开胃菜 ANTIPASTO 前菜 条纹鲹配茗荷和山椒 / 縞鯵 茗荷 実山椒 生切条纹鲹(Shima-aji),用芳香的日式食材调味。茗荷(日本姜)带来清爽的酸味,而山椒则提供令人愉悦的柑橘辛辣味。 − 0 +
温热开胃菜 ANTIPASTO CALDO 温前菜 鹿肉配烟熏马苏里拉球 蝦夷鹿 燻製ボッコンチーニ 一款温热的开胃菜,搭配瘦鹿肉和烟熏马苏里拉球(一口大小的马苏里拉奶酪球)。烟熏奶酪的味道与鹿肉的野味相得益彰。 − 0 +
意面 PASTA パスタ 白鲣鱼、乌鱼子和万愿寺辣椒意面 静岡県産釜揚げシラス 唐墨 万願寺唐辛子 スパゲッティーニ 细意面拌入蓬松的煮白鲣鱼(shirasu)和鲜美的乌鱼子(karasumi)。点缀以万愿寺辣椒,一种温和甜美的日本辣椒。 − 0 +
主菜 CARNE メインディッシュ (请从以下选项中选择一道肉类主菜。お好きな1品を下記よりお選びください) 主菜肉类。可在经典的意大利式火腿鼠尾草卷小牛肉,或升级为炭烤 A5 日本和牛之间选择。 ¥2,500~ ≈ HK$124 選擇0
红宝石柯梦波丹 / ルビーコスモポリタン Ruby Cosmopolitan / ルビーコスモポリタン 保乐力加伏特加,君度橙酒,玫瑰果,芙蓉花,蔓越莓汁,菠萝汁,青柠汁 经典柯梦波丹的活力变奏。采用伏特加和果汁调制,注入玫瑰果和芙蓉花的植物香气,带来酸爽芳香的口感。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
浓缩咖啡马提尼 / エスプレッソ マティーニ Espresso Martini / エスプレッソ マティーニ 保乐力加伏特加,咖啡利口酒,浓缩咖啡 一款浓郁刺激的鸡尾酒,融合了伏特加、新鲜浓缩咖啡和咖啡利口酒。口感奶油般丝滑,苦甜交织,充满活力。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
草本金汤力 / ハーバル ジントニック Herbal Gin Tonic / ハーバル ジントニック 坦奎利 10 号金酒,香茅,迷迭香,汤力水 一款清爽的高球鸡尾酒。优质金酒搭配香茅和迷迭香等芳香草本,用汤力水调制,气泡十足。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
紫水晶气泡饮 / アメジスト フィズ Amethyst Fizz / アメジスト フィズ 保乐力加伏特加,蓝莓,蝶豆花,薰衣草,汤力水 一款美丽的紫色鸡尾酒。以伏特加为基底,带有蓝莓和薰衣草风味,天然的蝶豆花带来色彩。花香,微甜。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
新鲜水果特调鸡尾酒 / フレッシュフルーツカクテル Fresh Fruit Craft Cocktail / フレッシュフルーツカクテル 一款使用时令新鲜水果定制的鸡尾酒。请询问服务员今日可用的水果和推荐。 − 0 +
经典莫吉托 / クラシック モヒート Classic Mojito / クラシック モヒート 哈瓦那俱乐部 3 年陈,薄荷,青柠汁,糖浆,苏打水 经典的古巴高球酒。白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠汁和苏打水调制而成,清爽提神。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
香茅莫吉托 / レモングラス モヒート Lemongrass Mojito / レモングラス モヒート 哈瓦那俱乐部 3 年陈,香茅,青柠汁,糖浆,苏打水 一款柑橘风味的莫吉托变奏。注入新鲜香茅,带来异域草本清香,与朗姆酒十分搭配。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
姜味莫吉托 / ジンジャー モヒート Ginger Mojito / ジンジャー モヒート 哈瓦那俱乐部 3 年陈,新鲜姜,薄荷,青柠汁,安格斯特拉苦精,姜汁汽水 一款辛辣风味的莫吉托变奏。加入新鲜姜和姜汁汽水,带来温暖的辛辣感,与清凉的薄荷和青柠达到平衡。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
和风马提尼 / 和ティーニ Wa-tini / 和ティーニ 金碧辉煌手工金酒,桧木苦精,酸橙 一款日式马提尼。采用“季之美”手工金酒、木质的桧木(柏树)苦精和酸橙,带来干爽、芳香且独具日本风味的口感。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
酸橙金汤力 / すだちジントニック SUDACHI Gin Tonic / すだちジントニック 金碧辉煌手工金酒,汤力水,酸橙 日式金汤力。使用京都手工金酒和新鲜酸橙代替青柠,带来更锐利、更辛辣的酸度。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
竹子咸狗 / 簾笹ソルティドッグ Bamboo Salty Dog / 簾笹ソルティドッグ 藏之紫烧酒,西柚,熊笹茶,姜粉 一款独特的鸡尾酒,以“藏之紫”烧酒为基底。搭配西柚和熊笹茶,杯沿撒上姜粉。口感醇厚,带有柑橘香。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +