烤酸面包吐司
GRILLED SOURDOUGH TOAST
自制酸面包吐司
厚切酸面包，烤至外脆内软。作为开胃菜，非常适合搭配黄油或酱料。
TWD150
≈ ¥34
0
SALT&STONE Táiběi 101 cāntīng
SALT&STONE Táiběi 101 cāntīng
SALT&STONE 台北101餐廳
午餐 11:30 - 14:30 (周末至 15:00) | 晚餐 17:30 - 21:30 (最后点餐 20:30) 每人最低消费 600 新台币。 堂食收取 10% 服务费。 食用外带食品或饮料将收取额外清洁费。 请告知我们任何过敏情况，我们将尽力满足。 牛肉原产地：美国 猪肉原产地：台湾、西班牙 下午茶：仅工作日提供，14:30 - 17:00 (最后点餐 16:30) 最低消费 300 新台币/人 开瓶费政策：500 新台币/瓶 (酒精度 < 40%)，1000 新台币/瓶 (酒精度 > 40%)。
★ 4.5
(4,476)
$$Moderate
开胃菜与沙拉
勒布尔博迪耶
LE BEURRE BORDIER
黄油 (35克)
一份高品质法国手工黄油。奶油味浓郁，风味十足。通常涂抹在温热的面包上。
TWD150
≈ ¥34
0
鸡肝吐司
CHICKEN LIVER TOAST
洋葱酱、醋果冻
吐司配咸味鸡肝酱。配以甜洋葱酱和酸醋果冻以平衡风味。浓郁顺滑。
TWD310
≈ ¥70
0
茄子帕玛森
EGGPLANT PARM
马苏里拉、番茄酱、罗勒
烤茄子层叠番茄番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。撒上新鲜罗勒。暖心芝士味。
TWD370
≈ ¥83
0
温章鱼沙拉
WARM OCTOPUS SALAD
土豆、芹菜、黑橄榄、萨拉米
温热沙拉，含嫩章鱼块、土豆和芹菜。配以咸味萨拉米和黑橄榄。口感丰富，地中海风味。
TWD440
≈ ¥99
0
奇波特鸡肉沙拉
CHIPOTLE CHICKEN SALAD
烤鸡肉、香菜青柠玉米
烟熏烤鸡肉沙拉配香菜青柠玉米。含辛辣奇波特风味。清新爽口。
TWD460
≈ ¥104
0
泰式牛排沙拉
'THAI' STEAK SALAD
羽衣甘蓝、卡菲尔青柠、香菜、花生
切片牛排配羽衣甘蓝，采用泰式风味。用芳香的卡菲尔青柠、香菜和脆花生调味。咸鲜带点柑橘味。
TWD500
≈ ¥113
0
布拉塔“潘赞尼拉”
BURRATA 'PANZANELLA'
布拉塔、白 balsamic 醋、芝麻、松露
一款新鲜芝士菜肴，特色是奶油布拉塔和面包沙拉基底。淋上白 balsamic 醋和松露油，撒上芝麻。浓郁、奶油味、芳香。
TWD500
≈ ¥113
0
披萨 (12英寸)
女王
QUEEN
马苏里拉、番茄、罗勒
一款经典的玛格丽特式披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单传统风味，饼底酥脆。
TWD400
≈ ¥90
0
大威利
BIG WILLY
马苏里拉、茴香香肠、大蒜、辣椒
一款咸味披萨，配茴香香肠和马苏里拉奶酪。用大蒜和辣椒调味，带点辣味。浓郁肉味。
TWD460
≈ ¥104
0
五种芝士
5-CHEESE
瑞可塔、芳提娜、烟熏马苏里拉、戈贡佐拉、帕玛森干酪
一款浓郁的白披萨，混合了五种不同的芝士，包括戈贡佐拉和烟熏马苏里拉。奶油味、咸味、浓郁的芝士风味。
TWD460
≈ ¥104
0
杀手蜜蜂
KILLA BEES
马苏里拉、西班牙辣香肠、辣蜂蜜
一款独特的披萨，结合了辛辣的西班牙辣香肠和辣蜂蜜。甜辣风味与融化的马苏里拉奶酪完美平衡。
TWD460
≈ ¥104
0
农夫
FARMER
芳提娜、土豆、培根、红葱头、鸡蛋
一款丰盛的披萨，配土豆片、培根和鸡蛋。用芳提娜奶酪和红葱头调味。咸鲜，早餐风格。
TWD500
≈ ¥113
0
蘑菇
'SHROOMS
香菇、松露奶油、芳提娜、芝麻菜
一款蘑菇披萨，配香菇和松露奶油。顶部配新鲜芝麻菜和芳提娜奶酪。泥土芳香。
