Restaurant Italien Scalini® - Paris 13 I Restaurant Autour de moi I Pizzeria














马苏里拉奶酪条
Mozzarella Sticks
4块
炸马苏里拉奶酪条。外脆内软,奶酪心融化。意大利手指食物的经典。
烤茄子
Gratin d'aubergine
番茄酱,马苏里拉奶酪,帕玛森奶酪,罗勒
烤茄子配番茄酱和意大利奶酪。融化可口,类似帕尔马茄子。因帕玛森奶酪和罗勒而味道浓郁。
迷你披萨
Mini Pizzas
5块
经典意大利披萨的迷你版。小份披萨配番茄酱和奶酪。适合作为开胃小吃或分享。
西西里炸饭团
Arancini di Sicilia
3个西西里炸饭团
西西里特色炸饭团,内馅多样。外层酥脆,内里柔软可口。热食。
布拉塔奶酪
Burrata
圣女果和香醋酱
新鲜意大利奶酪,奶油心,配甜圣女果。淋上香醋酱提味。清新浓郁的开胃菜。
炸布拉塔奶酪
Burrata Fritta
香脆融化的炸布拉塔奶酪
整颗布拉塔奶酪裹面糊油炸,质地独特。内心保持新鲜奶油状,外壳热脆。著名奶酪的诱人版本。
炸海鲜
Fritura di mare
虾,鱿鱼,沙丁鱼
炸海鲜拼盘,包括虾、鱿鱼和沙丁鱼。金黄酥脆。意大利沿海地区受欢迎的菜肴。
松露布拉塔奶酪面包
Burrata Tartufo di Pane
松露布拉塔奶酪裹面糊
松露风味布拉塔奶酪裹面糊后烘烤。松露香气与奶油奶酪浓郁融合。精致芳香的开胃菜。
牛肉薄片
Carpaccio di Manzo
牛肉薄片配柠檬汁,芝麻菜,帕玛森奶酪片
柠檬汁腌制的生牛肉薄片。配胡椒芝麻菜和咸帕玛森奶酪片。清淡清爽的开胃菜。
斯特拉恰泰拉
Stracciatella
布拉塔奶酪的奶油心单独供应,有不同口味。质地浓郁。可涂抹在面包上或单独享用。
共享开胃菜
Antipasto à partager
熟食,意大利奶酪,马苏里拉奶酪条,迷你披萨,炸饭团,布拉塔奶酪
丰盛的品尝拼盘,汇集了本店特色。包括意大利熟食、奶酪、炸物和小吃。适合分享和一次品尝多种口味。
玛格丽特
Margherita
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,罗勒
经典的意大利披萨。仅配番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。薄脆的饼底突显食材品质。
女王
Regina
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,火鸡腿肉,蘑菇
番茄酱底披萨配火鸡腿肉和蘑菇。美味可口,深受喜爱。马苏里拉鲜奶酪带来奶油感。
海洋
Marina
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,金枪鱼,橄榄,鸡蛋,洋葱
金枪鱼碎披萨。配鸡蛋、洋葱和橄榄增加风味。丰富的高蛋白选择。
四种奶酪
Quattro Formaggi
鲜奶油或番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,山羊奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森奶酪
四种意大利奶酪披萨。甜味和浓郁风味混合,如戈贡佐拉和斯卡莫扎奶酪。可选番茄酱或奶油酱底。
鸡肉
Pollo
鲜奶油或番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,鸡肉,蘑菇
嫩鸡肉和蘑菇披萨。可选番茄酱或奶油酱底。令人舒适的营养菜肴。
坎皮奥内
Campione
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,肉铺绞肉,洋葱,橄榄,帕玛森奶酪片
肉酱披萨。配新鲜绞肉。洋葱、橄榄和帕玛森奶酪增加风味。浓郁的肉类选择。
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,圣女果,布拉塔奶酪,罗勒,芝麻菜
披萨出炉后饰以整颗新鲜奶油布拉塔奶酪。配芝麻菜和圣女果增加清爽感。冷热交融,美味可口。
