SALT&STONE 台北101餐廳






SALT&STONE 台北101餐廳
午餐 11:30 - 14:30 (周末至 15:00) | 晚餐 17:30 - 21:30 (最后点餐 20:30) 每人最低消费 600 新台币。 堂食收取 10% 服务费。 食用外带食品或饮料将收取额外清洁费。 请告知我们任何过敏情况,我们将尽力满足。 牛肉原产地:美国 猪肉原产地:台湾、西班牙 下午茶:仅工作日提供,14:30 - 17:00 (最后点餐 16:30) 最低消费 300 新台币/人 开瓶费政策:500 新台币/瓶 (酒精度 < 40%),1000 新台币/瓶 (酒精度 > 40%)。
烤酸面包吐司
GRILLED SOURDOUGH TOAST
自制酸面包吐司
厚切酸面包,烤至外脆内软。作为开胃菜,非常适合搭配黄油或酱料。
勒布尔博迪耶
LE BEURRE BORDIER
黄油 (35克)
一份高品质法国手工黄油。奶油味浓郁,风味十足。通常涂抹在温热的面包上。
鸡肝吐司
CHICKEN LIVER TOAST
洋葱酱、醋果冻
吐司配咸味鸡肝酱。配以甜洋葱酱和酸醋果冻以平衡风味。浓郁顺滑。
茄子帕玛森
EGGPLANT PARM
马苏里拉、番茄酱、罗勒
烤茄子层叠番茄番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。撒上新鲜罗勒。暖心芝士味。
温章鱼沙拉
WARM OCTOPUS SALAD
土豆、芹菜、黑橄榄、萨拉米
温热沙拉,含嫩章鱼块、土豆和芹菜。配以咸味萨拉米和黑橄榄。口感丰富,地中海风味。
奇波特鸡肉沙拉
CHIPOTLE CHICKEN SALAD
烤鸡肉、香菜青柠玉米
烟熏烤鸡肉沙拉配香菜青柠玉米。含辛辣奇波特风味。清新爽口。
泰式牛排沙拉
'THAI' STEAK SALAD
羽衣甘蓝、卡菲尔青柠、香菜、花生
切片牛排配羽衣甘蓝,采用泰式风味。用芳香的卡菲尔青柠、香菜和脆花生调味。咸鲜带点柑橘味。
布拉塔“潘赞尼拉”
BURRATA 'PANZANELLA'
布拉塔、白 balsamic 醋、芝麻、松露
一款新鲜芝士菜肴,特色是奶油布拉塔和面包沙拉基底。淋上白 balsamic 醋和松露油,撒上芝麻。浓郁、奶油味、芳香。
女王
QUEEN
马苏里拉、番茄、罗勒
一款经典的玛格丽特式披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单传统风味,饼底酥脆。
大威利
BIG WILLY
马苏里拉、茴香香肠、大蒜、辣椒
一款咸味披萨,配茴香香肠和马苏里拉奶酪。用大蒜和辣椒调味,带点辣味。浓郁肉味。
五种芝士
5-CHEESE
瑞可塔、芳提娜、烟熏马苏里拉、戈贡佐拉、帕玛森干酪
一款浓郁的白披萨,混合了五种不同的芝士,包括戈贡佐拉和烟熏马苏里拉。奶油味、咸味、浓郁的芝士风味。
杀手蜜蜂
KILLA BEES
马苏里拉、西班牙辣香肠、辣蜂蜜
一款独特的披萨,结合了辛辣的西班牙辣香肠和辣蜂蜜。甜辣风味与融化的马苏里拉奶酪完美平衡。
农夫
FARMER
芳提娜、土豆、培根、红葱头、鸡蛋
一款丰盛的披萨,配土豆片、培根和鸡蛋。用芳提娜奶酪和红葱头调味。咸鲜,早餐风格。
蘑菇
'SHROOMS
香菇、松露奶油、芳提娜、芝麻菜
一款蘑菇披萨,配香菇和松露奶油。顶部配新鲜芝麻菜和芳提娜奶酪。泥土芳香。
意大利面
SPAGHETTI
番茄、罗勒
经典意大利面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。酸甜暖心。
宽面
PAPPARDELLE
博洛尼亚肉酱、瑞可塔
宽扁面配浓郁的肉酱。顶部点缀奶油瑞可塔奶酪。丰盛咸鲜。
