烤秋刀鱼肝酱
さんま肝醤油漬け焼き
将秋刀鱼浸入用肝脏制成的特制酱油酱汁中，用炭火烤制而成。肝脏的微苦和酱油的浓郁突出了肥美的秋刀鱼的鲜味。非常适合下酒。
¥1,280
≈ HK$64
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Riverside YaoYa
Riverside YaoYa
リバーサイドヤオヤ
Riverside YaoYa ※ 以上标价均为不含税价格
推荐炭烤料理
炭烤羊肩肉
炭焼きラム肩ロース
将脂肪和瘦肉比例适中的羊肩肉用炭火多汁地烤制。炭火的香气能缓和羊肉特有的膻味，浓缩了肉的鲜味。简单地用盐或香料调味。
¥1,480
≈ HK$74
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河内鸭塔塔酱 〜番茄醋酱〜
河内鴨のタタキタルタル 〜トマトポン酢〜
将新鲜河内鸭轻轻炙烤成塔塔，制成鞑靼风味料理。番茄醋酱的酸味与鸭肉的甜味完美搭配，清爽可口。浓郁而不失清爽的口感。
¥1,480
≈ HK$74
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串
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾骨周围的肉，脂肪非常丰富，多汁且有入口即化的口感。炭烤后多余的脂肪会滴落，增添了焦香。
¥350
≈ HK$17
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鸡心
はつ
鸡心脏部分。特点是Q弹的独特口感和清淡无味的口感。
¥330
≈ HK$16
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鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分，特点是爽脆独特的硬口感。脂肪少，味道清淡，适合盐烤以享受其口感。
¥350
≈ HK$17
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鸡胸软骨
やげん
鸡胸骨尖端的软骨，带有少量肉。您可以同时品尝到软骨的爽脆口感和多汁的肉味。
¥330
≈ HK$16
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鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉内侧的部位，脂肪少，口感柔嫩，味道清淡。烹饪时不过度加热，保持湿润的口感，常搭配芥末或梅子食用。
¥350
≈ HK$17
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鸡腿肉
はらみ
鸡横膈膜部位，每只鸡只能取少量，是稀有部位。脂肪丰富多汁，特点是独特的鲜味和柔嫩的口感。
¥380
≈ HK$19
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鸡肝
レバー
鸡肝。特点是浓郁的奶油味和顺滑的口感。新鲜的鸡肝没有腥味，与酱汁搭配绝佳。
¥380
≈ HK$19
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鸡颈肉
せせり
鸡颈部周围的肉，由于经常活动，肉质紧实，口感弹牙，肉味浓郁。越嚼越有肉汁溢出。
¥380
≈ HK$19
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鸡肉葱串
ねぎま
将鸡肉和葱交替串起来的经典烤鸡肉串。鸡肉的油脂香味与烤葱的甜味和焦香达到了绝妙的平衡。
¥380
≈ HK$19
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鸡肉丸
つくね
将鸡绞肉做成丸子状。内部可能混有软骨或蔬菜，口感蓬松。与甜辣酱非常搭配。
¥380
≈ HK$19
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半熟鹌鹑蛋
半熟うずら
将鹌鹑蛋串烤而成。内部呈半熟流心状态，您可以享受蛋清的弹牙口感和蛋黄的浓郁味道。
¥330
≈ HK$16
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银杏
銀杏
将去壳的银杏果串烤而成。特点是独特的微苦和Q弹的口感，是秋季的时令美味。简单用盐调味。
¥350
≈ HK$17
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香菇
椎茸
将厚实的香菇炭烤而成。烤制能浓缩香菇的鲜味成分，您可以享受多汁的汁液和丰富的香气。
¥350
≈ HK$17
