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热气腾腾的汤汁中的简单面料理。配料只有葱等调味品，可以纯粹品尝到高汤的风味。

放有甜咸炖煮油炸豆腐皮的温热面料理。油炸豆腐皮的浓郁味道融入汤汁，味道温和。

放有炸面糊（天妇罗碎）的温热面料理。炸面糊的香味和浓郁是其特点。

加入打散的鸡蛋，口感蓬松的温热面料理。鸡蛋的温和与高汤的风味相得益彰。

含有滑菇的温热面料理。滑菇的粘稠度融入汤汁，可以品尝到独特的口感。

含有蕨菜、薇菜等野菜的健康温热面料理。味道朴实。

含有大量根茎类蔬菜（如萝卜、胡萝卜、芋头等）的温热面料理。蔬菜的鲜味融入汤汁。

含有鸭肉和葱的温热面料理。鸭肉的脂肪甜味和鲜味造就了浓郁的汤汁，是一道奢华的菜肴。

含有猪肉和葱的温热面料理。肉的鲜味和葱的甜味令人食欲大开。

放有甜咸炖煮的去骨鲱鱼的温热面料理。鲱鱼浓郁的味道与汤汁非常搭配。

用高汤调味的咖喱汤面料理。辛辣味与高汤的鲜味融合，是一道暖身菜肴。

放有混合了小虾和蔬菜等炸制而成的炸什锦天妇罗的温热面料理。吸收了汤汁的面糊很美味。

放有炸虾等天妇罗的豪华温热面料理。

配有更豪华天妇罗拼盘的温热面料理。

放有薄切海带（海带丝）的温热面料理。海带的鲜味和浓稠度融入汤汁。

将冷面放入冷汤汁中食用的最基本风格。可以直接品尝到面条的香味和嚼劲。

在もりそば上撒上海苔碎。海苔的风味是亮点。

将两种不同的面条（例如：荞麦面和乌冬面，或特色荞麦面等）盛放在一起。可以品尝到不同的风味。

将冷面放入加入山药泥（磨碎的山药）的汤汁中食用的料理。口感顺滑。

将冷面放入含有鸭肉和葱的温热蘸汁中食用的料理。鸭肉的浓郁与冷面的搭配绝佳。

冷笊篱荞麦面和炸虾等天妇罗拼盘套餐。

冷笊篱荞麦面和炸虾等天妇罗拼盘套餐。经典的奢华菜单。

配有比天妇罗盖饭更豪华天妇罗的套餐。

放有纳豆的冷面料理。粘稠的口感与面条完美融合。

将冷面淋上酱汁，放上山药泥的料理。

放有野菜的冷面，清爽的一品。

将冷面放上滑菇的料理。滑溜的口感适合夏天。

将冷面放上甜咸炖煮的油炸豆腐皮、黄瓜等，淋上汤汁的料理。

将冷面放上炸面糊、黄瓜等，淋上汤汁的料理。酥脆的口感很有趣。

放有海带的冷面料理。

在砂锅中炖煮的什锦乌冬面。含有炸虾、鸡蛋、蔬菜等，是冬天热气腾腾的经典菜肴。

用红味噌为底的浓郁汤汁炖煮的硬质乌冬面。也被称为名古屋名产。

以根茎类蔬菜为中心，富含蔬菜的锅烧乌冬面。多为酱油底的清汤。

用甜咸寿喜烧风味汤汁炖煮牛肉、豆腐、乌冬面的料理。

将煮好的乌冬面不经过水冷却，而是连同煮面水一起提供。用温热的蘸汁食用。

将刚煮好的热乌冬面与生鸡蛋混合，淋上酱油或高汤食用的料理。口感浓郁，类似卡邦尼。

釜揚げ乌冬面和天妇罗套餐。

将炸什锦天妇罗放在米饭上，淋上甜咸酱汁的盖饭。

将甜咸炖牛肉（寿喜烧）放在米饭上的盖饭。

将用鸡蛋煮熟的鸡肉放在米饭上的盖饭。家常风味。

将炸猪排用鸡蛋煮熟后放在米饭上的盖饭。分量十足。

将炸虾等天妇罗放在米饭上，淋上酱汁的盖饭。

配有更豪华天妇罗的天妇罗盖饭。

将纳豆和山药泥（山药）混合的小吃。具有粘稠的口感和高营养价值。

炖煮的去骨鲱鱼。非常适合搭配日本酒。

切片鱼板配芥末。荞麦面的经典小吃。

在豆腐和魔芋上涂抹甜味噌酱烤制而成的料理。

炖煮牛内脏（杂碎）的料理。口感软嫩，味道浓郁。

将鱿鱼与内脏和盐一起发酵的珍味。具有浓郁的咸味和鲜味，非常下酒。

时令蔬菜腌菜拼盘。非常适合作为餐间小点。

将冷豆腐放上葱、姜、鲣鱼干等，淋上酱油食用的简单料理。

盐水煮大豆。非常适合搭配啤酒。

炸制的大块蔬菜天妇罗。口感酥脆。

使用荞麦粒或荞麦粉制作的自制可乐饼。可以品尝到荞麦的风味。

用大量高汤烤制的煎蛋卷。多汁且味道温和。

将鸡肉预先调味后炸制而成。多汁且受欢迎的配菜。

炸鱿鱼的脚（鱿鱼须）。可以品尝到脆爽的口感。

炸虾和蔬菜等天妇罗拼盘。

将裹上面糊炸制的豆腐放入温热的高汤中食用的料理。

经典的瓶装啤酒。

高品质、香气浓郁的优质啤酒。

不含酒精的啤酒风味饮料。

富山县名酒，桝泉。店主推荐的日本酒。

以荞麦为原料的烧酒。具有独特的烘烤香味。

橙汁。

碳酸饮料。

令人怀念的日本碳酸饮料。装在独特的瓶子里。

用新鲜番茄制作的沙拉。

配有炸荞麦面的沙拉。酥脆的口感是亮点。

用豆腐制作的健康沙拉。

大量使用海藻海带制作的沙拉。

带有荞麦风味的特别冰淇淋。甜味中带有荞麦的烘烤香气。

标准的冰淇淋。