阿馬特里西亞納粗管麵 Mezze maniche all'amatriciana 培根番茄粗管麵 短意麵配以濃郁的番茄醬、酥脆的豬臉頰肉和羅馬佩科里諾奶酪。一種來自拉齊奧的典型菜餚,味道濃郁鮮美。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
格里西亞粗管麵 Mezze maniche alla Gricia 培根佩科里諾粗管麵 被認為是卡邦尼和阿馬特里西亞納的鼻祖。意大利麵配以煎香的豬臉頰肉、大量的羅馬佩科里諾奶酪和黑胡椒。不含番茄。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
卡邦尼意大利麵 Spaghetti alla carbonara 雞蛋培根意大利麵 羅馬最著名的菜餚之一。意大利麵配以蛋黃醬、羅馬佩科里諾奶酪、酥脆的豬臉頰肉和現磨黑胡椒。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
自製羅勒醬團子 Gnocchi al pesto fatto in casa 自製羅勒醬團子 柔軟的土豆團子,配以自製羅勒香蒜醬,含有羅勒、松子、大蒜、帕瑪森乾酪和橄欖油。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
佩科里諾奶酪胡椒通心粉 Tonnarelli cacio e pepe 配佩科里諾奶酪和胡椒 意大利麵,比意大利麵稍厚,配以由陳年羅馬佩科里諾奶酪和煮麵水乳化而成的奶油醬,撒上黑胡椒。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
牛肝菌寬面/燴飯 Fettuccine/ risotto con funghi porcini 配牛肝菌 以芳香牛肝菌為主的菜餚,用大蒜和歐芹炒製。可選意大利麵(寬面)或奶油燴飯。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
海鮮意大利麵/燴飯 Spaghetti/risotto allo scoglio 配什錦海鮮 豐盛的海鮮拼盤,包含各種甲殼類和軟體動物(如貽貝、蛤蜊、蝦和魷魚)。可選配意大利麵或米飯。 €18~ ≈ HK$162 選擇0
白披薩(無番茄醬),配以馬蘇里拉奶酪、香腸和蘑菇。味道鮮美。 Pizza alla boscaiola bianca 配香腸、蘑菇和馬蘇里拉奶酪 白披薩配馬蘇里拉奶酪、香腸和蘑菇。味道鮮美,無番茄醬。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
水牛馬蘇里拉瑪格麗特披薩 Pizza Margherita con bufala 配番茄和水牛馬蘇里拉奶酪 瑪格麗特披薩的升級版,使用坎帕尼亞水牛馬蘇里拉奶酪代替鮮牛奶馬蘇里拉奶酪,口感更濃郁奶香。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
火腿和馬蘇里拉奶酪餡的卡爾佐內披薩 Calzone prosciutto cotto e mozzarella 配烤火腿和馬蘇里拉奶酪 月牙形烤披薩,內餡為番茄、拉絲馬蘇里拉奶酪和火腿。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
卡普里喬薩披薩 Pizza capricciosa 馬蘇里拉奶酪、番茄、火腿、雞蛋、朝鮮薊、橄欖、蘑菇 豐富的披薩,配料多樣:番茄、馬蘇里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鮮薊心和橄欖,有時還有煮雞蛋。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
豬臉頰肉、佩科里諾奶酪和胡椒披薩 Pizza guanciale pecorino e pepe 配馬蘇里拉奶酪、培根、佩科里諾奶酪和胡椒 靈感來自 Gricia 或 Carbonara 意大利麵的披薩。配以馬蘇里拉奶酪、酥脆的豬臉頰肉、羅馬佩科里諾奶酪和黑胡椒。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
水牛馬蘇里拉和帕奇諾番茄佛卡夏 Focaccia bufala e pachino 配水牛馬蘇里拉奶酪和帕奇諾番茄 酥脆的白披薩底,配以甜美的帕奇諾番茄和新鮮水牛馬蘇里拉奶酪,可生食或烤製。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
羅馬式鹽物配土豆 Saltimbocca alla Romana con patate 鹽物配火腿、鼠尾草葉和土豆 羅馬菜的經典。薄牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草葉,用白葡萄酒和黃油煎製。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
切片牛肉配芝麻菜、帕瑪森乾酪、聖女果 Tagliata di manzo Grana,rucola,pachino 切片牛肉配芝麻菜、帕瑪森乾酪、聖女果 烤牛肉切片(tagliata),配以新鮮芝麻菜,撒上帕瑪森乾酪片和聖女果。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
墨西拿鹽晶生啤 0.4 Messina cristalli di sale alla spina 0,4 莫雷蒂生啤 0.4 西西里特色啤酒,採用鹽晶釀造,賦予其柔和圓潤的口感。 €8 ≈ HK$72 − 0 +