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牛油果
アボカド
将牛油果炭烤而成。加热后口感更加奶油般浓郁，入口即化的口感增强。
¥480
≈ HK$24
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番茄芝士猪肉卷
トマトスカモルツァ豚巻き
将番茄和斯卡莫扎芝士用猪肉卷起来烤制的串。热腾腾的番茄酸味、烟熏芝士的香气和猪肉的油脂香味融为一体的西式烤串。
¥450
≈ HK$22
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炭烤蔬菜
红茄子 〜麻婆肉酱〜
赤茄子 〜麻婆肉味噌〜
将熊本特产的红茄子炭烤，配上微辣的麻婆肉酱。红茄子多汁甘甜的果肉与浓郁的肉酱搭配绝佳。
¥730
≈ HK$36
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豆芽拌笋干 〜ナムル风味〜
もやしメンマ 〜ナムル仕立て〜
将爽脆的豆芽和笋干用香油拌匀，做成ナムル风味的小菜。口感好，香油的香气能增进食欲。
¥680
≈ HK$34
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空心菜 〜鸡油高汤酱油〜
空芯菜 〜鶏油出汁醤油〜
用鸡油和高汤酱油炒制的空心菜。您可以享受空心菜的爽脆口感和鸡油浓郁的风味。
¥880
≈ HK$44
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芜菁 〜配鲣鱼干和乌鱼子粉〜
カブ 〜しらすとカラスミパウダ〜
烤芜菁上撒有鲣鱼干和乌鱼子粉。芜菁的甘甜多汁，搭配鲣鱼干的咸味和乌鱼子的浓郁风味，口感丰富。
¥780
≈ HK$39
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下酒菜
梅子酱调味鲣鱼软骨的美味吃法
梅水晶の美味しい食べ方
梅子酱调味的鲣鱼软骨，口感爽脆，酸甜开胃，非常适合搭配日本清酒或烧酒。
¥680
≈ HK$34
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烟熏萝卜干奶油芝士
いぶりがっこクリームチーズ
将秋田特产烟熏萝卜干“Iburi-Gakko”与奶油芝士混合制成的下酒菜。烟熏的香味、腌菜的咸味和芝士的醇厚感达到了绝妙的平衡。
¥680
≈ HK$34
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新鲜榨菜
生ザーサイ
与一般的陈年腌菜不同，是类似浅渍的新鲜榨菜。色泽鲜绿，口感爽脆，味道清淡。
¥580
≈ HK$29
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柚子香气浅渍腌菜
柚子香る浅漬けピクルス
用柚子风味腌制的时令蔬菜。柚子的清爽香气和酸味能让口中焕然一新。
¥680
≈ HK$34
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冷菜
脆皮青椒墨西哥风味 (2个)
パリパリピーマンメキシカンver (2ケ)
将冰镇后爽脆的生青椒，放上辛辣的墨西哥风味食材食用的下酒菜。青椒的微苦被爽快的口感所掩盖，非常受欢迎。
¥630
≈ HK$31
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冲绳海蕴荞麦面 〜异国风味〜
沖縄 ざるもずく 〜エスニック風〜
将粗壮且口感好的冲绳产海蕴，像荞麦面一样盛放在竹筛上。蘸上带有异国风味的酱汁，清爽可口。
¥780
≈ HK$39
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大人的土豆沙拉
大人のポテトサラダ
加入了黑胡椒、芥末或烟熏培根等调味的土豆沙拉，经过改良以搭配酒品。口感奶油般顺滑，但味道浓郁。
¥730
≈ HK$36
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生火腿卷沙拉 〜柿子芥末酱〜
生ハム巻きサラダ 〜柿マスタードドレッシング〜
将新鲜蔬菜用生火腿卷起，淋上用柿子制成的果味芥末酱的沙拉。生火腿的咸味与酱汁的酸甜味非常搭配。
¥880
≈ HK$44
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成年鸡肉芝麻芥末酱油
親鶏の胡麻わさび醤油
将有嚼劲的成年鸡肉，用风味浓郁的芝麻和微辣的芥末酱油拌在一起。越嚼越能品尝到鸡肉的鲜味，非常下酒。
¥880
≈ HK$44
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秋季！4种蘑菇烤浸
秋!! 4種きのこ焼きびたし
