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Sake Bar KIRAZ

红丸表示今日推荐 标示价格为不含税价格

Tapas 前菜(冷)

猪肉各部位的微辣果冻冻
豚の各部位のピリ辛ゼリー寄せ
将猪肉的各个部位炖煮,用煮汁冷却凝固的料理。辛辣味是点睛之笔。可以品尝到脆爽的口感和果冻般的滑嫩。
¥800 ≈ HK$40
伊比利亚猪火腿
イベリコ豚の生ハム
西班牙黑猪伊比利亚猪的盐渍熟成火腿。以浓郁的鲜味和甘甜的脂肪为特征。与葡萄酒的搭配绝佳。
¥1,200 ≈ HK$60
西班牙产萨拉米
スペイン産サラミ
西班牙产的干香肠。可以品尝到香料和香草调味的浓缩肉味。
¥800 ≈ HK$40
沙丁鱼醋橘腌制番茄冷汤酱
鰯のすだちマリネガスパチョソース
用醋橘清爽腌制新鲜沙丁鱼的菜肴。搭配冰镇番茄蔬菜汤(西班牙冷汤)的酱汁,清爽可口。
¥900 ≈ HK$45
蓝莓和无花果干奶油奶酪鹿肉卷
ブルーベリーとドライいちじく クリームチーズの鹿肉まき
用鹿肉卷起干果和奶油奶酪的前菜。野味浓郁的风味与水果的甜味、奶酪的浓郁相得益彰。
¥1,600 ≈ HK$80
烤茄子慕斯
焼き茄子のムース
将香烤茄子制成泥状,再做成柔滑慕斯状的料理。茄子的甜味和烤制的风味在口中弥漫。
¥350 ≈ HK$17

Queso 奶酪

各种奶酪
チーズ各種
精选奶酪的单点。
¥500 ≈ HK$25
奶酪拼盘
チーズ盛合せ
拼盘,盛有几种奶酪。可以一次品尝到各种口味和质地的奶酪。
¥1,500 ≈ HK$75

Tapas

温热小吃

西班牙烘蛋
スペインオムレツ
厚实的土豆烘蛋。是西班牙小酒馆的经典菜肴,以酥软的土豆和鸡蛋的温和风味为特色。
¥1,300 ≈ HK$65
章鱼加利西亚风
タコのガリシア風
煮章鱼,淋上橄榄油、盐和辣椒粉的加利西亚传统菜肴。简单却能凸显章鱼的鲜味。
¥1,000 ≈ HK$50
香鱼油封
鮎のコンフィ
将香鱼在低温油中慢炖的料理。连骨头都变得酥软,可以连头一起食用。可以品尝到湿润的鱼肉和香鱼特有的香味。
¥1,300 ≈ HK$65
扇贝卡布拉莱斯黄油
ツブ貝カブラレスバター
用西班牙蓝纹奶酪“Cabra de Luna”黄油烹制的扇贝。扇贝的脆爽口感与浓郁的蓝纹奶酪风味相得益彰。
¥1,300 ≈ HK$65
卡约斯(牛肚配鸡蛋)
カジョス(トリッパ 卵添え)
将牛肚(蜂巢胃)与鹰嘴豆和西班牙辣香肠一起炖煮的马德里风炖杂碎。打散半熟鸡蛋拌着吃。
¥1,300 ≈ HK$65
Solsa (猪横膈膜香料煎肉)
ソルサ(豚ハラミスパイスソテー)
将猪横膈膜肉用辣椒粉等香料腌制后煎制的加利西亚料理。风味辛辣,令人食欲大开。
¥1,400 ≈ HK$70

Ensalada 沙拉

什锦蔬菜沙拉
彩り野菜サラダ
色彩鲜艳的沙拉,使用了各种时令蔬菜。可以品尝到新鲜蔬菜的爽脆口感。
¥1,000 ≈ HK$50
猪舌沙拉
豚タンのサラダ
炖煮至软嫩的猪舌作为配料的丰盛沙拉。可以清爽地品尝到肉的鲜味和蔬菜。
¥1,500 ≈ HK$75

Ajillo 阿希约

白鱼仔阿希约
シラスのアヒージョ
用大蒜橄榄油炖煮大量白鱼仔的料理。白鱼仔的鲜味融入油中,蘸着法棍面包吃非常美味。
¥1,000 ≈ HK$50
乌贼阿希约
スルメイカアヒージョ
用乌贼制作的阿希约。乌贼的Q弹口感和浓郁的墨鱼汁风味融入油中,味道浓郁。
¥1,200 ≈ HK$60
海鳗阿希约
鱧のアヒージョ
用味道清淡高雅的白身鱼海鳗制作的阿希约。鲜嫩的鱼肉与蒜香油非常搭配。
¥1,600 ≈ HK$80

