تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا

Name: تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا
Address: تايبيه
Price range: TWD180 - TWD1280

Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia

👍 يوصي به الشيف بشدة يتم فرض رسوم خدمة بنسبة 10% رسوم خدمة تقديم المشروبات الخاصة: النبيذ 1000 دولار تايواني جديد لكل زجاجة/750 مل، المشروبات الروحية 1000 دولار تايواني جديد لكل 1000 مل

★ 4.5 (8,842) $$$Pricey

تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا menu 1

تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا menu 2

تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا menu 3

تشاو باي فراتيلي بينيسي ماكيلييريا سيسيليا menu 4

مقبلات باردة

مقبلات مخللة

طماطم مخللة بالزيت

油漬番茄

(نباتي بالكامل) 100 جرام

طماطم صغيرة مخللة بزيت الزيتون. قوامها طري وغني بالعصارة، مع الاحتفاظ بالحلاوة الطبيعية للطماطم ورائحة زيت الزيتون. مناسبة كمقبلات أو لتناولها مع الخبز.

TWD220 ≈ $7.00

زيتون مخلل

醋漬橄欖

(نباتي بالكامل) 100 جرام

زيتون منقوع في محلول خل. طعمه حامض ومالح بشكل واضح، وقوامه متماسك. إنه طبق مقبلات متوسطي كلاسيكي يحفز الشهية.

TWD220 ≈ $7.00

فلفل حلو بالثوم

蒜味甜椒

(نباتي مع بصل وثوم) 100 جرام

فلفل حلو مخلل بالثوم. الفلفل الحلو طري، ويمتزج بنكهة الثوم وحلاوة الفلفل الحلو الطبيعية، مما يمنحه نكهة غنية.

TWD220 ≈ $7.00

خرشوف

朝鮮薊

(نباتي بالكامل) 100 جرام

قلوب الخرشوف المخللة. قوامها طري وفريد، مع نكهة عشبية منعشة قليلاً ورائحة ترابية. طبق شهي شائع في المطبخ الغربي.

TWD220 ≈ $7.00

بصل

洋蔥

(نباتي مع بصل وثوم) 100 جرام

بصل مخلل. تمت إزالة الحدة من البصل النيء، مع الاحتفاظ بقوامه المقرمش ونكهته الحامضة المنعشة، وهو ممتاز لتخفيف الدهون.

TWD220 ≈ $7.00

زيتون أسود

黑橄欖

(نباتي بالكامل) 100 جرام

زيتون أسود مخلل. نكهته أكثر ثراءً من الزيتون الأخضر، مع طعم مالح فريد ونكهة فاكهية، وقوام ناعم ورطب.

TWD220 ≈ $7.00

لحوم باردة

طبق لحوم معلبة ومقبلات مخللة

臘腸拼盤與醃製小菜

(سلامي/دهن ظهر/لحم خد/لحم بطن) (طماطم مخللة بالزيت/زيتون مخلل/خرشوف) أصل لحم الخنزير: تايوان تكفي 4 أشخاص

طبق مشكل من أنواع مختلفة من اللحوم الإيطالية المعالجة (مثل السلامي، دهن الظهر، لحم الخنزير المقدد، إلخ) والخضروات المخللة. الدهون الغنية والمالحة والخضروات الحامضة المخللة متوازنة بشكل مثالي، ومناسبة للمشاركة بين عدة أشخاص.

TWD880 ≈ $28.00

تارتار فيليه لحم بقري داي بينيسي

Dai Pennisi 牛菲力韃靼

أصل لحم البقر: تايوان 150 جرام

طبق لحم بقري نيء (تارتار) مصنوع من لحم فيليه بقري طازج وعالي الجودة. اللحم طري للغاية، وبعد التتبيل، يتمتع بالحلاوة الطبيعية للتوابل واللحم الطازج، مع قوام ناعم.

TWD1,080 ≈ $34.00

شرائح لحم بقري رقيقة داي بينيسي

Dai Pennisi 薄切牛臀肉

👍 أصل لحم البقر: أستراليا 6 شرائح

شرائح رقيقة من لحم الفخذ البقري النيء (كارباتشيو). اللحم طري، مع توزيع متساوٍ للدهون، وعادة ما يؤكل مباشرة مع زيت الزيتون والتوابل، مما يسمح بتذوق النكهة الأصلية الطازجة للحم البقر.

TWD1,280 ≈ $41.00

مقبلات ساخنة

أسياخ دجاج بالذرة والتوابل مشوية على الفحم

碳烤香料玉米雞肉串

👍 4 قطع في السيخ

أسياخ دجاج بالذرة مشوية على الفحم. الدجاج طري وحلو ومرن، والجلد مشوي حتى يصبح مقرمشًا قليلاً، مع رش توابل خاصة لتعزيز النكهة.

TWD260 ≈ $8.00

لفائف لحم بقري على الطريقة الصقلية

西西里墨西哥牛肉捲

(الجزء: أوتار لحم البقر) أصل لحم البقر: أستراليا 4 قطع في السيخ

لفائف لحم بقري على الطراز الصقلي، مصنوعة من جزء أوتار لحم البقر من الجزء الخارجي للفخذ. يتم لف شرائح اللحم وشيها، مما يمنحها قوامًا متماسكًا ومطاطيًا، ومليئة بنكهة اللحم.

TWD280 ≈ $9.00

كرات لحم مشوية بأوراق الليمون الصقلية

西西里檸檬葉烤肉丸

👍 (الجزء: لحم صدر البقر) أصل لحم البقر: أستراليا 4 قطع في السيخ

كرات لحم بقري إيطالية مشوية ملفوفة بأوراق الليمون. مصنوعة من لحم صدر البقر، غنية بالعصارة، وتتغلغل رائحة أوراق الليمون العطرية في كرات اللحم أثناء الشوي، مما يمنحها نكهة فريدة ومنعشة.

TWD380 ≈ $12.00

نقانق مصنوعة يدويًا - نكهة أصلية (لحم خنزير)

手工香腸-原味 (豬肉)

👍 أصل لحم الخنزير: تايوان 1 قطعة

نقانق لحم خنزير إيطالية مصنوعة يدويًا في المطعم. غلاف النقانق مقرمش، والحشوة غنية بالعصارة، والتوابل كلاسيكية، مما يبرز الحلاوة الطبيعية للحم الخنزير.

TWD180 ≈ $6.00

نقانق مصنوعة يدويًا - طماطم وجبن (لحم خنزير)

手工香腸-番茄起司 (豬肉)

👍 أصل لحم الخنزير: تايوان 1 قطعة

نقانق لحم خنزير مصنوعة يدويًا مع الطماطم والجبن. قد يتدفق الجبن الذائب عند القطع، وتوازن حموضة الطماطم دهون اللحم، مما يخلق نكهة غنية متعددة الطبقات.

TWD180 ≈ $6.00

كبد بقري طازج مشوي على الفحم

碳烤新鮮牛肝

👍 أصل لحم البقر: تايوان شريحتان/180 جرام

كبد بقري طازج مشوي على الفحم. قوامه فريد، مع سطح خارجي محمص قليلاً وداخل وردي، ونكهة غنية، ونكهة فريدة غنية بالحديد.

TWD320 ≈ $10.00

كبد خنزير طازج مشوي على الفحم