将4种时令蘑菇烤制后浸泡在汤汁中的料理。烤制能激发蘑菇的香气，蘑菇充分吸收了味道温和的汤汁。
¥730
≈ HK$36
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带有松露香气的白肝酱
トリュフ香る白レバームース
用鸡白肝制成的顺滑慕斯，加入了高级松露的香气。建议搭配法棍面包和葡萄酒享用。
¥880
≈ HK$44
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★新鲜！鸡腿肉鞑靼风味拌生牛肉
★新鮮！もも肉のタタキユッケ
将新鲜鸡腿肉表面炙烤，切丝后拌成鞑靼风味生牛肉的料理。搭配蛋黄食用，可以品尝到浓郁醇厚的味道。
¥1,100
≈ HK$55
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温菜
绿咖喱春卷 (1根)
グリーンカレー春巻き (1本)
将辛辣且带有椰奶风味的绿咖喱作为馅料的炸春卷。您可以享受酥脆的外皮和浓稠咖喱的对比。
¥550
≈ HK$27
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下酒菜！摇摇晃晃的牛蒡
酒肴！シャカシャカごぼう
将牛蒡切成薄片或条状后炸制而成的薯片。口感酥脆轻盈，牛蒡的泥土香气与酒非常搭配。
¥780
≈ HK$39
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热带风味水牛鸡翅 (炸鸡翅)
南国風バッファローチキン (手羽唐)
将炸鸡翅裹上酸辣的水牛酱。带有热带风味改良，与啤酒搭配绝佳。
¥930
≈ HK$46
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牛肚炖菜 〜辣番茄酱〜
トリッパの煮込み 〜アラビアータソース〜
将牛的胃袋（牛肚）用加入了辣椒的微辣番茄酱（Arrabiata）炖煮至软烂的意大利式炖菜。
¥980
≈ HK$49
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羊肉无汤水饺 〜辣油香菜〜
ラム汁なし水餃子 〜辣油パクチ〜
将包有羊肉馅的煮饺子，淋上辛辣的红油和大量的香菜。羊肉的风味与香菜的香气融合，带有异国风味。
¥680
≈ HK$34
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Torrijo (鸡肉和渡边蘑菇阿希奥)
トリージョ (鶏肉と渡辺マッシュルームのアヒージョ)
将鸡肉和蘑菇用蒜香橄榄油炖煮的阿希奥。食材的鲜味融入油中，可以蘸面包享用。
¥1,080
≈ HK$54
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南蛮鸡 〜自制塔塔酱〜
チキン南蛮 〜自家製タルタル〜
将炸鸡块裹上甜醋酱，淋上大量自制塔塔酱，是源自宫崎的经典料理。分量十足，搭配米饭和酒都很合适。
¥1,080
≈ HK$54
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渡边蘑菇焗饭
渡辺マッシュルームのグラタン
将风味浓郁的蘑菇大量使用，搭配白酱和芝士烤制而成的焗饭。可以品尝到蘑菇浓郁鲜味的温热菜肴。
¥1,180
≈ HK$59
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美味炸薯条
美味しいフライドポテト
外酥内软的精心制作的炸薯条。虽然简单，但美味得让人停不下来。
¥880
≈ HK$44
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收尾
鸡肉饭
チキンオーバーライス
纽约街头小吃，将香料调味的鸡肉放在藏红花饭等食材上，淋上酸奶酱或辣椒酱。
¥800
≈ HK$40
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特制鸡白汤拉面
特製鶏白湯ラーメン
将鸡肉的鲜味长时间炖煮浓缩而成的白浊奶油汤底拉面。浓郁但余味温和，是餐后完美的收尾。
¥1,100
≈ HK$55
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烤饭团
焼きおにぎり
涂抹酱油后用炭火烤制的饭团。表面的锅巴酥脆可口，酱油的焦香令人食欲大开。
¥580
≈ HK$29
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甜味
BIG BABY冰淇淋 (百香果)
BIG BABYアイス (パッションフルーツ)
带有百香果清爽酸味和热带香气的冰淇淋。非常适合餐后清口。
¥580
≈ HK$29
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增田园抹茶提拉米苏
