menufans

Roma Sparita

*冷冻产品

4.4 (3,179) $$Moderate

今日特餐

牛肝菌宽面
Fettuccine ai funghi porcini
长形扁面配牛肝菌酱。浓郁的森林风味和丝滑的质地。
€12 ≈ HK$108
牛肝菌牛肉片
Straccetti ai funghi porcini
锅炒的薄牛肉片配牛肝菌。一道鲜嫩多汁的主菜。
€12 ≈ HK$108
双人份牛排配牛肝菌
Tagliata di manzo con funghi porcini per 2 persone
切片牛排配牛肝菌。份量充足,适合分享。
€40 ≈ HK$361
烤牛肝菌
Funghi porcini arrosto
烤牛肝菌,以突出其天然风味。配菜或清淡主菜,带有泥土气息。
€18 ≈ HK$162

开胃菜

火腿和布法拉奶酪
Prosciutto e bufala
生火腿配新鲜布法拉马苏里拉奶酪。经典的意大利咸甜搭配。
€12 ≈ HK$108
火腿
Prosciutto
切片生火腿。味道细腻咸鲜。
€9 ≈ HK$81
火腿配蜜瓜
Prosciutto e melone
生火腿片配新鲜蜜瓜。夏季开胃菜,甜咸搭配。
€12 ≈ HK$108
布雷萨奥芝麻菜帕玛森
Bresaola rucola e parmigiano
瘦牛肉片配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士碎。清淡可口。
€11 ≈ HK$99
布法拉马苏里拉奶酪 100克
Mozzarella di bufala gr. 100
新鲜布法拉牛奶马苏里拉奶酪。柔软多汁的拉伸奶酪,奶味浓郁。
€5 ≈ HK$45
烤什锦蔬菜
Verdure miste alla griglia
烤时令蔬菜(如茄子、西葫芦、辣椒)。通常用橄榄油和香料调味。
€8 ≈ HK$72
佩克里诺奶酪拼盘
Misto di pecorino
不同陈年度的佩克里诺奶酪精选。味道浓郁咸鲜。
€8 ≈ HK$72
马赛拉风味贻贝
Cozze alla marinara
锅煮贻贝,配大蒜、橄榄油、欧芹,有时加番茄。用面包蘸汤汁食用。
€10 ≈ HK$90
茄子烘蛋
Tortino di melanzane
烤茄子烘焙。柔软可口,常配奶酪和番茄。
€7 ≈ HK$63
冷卡波纳塔
Caponatina fredda
茄子、芹菜、洋葱和番茄的糖醋炖菜,冷食。一道风味浓郁的西西里特色菜。
€7 ≈ HK$63

炸物

西葫芦花(1份)
Fiori di zucca (1)
炸糊西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€2.50 ≈ HK$23
鳕鱼片(1份)
Filetto di baccalà (1)
脱盐鳕鱼片裹面糊油炸。罗马街头小吃经典。
€5 ≈ HK$45
奥斯卡兰娜橄榄(6个)
Olive all'ascolana (6)
去核青橄榄,酿入肉末,裹粉油炸。美味酥脆。
€6 ≈ HK$54
电话式炸饭团(1份)
Supplì al telefono (1)
番茄米饭可乐饼,内含马苏里拉奶酪,裹粉油炸。因拉出奶酪丝而得名“电话”。
€2 ≈ HK$18

