河内风味套餐
Menu aux Délices d'Hanoï
前菜 + 主菜 + 甜点
一套完整的套餐，可以品尝三种经典的越南菜肴。非常适合均衡多样的餐点。选择包括汤、烤肉和新鲜甜点。
€20.90~
≈ HK$188
Restaurant Aux Délices D´HaNoi
Restaurant Aux Délices D´HaNoi
越南餐厅，提供传统特色菜，如河粉、顺化牛肉粉和炒菜。
套餐
快捷套餐
Menus Express
仅限晚餐和周末。前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。（Starter + Dish or Dish + Dessert）
快速经济的午餐套餐，工作日提供。可以选择两道经典菜肴。
€14.90~
≈ HK$134
前菜
炸物和蒸菜
炸虾饺（4个）
Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)
炸虾饺
炸三角饺，内馅为虾。热食，常配酸甜酱。
€7.90
≈ HK$71
0
春卷（4个）
Nems (4 pièces)
炸春卷
炸米纸卷，内馅为肉、粉丝和蔬菜。酥脆金黄，搭配生菜和薄荷。
€7.90
≈ HK$71
0
萨摩萨（3个）
Samousa (3 pièces)
萨摩萨
三角形薄面团炸饺，内馅为辛辣的蔬菜或肉类混合物。外酥内软。
€7.90
≈ HK$71
0
炸虾（4个）
Beignets de crevettes (4 pièces)
脆皮虾
整只虾裹上轻盈酥脆的面糊。炸至金黄。
€8.50
≈ HK$77
0
绿米虾（4个）
Crevettes riz vert (4 pièces)
脆皮绿米虾
裹有绿色米粒（嫩糯米）的炸虾。质地独特酥脆。
€8.90
≈ HK$80
0
三季篮（6个）
Corbeilles des Trois saisons (6 pièces)
2个春卷，2个饺子，2个炸虾
炸物拼盘，可品尝多种特色菜。非常适合分享。
€10.90
≈ HK$98
0
四宝拼盘
Plateau 4 trésors
2个春卷，2个饺子，2个炸虾，鸡肉沙拉
大份品尝拼盘，结合了热炸物和新鲜沙拉。非常适合丰盛的前菜或分享。
€13.90
≈ HK$125
0
蒸菜
河内风味越南粉卷（4个猪肉）
Banh cuon Délices D'Hanoï (4 pièces au porc)
猪肉蒸米粉卷
蒸米饼薄饼，内馅为碎猪肉和黑木耳。质地柔软，入口即化，配鱼露。
€7.90
≈ HK$71
0
猪肉饺子（5个）
Raviolis aux porc (5 pièces)
猪肉饺子
猪肉馅蒸饺。面皮柔软，馅料美味。
€8.50
≈ HK$77
0
虾饺（5个）
Raviolis aux crevettes (5 pièces)
虾饺
精致的虾肉蒸饺（Ha Kao）。半透明外皮，内馅鲜嫩。
€8.50
≈ HK$77
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卷
夏卷（1个）
Rouleau d'été (1 pièce)
牛肉，芝麻 / Summer Roll with beef and sesame
鲜卷配烤牛肉和芝麻，配粉丝和香草。清淡健康。
€5.90
≈ HK$53
0
春卷（1个）
Rouleau de printemps (1 pièce)
虾，花生 / Spring Roll with shrimp and peanuts
经典的鲜卷（Goi Cuon），配有虾、粉丝、香草和米纸。冷食。
€5.90
≈ HK$53
0
冬卷（1个）
Rouleau d'hiver (1 pièce)
鱼，芝麻 / Winter Roll with fish and sesame
鲜卷的变种，配有鱼和芝麻。肉类版本的清淡替代品。
€5.90
≈ HK$53
0
沙拉
青木瓜虾沙拉
Salade de papaye aux crevettes
木瓜虾沙拉
新鲜脆爽的青木瓜丝沙拉，配以虾。用酸甜辣酱调味。
€10.90
≈ HK$98
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鸡肉沙拉
Salade de poulet
鸡肉沙拉
越南沙拉，由卷心菜或脆蔬菜和撕碎的鸡肉组成。淋上鱼露。
€10.90
≈ HK$98
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青芒果沙拉
Salade de mangue verte
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉，酸甜可口，甜、酸、咸平衡。非常清爽。
€10.90
≈ HK$98
0
柠檬牛肉沙拉
Salade de bœuf au citron
柠檬牛肉沙拉
半熟或全熟牛肉用青柠汁腌制，配以新鲜香草和洋葱。味道鲜美，香气浓郁。
€10.90
≈ HK$98
0
素食菜肴
无肉菜肴
素春卷（1个切成2半）
Rouleau végétariens (1 pièce coupé en 2)
蔬菜粉丝卷。清淡健康的选择。
€5.50
≈ HK$50
0
素春卷（4个）
Nems Végétarien 4 pièces
素食炸春卷
纯蔬菜馅的炸春卷。酥脆可口。
€7.90
≈ HK$71
0
素食萨摩萨（3个）
Samossas végétariens 3 pièces
素食萨摩萨
三角形蔬菜香料炸饺。
€7.90
≈ HK$71
0
素食河粉汤
Soupe Pho Végétarien
素食汤
著名的越南汤，无肉版本，配以芳香蔬菜汤、米粉和豆腐或蔬菜。
€12.90
