Royale d'Asie




Soupes de nouilles / Noodle Soups
云吞汤面
云吞汤面
Soupe de nouilles aux raviolis Noodles soup with raviolis
这是一道经典的广式汤面。鲜虾猪肉云吞皮薄馅大,搭配劲道的鸡蛋面和清淡鲜美的汤底。通常撒上葱花或韭黄提味。
担担面
担担面
Soupe de nouilles Sichuan Dan-dan Sichuan Dan Dan noodles soup
四川著名的辣味面食。面条拌入含有芝麻酱、辣椒油、花椒、肉末和冬菜的浓郁酱料中,口感麻辣鲜香。
水饺汤
水饺汤
Soupe de raviolis au porc Pork dumplings soup
传统的中国水饺,内馅通常为猪肉和蔬菜(如白菜或韭菜)。搭配热汤食用,口感温润舒适。
鸡汤面
鸡汤面
Soupe de nouilles au poulet Noodles soup with chicken
清淡营养的汤面,使用炖煮的鸡汤作为汤底,配以嫩滑的鸡肉块和面条。
牛肉汤面
牛肉汤面
Soupe de nouilles au bœuf Noodles soup with beef
深受喜爱的汤面,配有红烧或卤制的牛肉片。汤汁浓郁,带有八角和酱油的香气。
烧鸭汤面
烧鸭汤面
Soupe de nouilles au canard Noodles soup with duck
广式烧鸭搭配汤面。烧鸭皮脆肉嫩,油脂丰富,为汤底增添了独特的风味。
鱼丸汤面
鱼丸汤面
Soupe pâte de riz aux crevettes et boulettes de poisson Noodles soup with shrimps and fish balls
以鱼浆制成的白色鱼丸为特色,口感Q弹。汤底通常比较清淡,突显海鲜的鲜甜。
Phô
Phô
Vermicelles avec tranches de bœuf et boulettes de boeuf, etc... Vietnamese soup
越南著名的牛肉河粉。汤底用牛骨和香料(如肉桂、八角)长时间熬制,配以河粉、牛肉片和香草。
雪菜毛豆汤面
雪菜毛豆汤面
Soupe de nouilles aux haricots et chou mariné Noodles soup with beans and marinated cabbage
江南风味的汤面,佐料为雪里蕻(腌芥菜)和毛豆。口味咸鲜开胃,别具风味。
叉烧汤面
叉烧汤面
Soupe de nouilles au porc laqué Noodles soup with lacquered pork
配有切片叉烧肉的汤面。叉烧肉质软嫩,带有标志性的甜咸味和红色光泽。
Dishes with Rice
白饭辣子鱼
白饭辣子鱼
N.1 Poisson à la Sauce Piquant avec Riz Nature Spicy Sauce fish and Rice
鲜嫩的鱼块烹饪在香辣酱汁中,搭配白米饭。酱汁浓郁开胃。
辣子鸡
辣子鸡
N.2 Poulet sauté Piquant avec Riz Cantonnais Fried Spicy Chicken and Cantonese Rice
四川风味菜肴,鸡肉块油炸后与干辣椒和花椒爆炒,香辣酥脆。搭配广东炒饭。
白饭咕噜肉
白饭咕噜肉
N.3 Porc à la Sauce aigre-douce avec Riz Nature Sweet and sour sauce pork with Rice
经典的酸甜口味菜肴。炸过的猪肉块裹上含有菠萝和彩椒的红亮糖醋汁,搭配白米饭。
辣子虾
辣子虾
N.4 Crevettes à la Sauce Piquante avec Menu Vapeur (3 pièces) et 1 Boisson Menu includes steamed items and drink
香辣口味的虾仁套餐。包含一份辣味虾,三件蒸点心以及一杯饮料。
点心
点心
N.5 Menu Vapeur (8 pièces) avec Riz Sauté Shrimps Raviolis and Rice
广式点心套餐,包含8件各式蒸饺或烧卖,配有一份炒饭。
炒饭椒盐虾
炒饭椒盐虾
N.6 Gambas au Sel et Poivre avec Riz Cantonnais Gambas with Salt and Pepper, Cantonese Rice
大虾裹粉炸至酥脆,撒上椒盐调味。搭配广东炒饭食用。
白饭五香鸭
白饭五香鸭
N.7 Canard aux Cinq Parfums avec Riz Nature Five Flavours Sauce Duck and Rice
鸭肉用五香粉卤制或烹调,香气浓郁。搭配白米饭。
炒饭泰国牛肉
炒饭泰国牛肉
N.8 Boeuf "Thailandais" avec Riz Cantonnais Thai Beef with Cantonese Rice
泰式风味烹制的牛肉,可能带有香茅或罗勒的香气。搭配广东炒饭。
Japonais
SASHIMI ET SUSHI
SASHIMI ET SUSHI
N.10
日式拼盘,包含新鲜切片的生鱼片(刺身)和握寿司。
SUSHI ET MAKI
SUSHI ET MAKI
N.9
包含握寿司(鱼片盖饭)和卷寿司(海苔卷饭)的组合。
POKE BOWL
POKE BOWL
N.11
夏威夷风味的生鱼拌饭碗。通常包含切块的生鱼、蔬菜、海藻和特制酱汁,铺在米饭上。
SUSHI
SUSHI
N.12
传统的握寿司拼盘,新鲜的鱼生覆盖在醋饭团上。
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含魚類
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無麩質
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