头盘

奶酪胡椒味细面
Tagliolini cacio e pepe
长形鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。在本餐厅,常装在脆帕玛森芝士碗中。
€13 ≈ HK$117
阿马特里切纳意面
Bucatini alla amatriciana
带孔长面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱。
€10 ≈ HK$90
科罗纳塔猪油宽面,配樱桃番茄和佩克里诺奶酪
Fettuccine al lardo di Colonnata, pachino con pecorino
猪油陈年鸡蛋面配樱桃番茄和佩克里诺奶酪。浓郁可口的酱汁。
€11 ≈ HK$99
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒调味的意大利面。浓郁香滑。
€13 ≈ HK$117
蛤蜊土豆团子配西葫芦花
Gnocchi alle vongole veraci e fiori di zucchina
蛤蜊土豆团子配西葫芦花。清淡的海鲜主菜。
€12 ≈ HK$108
牛尾酱大号通心粉
Schiaffoni al sugo di coda
大号短面配牛尾酱。浓郁,咸鲜,肉味十足。
€12 ≈ HK$108
西葫芦花烩饭
Riso ai fiori di zucchina
用新鲜西葫芦花制作的意大利烩饭。一道清淡微甜的菜肴。
€12 ≈ HK$108
茄子意面
Rigatoni alla norma
短面配番茄酱、炸茄子和擦碎的咸羊奶酪。经典的西西里菜。
€10 ≈ HK$90
里科塔菠菜饺子
Ravioli ricotta e spinaci
意大利饺子,内馅为里科塔奶酪和菠菜,通常配黄油鼠尾草酱或番茄酱。
€10 ≈ HK$90
蒜油辣椒凤尾鱼意大利面
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
炒意大利面配大蒜、橄榄油、辣味辣椒和凤尾鱼片,增添鲜味。
€12 ≈ HK$108
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
蛤蜊意大利面配大蒜、橄榄油和欧芹。海鲜经典。
€13 ≈ HK$117

主菜

烫手指烤羊排
Abbacchio allo scottadito
烤羊排骨,趁热用手食用(因此得名“scottadito”,意为“烫手指”)。
€13 ≈ HK$117
牛尾酱意面
Coda alla vaccinara
慢炖牛尾,配以番茄、芹菜和香料。肉质极其鲜嫩,入口即脱骨。
€12 ≈ HK$108
芝麻菜牛肉片
Straccetti alla rucola
锅炒的薄牛肉条,放在芝麻菜床上。
€10 ≈ HK$90
罗马式牛肚
Trippa alla romana
炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。传统穷人菜,味道浓郁。
€12 ≈ HK$108
绿胡椒牛柳
Filetto di manzo al pepe verde
优质牛肉片配奶油绿胡椒酱。肉质柔软,略带辛辣。
€18 ≈ HK$162
牛肉薄片
Filetto di manzo al carpaccio
薄牛肉片配橄榄油、柠檬和帕玛森芝士碎。
€15 ≈ HK$135
炖牛肉卷
Involtini di manzo in umido
慢炖番茄酱汁卷牛肉片。
€12 ≈ HK$108
罗马式鸡肉
Pollo alla romana
炖鸡块配辣椒和番茄。乡村风味多汁主菜。
€12 ≈ HK$108
牛排
Bistecca di manzo
烤或煎牛排片。简单而丰盛。
€12 ≈ HK$108
双人份牛排配蘑菇
Tagliata di manzo con funghi champignon per 2 persone
切片牛肉配炒蘑菇。适合分享的菜肴。
€35 ≈ HK$316
柠檬煎肉片
Scaloppine al limone
柠檬煎肉片。新鲜嫩滑。
€10 ≈ HK$90
鳕鱼配鹰嘴豆泥
Baccalà con crema di ceci
鳕鱼片配鹰嘴豆泥。结合了鱼的鲜味和豆类的甜味。
€16 ≈ HK$144
烤鱿鱼*
Calamari alla griglia*
烤整鱿鱼。清淡可口,配橄榄油和柠檬。
€13 ≈ HK$117
烤大虾*
Scampi-Gamberoni griglia*
烤大尺寸甲壳类动物。肉质甜美珍贵。
€20 ≈ HK$180
烤鲈鱼/鲷鱼(每100克)
Spigole-Orate al hg
新鲜烤鱼(鲈鱼或鲷鱼)。价格根据重量变化(每100克价格)。
€3.50~ ≈ HK$32
烤牛肉配柠檬酱
Roastbeef con salsa al limone
冷烤牛肉片配清淡柠檬酱汁。清爽低脂。
€10 ≈ HK$90

