切片火腿
PROSCIUTTO A TAGLIO
切片陈年风干火腿。甜咸风味，质地柔软。经典的意大利开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
Ristorante Pizzeria Tiburtina "Toro Rosso "
Ristorante Pizzeria Tiburtina "Toro Rosso "
★ 4.2
(1,396)
$$Moderate
开胃菜
DOP奶酪精选
SELEZIONE DI FORMAGGI DOP
精选意大利原产地保护奶酪。风味和质地多样，从甜到辣。通常配蜂蜜或果酱。
€7
≈ HK$63
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托罗罗索什锦拼盘
TAGLIERE MISTO TORO ROSSO
（2x/3x）
精选店家什锦冷切肉和奶酪。适合分享。通常配面包或佛卡夏。
€10~
≈ HK$90
什锦冷切肉拼盘
TAGLIERE SALUMI MISTI
什锦冷切肉拼盘，如萨拉米香肠、火腿和里脊肉。乡村传统风味。非常适合作为餐前开胃。
€7
≈ HK$63
0
帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
帕尔马火腿配新鲜坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的奶香甜味形成对比。清淡新鲜的菜肴。
€9
≈ HK$81
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烤火腿裹水牛马苏里拉
BUFALA IN CROSTA DI PROSCIUTTO ALLA GRIGLIA
水牛马苏里拉奶酪裹火腿，微烤。热量使奶酪略微融化，使火腿酥脆。浓郁烟熏风味。
€7
≈ HK$63
0
水牛马苏里拉配西葫芦和凤尾鱼
BUFALA CON ZUCCHINE E ALICI
水牛马苏里拉奶酪配西葫芦和凤尾鱼。清爽、蔬菜甜味和海洋咸味的结合。均衡的开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
布雷萨拉配芝麻菜和帕玛森奶酪碎
BRESAOLA CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
薄切风干牛肉（布雷萨拉），配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡、高蛋白、美味的菜肴。通常用橄榄油和柠檬调味。
€8
≈ HK$72
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意大利熏火腿松露马苏里拉奶酪卷
MOZZARELLA IN CARROZZA CON SPECK E TARTUFO
裹上面包屑和马苏里拉奶酪的烤三明治，配意大利熏火腿和松露香气。外酥内软。浓郁乡村风味。
€6
≈ HK$54
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什锦时蔬炸糊
CARTOCCIO DI VERDURE DI STAGIONE PASTELLATE
新鲜时令蔬菜裹上轻盈面糊油炸。用纸袋盛装，热腾酥脆。美味的素食小吃。
€7
≈ HK$63
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茄子肉丸*
POLPETTINE DI MELANZANE*
（6件）
小茄子肉丸，裹面包屑油炸。内部柔软美味。经典的素食开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
鸡块*
NUGGETS DI POLLO*
（6件）
裹面包屑油炸的鸡肉块。金黄酥脆。孩子们也很喜欢。
€7
≈ HK$63
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酥脆鸡翅*
ALETTE DI POLLO CROCCANTI*
炸鸡翅，炸至酥脆。风味浓郁多汁。可以用手拿着吃。
€7
≈ HK$63
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披萨开胃菜
西葫芦花*
FIORI DI ZUCCA*
炸西葫芦花，通常夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。细腻酥脆。罗马传统特色开胃菜。
€2.50
≈ HK$23
0
阿斯科利橄榄*
OLIVE ASCOLANE*
（6件）
去核绿橄榄，填肉馅，裹面包屑油炸。马尔凯地区特色，风味浓郁。外酥内软。
€2.50
≈ HK$23
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炸饭团
SUPPLÌ
番茄米饭炸丸子，中心是融化的马苏里拉奶酪，裹面包屑油炸。罗马街头小吃的代表之一。趁热食用。
€1.80
≈ HK$16
0
小马苏里拉奶酪*
MOZZARELLINE*
（6件）
裹面包屑油炸的小马苏里拉奶酪。拉丝金黄。非常适合作为开胃小吃。
€2.50
≈ HK$23
0
土豆炸丸子
CROCCHETTE DI PATATE
裹面包屑油炸的土豆泥圆筒，通常带有奶酪心。简单舒适的风味。内部柔软。
€1.50
≈ HK$14
0
鳕鱼柳*
FILETTI DI BACCALÀ*
脱盐鳕鱼柳裹面糊油炸。内部是嫩滑的白鱼，外部是酥脆的外壳。罗马传统菜肴。
€4
≈ HK$36
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烤面包
番茄和水牛马苏里拉烤面包
BRUSCHETTE POMODIRINI E BUFALA
烤面包片配新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪。简单、新鲜、美味。
€2.50
≈ HK$23
0
番茄烤面包
BRUSCHETTA CON POMODORI
烤乡村面包配切块番茄、橄榄油、盐和罗勒。经典的意大利开胃菜。
€2
≈ HK$18
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蒜油烤面包
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO
用新鲜大蒜擦拭过的烤面包，淋上特级初榨橄榄油。辛辣芳香的风味。
€1.50
≈ HK$14
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四种奶酪核桃蜂蜜烤面包
BRUSCHETTA 4 FORMAGGI NOCI E MIELE