TWD530
≈ ¥120
0
意面与烩饭
意大利面
SPAGHETTI
番茄、罗勒
经典意大利面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。酸甜暖心。
TWD400
≈ ¥90
0
宽面
PAPPARDELLE
博洛尼亚肉酱、瑞可塔
宽扁面配浓郁的肉酱。顶部点缀奶油瑞可塔奶酪。丰盛咸鲜。
TWD420
≈ ¥95
0
扁面
LINGUINE
蛤蜊、大蒜、白葡萄酒
扁平意大利面配蛤蜊。用大蒜和白葡萄酒酱汁烹制。鲜咸芳香。
TWD420
≈ ¥95
0
塔利亚特莱
TAGLIOLINI
鱿鱼、油封番茄、柠檬
细扁面配鱿鱼和慢炖番茄。用柠檬皮提味。清淡，以海鲜为主。
TWD420
≈ ¥95
0
伏特加通心粉
RIGATONI VODKA
辣椒酱、虾、番茄
管状意面配奶油番茄伏特加酱。用辣椒酱调味，配虾。奶油味带点辣味。
TWD420
≈ ¥95
0
卡瓦泰利
CAVATELLI
炖羊肉酱、辣椒、薄荷
小贝壳状意面配浓郁炖羊肉酱。用辣椒和新鲜薄荷调味。浓郁咸鲜味。
TWD420
≈ ¥95
0
帕索蒂
PANSOTTI
玉米、虾、塔莱焦
馅意面配玉米、虾和塔莱焦奶酪。甜玉米和咸味奶酪的组合。
TWD420
≈ ¥95
0
烩饭 (限量)
RISOTTO (LIMITED)
生阿拉斯加粉虾、浓汤、斯特拉奇亚泰拉
奶油意式烩饭，用海鲜浓汤烹制。顶部配生阿拉斯加粉虾和斯特拉奇亚泰拉奶酪。浓郁奢华。
TWD580
≈ ¥131
0
主菜
S&S 汉堡 (仅午餐)
S&S BURGER (LUNCH ONLY)
7盎司汉堡，辣椒奶酪，薯条
一款厚实的 7 盎司牛肉汉堡，配辣椒奶酪。配脆薯条。多汁咸鲜。
TWD530
≈ ¥120
0
烤鸡
ROAST CHICKEN
土豆泥、马沙拉蘑菇
烤鸡配绵密土豆泥。佐以马沙拉酒烩蘑菇。经典的舒适美食。
TWD830
≈ ¥187
0
香煎本地鸭
SEARED LOCAL DUCK
炖菊苣、无花果、脆玉米糕
香煎鸭胸肉。配炖菊苣、甜无花果和脆玉米糕。浓郁野味。
TWD950
≈ ¥214
0
熏牛肉短排
'PASTRAMI' BEEF SHORT RIB
黑麦面包酱、红甘蓝番茄酱
以香肠风格烹制的牛肉短排。配独特的黑麦面包酱和红甘蓝番茄酱。肉质鲜嫩，风味十足。
TWD1,200
≈ ¥271
0
羊排 (限量，仅晚餐)
LAMB CHOP (LIMITED, DINNER ONLY)
黑蒜、哈里萨辣酱、大麦、薄荷
优质羊排，用黑蒜和哈里萨辣酱调味。配大麦和薄荷。肉质鲜嫩，香料浓郁。
TWD1,680
≈ ¥379
0
16盎司 CAB® 精选肋眼牛排 (仅晚餐)
16OZ CAB® PRIME RIBEYE (DINNER ONLY)
凤尾鱼黄油、炸土豆
一款厚实的精选肋眼牛排，烤至您喜欢的熟度。配咸味凤尾鱼黄油和炸土豆。浓郁多汁，分量足。
TWD2,260
≈ ¥510
0
甜点
山核桃派
PECAN PIE
鲜奶油、可可粉
经典的甜点派，用山核桃和糖浆制作。配鲜奶油和可可粉。甜美坚果味。
TWD240
≈ ¥54
0
芝士蛋糕
CHEESECAKE
自制草莓酱
浓郁绵密的芝士蛋糕配自制草莓酱。口感顺滑，顶部有甜美的果味。
TWD240
≈ ¥54
0
S&S 巧克力蛋糕
S&S CHOCOLATE CAKE
拉弗格 10 年威士忌，鲜奶油
一款注入 Laphroaig 10 年威士忌的巧克力蛋糕。配鲜奶油。浓郁的巧克力风味带烟熏威士忌味。
TWD280
≈ ¥63
0
胡萝卜蛋糕
CARROT CAKE
燕麦，香缇奶油，太妃糖焦糖酱
香料胡萝卜蛋糕，含燕麦。配香缇奶油和甜太妃糖焦糖酱。湿润美味。
TWD280
≈ ¥63
0
无酒精鸡尾酒
S&S 冰茶
S&S ICED TEA
新鲜柠檬汁、红茶、蜂蜜、苏打水
清爽的冰茶混合柠檬、蜂蜜和苏打水。甜、酸、气泡丰富。
TWD250
≈ ¥56
0
金桔气泡饮
CALAMANSI FIZZ
金桔、橙汁、雪碧
