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Sakura

前菜

泰式菠萝沙拉
TE1 Salade thaï à l'ananas frais
清爽的沙拉,融合了多汁的菠萝块和芳香的泰式香草。甜酸平衡。
€7 ≈ HK$63
泰式菠萝鸡肉或牛肉沙拉
TE2 Salade thaï au poulet ou bœuf à l'ananas frais
泰式菠萝沙拉,搭配切碎的肉类。清爽的异国风味。
€7.50~ ≈ HK$68
泰式菠萝鲜虾沙拉
TE3 Salade thaï aux crevettes à l'ananas frais
异国风味沙拉,融合了新鲜菠萝的甜味和泰式香草。甜酸平衡。
€8.50 ≈ HK$77
木瓜沙拉
TE4 Salade de papaye
经典的泰式沙拉,用脆爽的青木瓜丝制成。酸辣微甜的调味。
€7 ≈ HK$63
鸡肉或牛肉木瓜沙拉
TE5 Salade de papaye au poulet ou bœuf
青木瓜沙拉的变种,加入切碎的肉类。提供木瓜的脆爽和肉类的嫩滑的口感对比。
€7.50~ ≈ HK$68
泰式鲜虾木瓜沙拉
TE6 Salade de papaye aux crevettes
青木瓜沙拉配鲜虾。典型的泰国街头食品,清爽辛辣。
€8.50 ≈ HK$77
北京酸辣汤
TE7 Soupe pékinoise
中国传统汤,浓稠、酸辣。通常含有豆腐、蘑菇和切碎的蔬菜。
€6 ≈ HK$54
鲜虾馄饨汤
TE8 Soupe de raviolis aux crevettes
清澈鲜美的汤,配上鲜虾馅的馄饨。暖心又清淡。
€8.50 ≈ HK$77
椰奶香茅鸡汤
TE9 Soupe de poulet à la citronnelle au lait de coco
奶油般顺滑、芳香的汤(冬阴功汤),以香茅和高良姜浸泡的椰奶为基础。温和,带有一丝酸味。
€7.50 ≈ HK$68
椰奶香茅鲜虾汤
TE10 Soupe de crevettes à la citronnelle au lait de coco
椰奶香茅鸡汤的虾肉变种。浓郁、芳香、顺滑。
€8 ≈ HK$72
鸡肉春卷 4个
TE11 Nem au poulet 4pcs
炸春卷,酥脆的外皮包裹着鸡肉和蔬菜馅料。蘸酱油食用。
€5 ≈ HK$45
鲜虾春卷 4个
TE12 Nem aux crevettes 4pcs
炸至金黄酥脆的春卷,内馅是切碎的虾肉。外酥内嫩。
€5.50 ≈ HK$50
蔬菜咖喱角 4个
TE13 Nem aux légumes 4pcs
炸素食春卷,内馅是切碎的蔬菜和粉丝。
€5 ≈ HK$45
牛肉咖喱角 4个
TE14 Samoussa au bœuf 4pcs
炸至酥脆的三角形薄皮点心,内馅是辣味咖喱牛肉。酥脆可口。
€6.50 ≈ HK$59
炸虾天妇罗 4个
TE15 Tempura de crevettes 4pcs
虾肉裹上轻盈蓬松的面糊,炸至金黄。
€7 ≈ HK$63
炸鸡排
TE16 Poulet pané
裹上面包屑炸至酥脆的鸡肉块。外酥内嫩。
€8 ≈ HK$72