Maine 主菜

横滨ありが豚烤肉
横浜ありが豚グリル
简单烤制的横滨品牌猪肉“ありが豚”。脂肪甘甜,肉质多汁嫩滑。
¥2,500 ≈ HK$124
烤羊排
ラムチョップロースト
香烤带骨羊肉。可以品尝到嫩红肉和脂肪的美味。
¥2,800 ≈ HK$139
金枪鱼脸颊肉海鲜汤
本鮪ホホ肉サルスエラ
用稀有的金枪鱼脸颊肉制作的西班牙式海鲜汤(海鲜炖菜)。以海鲜高汤熬制的浓郁酱汁为特色。
¥2,500 ≈ HK$124

Pasta 意面

蒜香辣椒意面
ペペロンチーノ
用大蒜、橄榄油和红辣椒制作的简单意面。辛辣味和大蒜的香气令人食欲大开。
¥1,200 ≈ HK$60
番茄和奶酪
トマトとチーズ
以番茄酱为基底,搭配大量奶酪的意面。酸甜与浓郁的平衡感极佳。
¥1,300 ≈ HK$65
海鲜番茄
魚介トマト
海鲜番茄意面。海鲜的鲜味融入酱汁中。
¥1,600 ≈ HK$80
鸡肉奶油酱
鶏肉のクリームソース
鸡肉奶油酱意面。口感奶油般柔滑。
¥1,600 ≈ HK$80
主厨推荐
シェフおすすめ
使用当天推荐食材制作的主厨特制意面。
¥1,600 ≈ HK$80

Curso 套餐

4道菜
4品
全4道的套餐。轻松享用的方案。
¥3,500 ≈ HK$174
5道菜
5品
全5道的套餐。
¥4,800 ≈ HK$239
7道菜
7品
全7道的丰盛套餐。可以尽情品尝本店的美味。
¥6,000 ≈ HK$299

Postre 甜点

姜味冰沙
しょうがのグラニテ
姜味冰品。餐后可使口腔清爽。
¥400 ≈ HK$20
酒糟黄油三明治
酒粕バターサンド
2份
将酒糟揉入的奶油霜夹在饼干中制成的甜点。可以品尝到酒糟的醇厚香气和黄油的浓郁。
¥400 ≈ HK$20
酒糟舒芙蕾冰淇淋
酒粕スフレアイス
使用酒糟制作的蓬松口感的冰淇淋。具有独特的风味和温和的甜味。
¥700 ≈ HK$35
哈密瓜挞
メロンのタルト
使用了大量新鲜哈密瓜的挞蛋糕。酥脆的饼皮和多汁哈密瓜的组合。
¥700 ≈ HK$35

Cafe 咖啡·茶

浓缩咖啡
エスプレッソ
用高压萃取深度烘焙的咖啡豆制成。苦味和浓郁度强,最适合餐后享用。
¥400 ≈ HK$20
咖啡
コーヒー
热咖啡。
¥600 ≈ HK$30
咖啡拿铁
カフェ ラテ
浓缩咖啡中加入温热的蒸汽牛奶。牛奶的甜味带来柔滑的口感。
¥800 ≈ HK$40
蜂蜜洋甘菊茶
蜂蜜カモミール ティー
在洋甘菊花草茶中加入蜂蜜的热饮。具有令人放松的香气和温和的甜味。
¥600 ≈ HK$30

日本酒菜单

90cc

三芳菊 (德岛)
三芳菊 (徳島)
果味
德岛县的日本酒。具有果香般华丽的香气和甜味,可以像白葡萄酒一样享用。
¥700 ≈ HK$35
花巴 (奈良)
奶酪香
奈良县的日本酒。具有独特的酸度和浓郁度,以及类似奶酪的发酵香气,风味独特。
¥700 ≈ HK$35
文佳人 (高知)
清爽
高知县的日本酒。清澈透明,口感清爽。
¥700 ≈ HK$35
残草蓬莱 (神奈川)
清爽
神奈川县的日本酒。口感爽利,轻快清新。
¥700 ≈ HK$35
流辉 (群马)
流輝 (群馬)
新鲜
群马县的日本酒。具有刚榨出般的清新感和适度的甜味。
¥700 ≈ HK$35
伊根满开 (京都)
伊根満開 (京都)
酸甜
京都府的红米酿造日本酒。呈玫瑰酒般的红色,具有类似酸甜果酒的风味。
¥700 ≈ HK$35
風の森 (奈良)
Q弹
奈良县的日本酒。带有微发酵感,可以在口中体验到爆裂般的清爽口感。
¥700 ≈ HK$35
新政 (秋田)
浓郁
秋田县的日本酒。融合了传统制法和现代风味的超人气品牌。酸甜平衡绝佳,鲜味浓郁。
¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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