Resto'bar du Trianon


布拉塔奶酪配碎番茄和香蒜酱
Burrata sur lit de Tomates concassées et pesto
意大利新鲜的拉丝奶酪,中心呈奶油状,放在碎番茄和香蒜酱上。口感顺滑,味道温和奶香。 · 冷食,将奶酪与配料混合食用。
炖菊苣,柑橘酱
Endives braisées, sauce agrumes
菊苣慢煮至软嫩,淋上柑橘酱。微苦的味道与果味酸度平衡。
半个烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜
Demi camembert rôti au miel
半个烤卡门贝尔奶酪淋上蜂蜜。热乎乎的融化奶酪,带有甜味。 · 非常适合涂抹在面包上。
香菇酥脆“菜园之城”
Croustillant de shiitaké "cité maraichère"
酥脆的馅饼(酥皮或春卷皮类型),里面填满了香菇。口感酥脆,有香菇的鲜味。
俱乐部三明治
Club sandwish
分层三明治,用烤过的吐司面包,通常夹有鸡肉、培根、生菜、番茄和蛋黄酱。冷热皆宜。
屠夫精选牛排,焗饭,沙拉
Pièce du Boucher, gratin, Salade
精选牛肉块(腹肉、横膈膜等)煎或烤。配土豆焗饭和绿色沙拉。
素食千层面
Lasagnes Végétariennes
意面层,夹着煮熟的蔬菜和白酱,上面撒上奶酪焗烤。浓郁而令人舒适的无肉菜肴。
日式鞑靼,沙拉,炒土豆
Tartare japonais, salade, p. sautée
用刀切碎的生牛肉或鱼肉,用日式调味料(酱油、芝麻、姜)调味。清新芳香,配炒土豆。
牛排配煎蛋,炒土豆沙拉
Steak à cheval, p. sauté salade
碎牛肉饼或牛肉块,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄作为天然酱汁。配炒土豆。
鸡肉至尊,沙爹酱,米饭
Suprême de poulet, SAUCE SATÉ, riz
嫩鸡胸肉配沙爹酱(花生和香料基底)。配白米饭。味道温和,有花生味。
熔岩巧克力蛋糕
Coeur Coulant chocolat
单独的巧克力蛋糕,外层烤熟,但内部保持液态温热。巧克力味浓郁。
焦糖布丁
Crème brûlée
奶油甜点,香草味浓郁,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖,用勺子敲碎。
菠萝酥
Crumble à l'ananas
煮熟的菠萝块,上面覆盖酥脆的碎面团,烤至金黄。口感融合了软糯和酥脆。
自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和轻盈的马斯卡彭奶油组成,撒上可可粉。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.2
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