配菜

炸薯条*
Patate fritte*
炸至金黄酥脆的炸薯条。
€5 ≈ HK$45
菊苣
Cicoria
绿叶蔬菜,略带苦味,用大蒜和辣椒炒制。
€5 ≈ HK$45
什锦沙拉
Insalata mista
混合生菜、番茄、胡萝卜和其他时令生蔬菜。
€5 ≈ HK$45
芝麻菜帕玛森沙拉
Insalata rughetta e parmigiano
新鲜芝麻菜沙拉配帕玛森芝士碎。简单美味。
€7 ≈ HK$63
西兰花
Broccoletti
类似萝卜缨的蔬菜,用大蒜和橄榄油炒制。罗马特色配菜。
€7 ≈ HK$63

甜点

苹果派
Pasticcio di mele
苹果烘焙甜点,类似蛋糕或苹果卷。
€5 ≈ HK$45
意式奶冻,焦糖布丁
Panna cotta, Creme caramel
经典的勺子甜点,以奶油或牛奶和鸡蛋为基础。
€5 ≈ HK$45
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€5 ≈ HK$45
开心果/榛子半冷冻甜点
Semifreddo pistacchio/nocciola
冷冻甜点,比冰淇淋更柔软,有坚果口味。
€5 ≈ HK$45
新鲜菠萝
Ananas fresca
新鲜菠萝片,原味。
€5 ≈ HK$45
时令水果
Frutta di stagione
时令新鲜水果精选。
€3~ ≈ HK$27
冰淇淋:巧克力球、柠檬雪葩、奶油
Gelati: tartufo, sorbetto al limone, Crema
各种清爽的冰淇淋和雪葩。
€5 ≈ HK$45
托泽蒂配圣酒
Tozzetti con Vin Santo
杏仁脆饼配甜酒,可蘸食。
€5 ≈ HK$45
巧克力慕斯
Mousse al cioccolato
轻盈浓郁的巧克力奶油。
€5 ≈ HK$45

披萨店(晚上7:30起)

那不勒斯
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼披萨。味道咸鲜浓郁。
€8 ≈ HK$72
玛格丽特披萨
Margherita
最经典的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€8 ≈ HK$72
蘑菇
Funghi
玛格丽特披萨底,加蘑菇。
€9 ≈ HK$81
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。
€10 ≈ HK$90
玛丽娜拉披萨
Marinara
简单的番茄红披萨,配大蒜、橄榄油和牛至。不含奶酪。
€7 ≈ HK$63
芝麻菜和番茄
Rughetta e pomodori
白色或红色披萨配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。
€10 ≈ HK$90
蘑菇和香肠
Funghi e salsicce
美味的披萨配蘑菇和碎香肠。
€10 ≈ HK$90
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
戈贡佐拉奶酪披萨,味道浓郁奶油。
€10 ≈ HK$90
布法拉马苏里拉奶酪和凤尾鱼
Mozzarella di bufala e alici
优质披萨配坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€12 ≈ HK$108
诺玛式意面
Alla Norma
灵感来自西西里茄子和咸羊奶酪短面的披萨。
€10 ≈ HK$90
西葫芦花
Fiori di zucca
西葫芦花凤尾鱼披萨,罗马经典搭配。
€10 ≈ HK$90
凤尾鱼烤面包
Crostini alici
烤面包片配马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€8 ≈ HK$72
火腿烤面包
Crostino prosciutto
烤面包配马苏里拉奶酪和火腿。
€8 ≈ HK$72
佛卡夏面包
Focaccia
简单的白色披萨底,烤制,配橄榄油和盐。
€3 ≈ HK$27
番茄或什锦烤面包
Bruschetta pomodoro o mista
烤面包片,用大蒜擦拭,配新鲜番茄或其他配料。
€2 ≈ HK$18