蒸

鲜虾馄饨 4个
TV1 Raviolis aux crevettes 4pcs
虾饺,半透明的米皮包裹着整只或切碎的虾。口感细腻柔滑。
€5.50 ≈ HK$50
鸡肉馄饨 4个
TV2 Raviolis au poulet 4pcs
蒸小馄饨,内馅是鲜嫩的鸡肉。盛在竹篮里。
€5.50 ≈ HK$50
蔬菜馄饨 4个
TV3 Raviolis aux légumes 4pcs
素食蒸饺,内馅是切碎的混合蔬菜。
€5.50 ≈ HK$50
扇贝馄饨 4个
TV4 Raviolis de Saint-Jacques 4pcs
精致的蒸饺,内馅是扇贝。温和的海鲜风味和嫩滑的口感。
€5.80 ≈ HK$52
上海馄饨 4个
TV5 Raviolis Shanghaï 4pcs
小笼包式馄饨,通常内含多汁的馅料和汤汁。
€5.50 ≈ HK$50
鲜虾饺 4个
TV6 Bouchées aux crevettes 4pcs
鲜虾烧卖,顶部敞开的蒸饺,用薄黄面皮包裹。
€5.50 ≈ HK$50
牛肉饺 4个
TV7 Bouchées au bœuf 4pcs
蒸饺,内馅是调味牛肉。浓郁可口。
€5.50 ≈ HK$50
鲜虾可颂 4个
TV8 Croissant aux crevettes 4pcs
可颂形蒸饺,内馅是虾肉。面皮通常稍厚且有嚼劲。
€5.50 ≈ HK$50
什锦蒸饺 5个
TV9 Assortiment vapeurs 5pcs
各种蒸饺的组合(虾、牛肉、蔬菜),可以品尝多种口味。
€6.50 ≈ HK$59
日式煎饺(鸡肉馅)6个
TV10 Gyoza poulet grillé 6pcs
日式煎饺,一面煎,一面蒸。内馅是鸡肉和蔬菜。
€6 ≈ HK$54

配菜

米饭

白米饭
TA1 Riz nature
蒸熟的芳香白米饭,是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2 ≈ HK$18
椰奶糯米饭
TA2 Riz gluant au lait de coco
用椰奶煮制的粘糯米饭。浓郁、奶油般、略带甜咸的风味。
€5 ≈ HK$45
泰式净炒饭
TA3 Riz cantonais sauté nature
泰式炒饭,加入鸡蛋、豌豆和火腿丁或中国香肠。经典的美味。
€5 ≈ HK$45
泰式咖喱黄鸡肉或牛肉炒饭
TA4 Riz sauté poulet ou bœuf au curry jaune
用温和的黄咖喱香料炒饭,拌入肉类。芳香多彩。
€7.50~ ≈ HK$68
泰式菠萝鲜虾饭
TA5 Riz thaï aux crevettes à l'ananas frais
泰式炒饭,加入菠萝块和虾。甜咸口味俱全。
€9 ≈ HK$81
泰式净炒饭
TA6 Riz thaïlandais sauté nature
泰式风味炒饭,无肉,配以蔬菜和当地调味料。
€6.50 ≈ HK$59

炒面

蔬菜炒面
TA7 Nouilles sautées aux légumes
小麦面或鸡蛋面与脆爽的蔬菜和酱油在锅中炒制。
€6.50 ≈ HK$59
鸡肉或牛肉蔬菜炒面
TA8 Nouilles sautées au poulet ou bœuf et légumes
丰盛的炒面,配有肉类和蔬菜。美味又营养。
€7.50~ ≈ HK$68
鲜虾蔬菜炒面
TA9 Nouilles sautées aux crevettes et légumes
炒面配鲜虾和新鲜蔬菜。浓郁的鲜味。
€8.50 ≈ HK$77

泰式炒面

泰式蔬菜炒面
TA10 Pad thaï sauté aux légumes
泰国国菜:罗望子酱炒米粉,配蔬菜、碎花生和青柠。
€8 ≈ HK$72
泰式鸡肉或牛肉炒面
TA11 Pad thaï sauté poulet ou bœuf et légumes
加入肉类的泰式炒面变种。具有特色的酸甜风味混合。
€9.50~ ≈ HK$86
泰式鲜虾蔬菜炒面
TA12 Pad thaï sauté aux crevettes et légumes
经典的泰式炒面配鲜虾。面条吸收了浓郁的罗望子酱。
€10.50 ≈ HK$95

蔬菜

什锦蔬菜炒面
TA13 Légumes sautés chop-suey
各种蔬菜在锅中快速炒制以保持脆度,用清淡的酱汁勾芡。
€6.50 ≈ HK$59

越式牛肉粉

越式牛肉粉
TA14 Bo-bun au bœuf
越南特色大沙拉,由冷米粉、热炒牛肉、蔬菜、新鲜香草、花生和春卷组成。
€9 ≈ HK$81
香茅鸡肉越式牛肉粉
TA15 Bo-bun au poulet à la citronnelle
越式牛肉粉的变种,配以香茅腌制的鸡肉,带来清新的柠檬味。
€9 ≈ HK$81