増田園の抹茶ティラミス
奢华使用风味浓郁的抹茶制作的和风提拉米苏。马斯卡彭芝士的浓郁和抹茶的微苦达到了绝妙的和谐。
¥680
≈ HK$34
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箕面啤酒 (大阪)
各¥1,200
小猴IPA
おさるIPA
啤酒花香气和苦味，酒体平衡的浅色IPA
大阪箕面啤酒的IPA。特点是啤酒花华丽的香气和浓郁的苦味，但口感顺滑，味道平衡。
¥1,200
≈ HK$60
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淡色艾尔啤酒
ペールエール
带有柑橘类啤酒花香气和苦味，口感爽脆的经典艾尔啤酒
经典风格的淡色艾尔啤酒。带有柑橘类啤酒花的清爽香气和宜人的苦味，余味清爽。
¥1,200
≈ HK$60
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小麦啤酒
ヴァイツェン
果味柔和，越喝越有风味的小麦啤酒
使用小麦麦芽的南德式啤酒。特点是带有香蕉和丁香般的果味香气，以及苦味较少的柔和口感。
¥1,200
≈ HK$60
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比尔森啤酒
ピルスナー
低温长时间发酵和熟成的风味浓郁的拉格啤酒
捷克风格的比尔森啤酒。通过低温长时间熟成，麦芽的醇厚和啤酒花的苦味达到绝佳平衡，口感清爽。
¥1,200
≈ HK$60
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世涛啤酒
スタウト
口感顺滑如奶油，余味干爽的烘烤麦芽风味黑啤酒
带有烘烤麦芽香气的黑啤酒。虽然看起来颜色浓郁，但口感干爽轻盈，绵密的泡沫也是其魅力所在。
¥1,200
≈ HK$60
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手工金酒 (SiCX Tokyo)
各¥1,000
OYAOYA原创柚子
OYAOYA ORIGINAL YUZU
（YaoYa原创柚子金酒）
由杜松子、芫荽籽等13种植物成分构成
口感清爽不影响料理风味，并带有柚子香气。
突出柚子香气的原创手工金酒。口感清爽，与料理搭配良好，也很适合搭配日式料理。
¥1,000
≈ HK$50
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香料魔法
SPICE MAGIC
（香料魔法）
由27种香料构成，直接感受香料的魅力。
带有超越想象的柑橘前调，让人不禁问“没有水果吗？”。
混合了多种香料的复杂香气的金酒。虽然源自香料，却带有柑橘般的清爽感，口感奇特。
¥1,000
≈ HK$50
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热带芒果
TROPICAL MANGO
（热带芒果）
充满热带风情的杜松子酒。
以热带水果为中心，使用香料和艾草。
带有芒果等热带水果甜香的杜松子酒。虽然果味浓郁，但香料和艾草的风味使其口感更加醇厚。
¥1,000
≈ HK$50
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柠檬柑橘
LEMON CITRIC
（柠檬柑橘）
“让身体感到愉悦的健康柠檬苏打酒”
酸爽无比！！
带有强烈柠檬酸味和新鲜香气的金酒。兑苏打水饮用，口感非常清爽，如同柠檬苏打酒。
¥1,000
≈ HK$50
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啤酒
朝日生啤 (生)
アサヒマルエフ（生）
口感醇厚如奶油，余味干爽的朝日生啤酒。味道平衡，不易腻口。
¥480~
≈ HK$24
红眼航班
レッドアイ
将啤酒与番茄汁混合制成的鸡尾酒。番茄的酸味能缓和啤酒的苦味，清爽健康。
¥750
≈ HK$37
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葡萄柚啤酒
グレープフルーツビール
在啤酒中加入葡萄柚汁制成的啤酒鸡尾酒。果味香气和柑橘的苦味与啤酒非常搭配。
¥750
≈ HK$37
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使是不能喝酒或开车的人，也能享受啤酒的氛围和风味。
¥600
≈ HK$30
0
酎ハイ
原味
プレーン
用苏打水兑烧酒制成的简单酎ハイ。无糖，口感清爽，易于搭配任何料理。
¥550
≈ HK$27
0
柠檬
レモン
经典的柠檬苏打酒。柠檬的酸味和香气清爽，与炸物等搭配绝佳。
¥600
≈ HK$30
0
葡萄柚
グレープフルーツ
加入葡萄柚汁的酎ハイ。可以享受酸甜和微苦的受欢迎口味。
