经典
LE CLASSIQUE
开胃小点
抱子甘蓝、黑蒜和脆洋葱
花椰菜、香辣香草椰子酱
线纹海鲈、菠萝、血肠、苹果酱
杰西赛牛臀肉、防风根变化和土豆迷迭香泡沫
南瓜和肉桂变化
甜点
牛肉:法国原产
这份品尝菜单提供了一系列精致的菜肴,突出了海鲜和陆地食材。风味围绕着时令食材构建,如抱子甘蓝、线纹海鲈和牛肉,并采用美食烹饪技术制作。这是一次完整的烹饪体验,非常适合探索厨师的烹饪。
€60
≈ HK$541
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