肉类主菜

椰奶咖喱鸡
TP1 Poulet au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
鸡肉块在浓郁的椰奶和咖喱酱中炖煮。红咖喱更辣,黄咖喱更温和。
€8.80~ ≈ HK$79
香茅鸡
TP2 Poulet à la citronnelle
鸡肉与切碎的新鲜香茅一起炒。非常芳香且略带辣味。
€9 ≈ HK$81
脆皮鸡
TP3 Poulet croustillant
炸至非常酥脆的鸡肉块,通常配以甜酸酱或辣酱。
€9 ≈ HK$81
泰式罗勒鸡
TP4 Poulet sauté au basilic
鸡肉与大量泰式罗勒一起在锅中炒制,带来独特的茴香和胡椒风味。
€9 ≈ HK$81
焦糖鸡
TP5 Poulet caramel
鸡肉块裹上咸甜的焦糖酱。非常受欢迎的甜咸混合。
€8.50 ≈ HK$77
泰式菠萝鸡
TP6 Poulet à l'ananas frais
鸡肉块与新鲜菠萝块一起炒。水果的酸度平衡了酱汁的浓郁。
€9 ≈ HK$81
椰奶咖喱牛肉
TP7 Bœuf au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
牛肉片在浓郁的椰奶咖喱酱中炖煮。可选择红咖喱或黄咖喱来调整辣度。
€10.50~ ≈ HK$95
洋葱牛肉
TP8 Bœuf sauté aux oignons
牛肉块与切碎的洋葱快速在锅中炒制。简单、美味、多汁。
€9.50 ≈ HK$86
泰式罗勒牛肉
TP9 Bœuf sauté au basilic
辣味牛肉与泰式罗勒叶、大蒜和辣椒一起炒。非常芳香。
€9.50 ≈ HK$86
广式烧鸭
TP10 Canard laqué cantonais
烤鸭片,皮脆肉嫩。通常配以温和的棕色酱汁。
€10.50 ≈ HK$95
椰奶咖喱鸭
TP11 Canard au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
鸭肉片配浓郁的咖喱酱。鸭肉的浓郁与椰奶完美融合。
€10.50~ ≈ HK$95
泰式菠萝鸭
TP12 Canard sauté à l'ananas frais
鸭肉与新鲜菠萝块一起炒。平衡的甜咸菜肴。
€10.50 ≈ HK$95
泰式罗勒鸭
TP13 Canard sauté au basilic
鸭肉与浓郁的泰式罗勒风味一起在锅中炒制。
€10.50 ≈ HK$95

海鲜

泰式罗勒鲜虾
TP14 Crevettes sautées au basilic
鲜虾与新鲜泰式罗勒快速炒制。清淡芳香的海鲜菜肴。
€11.50 ≈ HK$104
椒盐虾
TP15 Crevettes sel et poivre
炸至酥脆的虾,仅用盐和胡椒调味,常加入大蒜和辣椒。
€12.50 ≈ HK$113
泰式菠萝鲜虾
TP16 Crevettes sautées à l'ananas frais
多汁的虾与新鲜菠萝块一起炒,带来热带的甜味。
€11 ≈ HK$99
香辣大虾
TP17 Crevettes à la sauce piquante
虾肉配红辣酱,通常以辣椒和大蒜为基础。
€11 ≈ HK$99
椰奶咖喱虾
TP18 Crevettes au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
虾肉在浓郁的椰奶咖喱酱中炖煮。美味温和。
€11.50~ ≈ HK$104
椰奶咖喱大虾
TP19 Gambas au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
大虾在浓郁的咖喱酱中炖煮。比普通虾更丰盛高档。
€15.50~ ≈ HK$140
香辣大虾
TP20 Gambas à la sauce piquante
大虾配辣酱。
€15.50 ≈ HK$140
椰奶咖喱扇贝
TP21 Coquilles Saint-Jacques au curry au lait de coco
咖喱:红或黄
扇贝配温和芳香的咖喱酱。精致的菜肴。
€15.50~ ≈ HK$140
泰式罗勒扇贝
TP22 Coquilles Saint-Jacques au basilic
扇贝快速炒制以保持其嫩度,用泰式罗勒调味。
€15.50 ≈ HK$140
香辣扇贝
TP23 Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
扇贝配香辣酱,扇贝的甜味与酱汁的辣味形成对比。
€15.50 ≈ HK$140

餐牌到此為止

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