那不勒斯
Napolitana
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,凤尾鱼,橄榄
经典风味披萨。配凤尾鱼和黑橄榄,番茄酱底。简单但充满特色的经典。
诺玛
Norma
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,炸茄子,里考塔奶酪
西西里风格披萨,配炸茄子和里考塔奶酪。融化质地和甜味混合。向贝利尼歌剧致敬的烹饪。
斯卡利尼
Scalini
番茄酱,马苏里拉鲜奶酪,芝麻菜,布雷萨奥拉,帕玛森奶酪片
本店招牌披萨配布雷萨奥拉(风干牛肉)。配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪,完美平衡。优雅美味。
三文鱼
Salmone
鲜奶油,马苏里拉鲜奶酪,圣女果,烟熏三文鱼,柠檬
白酱披萨配烟熏三文鱼。加柠檬提味。奶油般精致。
罗勒香蒜酱
Pesto
罗勒奶油,马苏里拉鲜奶酪,火腿,烟熏斯特拉恰泰拉奶酪
原创披萨,配罗勒奶油酱底。饰以火腿和烟熏斯特拉恰泰拉奶酪,带来独特风味。芳香浓郁。
松露
Tartufo
松露奶油,马苏里拉鲜奶酪,蘑菇,新鲜松露,帕玛森奶酪片
松露奶油和新鲜松露披萨。蘑菇和帕玛森奶酪增强了木质风味。奢华的味觉体验。
海鲜披萨
Pizza frutti di mare
海鲜披萨。酥脆饼底上的海鲜风味。适合海鲜爱好者。
辣味管面
Linguine all'arrabbiata
番茄酱,圣女果,辣椒,大蒜,欧芹
长意面配辣味番茄酱。加大蒜和新鲜欧芹。经典的罗马菜肴,有特色。
四种奶酪螺旋面
Fusilli 4 fromages
鲜奶油,山羊奶酪,布里奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森奶酪
螺旋意面配四种奶酪酱。奶油般的山羊奶酪、布里奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕玛森奶酪的混合。非常美味浓郁。
肉酱意大利面
Fusilli bolognaise
番茄酱,肉铺绞肉
螺旋意面配传统慢炖肉酱。浓郁的番茄酱完美包裹着意面螺旋。家庭式舒适菜肴。
肉酱千层面
Lasagne bolognaise
番茄酱,马苏里拉奶酪,肉铺绞肉
千层面,肉酱和奶酪层烤制。马苏里拉奶酪焗烤。丰盛的菜肴。
三文鱼宽面
Tagliatelle al Salmone
鲜奶油,新鲜三文鱼,圣女果,大蒜,欧芹
宽面配三文鱼奶油酱。配圣女果和香草。甜美可口。
菠菜里考塔饺
Ravioli épinards ricotta
菠菜和里考塔奶酪馅的意面。通常配清淡酱汁。精致的素食选择。
罗勒香蒜酱布拉塔意大利面
Linguine pesto burrata
自制罗勒香蒜酱,布拉塔奶酪
意大利面配自制罗勒香蒜酱。饰以奶油布拉塔奶酪,食用时拌匀。清新芳香。
蛤蜊意大利面
Linguine vongole Palourdes
蛤蜊意面配白葡萄酒和大蒜。海鲜风味细腻,酱汁清淡。意大利海鲜美食的经典。
鸡肉松露管面
Rigatoni al Pollo Tartufo
鲜奶油,蘑菇,鸡肉,松露
短管意面配鸡肉松露奶油酱。蘑菇增添林地风味。浓郁芳香。
松露饺
Ravioli à la truffe
帕玛森奶酪酱,松露
意面配帕玛森奶酪和松露奶油酱。浓郁奢华的风味。松露爱好者的菜肴。
番茄金枪鱼意大利面
Linguine Napolitana di tonno
番茄酱,圣女果,刺山柑,橄榄
番茄酱意面配金枪鱼、刺山柑和橄榄。咸酸的地中海风味。那不勒斯风格的海鲜菜肴。
虾仁开心果意大利面
Linguine gambas pistaches
鲜奶油,圣女果,开心果,西葫芦
虾仁和脆开心果的独特组合。奶油酱汁包裹着西葫芦和意面。口感丰富。
海鲜意大利面
Linguine frutti di mare
圣女果,章鱼,贻贝,鱿鱼,虾,蛤蜊
经典海鲜意面。丰富的贝类和甲壳类海鲜配清淡酱汁。真正的海鲜盛宴。
海鲜烩饭
Risotto frutti di mare
圣女果,章鱼,贻贝,鱿鱼,虾,蛤蜊
奶油意大利烩饭配新鲜海鲜。米粒吸收海鲜汤的风味。浓郁优雅。