扁面
LINGUINE
蛤蜊、大蒜、白葡萄酒
扁平意大利面配蛤蜊。用大蒜和白葡萄酒酱汁烹制。鲜咸芳香。
塔利亚特莱
TAGLIOLINI
鱿鱼、油封番茄、柠檬
细扁面配鱿鱼和慢炖番茄。用柠檬皮提味。清淡,以海鲜为主。
伏特加通心粉
RIGATONI VODKA
辣椒酱、虾、番茄
管状意面配奶油番茄伏特加酱。用辣椒酱调味,配虾。奶油味带点辣味。
卡瓦泰利
CAVATELLI
炖羊肉酱、辣椒、薄荷
小贝壳状意面配浓郁炖羊肉酱。用辣椒和新鲜薄荷调味。浓郁咸鲜味。
帕索蒂
PANSOTTI
玉米、虾、塔莱焦
馅意面配玉米、虾和塔莱焦奶酪。甜玉米和咸味奶酪的组合。
烩饭 (限量)
RISOTTO (LIMITED)
生阿拉斯加粉虾、浓汤、斯特拉奇亚泰拉
奶油意式烩饭,用海鲜浓汤烹制。顶部配生阿拉斯加粉虾和斯特拉奇亚泰拉奶酪。浓郁奢华。
S&S 汉堡 (仅午餐)
S&S BURGER (LUNCH ONLY)
7盎司汉堡,辣椒奶酪,薯条
一款厚实的 7 盎司牛肉汉堡,配辣椒奶酪。配脆薯条。多汁咸鲜。
烤鸡
ROAST CHICKEN
土豆泥、马沙拉蘑菇
烤鸡配绵密土豆泥。佐以马沙拉酒烩蘑菇。经典的舒适美食。
香煎本地鸭
SEARED LOCAL DUCK
炖菊苣、无花果、脆玉米糕
香煎鸭胸肉。配炖菊苣、甜无花果和脆玉米糕。浓郁野味。
熏牛肉短排
'PASTRAMI' BEEF SHORT RIB
黑麦面包酱、红甘蓝番茄酱
以香肠风格烹制的牛肉短排。配独特的黑麦面包酱和红甘蓝番茄酱。肉质鲜嫩,风味十足。
羊排 (限量,仅晚餐)
LAMB CHOP (LIMITED, DINNER ONLY)
黑蒜、哈里萨辣酱、大麦、薄荷
优质羊排,用黑蒜和哈里萨辣酱调味。配大麦和薄荷。肉质鲜嫩,香料浓郁。
16盎司 CAB® 精选肋眼牛排 (仅晚餐)
16OZ CAB® PRIME RIBEYE (DINNER ONLY)
凤尾鱼黄油、炸土豆
一款厚实的精选肋眼牛排,烤至您喜欢的熟度。配咸味凤尾鱼黄油和炸土豆。浓郁多汁,分量足。
山核桃派
PECAN PIE
鲜奶油、可可粉
经典的甜点派,用山核桃和糖浆制作。配鲜奶油和可可粉。甜美坚果味。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
自制草莓酱
浓郁绵密的芝士蛋糕配自制草莓酱。口感顺滑,顶部有甜美的果味。
S&S 巧克力蛋糕
S&S CHOCOLATE CAKE
拉弗格 10 年威士忌,鲜奶油
一款注入 Laphroaig 10 年威士忌的巧克力蛋糕。配鲜奶油。浓郁的巧克力风味带烟熏威士忌味。
胡萝卜蛋糕
CARROT CAKE
燕麦,香缇奶油,太妃糖焦糖酱
香料胡萝卜蛋糕,含燕麦。配香缇奶油和甜太妃糖焦糖酱。湿润美味。
S&S 冰茶
S&S ICED TEA
新鲜柠檬汁、红茶、蜂蜜、苏打水
清爽的冰茶混合柠檬、蜂蜜和苏打水。甜、酸、气泡丰富。
金桔气泡饮
CALAMANSI FIZZ
金桔、橙汁、雪碧
一款柑橘味无酒精鸡尾酒,含金桔和橙汁,顶部加雪碧。酸爽甜美。
冷冻菠萝可乐达
FROZEN PIÑA COLADA
椰子奶油、菠萝、苹果、牛奶
无酒精冷冻饮品,含椰子奶油和菠萝。混合苹果和牛奶制成奶油质地。热带风味,清凉。
L+P 莫吉托
L+P MOJITO
荔枝、百香果、薄荷、青柠
一款水果风味的莫吉托,加入荔枝和百香果。用新鲜薄荷和青柠调味。甜美、异国情调、清爽。
绽放
BLOSSOM
汤力水、新鲜橙汁、新鲜葡萄柚汁
橙子和葡萄柚汁的柑橘混合饮品,加入汤力水。苦甜,气泡丰富。
猕猴桃
KIWI
猕猴桃、水
用猕猴桃和水制作的简单鲜榨果汁。酸甜,富含维生素。
可尔必思
CALPIS&S