饮品 – 酒吧

佩罗尼纳斯特罗阿祖罗啤酒 0.5
Birra Peroni nastro azzurro 0,5
清爽易饮的意大利浅色拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
佩罗尼格兰德瑞瑟瓦啤酒 0.50
Birra Peroni gran riserva 0,50
双麦芽特酿啤酒,口感更浓郁醇厚。
€7 ≈ HK$63
伊奇努萨啤酒
Birra Ichnusa
萨丁岛流行啤酒,口感均衡,略带苦味。
€5 ≈ HK$45
乌尔奎尔皮尔森啤酒 0.33
Birra Pilsen Urquel 0,33
正宗捷克皮尔森啤酒,具有独特的啤酒花干爽口感。
€5 ≈ HK$45
可乐、芬达、苏打水、矿泉水 0.75升
Coca, Fanta, Gassosa, Acqua Minerale 0,75
瓶装碳酸软饮料和矿泉水。
€3 ≈ HK$27
苦酒-利口酒-烈酒
Amari-Vini liq.-Distillati
精选意大利消化酒、格拉巴酒或甜酒。
€3.50~ ≈ HK$32
气泡酒杯
Calice spumante
意大利起泡酒杯。
€3.50~ ≈ HK$32
咖啡
Caffè
经典的意式浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
浓缩咖啡和奶泡的热饮。
€2.50 ≈ HK$23

起泡酒

瓦尔多比亚德内普罗塞克
Prosecco Valdobbiadene
维内托DOCG起泡葡萄酒,清爽果香。
€27 ≈ HK$243
酩悦香槟
Champagne Moet Chandon
著名的法国香槟,优雅精致。
€70 ≈ HK$631
阿奎布拉凯托
Brachetto d'Acqui
皮埃蒙特甜美芳香的起泡红葡萄酒。
€27 ≈ HK$243
法拉利
Ferrari
高品质意大利经典方法起泡酒。
€70 ≈ HK$631

白葡萄酒

拉齐奥 IGP 卡斯皮德
Lazio IGP Caspide
拉齐奥大区本地白葡萄酒。
€10 ≈ HK$90
埃斯特埃斯特埃斯特(拉齐奥)
Est est est (Lazio)
蒙特菲亚斯科内历史悠久的白葡萄酒,清爽轻盈。
€14 ≈ HK$126
邦比诺(拉齐奥)
Bombino (Lazio)
拉齐奥白葡萄酒,采用 Bombino 葡萄酿制,口感鲜美,果香浓郁。
€14 ≈ HK$126
卡基奥内(拉齐奥)
Cacchione (Lazio)
内图诺/安齐奥地区典型的白葡萄酒。
€14 ≈ HK$126
奥尔维耶托(拉齐奥)
Orvieto (Lazio)
翁布里亚-拉齐奥白葡萄酒,干爽和谐。
€14 ≈ HK$126
菲奥拉内洛(拉齐奥)
Fioranello (Lazio)
古罗马大道旁生产的有机白葡萄酒。
€24 ≈ HK$216
马尔瓦西亚普廷塔塔(拉齐奥)
Malvasia puntinata (Lazio)
罗马城堡地区典型的芳香白葡萄酒。
€18 ≈ HK$162
维蒙蒂诺
Vermentino
芳香、鲜美的白葡萄酒,广泛分布于第勒尼安海岸。
€18 ≈ HK$162
霞多丽
Chardonnay
国际白葡萄酒,结构饱满,果香浓郁。
€20 ≈ HK$180
安提诺里庄园
Villa Antinori
优雅清爽的托斯卡纳白葡萄酒。
€16 ≈ HK$144
芳香特拉明纳
Traminer aromatico
芳香浓郁的白葡萄酒,带有香料和花香。
€32 ≈ HK$289
灰皮诺
Pinot grigio
干爽矿物味的白葡萄酒。
€30 ≈ HK$270
帕塞里纳
Passerina
意大利中部白葡萄酒,清爽花香。
€15 ≈ HK$135
黄雷波拉
Ribolla gialla
弗留利白葡萄酒,优雅且带有柑橘味。
€32 ≈ HK$289
穆勒图尔高
Muller Thurgau
芳香轻盈的山地白葡萄酒。
€24 ≈ HK$216
佩克里诺奶酪
Pecorino
马尔凯和阿布鲁佐地区典型的结构饱满、矿物味浓郁的白葡萄酒。
€18 ≈ HK$162
塔布诺法尔朗吉娜
Falanghina Taburno
坎帕尼亚白葡萄酒,清爽鲜美。
€18 ≈ HK$162

