Risotteria Melotti Roma

Name: Risotteria Melotti Roma
Address: V. della Vetrina, 12a/b, 00186 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €2 - €25

★ 4.4 (2,759) $$Moderate 📍 V. della Vetrina, 12a/b, 00186 Roma RM, Italy

开胃菜

米饭炸丸子配酱汁

Arancini di Riso con salsa

裹上面包屑炸制的米饭肉丸，内里柔软，外壳金黄酥脆。配以酱汁增添风味。经典的意大利街头小吃。

€8 ≈ HK$72

威罗纳甜味Sopressa配米饭炸饺子

Gnocco fritto di Riso con Sopressa dolce veronese

米粉面团炸至蓬松金黄。配以Sopressa，一种柔软而美味的威尼托特色腌肉。将热炸面包与腌肉搭配食用。

€10 ≈ HK$90

炸黑米玉米糕配奶油鳕鱼

Polenta di Riso Nero Beppino Fritta con Baccalà mantecato

用芳香的黑米品种制作的玉米糕，炸至酥脆。配以奶油鳕鱼，一种用油打发的鳕鱼酱。一道充满对比的开胃菜。

€11 ≈ HK$99

南瓜米粉蛋糕配蒙特维罗内斯奶酪融化酱

Tortino con farina di Riso alla Zucca e fonduta di formaggio Monte Veronese

用米粉和甜南瓜制作的柔软烘焙食品。配以蒙特维罗内斯奶酪的融化酱，这是一种当地的DOP奶酪，味道浓郁。一道秋季的暖心菜肴。

€11 ≈ HK$99

软米玉米糕配炖牛肉块

Polenta morbida di Riso con Spezzatino di Manzo

奶油米玉米糕作为慢炖牛肉的基础。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。一道丰盛而传统的特色菜。