橙汁、苹果、菠萝、牛奶
橙子、苹果和菠萝的混合果汁饮品,混合牛奶。甜美奶油味。
罗哈
Roja
经典红酒桑格利亚。果味清爽鸡尾酒。
布兰科
Blanco
白葡萄酒桑格利亚。清爽果味鸡尾酒。
桃红葡萄酒
Rosé
桃红葡萄酒桑格利亚。清淡,浆果味鸡尾酒。
NATURA® 气泡水
NATURA® SPARKLING
无限畅饮
无限畅饮 Natura 品牌气泡水。清爽带气。
瓶装水 (1L)
BOTTLED WATER (1L)
圣培露 / 普娜
大瓶进口意大利矿泉水。可选气泡或无气泡。
可口可乐 (330ML)
COKE (330ML)
标准罐装可口可乐。
零度可乐 (330ML)
COKE ZERO (330ML)
无糖版可口可乐。
雪碧 (330ML)
SPRITE (330ML)
柠檬味碳酸软饮料。
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓缩咖啡。风味浓郁强烈。
美式咖啡
AMERICANO
浓缩咖啡和美式咖啡可续杯(90新台币),每杯限续一次(仅限101店)
用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似。
拿铁
LATTE
浓缩咖啡配蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油味温和。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。泡沫丰富,平衡。
榛果拿铁
HAZELNUT LATTE
榛果糖浆风味拿铁。坚果味甜美。
香草拿铁
VANILLA LATTE
香草糖浆风味拿铁。芳香甜美。
摩卡拿铁
MOCHA LATTE
含巧克力糖浆的拿铁。咖啡与巧克力的甜蜜组合。
热巧克力
HOT CHOCOLATE
用可可和牛奶制作的温热甜饮。暖心浓郁。
西西里冰咖啡
SICILIAN ICED COFFEE
一种清爽的甜冰咖啡,常配有柠檬皮屑或苏打水。
伯爵茶
EARL GREY
佛手柑风味红茶。柑橘花香。
茉莉绿茶
JASMINE GREEN
茉莉花茶 infused 绿茶。香气浓郁,口感清淡。
洋甘菊茶
CHAMOMILE TEA
用洋甘菊花制作的草本茶。无咖啡因,舒缓。
水果茶
FRUIT TEA
用各种水果泡的热茶。甜酸可口。
马尔维萨迪卡索尔佐 D.O.C. - 黑马尔维萨
MALVASIA DI CASORZO D.O.C. - MALVASIA NERA
气泡细腻,带有玫瑰花瓣、甜浆果和甜葡萄的香气 (意大利)
一款甜美、微起泡的意大利红葡萄酒。带有玫瑰和浆果的芳香。酒精度低,非常清爽。
科内利亚诺瓦尔多比亚德内普罗塞克超级 D.O.C.G. 干型
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT
新鲜,酸度宜人,果香浓郁,口感顺滑的起泡酒 (意大利)
一款优质意大利起泡酒。干型 (Brut),酸度新鲜,果味浓郁。清爽起泡。
路易王妃水晶香槟 NV
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION NV
酸度与果香平衡,口感清新干净,气泡顺滑。 (法国)
一款经典的法国香槟。口感平衡,气泡细腻。带有水果和布里欧修的香气。
富錦樹台菜香檳101旗艦店
麥當勞-新台北101餐廳
隨意鳥地方101景觀餐廳
鼎泰豐 101店
DA ANTONIO by 隨意鳥地方 101店5樓
阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽信義ATT店