红葡萄酒

拉齐奥 IGP 卡斯皮德
Lazio IGP Caspide
拉齐奥大区本地红葡萄酒。
€10 ≈ HK$90
皮廖切塞内塞(拉齐奥)
Cesanese del Piglio (Lazio)
拉齐奥本土红葡萄酒,酒体饱满,果香浓郁。
€20 ≈ HK$180
科里红葡萄酒(拉齐奥)
Rosso di Cori (Lazio)
科里地区生产的拉齐奥红葡萄酒。
€15 ≈ HK$135
阿布鲁佐蒙特布查诺
Montepulciano d'Abruzzo
浓郁单宁的阿布鲁佐红葡萄酒。
€18 ≈ HK$162
圣克里斯蒂娜
Santa Cristina
托斯卡纳红葡萄酒,柔和均衡。
€18 ≈ HK$162
基安蒂。DOCG
Chianti. DOCG
著名的桑娇维塞基酒托斯卡纳红葡萄酒。
€15 ≈ HK$135
基安蒂经典酒瓶 0.5升
Fiasco Chianti classico lt. 0,5
在传统稻草包中供应的基安蒂红葡萄酒(半升)。
€18 ≈ HK$162
基安蒂经典酒瓶 1.00升
Fiasco Chianti classico lt. 1,00
在传统稻草包中供应的基安蒂红葡萄酒(一升)。
€28 ≈ HK$252
莫雷利诺迪斯坎萨诺
Morellino di Scansano
马雷玛托斯卡纳红葡萄酒,醇厚干爽。
€18 ≈ HK$162
黑珍珠
Nero D'Avola
浓郁辛辣的西西里红葡萄酒。
€20 ≈ HK$180
阿尔巴多尔切托
Dolcetto d'Alba
皮埃蒙特红葡萄酒,干爽,带有杏仁味。
€20 ≈ HK$180
阿尔巴巴贝拉
Barbera D'Alba
皮埃蒙特红葡萄酒,酒体饱满,酸度适中。
€22 ≈ HK$198
菲奥拉内洛红葡萄酒(拉齐奥)
Fioranello rosso (Lazio)
罗马生产的有机红葡萄酒。
€27 ≈ HK$243
加蒂纳拉
Gattinara
内比奥罗基酒皮埃蒙特红葡萄酒。
€40 ≈ HK$361
蒙塔奇诺布鲁内洛
Brunello di Montalcino
意大利最负盛名的红葡萄酒之一,复杂且陈年潜力长。
€65 ≈ HK$586
巴罗洛
Barolo
“葡萄酒之王”,结构宏大,陈年潜力强的皮埃蒙特红葡萄酒。
€65 ≈ HK$586
瓦尔波利切拉阿玛罗尼
Amarone della Valpolicella
维内托风干葡萄红葡萄酒,强劲,酒精度高。
€70 ≈ HK$631
蒂尼安内洛
Tignanello
著名的超级托斯卡纳葡萄酒,创新高品质红葡萄酒。
€98 ≈ HK$884
桃红葡萄酒
Rosè
清爽百搭的桃红葡萄酒。
€14 ≈ HK$126

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