SALVATORE CUOMO & BAR 武藏小山

意大利产的熟成火腿。咸味和猪肉的鲜味浓缩，口感顺滑。非常适合搭配葡萄酒。

将薄切章鱼用橄榄油和香草酱调味的冷盘前菜。可以品尝到章鱼的口感和香草的清爽香气。

一口大小的水牛马苏里拉奶酪和番茄、罗勒搭配的意大利经典沙拉。奶酪的奶香味是其特点。

低温烹制至软嫩的牛肉薄片。酸味和浓郁的红酒香醋酱更能衬托牛肉的鲜味。

数种萨拉米和火腿的拼盘。可以品尝到咸味和脂肪的鲜美，适合作为下酒菜分享。

可以品尝到多种前菜的拼盘。蔬菜、肉类、海鲜腌制和炒菜等搭配均衡。

炸至酥脆的土豆。可以选择香气浓郁的松露奶油，或甜辣的甜辣酸奶油两种口味。

将鱿鱼和舞茸裹上面糊炸制而成的西式天妇罗。口感酥脆，搭配特制柠檬塔塔酱，清爽可口。

将加入香草和香料的意式香肠在窑中烤制。肉汁多汁，搭配配菜土豆泥非常合适。

将虾和蘑菇用大量的橄榄油和蒜烹制而成。推荐将法棍面包浸入滚烫的油中食用。

将窑烤蔬菜放入温热的凤尾鱼蒜酱中蘸食的料理。蔬菜的甜味和酱汁的咸味绝妙搭配。

简单的法式长棍面包。可以蘸取料理酱汁，也可直接食用。

涂抹蒜香黄油香烤的法棍面包。香气诱人，非常适合搭配前菜和意面。

烤好的法棍面包上放着切碎的番茄和罗勒的开胃面包。番茄的酸味和罗勒的香气很清爽。

新鲜叶菜和香草混合的简易沙拉。香草的香气是点睛之笔，能让口中清爽。

火腿的咸味和蘑菇的口感兼具的沙拉。用香醋制作的酸味沙拉酱调味。

撒满香烤培根和大量奶酪的浓郁沙拉。用奶油沙拉酱拌制。

炸茄子配微辣番茄酱的短意面。蒜和辣椒的冲击力十足。

将扁平面条、肉酱、白酱层层叠叠，撒上奶酪，在窑中烤制而成。口感热乎乎的，味道浓郁。

用炖至软烂的牛脸肉制作的奢华笔管面。浓郁的红酒风味番茄酱与意面非常搭配。

使用多种海鲜制作的番茄酱长意面。海鲜的鲜味融入酱汁，是能感受到海之鲜味的一道菜。

用土豆制作的软糯的团状意面。搭配使用戈贡佐拉等4种奶酪制作的浓郁奶油酱。

松茸、秋刀鱼、蘑菇制作的油浸意面。可以简单品尝到时令食材的香气和风味。

香气浓郁的牛肝菌和火腿制作的奶油酱意面。口感浓郁奶香。

用鸡蛋和奶酪制作的浓郁卡邦尼意面，撒上新鲜黑松露的奢华意面。松露的芳醇香气弥漫。

一次可以品尝到烤牛肉、烤猪肉、烤鸡肉的丰盛拼盘。推荐与朋友分享。

将表皮烤至酥脆的鸡腿肉煎制而成。蒜香黄油风味酱汁令人食欲大开。

鲜味浓缩的熟成牛排。可以选择尺寸，既可作为主菜也可作为下酒菜。

将厚切三文鱼香煎而成。加入香草和杏仁的黄油酱更能衬托三文鱼的美味。

意大利的代表性甜点。将浸泡过咖啡糖浆的海绵蛋糕和浓郁的马斯卡彭奶油层层叠叠。

大量挤上栗子酱的蛋糕。可以享受栗子浓郁的风味和柔滑的奶油口感。

用杏仁和巧克力制作的无面粉的意大利卡普里岛传统巧克力蛋糕。口感湿润是其特点。

将柔滑的半熟芝士蛋糕表面焦糖化，使其散发香气。芝士的酸味和焦糖的微苦相得益彰。

将薄可丽饼皮和奶油层层叠叠的蛋糕。可以享受层叠带来的独特口感和温和的甜味。

每日更换的冰淇淋。详情请咨询店员。餐后清口的好选择。

可以品尝到多种甜点的拼盘。推荐给想品尝各种口味的人。