차오 바이 프라텔리 페니시 마첼레리아 시칠리아

Name: 차오 바이 프라텔리 페니시 마첼레리아 시칠리아
Address: 타이베이
Price range: TWD180 - TWD1280

Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia

👍셰프 강력 추천 10% 봉사료 별도 주류 반입 서비스료: 와인류 병당 NT$1,000/750ml, 증류주 NT$1,000/1,000ml

★ 4.5 (8,842) $$$조금 비싸요

Antipasto 차가운 전채

절인 반찬

오일 절임 토마토

油漬番茄

(全素) 100g

올리브 오일에 절인 방울토마토. 부드럽고 촉촉한 식감에 토마토 본연의 새콤달콤한 맛과 올리브 오일의 향이 어우러져 있습니다. 애피타이저나 빵과 곁들여 먹기 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

식초에 절인 올리브

醋漬橄欖

(全素) 100g

식초에 절인 올리브. 새콤하고 짭짤한 맛이 강하며 식감이 단단합니다. 식욕을 돋우는 클래식한 지중해식 애피타이저입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

마늘 파프리카

蒜味甜椒

(오신채 포함 채식) 100g

파프리카를 마늘과 함께 절였습니다. 파프리카는 부드러운 식감에 마늘 향과 파프리카 자체의 단맛이 어우러져 풍미가 진합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

아티초크

朝鮮薊

(全素) 100g

절인 아티초크 심. 부드러운 식감과 약간의 산미가 있는 허브 향, 흙내음이 독특하며 서양 요리에서 흔히 볼 수 있는 진미입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

양파

洋蔥

(오신채 포함 채식) 100g

절인 양파. 생양파의 매운맛을 제거하고 아삭한 식감과 새콤한 풍미를 살려 느끼함을 잡아줍니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

블랙 올리브

黑橄欖

(全素) 100g

절인 블랙 올리브. 그린 올리브보다 더 깊은 풍미를 가지며, 독특한 짭짤한 맛과 과일 향, 부드러운 식감이 특징입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

콜드컷

살라미 플래터와 절인 반찬

臘腸拼盤與醃製小菜

(살라미/베이컨/돼지 볼살/돼지 오겹살) (오일 절임 토마토/식초 절임 올리브/아티초크) 돼지고기 원산지: 대만 4인분

다양한 이탈리아식 소시지(살라미, 베이컨, 돼지 볼살 등)와 절인 채소를 곁들인 모둠 플래터. 짭짤하고 풍부한 지방과 새콤한 절임 채소가 완벽한 균형을 이루며, 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

다이 페니시 소 필레 타르타르

Dai Pennisi 牛菲力韃靼

소고기 원산지: 대만 150g

신선한 최상급 필레 소고기로 만든 생고기 요리 (타르타르). 육질이 극도로 부드러우며, 양념 후 향신료와 신선한 고기의 자연스러운 단맛이 어우러져 부드러운 식감을 자랑합니다.

TWD1,080 ≈ ₩50,410

다이 페니시 얇게 썬 소 엉덩이살

Dai Pennisi 薄切牛臀肉

👍 소고기 원산지: 호주 6조각

얇게 썬 생 소 엉덩이살 (카르파치오). 육질이 섬세하고 지방이 고르게 분포되어 있으며, 올리브 오일과 조미료를 곁들여 바로 먹으면 소고기 본연의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD1,280 ≈ ₩59,745

Primo 따뜻한 전채

숯불 구이 허브 옥수수 닭고기 꼬치

碳烤香料玉米雞肉串

👍 꼬치 1개당 4개

옥수수 닭고기를 숯불에 구운 꼬치. 닭고기는 신선하고 탄력이 있으며, 겉은 살짝 그을리고 특제 허브를 뿌려 풍미를 더했습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

시칠리아 스타일 비프 롤

西西里墨西哥牛肉捲

(부위: 소 鯉魚管) 소고기 원산지: 호주 꼬치 1개당 4개

시칠리아 스타일 비프 롤, 소 다리 바깥쪽의 鯉魚管 부위를 사용했습니다. 고기를 말아 구워 씹는 맛이 좋고 육향이 풍부합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

시칠리아 레몬 잎 미트볼 구이

西西里檸檬葉烤肉丸

👍 (부위: 소 앞가슴살) 소고기 원산지: 호주 꼬치 1개당 4개

레몬 잎에 싸서 구운 이탈리아식 미트볼. 소 앞가슴살로 만들어 육즙이 풍부하며, 굽는 동안 레몬 잎의 향긋함이 미트볼에 스며들어 독특하고 상큼한 풍미를 더합니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

수제 소시지 - 오리지널 (돼지고기)

手工香腸-原味 (豬肉)

👍 돼지고기 원산지: 대만 1개

가게에서 직접 만든 이탈리아식 오리지널 돼지고기 소시지. 소시지 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 클래식한 양념으로 돼지고기 본연의 단맛을 살렸습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

수제 소시지 - 토마토 치즈 (돼지고기)

手工香腸-番茄起司 (豬肉)

👍 돼지고기 원산지: 대만 1개

토마토와 치즈를 넣은 수제 돼지고기 소시지. 잘랐을 때 녹은 치즈가 흘러나올 수 있으며, 토마토의 산미가 고기의 지방과 균형을 이루어 풍미가 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

숯불 구이 신선 소 간

碳烤新鮮牛肝

👍 소고기 원산지: 대만 2조각/180g

신선한 소 간을 숯불에 구웠습니다. 겉은 살짝 그을리고 속은 분홍빛을 유지하는 독특한 식감과 진한 풍미, 철분이 풍부한 독특한 맛이 특징입니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

숯불 구이 신선 돼지 간

碳烤新鮮豬肝

돼지고기 원산지: 대만 2조각/120g

신선한 돼지 간을 숯불에 구웠습니다. 불 조절이 잘 되어 분홍빛을 띠며 건조하지 않고 촉촉하며, 숯불 향이 나는 전통적인 보양식입니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 8,842개

$$$ 조금 비싸요

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