一款柑橘味无酒精鸡尾酒，含金桔和橙汁，顶部加雪碧。酸爽甜美。
TWD280
≈ ¥63
0
冷冻菠萝可乐达
FROZEN PIÑA COLADA
椰子奶油、菠萝、苹果、牛奶
无酒精冷冻饮品，含椰子奶油和菠萝。混合苹果和牛奶制成奶油质地。热带风味，清凉。
TWD300
≈ ¥68
0
L+P 莫吉托
L+P MOJITO
荔枝、百香果、薄荷、青柠
一款水果风味的莫吉托，加入荔枝和百香果。用新鲜薄荷和青柠调味。甜美、异国情调、清爽。
TWD320
≈ ¥72
0
绽放
BLOSSOM
汤力水、新鲜橙汁、新鲜葡萄柚汁
橙子和葡萄柚汁的柑橘混合饮品，加入汤力水。苦甜，气泡丰富。
TWD320
≈ ¥72
0
鲜榨果汁
猕猴桃
KIWI
猕猴桃、水
用猕猴桃和水制作的简单鲜榨果汁。酸甜，富含维生素。
TWD260
≈ ¥59
0
可尔必思
CALPIS&S
橙汁、苹果、菠萝、牛奶
橙子、苹果和菠萝的混合果汁饮品，混合牛奶。甜美奶油味。
TWD260
≈ ¥59
0
桑格利亚
罗哈
Roja
经典红酒桑格利亚。果味清爽鸡尾酒。
TWD380
≈ ¥86
0
布兰科
Blanco
白葡萄酒桑格利亚。清爽果味鸡尾酒。
TWD380
≈ ¥86
0
桃红葡萄酒
Rosé
桃红葡萄酒桑格利亚。清淡，浆果味鸡尾酒。
TWD400
≈ ¥90
0
水与苏打
NATURA® 气泡水
NATURA® SPARKLING
无限畅饮
无限畅饮 Natura 品牌气泡水。清爽带气。
TWD100
≈ ¥23
0
瓶装水 (1L)
BOTTLED WATER (1L)
圣培露 / 普娜
大瓶进口意大利矿泉水。可选气泡或无气泡。
TWD180
≈ ¥41
0
可口可乐 (330ML)
COKE (330ML)
标准罐装可口可乐。
TWD100
≈ ¥23
0
零度可乐 (330ML)
COKE ZERO (330ML)
无糖版可口可乐。
TWD100
≈ ¥23
0
雪碧 (330ML)
SPRITE (330ML)
柠檬味碳酸软饮料。
TWD100
≈ ¥23
0
咖啡与可可
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓缩咖啡。风味浓郁强烈。
TWD180
≈ ¥41
0
美式咖啡
AMERICANO
浓缩咖啡和美式咖啡可续杯（90新台币），每杯限续一次（仅限101店）
用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似。
TWD180
≈ ¥41
0
拿铁
LATTE
浓缩咖啡配蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油味温和。
TWD200
≈ ¥45
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。泡沫丰富，平衡。
TWD200
≈ ¥45
0
榛果拿铁
HAZELNUT LATTE
榛果糖浆风味拿铁。坚果味甜美。
TWD210
≈ ¥47
0
香草拿铁
VANILLA LATTE
香草糖浆风味拿铁。芳香甜美。
TWD210
≈ ¥47
0
摩卡拿铁
MOCHA LATTE
含巧克力糖浆的拿铁。咖啡与巧克力的甜蜜组合。
TWD210
≈ ¥47
0
热巧克力
HOT CHOCOLATE
用可可和牛奶制作的温热甜饮。暖心浓郁。
TWD220
≈ ¥50
0
西西里冰咖啡
SICILIAN ICED COFFEE
一种清爽的甜冰咖啡，常配有柠檬皮屑或苏打水。
TWD230
≈ ¥52
0
茶
热茶
伯爵茶
EARL GREY
佛手柑风味红茶。柑橘花香。
TWD180
≈ ¥41
0
茉莉绿茶
JASMINE GREEN
茉莉花茶 infused 绿茶。香气浓郁，口感清淡。
TWD180
≈ ¥41
0
洋甘菊茶
CHAMOMILE TEA
用洋甘菊花制作的草本茶。无咖啡因，舒缓。
TWD220
≈ ¥50
0
水果茶
FRUIT TEA
用各种水果泡的热茶。甜酸可口。
TWD220