€12.50 ≈ HK$113

威罗纳特色冷切肉和奶酪拼盘配米制玉米糕

Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso

精选来自维罗纳地区的传统冷切肉和奶酪。配以米制玉米糕。非常适合作为什锦开胃菜分享。

€16 ≈ HK$144

烩饭

也提供米粉意面

陶罐中的Isolana烩饭

Risotto all’Isolana nel Pentolino

Isola della Scala传统猪肉、小牛肉、肉桂和迷迭香烩饭

招牌菜：来自Isola della Scala的特色烩饭，配以肉桂和迷迭香香料的什锦肉酱。盛放在特制的陶罐中。味道浓郁而辛辣。

€16 ≈ HK$144

奶酪胡椒烩饭

Risotto Cacio e Pepe

罗马经典菜肴的创新，使用米饭制作。用佩克里诺奶酪和大量黑胡椒调味。奶油般柔滑且辛辣。

€13 ≈ HK$117

阿玛罗内葡萄酒烩饭

Risotto all’Amarone della Valpolicella

用著名的阿玛罗内葡萄酒制作的烩饭。呈深紫罗兰色，味道浓郁，略带单宁感，口感优雅。

€17 ≈ HK$153

阿马特里切风味烩饭

Risotto all’Amatriciana

烩饭配以典型的拉齐奥酱汁，由意大利熏猪脸肉、番茄和佩克里诺奶酪制成。北方烩饭传统与意大利中部风味的融合。

€14 ≈ HK$126

菊苣烩饭配蒙特维罗内斯奶酪

Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese

红菊苣烩饭，带有微苦的味道，用当地的蒙特维罗内斯奶酪的咸味来平衡。奶油般柔滑且芳香。

€16 ≈ HK$144

羊肉酱烩饭配佩克里诺奶酪

Risotto con Ragù di Agnello e Pecorino

烩饭配以美味的羊肉酱，用佩克里诺奶酪调味。味道浓郁而质朴。

€18 ≈ HK$162

苹果、意大利熏猪脸肉和核桃烩饭

Risotto con Mele, Lardo e Noci

烩饭，在苹果的甜味、意大利熏猪脸肉的咸味和核桃的脆味之间取得平衡。精致而富有秋季风味。

€16.50 ≈ HK$149

什锦蘑菇烩饭

Risotto con Funghi misti

经典的森林蘑菇烩饭。芳香、泥土味和浓郁的鲜味。一道令人舒适的菜肴。

€15.50 ≈ HK$140

鸭肉、橙子和烤松子烩饭

Risotto Anatra, Arancia e Pinoli tostati

精致的烩饭，配以橙香鸭肉酱，点缀烤松子。野味和柑橘清爽风味的平衡。

€17 ≈ HK$153

藏红花、韭菜和脆培根烩饭

Risotto con Zafferano, Porri e Speck croccante

黄色藏红花烩饭，加入了韭菜的甜味和脆皮烟熏培根的味道。色彩鲜艳，味道浓郁。

€17 ≈ HK$153

紫罗兰色米饭烩饭配海鲈鱼*、青柠和乌鱼子

Risotto con Riso Lillà con Spigola*, Lime e Bottarga

用一种特殊的米饭、细腻的海鲈鱼、清新的青柠味和咸味的乌鱼子（风干鱼卵）制作的海鲜烩饭。

€18 ≈ HK$162

南瓜、戈贡佐拉奶酪和榛子烩饭

Risotto con Zucca, Gorgonzola e Nocciole

奶油烩饭，将南瓜的甜味与戈贡佐拉奶酪的辛辣和蓝纹风味相结合，最后撒上烤榛子。口感复杂而令人满足。

€16.50 ≈ HK$149

西兰花奶油烩饭配佩克里诺奶酪碎

Risotto con crema di Broccoli e crumble di Pecorino

奶油西兰花烩饭，点缀脆皮佩克里诺奶酪碎。浓郁的蔬菜风味，味道鲜美。

€16 ≈ HK$144

开心果奶油烩饭配斯特拉恰泰拉奶酪

Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella

浓郁而奢华的烩饭，配以开心果奶油和最后加入的新鲜水牛芝士斯特拉恰泰拉奶酪。一道奢华而细腻的菜肴。

€17 ≈ HK$153

黑松露烩饭

Risotto al Tartufo Nero

珍贵的黑松露烩饭。独特的泥土和森林香气，精致的味道。适合喜爱浓郁风味的人。

€25 ≈ HK$225

当日新鲜海鲜烩饭

Risotto con Pesce fresco del giorno

用当日新鲜捕捞的海鲜制作的海鲜烩饭。味道因市场食材而异。

€20 ≈ HK$180

甜点

黑巧克力米布朗尼配咸焦糖 + 一杯Recioto葡萄酒

Brownie di Riso al Cioccolato fondente con Caramello Salato + Calice di Recioto

用米粉制作的浓郁湿润的巧克力蛋糕，配咸焦糖。搭配一杯甜美的Recioto葡萄酒。

€10 ≈ HK$90

米制Sbrisolona配蛋酒奶油

Sbrisolona di Riso con crema Zabaione

一种典型的曼托瓦干脆饼，用米粉制作。配以浓郁的鸡蛋奶油和甜酒（蛋酒）。

€7 ≈ HK$63

梨和杏仁米粉蛋糕 ~ 无乳糖

Tortino con Farina di Riso con Pere e Mandorle ~ Senza Lattosio

无乳糖的软蛋糕，配以甜梨和脆杏仁。清淡芳香。

€7 ≈ HK$63

Melotti米制磅蛋糕提拉米苏

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

经典的意大利咖啡和马斯卡彭甜点，但使用米制磅蛋糕代替手指饼干。奶油般柔滑且浓郁。

€7 ≈ HK$63

奶油冰淇淋配米饭脆片

Gelato alla crema con croccante di Riso

奶油味手工冰淇淋，加入脆米饭，口感独特。清爽香甜。

€7 ≈ HK$63

当日米制芝士蛋糕

Cheesecake di Riso del giorno

用米粉制作的芝士蛋糕。味道每日不同。

€7 ≈ HK$63

其他特色米饭菜肴

手工酿造的“Nova”金色米啤酒 0.33升 ~ 无麸质

Birra artigianale al Riso “Nova” Bionda 0,33cl ~ SENZA GLUTINE

手工酿造的浅色米啤酒，无麸质。口感清淡爽口。

€6 ≈ HK$54

手工酿造的“Rosa”红色米啤酒 0.33升 ~ 无麸质

Birra artigianale al Riso “Rosa” Rossa 0,33cl ~ SENZA GLUTINE

手工酿造的红色米啤酒，无麸质。麦芽味更浓郁，呈琥珀色。

€6 ≈ HK$54

手工酿造的“Pina”深色米啤酒 0.33升 ~ 无麸质

Birra artigianale al Riso “Pina” Scura 0,33cl ~ SENZA GLUTINE

手工酿造的深色米啤酒，无麸质。烘烤风味和深邃的色泽。

€6 ≈ HK$54

Melotti柠檬米滴酒

Liquore Goccia di Riso Melotti al Limone

柠檬味消化酒，类似于柠檬酒但以米为基底。甜美而带有柑橘风味。

€4 ≈ HK$36

Melotti米酒

Distillato di Riso Melotti

通过蒸馏米饭获得的白兰地。口感干爽纯净，餐后饮用佳。

€4 ≈ HK$36

苦酒 ~ Beppino苦酒

Amari ~ Amaro Beppino

草本消化酒，味道甜苦。传统上在咖啡后饮用。

€4 ≈ HK$36

每人佛卡夏和米饼

Focaccia e Gallette di Riso a persona

自制面包配菜，包括佛卡夏和脆米饼。每人收费。

€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.4

Google Maps上的2,759個評分

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