戈贡佐拉烩饭
Risotto gorgonzola
南瓜酱
戈贡佐拉烩饭配南瓜酱。浓郁奶酪与甜南瓜的组合令人惊喜且美味。令人舒适的秋季菜肴。
松露烩饭
Risotto truffe
圣女果,蘑菇酱,芝麻菜
松露蘑菇烩饭。配芝麻菜增加胡椒味。精致芳香的菜肴。
素食
Vegetariana
沙拉,蘑菇,彩椒,西葫芦,圣女果,橄榄,茄子,刺山柑
多种新鲜腌制蔬菜的沙拉。色彩丰富,酥脆清淡。适合健康的非肉类餐点。
海洋
Marina
沙拉,金枪鱼,鸡蛋,橄榄,青豆,圣女果
金枪鱼鸡蛋沙拉,类似尼斯沙拉。配青豆和橄榄。营养清爽。
凯撒
César
沙拉,圣女果,面包丁,炸鸡排,帕玛森奶酪片,秘制酱
著名的沙拉配酥脆炸鸡排和帕玛森奶酪。配面包丁和奶油凯撒酱。丰盛诱人的餐点。
章鱼沙拉
Salade de poulpe
沙拉,章鱼,土豆,刺山柑,橄榄
温热或冷章鱼土豆沙拉。配刺山柑和橄榄增加风味。经典的や地中海特色菜。
三文鱼
Salmone
沙拉,烟熏三文鱼,圣女果,橄榄,刺山柑,秘制酱
烟熏三文鱼新鲜沙拉。刺山柑和橄榄带来酸味,与鱼肉搭配得很好。清淡优雅。
柠檬小牛肉
Scaloppine al limone
鸡排,柠檬酱
薄鸡排配柠檬酱。嫩滑芳香。简单精致的菜肴。
米兰式鸡排
Milanaise di Pollo
炸鸡排
炸鸡排,外酥里嫩。常配柠檬角。
烤小牛肉
Scaloppine al Forno
鸡排,茄子,番茄酱,帕玛森奶酪,马苏里拉奶酪
烤鸡排配茄子和奶酪。番茄酱将所有食材融合。浓郁的菜肴,让人想起意大利南部的风味。
盐烤
Saltimbocca
鸡排配布雷萨奥拉焗烤和酱汁
罗马菜的变种,使用鸡肉和布雷萨奥拉。淋上美味酱汁焗烤。字面意思是“入口即化”。
蘑菇肉片
Médaillon aux champignons
西冷牛排,牛肝菌奶油,蘑菇
嫩西冷牛排配牛肝菌奶油酱。蘑菇带来木质和泥土风味。适合红肉爱好者。
戈贡佐拉牛排
Entrecôte al Gorgonzola
牛排,戈贡佐拉酱
烤肉眼牛排淋上浓郁的戈贡佐拉酱。蓝纹奶酪的风味与牛肉完美融合。浓郁而强烈。
胡椒牛排
Entrecôte al Pepe
菲力牛肉,胡椒酱
经典的胡椒牛排。多汁的肉眼牛排配辛辣胡椒酱。餐厅的必备菜肴。
维瓦尔第牛排
Entrecôte Vivaldi
牛排,第戎芥末酱
肉眼牛排配第戎芥末酱。辛辣而口感宜人。传统搭配。
斯卡利尼牛排
Entrecôte Scalini
烤牛排,沙拉,斯特拉恰泰拉
招牌菜,将烤肉眼牛排与清爽相结合。配以沙拉和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。冷热平衡有趣。
松露牛排
Entrecôte al Tartufo
牛排,松露酱和松露片
牛排配松露酱。饰以松露片,增强香气。奢华的肉类菜肴。
罗西尼牛排
Entrecôte Rossini
牛排,鹅肝酱和鹅肝
牛肉配煎鹅肝的颓废菜肴。配浓郁酱汁。法国美食的经典。
戈贡佐拉菲力
Filetto al Gorgonzola
菲力牛肉,戈贡佐拉酱
菲力牛肉配戈贡佐拉酱。瘦肉配奶油酱。精致美味。
胡椒菲力
Filetto al Pepe
菲力牛肉,胡椒酱
菲力牛肉,最嫩的部位,配经典胡椒酱。优雅永恒。
维瓦尔第菲力
Filetto Vivaldi
菲力牛肉,第戎芥末酱
菲力牛肉淋上第戎芥末酱。芥末的酸度补充了牛肉的甜味。精致的选择。
斯卡利尼菲力
Filetto Scalini
烤菲力牛肉,沙拉,斯特拉恰泰拉
嫩菲力牛肉配沙拉和斯特拉恰泰拉。优质红肉的现代清新呈现。美味均衡。
松露菲力
Filetto al Tartufo
菲力牛肉,松露酱和松露片
顶级奢华:菲力牛肉和松露。最嫩的肉配最珍贵的香气。非凡的菜肴。
罗西尼菲力
Filetto Rossini
牛排,鹅肝酱和鹅肝
经典的罗西尼牛排。菲力牛肉配煎鹅肝。浓郁、奶油般、美食级。
烤三文鱼
Salmone alla griglia
新鲜三文鱼排配维尔吉纳酱
烤三文鱼排配新鲜维尔吉纳酱(油、柠檬、香草)。清淡,充满天然风味。健康美味的选择。
开心果金枪鱼菲力
Filetto di tonno pistaches
新鲜金枪鱼排,开心果烤制
