

* 产品可能为冷冻品 / The product could be frozen / Le produit pourrait être congelé ** 不一定有 / not always available Wifi密码: damichele1976 Instagram: @ristorantedamichele1976
开胃菜 - 开胃菜
圣丹尼尔火腿
Prosciutto "San Daniele"
圣丹尼尔火腿 圣丹尼尔火腿
高品质生火腿,陈年,味道甜美细腻。切片。
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
火腿配甜瓜 火腿配甜瓜
经典的意大利夏季开胃菜,将甜瓜的甜味与生火腿的咸味相结合。
意式什锦拼盘
Misto all'italiana
意式什锦拼盘 什锦开胃菜
精选意大利传统风味的什锦冷切肉、奶酪和油浸或烤蔬菜。
风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola con rughetta e parm.
风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪 风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪
瘦肉陈年牛肉,配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。
茄子帕尔马
Melanzane parmigiana
茄子帕尔马
茄子千层面,用炸茄子层层堆叠,配以番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,烤制。
意面 - 意面
千层面
Lasagna
宽面鸡蛋面,层层堆叠,配以肉酱、白酱和奶酪,烤制。
培根蛋面
Spaghetti alla Carbonara
意大利面配鸡蛋和培根 - 培根蛋面
罗马著名菜肴,奶油酱基底为鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。
阿马特里切风味粗管面
Bucatini alla Amatriciana
意大利面配番茄、培根、辣椒 - 意大利面配番茄和培根辣椒
带孔的长面条,配以番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和少许辣椒。
奶酪胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
奶酪胡椒意面 - 奶酪胡椒意面
新鲜鸡蛋面,类似意大利面,配以浓郁的罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。
格里西亚风味粗管面
Tonnarello alla Gricia
奶酪粗管面配培根 - 奶酪粗管面配培根
被认为是培根蛋面(carbonara)的祖先,用意大利佩克里诺奶酪、黑胡椒和猪脸颊肉制作,不含番茄或鸡蛋。
蛤蜊意面
Spaghetti alle Vongole
意大利面配“veraci”蛤蜊 - 意大利面配蛤蜊
经典的意式海鲜面,配以蛤蜊、大蒜、橄榄油、欧芹和白葡萄酒炒制的意大利面。
海鲜意面
Linguine allo scoglio
海鲜意面 - 海鲜意面
长扁面,配以丰富的什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)和番茄酱。
意大利宽面配牛肝菌*
Fettuccine ai funghi porcini*
自制意大利宽面配“牛肝菌”蘑菇
新鲜鸡蛋面,配以炒牛肝菌,味道浓郁而泥土。
挪威海螯虾奶油烩饭*
Riso alla crema di scampi*
挪威海螯虾奶油烩饭 挪威海螯虾奶油烩饭
奶油烩饭,配以精致的挪威海螯虾奶油。鲜甜细腻的甲壳类风味。
三文鱼意大利宽面
Fettuccine al salmone
新鲜鸡蛋面,配以奶油三文鱼酱,常加入奶油和少许欧芹。
肉类 - 肉类
烤羊排
Abbacchio Scottadito
烤羊肉 - 烤羊肉
烤羊排,趁热食用(“scottadito”)。鲜嫩多汁。
罗马风味煎肉
Saltimbocca alla Romana
罗马风味煎肉(小牛肉、火腿、鼠尾草) 罗马风味煎肉(小牛肉、火腿、鼠尾草)
小牛肉片,用白葡萄酒、生火腿和鼠尾草烹制。罗马特色菜,味道鲜美快捷。
柠檬煎肉片
Scaloppina al limone
柠檬煎肉片 - 柠檬煎肉片
裹面粉的肉片在锅中煎至金黄,配以新鲜酸爽的柠檬酱。
芝麻菜牛肉薄片
Straccetti rughetta
薄牛肉片配芝麻菜 薄牛肉片配芝麻菜
薄牛肉片快速翻炒,放在新鲜芝麻菜床上。
西冷牛排
Bistecca di Manzo
烤牛肉 - 烤牛肉片
烤菲力牛排,根据要求的熟度烹制。
菲力牛排
Filetto di Manzo
烤菲力牛排 - 烤菲力牛排
优质牛肉,非常嫩且瘦,烤制。
肉丸
Polpetta
肉丸
肉末丸子,通常在番茄酱中烹制。
鱼类 - 鱼类
烤多宝鱼配土豆(2份)
Rombo al forno con patate (2 porz)
烤多宝鱼配薯条(1份)- 烤多宝鱼配薯条(2份)
整条多宝鱼烤制,配土豆。白肉,肉质紧实细腻。两人份。
烤或煮海鲈鱼
Spigola ai ferri o bollita
