Sakura

سلطة منعشة تجمع بين قطع الأناناس الطرية والأعشاب التايلاندية العطرية. نكهات حلوة وحامضة متوازنة.

سلطة تايلاندية تتكون من الأناناس الطازج والأعشاب، مع لحم مفروم. مزيج منعش بنكهات غريبة.

سلطة استوائية تجمع بين حلاوة الأناناس الطازج والروبيان. متبلة بصلصة تايلاندية خفيفة.

طبق تايلاندي كلاسيكي يعتمد على البابايا الخضراء المبشورة المقرمشة. تتبيلة حارة، حامضة وحلوة قليلاً.

نسخة معززة من سلطة البابايا مع لحم مفروم. توفر تبايناً في القوام بين قرمشة البابايا واللحم الطري.

سلطة بابايا خضراء حارة تقدم مع الروبيان. طبق منعش وحار نموذجي لمطبخ الشارع التايلاندي.

حساء صيني تقليدي، سميك، حامض وحار. يحتوي عادة على التوفو، الفطر، والخضروات المفرومة.

مرق صافٍ ولذيذ مزين بالزلابية (وانتون) المحشوة بالروبيان. مريح وخفيف.

حساء كريمي وعطري (توم خا غاي) يعتمد على حليب جوز الهند المنقوع بعشبة الليمون والغالانغال. حلو مع لمسة حمضية.

نسخة بالروبيان من حساء حليب جوز الهند وعشبة الليمون. غني وعطري وكريمي.

لفائف الربيع المقلية ذات القشرة المقرمشة، محشوة بخليط من الدجاج والخضروات. تغمس في صلصة نويك مام.

لفائف صغيرة مقلية وذهبية محشوة بالروبيان المفروم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

لفائف الربيع النباتية المقلية، محشوة بخليط من الخضروات المقطعة والشعيرية.

معجنات مثلثة مقلية بعجينة رقيقة، محشوة بلحم بقري متبل بالكاري. مقرمشة ولذيذة.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة، مقلي حتى يصبح ذهبياً.

قطع دجاج مغطاة بفتات الخبز ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

زلابية على البخار (ها كاو) بعجينة أرز شفافة تحتوي على روبيان كامل أو مفروم. قوام رقيق وطري.

زلابية صغيرة مطهوة على البخار محشوة بحشوة دجاج طرية. تقدم ساخنة في سلال الخيزران.

زلابية نباتية على البخار تحتوي على مزيج من الخضروات المفرومة ناعماً.

زلابية على البخار راقية محشوة بأسقلوب. نكهة بحرية حلوة وقوام طري.

زلابية من نوع شياو لونغ باو، تحتوي عادة على حشوة طرية ومرق بالداخل.

سيو ماي بالروبيان، زلابية على البخار مفتوحة من الأعلى، مغلفة بعجينة قمح صفراء رقيقة.

زلابية على البخار محشوة بلحم بقري متبل. كثيفة ولذيذة.

زلابية على البخار على شكل هلال، محشوة بالروبيان. العجينة غالباً ما تكون أكثر سمكاً وطراوة.

مزيج من الزلابية المختلفة على البخار (روبيان، لحم بقري، خضروات) يسمح بتذوق أنواع متعددة.

زلابية يابانية على شكل نصف قمر، مشوية من جانب ومطهوة على البخار. محشوة بالدجاج والخضروات.

قطع دجاج مطهوة في صلصة كريمية من حليب جوز الهند ومعجون الكاري. الكاري الأحمر أكثر حرارة، والأصفر أكثر حلاوة.

دجاج مقلي مع عشبة الليمون الطازجة المفرومة. طبق عطري جداً وحار قليلاً.

قطع دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة جداً، غالباً ما تقدم مع صلصة حلوة وحامضة أو حارة.

دجاج مقلي في الووك مع الكثير من الريحان التايلاندي، مما يعطي نكهة يانسون وفلفل مميزة.

قطع دجاج مغطاة بصلصة كراميل مالحة وشرابية. مزيج حلو ومالح محبوب جداً.

دجاج مقلي مع قطع الأناناس الطازج. حموضة الفاكهة توازن غنى الصلصة.

شرائح لحم بقري مطهوة في صلصة كاري كريمية غنية. اختيار الكاري الأحمر أو الأصفر يسمح بتعديل مستوى التوابل.

لحم بقري مقلي بسرعة في الووك مع بصل مفروم. بسيط، لذيذ وطري.

طبق لحم بقري حار مقلي بأوراق الريحان التايلاندي والثوم والفلفل الحار. عطري جداً.

شرائح بط مشوي بجلد مقرمش مدهون وصلصة طرية. يقدم عادة مع صلصة بنية حلوة.

صدر بط يقدم في صلصة كاري كريمية. غنى البط يمتزج جيداً مع حليب جوز الهند.

بط مقلي مع قطع الأناناس الطازج، مما يخلق طبق حلو ومالح متوازن.

بط مقلي في الووك مع نكهة الريحان التايلاندي القوية.

روبيان مقلي بسرعة مع الريحان التايلاندي الطازج. طبق مأكولات بحرية خفيف وعطري.

روبيان مقلي مقرمش متبل ببساطة بالملح والفلفل وغالباً بالثوم والفلفل الحار.

روبيان طري مقلي مع مكعبات الأناناس الطازج لمسة استوائية حلوة.

روبيان مغطى بصلصة حمراء حارة، غالباً ما تعتمد على الفلفل الحار والثوم.

طبق روبيان مطهو في كاري كريمي بحليب جوز الهند. لذيذ وحلو.

جمبري كبير يقدم في صلصة كاري غنية. طبق أكثر دسماً ونبلاً من الروبيان العادي.

جمبري مغطى بصلصة حارة وفلفل.

أسقلوب طري يقدم في صلصة كاري حلوة وعطرية. طبق راقٍ.

أسقلوب مقلي بسرعة للحفاظ على طراوته، معطر بالريحان التايلاندي.

أسقلوب مغطى بصلصة حارة تتناقض مع حلاوة المحار.