开心果脆皮烤金枪鱼排。坚果的酥脆与鱼肉的鲜嫩形成对比。新颖美味。
鲷鱼
Daurade
新鲜鲷鱼350克,配酱汁
整条鱼(350克)烤制并配以酱汁。肉质细腻。传统的鱼类菜肴。
烤鱼拼盘
Grillade mixte de pesce
虾,三文鱼,金枪鱼,章鱼
烤鱼和海鲜大拼盘。多种海鲜风味和质地。适合品尝多种口味。
冰淇淋杯
Coppa di Gelato
2球冰淇淋(香草、巧克力、草莓、柠檬)
简单的冰淇淋杯,可选两种口味。餐后清爽轻盈。经典口味可选。
意式奶冻
Panna Cotta
意大利传统甜点,凝乳质地。丝滑柔软,常配红果酱。清淡浓郁。
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油冻,表面覆盖一层脆焦糖。冷热对比,奶油质地。永恒的经典。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力熔岩蛋糕,内馅流心。可可味浓郁,非常诱人。常配冰淇淋或英式奶油酱。
西西里奶油卷
Cannolo siciliano
酥脆的西西里管状糕点,内馅是甜的里考塔奶油。常饰以巧克力碎或蜜饯。典型的意大利。
半冷
Semifreddo
自制冰淇淋,开心果或杏仁口味
意大利冰淇淋甜点,意为“半冷”。质地接近冰淇淋慕斯,有开心果或杏仁口味。甜美轻盈。
提拉米苏
Tiramisù
经典咖啡提拉米苏
最著名的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层。撒上苦可可粉。
开心果提拉米苏
Tiramisù al Pistacchio
经典提拉米苏的开心果口味变种。奶油般顺滑,坚果味细腻。新颖诱人。
无花果提拉米苏
Tiramisù à la figue
提拉米苏的果味版本,加入无花果。带来天然甜味和不同质感。甜美的地中海风味。
可口可乐
Coca-Cola
标志性的美国可乐碳酸饮料。甜、起泡、含咖啡因。冷饮。
零度可乐
Coca-Cola Zéro
无糖版经典可乐。相同的标志性味道,无卡路里。清爽。
雪碧
Sprite
透明柠檬青柠味碳酸饮料。起泡、甜、无咖啡因。非常解渴。
绿洲热带
Oasis Tropical
热带水果平淡饮料。甜美、果味浓郁,受儿童和成人喜爱。冷饮。
茶饮料
Fuzetea
风味冰茶,常有桃子或柠檬味。茶和水果风味的混合。比苏打水更清爽,气泡少。
意大利柠檬水
Limonade Italienne
传统柠檬水,通常浑浊且比工业苏打水甜度低。浓郁的新鲜柠檬味。非常清爽。
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,略带矿物质味。非常适合搭配浓郁的餐点。
圣培露
Acqua Panna
托斯卡纳天然矿泉水。口感柔和均衡。适合搭配葡萄酒和精致菜肴。
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡,装在小杯子里。香气浓郁,表面有金色奶泡。餐后经典意大利咖啡。
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡,装在杯子里。适合需要更强劲提神的人。非常浓缩。
美式咖啡
Café allongé
加了热水的浓缩咖啡。比浓缩咖啡不浓,但喝的时间更长。类似于美式咖啡。
榛果咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。颜色类似榛子色。略微柔和了咖啡的苦味。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,热牛奶和大量奶泡。有时撒上可可粉。甜美、奶油般、令人舒适。
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡或茶配什锦小点心(迷你甜点)。可以品尝多种小份甜点。适合犹豫不决的人。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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