烤或煮海鲈鱼 - 烤或煮海鲈鱼
烤或煮海鲈鱼,烤制带来烟熏风味,或煮制带来更轻盈细腻的口感。
金头鲷
Orata
鲷鱼 - 鲷鱼
白肉珍贵鱼,通常整条烤制或烘烤。
炸鱿鱼和虾*
Fritto di calamari e gamberi*
炸鱿鱼和虾 - 炸鱿鱼和虾
裹面粉炸至金黄的鱿鱼圈和虾。外脆内嫩。
贻贝汤
Soutè di cozze
贻贝汤 - 贻贝汤
在锅中用油、大蒜、欧芹和胡椒烹制的贻贝,配以其汁水。
蛤蜊汤
Soutè di vongole
蛤蜊汤 - 蛤蜊汤
在锅中用大蒜和橄榄油炒制的蛤蜊,简单的菜肴,突出了海洋的风味。
鳎鱼
Sogliola
鳎鱼
扁平鱼,味道非常细腻,通常用黄油柠檬汁(mugnaia)或烤制。
配菜 - 配菜
罗马风味朝鲜蓟**
Carciofo alla romana**
罗马风味朝鲜蓟**
整个朝鲜蓟,用大蒜、欧芹、薄荷和橄榄油慢炖。嫩而芳香。
烤土豆
Patate arrosto
土豆 - 土豆
切块土豆,用迷迭香和橄榄油烤制。
菊苣嫩芽**
Puntarelle**
罗马特色菊苣嫩芽,配以凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。
菊苣
Cicoria
微苦的绿叶蔬菜,煮熟后用大蒜和辣椒在锅中炒制。
奶酪 - 奶酪
帕尔马干酪
Parmigiano
帕尔马干酪 - 帕尔马干酪
硬质陈年奶酪,切片或块状。味道浓郁,鲜味十足。
佩克里诺奶酪
Pecorino
羊奶酪 - 羊奶酪
羊奶酪,味道浓郁咸香。罗马传统特色。
烤芝士
Scamorza al forno
烤芝士 - 烤芝士
拉丝奶酪烤至融化且略带金黄色。
披萨 - 披萨
玛丽娜拉披萨
Pizza alla Marinara
番茄和大蒜 番茄和大蒜 番茄和大蒜
简单的红酱披萨,配以番茄、大蒜、橄榄油和牛至。不含马苏里拉奶酪。
玛格丽特披萨
Pizza Margherita
番茄和马苏里拉奶酪 番茄和马苏里拉奶酪 番茄和马苏里拉奶酪
最经典的披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
那不勒斯披萨
Pizza Napoletana
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼 番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼 番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片披萨,带来咸鲜风味。
普利亚披萨
Pizza Pugliese
番茄、马苏里拉奶酪和洋葱 番茄、马苏里拉奶酪和洋葱 番茄、马苏里拉奶酪和洋葱
番茄和马苏里拉奶酪底料披萨,配以切片洋葱。
西西里披萨
Pizza Siciliana
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和刺山柑 番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和刺山柑 番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和刺山柑
美味披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪、刺山柑、凤尾鱼和黑橄榄。
魔鬼披萨
Pizza Diavola
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠 番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠 番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
火腿披萨
Pizza con prosciutto
番茄、马苏里拉奶酪和火腿 番茄、马苏里拉奶酪和火腿 番茄、马苏里拉奶酪和火腿
经典披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪和熟火腿。
黑橄榄披萨
Pizza alle Olive Nere
番茄、马苏里拉奶酪和黑橄榄 番茄、马苏里拉奶酪和黑橄榄 番茄、马苏里拉奶酪和黑橄榄
番茄、马苏里拉奶酪和黑橄榄披萨。
香肠披萨
Pizza con Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪和香肠 番茄、马苏里拉奶酪和香肠 番茄、马苏里拉奶酪和香肠
番茄、马苏里拉奶酪和新鲜香肠块披萨。
蘑菇披萨
Pizza con Funghi
番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇 番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇 番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇
番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇披萨。
朝鲜蓟披萨
Pizza con Carciofini
番茄、马苏里拉奶酪和腌朝鲜蓟 番茄、马苏里拉奶酪和腌朝鲜蓟 番茄、马苏里拉奶酪和腌朝鲜蓟