四种奶酪酱烤面包，配酥脆核桃和蜂蜜。甜咸风味组合。
€2.50
≈ HK$23
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科罗纳塔猪油烤面包
BRUSCHETTA AL LARDO DI COLONNATA
热烤面包配科罗纳塔猪油，略微融化。细腻醇厚的风味。
€2.50
≈ HK$23
0
芝麻菜、帕玛森奶酪和生火腿烤面包
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E CRUDO
烤面包配奶油状斯特拉恰泰拉奶酪和生火腿。质地和风味对比。
€2.50
≈ HK$23
0
炒菊苣和普罗沃拉奶酪烤面包
BRUSCHETTA CICORIA RIPASSATA E PROVOLA
烤面包配炒菊苣（微苦）和融化的普罗沃拉奶酪。乡村风味浓郁。
€3
≈ HK$27
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烤架
斯科托纳佛罗伦萨牛排
FIORENTINA DI SCOTTONA
最低重量 800/1000克（按每100克计价）
典型的T骨牛排，厚切。斯科托纳牛肉嫩滑美味。炭烤，通常半熟。
€3.80
≈ HK$34
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斯科托纳牛肉薄片
TAGLIATA SCOTTONA
烤牛肉切成条状。嫩滑多汁。简单的菜肴，突显牛肉的品质。
€14
≈ HK$126
0
斯科托纳汉堡 500克 + 炸薯条
HAMBURGER DI SCOTTONA gr. 500 + PATATINE
半公斤大牛肉汉堡配炸薯条。非常丰盛的主菜。
€15
≈ HK$135
0
安格斯牛排 - 西冷肉眼 400克
BISTECCA DI ANGUS - CUBEROL gr 400
安格斯牛排，西冷肉眼（无骨肋眼肉）。肉质纹理丰富，风味浓郁。烤制。
€16
≈ HK$144
0
丹麦牛排（带骨）
BISTECCA DANESE con osso
最低重量 600-700克（按每100克计价）
带骨丹麦牛排。以其嫩度和浓郁的风味而闻名。炭烤。
€4.50
≈ HK$41
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斯科托纳牛肉薄片配牛肝菌
TAGLIATA DI SCOTTONA AI FUNGHI PORCINI
烤牛肉薄片配牛肝菌。牛肝菌的森林香气搭配多汁的牛肉。
€16
≈ HK$144
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斯科托纳牛肉薄片配芝麻菜、帕玛森奶酪和帕奇诺番茄
TAGLIATA DI SCOTTONA RUCOLA GRANA PACHINO
牛肉薄片配芝麻菜、帕玛森奶酪碎和帕奇诺番茄。清淡完整的菜肴。
€16
≈ HK$144
0
托罗罗索斯科托纳牛肉薄片
TAGLIATA DI SCOTTONA TORO ROSSO
厨师特制的牛肉薄片。
€16
≈ HK$144
0
斯科托纳牛肉薄片配芝麻菜、帕玛森奶酪和蜂蜜
TAGLIATA DI SCOTTONA RADICCHIO GRANA E MIELE
（干番茄、核桃、辣酱）
牛肉薄片，配芝麻菜、帕玛森芝士和少许蜂蜜。还包括干番茄和核桃。复杂而美味的风味组合。
€16
≈ HK$144
0
焦糖洋葱斯科托纳牛肉薄片
TAGLIATA DI SCOTTONA ALLE CIPOLLE CARAMELLATE
牛肉薄片配甜焦糖洋葱。洋葱的甜味平衡了牛肉的咸味。
€16
≈ HK$144
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烤羊肉串 10件。
ARROSTICINI 10 PZ.
羊肉串，阿布鲁佐地区特色菜。炭烤，风味浓郁多汁。直接从签子上食用。
€7
≈ HK$63
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鸡肉和火鸡肉什锦烤串
SPIEDINI DI CARNE MISTO POLLO E TACCHINO
鸡肉和火鸡肉块烤串。清淡美味的白肉，烤制。
€8
≈ HK$72
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白披萨
水牛马苏里拉和帕奇诺番茄披萨
PIZZA BUFALA E PACHINO
白披萨配水牛马苏里拉奶酪和帕奇诺番茄。酥脆的面团和新鲜的配料。
€9
≈ HK$81
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芝麻菜布雷萨拉帕玛森奶酪披萨
PIZZA RUCOLA BRESAOLA E GRANA
白披萨配新鲜芝麻菜、布雷萨拉薄片和帕玛森奶酪碎。清淡美味的菜肴。
€8
≈ HK$72
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牛肝菌帕奇诺番茄披萨
PIZZA FUNGHI PORCINO E PACHINO
白披萨配芳香牛肝菌和番茄。森林风味和番茄的甜味。
€9
≈ HK$81
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西葫芦培根披萨
PIZZA ZUCCHINE E PANCETTA
白披萨配西葫芦和酥脆培根。经典美味的搭配。
€7
≈ HK$63
0
卡尔佐内披萨
CALZONE
瑞可塔奶酪、菲奥尔·迪·拉特奶酪、萨拉米香肠、胡椒，覆盖番茄和菲奥尔·迪·拉特奶酪
月牙形闭合披萨，馅料为瑞可塔奶酪、萨拉米香肠和马苏里拉奶酪。外部覆盖番茄和奶酪。
€8
≈ HK$72
0
卡尔佐内披萨
CALZONE
生火腿、菲奥尔·迪·拉特奶酪，覆盖帕玛森奶酪和菲奥尔·迪·拉特奶酪
闭合披萨，馅料为生火腿和马苏里拉奶酪。外部装饰帕玛森奶酪和更多马苏里拉奶酪。
€8
≈ HK$72
0
火腿佛卡夏披萨
PIZZA FOCACCIA CON PROSCIUTTO
简单的披萨底（佛卡夏）配火腿。适合喜欢简单口味的人。
€7
≈ HK$63
0
西葫芦花凤尾鱼披萨
PIZZA FIORI DI ZUCCA E ALICI
西葫芦花凤尾鱼披萨。罗马传统经典，风味独特。
€7
≈ HK$63
0
熟火腿烤面包片
CROSTINO PROSCIUTTO COTTO
烤面包片或披萨底配熟火腿和融化的奶酪。简单美味。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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