≈ ¥50
0
冰茶
红茶
BLACK TEA
冷泡红茶。清爽提神。
TWD180
≈ ¥41
0
绿茶
GREEN TEA
冷泡绿茶。口感清淡纯净。
TWD180
≈ ¥41
0
葡萄柚绿茶
GRAPEFRUIT GREEN TEA
绿茶混合葡萄柚汁。柑橘味，微甜微苦。
TWD200
≈ ¥45
0
冰水果茶
ICED FRUIT TEA
红茶、菠萝、苹果、百香果、荔枝
冷泡红茶混合热带水果，如菠萝、百香果和荔枝。甜美果味。
TWD250
≈ ¥56
0
葡萄酒
气泡酒 / 香槟
马尔维萨迪卡索尔佐 D.O.C. - 黑马尔维萨
MALVASIA DI CASORZO D.O.C. - MALVASIA NERA
气泡细腻，带有玫瑰花瓣、甜浆果和甜葡萄的香气 (意大利)
一款甜美、微起泡的意大利红葡萄酒。带有玫瑰和浆果的芳香。酒精度低，非常清爽。
TWD270~
≈ ¥61
科内利亚诺瓦尔多比亚德内普罗塞克超级 D.O.C.G. 干型
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT
新鲜，酸度宜人，果香浓郁，口感顺滑的起泡酒 (意大利)
一款优质意大利起泡酒。干型 (Brut)，酸度新鲜，果味浓郁。清爽起泡。
TWD2,160
≈ ¥487
0
路易王妃水晶香槟 NV
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION NV
酸度与果香平衡，口感清新干净，气泡顺滑。 (法国)
一款经典的法国香槟。口感平衡，气泡细腻。带有水果和布里欧修的香气。
TWD4,680
≈ ¥1,056
0
桃红葡萄酒
科科莫歌海娜桃红葡萄酒 - 歌海娜
KOKOMO GRENACHE ROSÉ - GRENACHE
橙花香，淡草莓味，西瓜味，淡雅清爽的柑橘味 (美国)
一款由歌海娜葡萄酿制的桃红葡萄酒。清淡爽口，带有草莓和西瓜风味。适合温暖天气。
TWD400~
≈ ¥90
白
卡萨梅约 - 霞多丽
CASA MAYOR - CHARDONNAY
清淡，热带风味，平衡 (智利)
一款来自智利的白葡萄酒。带有热带水果风味和平衡的酒体。易饮。
TWD320~
≈ ¥72
波德雷吉利西弗留利格拉维 D.O.C. - 灰皮诺
PODERE GELISI FRIULI GRAVE D.O.C. - PINOT GRIGIO
柠檬、苹果和梨的香气，酸甜平衡 (意大利)
意大利灰皮诺。清爽，带有柠檬、苹果和梨的香气。酸度好，非常清爽。
TWD320~
≈ ¥72
阿维斯德尔苏尔 - 长相思
AVES DEL SUR - SAUVIGNON BLANC
黑醋栗，酸度好，柑橘味 (智利)
智利长相思。酸爽带柑橘风味和明显酸度。常有草本或青草味。
TWD320~
≈ ¥72
汤姆蒂马尔堡 - 长相思
TOMTIT MARLBOROUGH - SAUVIGNON BLANC
清爽，酸度宜人，散发着番石榴、百香果、芒果的香气 (新西兰)
来自新西兰的芳香长相思。充满番石榴和百香果等热带水果香气。酸度清爽。
TWD1,780
≈ ¥402
0
维塞沃格雷科迪图福 D.O.C.G. - 格雷科
VESEVO GRECO DI TUFO D.O.C.G. - GRECO
优雅，浓郁干爽的酒体，带有桃子、梨、柑橘和蜂蜜的香气 (意大利)
来自意大利南部的一款饱满白葡萄酒。干爽优雅，带有核果和柑橘香气。矿物质余韵复杂。
TWD2,000
≈ ¥451
0
斯塔格利普酒窖 '卡里亚' 纳帕谷 - 霞多丽
STAG'S LEAP WINE CELLARS 'KARIA' NAPA VALLEY - CHARDONNAY
浓郁黄油味，橡木香，淡柑橘味，微酸，口感柔滑 (美国)
来自纳帕谷的浓郁霞多丽。以其奶油般的质地和橡木风味而闻名。奶油味但平衡了柑橘酸度。
TWD3,000
≈ ¥677
0
菜单到此结束
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