番茄、马苏里拉奶酪和油浸朝鲜蓟块披萨。
卡普里乔萨披萨
Pizza Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、腌朝鲜蓟、橄榄和火腿 番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、腌朝鲜蓟、橄榄和火腿 番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、腌朝鲜蓟、橄榄和火腿
丰盛的披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。
四季度披萨
Pizza 4 Stagioni
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄 番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄 番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄
四等分披萨,配料各不相同:蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄。
烤馅饼
Calzone al Forno
马苏里拉奶酪、鸡蛋、帕尔马干酪和火腿 马苏里拉奶酪、鸡蛋、帕尔马干酪和火腿 马苏里拉奶酪、鸡蛋、帕尔马干酪和火腿
月牙形折叠烤披萨,内馅为马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。
烤面包配火腿或凤尾鱼
Crostini al Prosciutto o alici
烤面包配火腿或凤尾鱼 烤面包配火腿或凤尾鱼
烤面包片,配火腿或凤尾鱼。
炸物 - 炸物
炸饭团
Supplì
饭团 - 米饭炸丸子
番茄米饭团,中心是融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑油炸。罗马特色街头小吃。
炸橄榄
Olive Ascolane
炸橄榄 - 炸橄榄
去核的绿橄榄,内馅为肉末,裹上面包屑油炸。
西葫芦花
Fiori di Zucca
炸西葫芦花 - 炸西葫芦花
裹面糊炸制的西葫芦花,常内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
炸丸子
Crocchette
炸丸子 - 土豆炸丸子
压碎的土豆制成的炸丸子,裹上面包屑油炸。
水果 - 水果
新鲜菠萝
Ananas fresco
新鲜菠萝 - 新鲜菠萝
新鲜菠萝片,原味。
新鲜草莓(自选)
Fragole a piacere
草莓(自选)
新鲜草莓(自选,配柠檬、糖或奶油)。
冰淇淋 - 冰淇淋 (ANTICA GELATERIA DEL CORSO)
柠檬冰沙
Sorbetto al limone
柠檬冰沙 - 柠檬冰沙
冰镇柠檬甜点,清爽解腻。
黑松露
Tartufo Nero
黑松露 - 黑松露
巧克力冰淇淋,覆盖可可和黑巧克力。
白松露
Tartufo Bianco
白松露 - 白松露
奶油或香草冰淇淋,覆盖白巧克力或蛋白酥碎。
什锦冰淇淋(奶油、榛子、巧克力)
Gelato misto (crema nocc. ciocco.)
什锦冰淇淋(奶油、榛子、巧克力) 什锦冰淇淋(奶油、榛子、巧克力)
什锦冰淇淋杯,奶油、榛子和巧克力口味。
自制甜点 自制甜点
提拉米苏
Tiramisù
提拉米苏 - 提拉米苏
手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油,撒上可可粉制成的甜点。
意式奶冻
Panna cotta
意式焦糖布丁 - 意式焦糖布丁
奶油、糖和明胶制成的细腻甜点,配焦糖、巧克力或浆果。
意大利乳清干酪蛋糕
Torta di Ricotta
意大利乳清干酪蛋糕 - 意大利乳清干酪蛋糕(新鲜奶酪)
用新鲜意大利乳清干酪制成的奶油蛋糕,味道细腻。
苹果派
Torta di mele
苹果派 - 苹果派
松软的蛋糕,面糊中含有新鲜苹果块。
巧克力蛋糕
Torta al Cioccolato
巧克力蛋糕 - 巧克力蛋糕
浓郁美味的巧克力或可可蛋糕。
饮品 - 饮品
矿泉水
Acqua minerale
矿泉水 - 矿泉水
瓶装矿泉水,有天然水和气泡水。
酒馆红葡萄酒
Vino rosso della casa
酒馆红葡萄酒 - 酒馆红葡萄酒
酒馆精选红葡萄酒,壶装。浓郁醇厚。
酒馆白葡萄酒
Vino bianco della casa
酒馆白葡萄酒 - 酒馆白葡萄酒
酒馆精选白葡萄酒,壶装。清爽轻盈。
苏打水
Gassosa
雪碧 - 雪碧
柠檬味碳酸饮料。
可口可乐(罐装)
Coca Cola (lattina)
可口可乐(罐装)- 可口可乐
著名的甜味碳酸无酒精饮料。
橙味汽水(罐装)
Aranciata (lattina)
芬达 - 芬达
橙味汽水。
国产啤酒
Birra nazionale
意大利啤酒 - 意大利啤酒
清淡爽口的意大利金色拉格啤酒。
咖啡
Caffè
经典的意式浓缩咖啡。
面包
Pane
面包和餐具费 €1.50/人 / Bread €1.50 for person / Pain €1.50 par personne
面包和餐具费,每人。
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