¥600
≈ HK$30
0
番茄
トマト
用番茄汁兑制的酎ハイ（番茄海波酒）。口感清爽易饮，还能摄取番茄红素的健康酒品。
¥650
≈ HK$32
0
梅子
梅干し
加入整颗梅子的酎ハイ。通过捣碎梅子饮用，酸味和咸味扩散开来，增进食欲。
¥650
≈ HK$32
0
枇杷醋
ビワミン
用含有枇杷叶提取物和巨峰醋等成分的健康醋“Biwamin”制成的苏打酒。特点是果味浓郁的酸甜口感。
¥700
≈ HK$35
0
腌姜
ガリ
加入寿司店腌姜（生姜醋腌）的酎ハイ。酸甜和生姜的辛辣令人上瘾，口感清爽。
¥700
≈ HK$35
0
大块柠檬
ゴロゴロレモン
加入大量切块冷冻柠檬的柠檬苏打酒。用柠檬代替冰块，随着时间推移柠檬味会越来越浓。
¥700
≈ HK$35
0
柠檬腌菜
レモンピクルス
使用盐渍或醋渍柠檬制成的苏打酒。与普通柠檬苏打酒不同，可以品尝到独特的咸味和鲜味。
¥750
≈ HK$37
0
各种茶酒
お茶ハイ各種
用茶兑烧酒制成的清爽酒品。不影响菜肴的味道，清爽可口。
¥600~
≈ HK$30
豆蔻苏打酒
カルダモンサワー
使用被称为“香料女王”的豆蔻浸泡的酒制成的苏打酒。可以享受清爽而富有异国情调的香气。
¥700
≈ HK$35
0
伊良可乐酎ハイ
伊良コーラ酎ハイ
用手工可乐“Iyo Cola”兑制的酎ハイ。可以享受香料浓郁、复杂而深邃的可乐风味。
¥700
≈ HK$35
0
洋酒
海波酒
ハイボール
用苏打水兑威士忌制成的海波酒。可以享受苏打水的刺激和威士忌的香气，是搭配餐点的经典鸡尾酒。
¥680~
≈ HK$34
余市
北海道余市蒸馏厂的单一麦芽威士忌。特点是浓烈厚重的口感和烟熏香气。
¥1,200
≈ HK$60
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宫城峡
宮城峡
宫城峡蒸馏厂的单一麦芽威士忌。特点是华丽果味的香气和顺滑的口感。
¥1,200
≈ HK$60
0
各种手工金酒
クラフトジン各種
请参阅第一页
使用独特植物成分制成的手工金酒。指的是另一份菜单（第一页）上的SiCX Tokyo金酒等。
¥1,000
≈ HK$50
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葡萄酒
各种天然葡萄酒
ナチュラルワイン各種
（红、白、桃红、橙、气泡）
※详情请参阅酒单！
使用未用化学肥料和农药栽培的葡萄制成的自然酒。您可以享受葡萄原本的纯粹风味。
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烧酒
各种烧酒
焼酎各種
提供泡盛、生姜等各种酒品！
日本蒸馏酒。根据原料不同风味各异，可享受芋头的甜香、麦芽的焦香等各自的特点。可选择加冰、兑水或兑苏打水饮用。
¥700~
≈ HK$35
自制咖啡烧酒
自家製コーヒー焼酎
（乌龙茶兑/豆浆兑）
用烧酒浸泡咖啡豆制成的自制酒。咖啡的香醇和烧酒的浓郁完美结合，可兑乌龙茶或豆浆饮用。
¥800
≈ HK$40
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日本清酒
日本清酒
日本酒
用米和米曲发酵制成的日本传统酒。根据品牌不同，有果味浓郁的或辛辣的等多种风味。
¥1,200~
≈ HK$60
梅津酒造浊酒海波酒
梅津酒造のドブハイボール
用鸟取县梅津酒造的浊酒（浑浊的日本清酒）兑苏打水制成的海波酒。您可以同时享受浓郁的米香和苏打水的清爽。
¥700
≈ HK$35
0
果酒
泉桥酒造柚子酒
泉橋酒造のゆず酒
以日本清酒为基底的柚子酒。柚子的浓郁香气和酸味，与日本清酒的醇厚口感和谐融合。
¥700
≈ HK$35
0
梅乃宿酒造浓稠梅子酒
梅乃宿酒造のあらごし梅酒
混合了大量梅子果肉的梅子酒。口感浓稠，可以奢华地享受梅子酸甜风味的甜点般的酒。
¥700
≈ HK$35
0
软饮料
各种茶
お茶各種
（绿茶/乌龙茶/
茉莉花茶/JAWA）
各种不含酒精的茶饮。搭配餐点，清爽可口。
¥550
≈ HK$27
0
姜汁汽水
ジンジャエール
带有生姜风味的碳酸饮料。
¥550
≈ HK$27
0
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
带有柑橘类酸度和苦味的100%纯果汁。
¥550
≈ HK$27
0
枇杷醋苏打
ビワミンソーダ
用含有枇杷叶提取物等成分的健康醋“Biwamin”兑苏打水制成。具有类似葡萄醋的酸甜易饮的口感。
¥600
≈ HK$30
0
手工可乐
クラフトコーラ
将香料和草药调配制成的手工可乐。与市售可乐不同，特点是辛辣而温和的甜味。
¥700
≈ HK$35
0
柚子苏打
柚子サイダー
使用柚子汁制成的碳酸饮料。柚子香气浓郁，口感清爽微甜。
¥750
≈ HK$37
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