≈ HK$116
0
素食顺化牛肉粉
Bo Bun végétarien
素食顺化牛肉粉
大碗冷米粉，配素春卷、豆腐、脆蔬菜和花生。配素食酱。
€13.20
≈ HK$119
0
素食蔬菜豆腐炒面
Nouilles sautées aux légumes et tofu Végétarien
素食面
炒锅面配豆腐和各种蔬菜。美味营养。
€13.20
≈ HK$119
0
越南特色菜
河内烤肉粉丝
Bun cha ha noi
河内烤猪肉粉丝 / Rice vermicelli with grilled pork Hanoi style
河内标志性菜肴，由烤猪肉（肉丸和肉片）组成，盛在热鱼露碗中，配以米粉和香草。
€16.90
≈ HK$152
0
烤肉
Tom nuong
烤大虾粉丝 / Grilled gambas and vermicelli
烤大虾，配米粉。海鲜的烟熏和细腻风味。
€17
≈ HK$153
0
盐椒排骨
Suon muoi tieu
椒盐排骨配米饭 / Salt and pepper pork with rice
炸猪肉块，用椒盐混合调味。酥脆美味，配米饭。
€16.90
≈ HK$152
0
椒盐鱿鱼
Muc muoi tieu
椒盐鱿鱼配米饭 / Calamari with salt and pepper
盐椒炸鱿鱼圈。内嫩外脆。
€16.90
≈ HK$152
0
海鲜炒面
Mi xao hai san
海鲜炒面 / Noodle with seafood
炒锅面配海鲜和各种蔬菜。
€17.90
≈ HK$161
0
盐椒扇贝
Diep muoi tieu
椒盐扇贝配米饭 / Scallop with salt and pepper
扇贝用盐和胡椒烹制。一道精致的菜肴，突出了扇贝的鲜甜。
€18.90
≈ HK$170
0
河内风味炒牛肉
Boeuf sauté «aux déices d'Hanoï»
在加热盘上
腌制牛肉在铸铁盘上滋滋作响。浓郁的香气和嫩滑的肉质。
€17
≈ HK$153
0
全套主菜
配菜主菜
烤猪排配米饭
Com suon nuong
烤猪排配米饭 / Spare rib roasted with rice
碎米饭或白米饭配腌制烤猪排。非常受欢迎的街头小吃。
€15.90
≈ HK$143
0
红烧猪肉
Heo kho
焦糖猪肉锅配米饭 / Pork fish in claypot with rice
猪肉在咸焦糖酱（鱼露和糖）中慢炖。肉质酥烂，酱汁浓郁。
€14.50
≈ HK$131
0
糖醋猪肉
Heo Chua ngot
酸甜酱猪肉配白米饭 / Pork with sweet and sour sauce with plain rice
炸猪肉块，淋上色彩鲜艳的酸甜酱，配以甜椒和菠萝。
€14.50
≈ HK$131
0
红烧虾肉
Tom heo kho
虾肉猪肉焦糖锅配米饭 / Sauteed caramelized shrimp and pork pot with plain rice
传统的陆地与海洋菜肴（Kho quet），虾和猪肉在美味的焦糖酱中炖煮。
€15.90
≈ HK$143
0
红烧猪肉
Tom kho to
虾锅配米饭 / Shrimps pot with plain rice
虾在陶罐中用浓郁芳香的酱汁炖煮。配白米饭。
€17
≈ HK$153
0
姜鱼露鲶鱼
Ca chien nuoc mam gung
姜葱鱼配白米饭 / Fried fish with ginger with plain rice
酥脆的炸鱼片，配以鱼露和新鲜姜酱。
€17
≈ HK$153
0
炒菜（牛肉、鸭肉、虾）
各种炒菜
卢拉克牛肉
Com bo luc lac
卢拉克牛肉饭 / Vietnamese sauteed diced beef with rice
著名的“牛肉干”：快速炒制的嫩牛肉丁，配米饭（通常是番茄饭）和蔬菜。
€14.90
≈ HK$134
0
葱炒牛肉
Bo xao hanh
洋葱炒牛肉配白米饭 / Beef sauteed with onion with plain rice
洋葱炒牛肉片，味道温和焦糖化。经典而令人舒适。
€14.50
≈ HK$131
0
沙爹炒牛肉
Bo xao saté
沙爹酱炒牛肉配白米饭 / Stir-fry beef with satay sauce with plain rice
沙爹酱炒牛肉（香料、辣椒和花生混合），味道浓郁微辣。
€14.50
≈ HK$131
0
罗勒炒牛肉
Bo xao la que
罗勒炒牛肉配白米饭 / Beef sauteed with basil with plain rice
泰国罗勒叶炒牛肉，带来清新的茴香风味。
€14.50
≈ HK$131
0
姜炒牛肉
Bo xao gung
姜炒牛肉配白米饭 / Beef sauteed with ginger with plain rice
姜丝炒牛肉，带来活力和温暖。
€14.50
≈ HK$131
0
炒虾配蔬菜
Tom xao rau
炒虾配蔬菜米饭 / Fried shrimp with spicy sauce with rice
炒虾配时令蔬菜。色彩鲜艳，营养均衡。
€15.80
≈ HK$142
0
橙姜鸭
Vit cam gung
橙姜鸭配米饭 / Duck with orange and ginger with rice
鸭肉用橙子和姜酱烹制，混合了甜、酸和辣的味道。
€15.90
≈ HK$143
0
罗勒炒鸭
Vit xao la que
罗勒炒鸭配米饭 / Duck sauteed with basil with rice
鸭肉片用新鲜罗勒炒制，具有独特的芳香风味。
€15.90
≈ HK$143
0
粉丝类
顺化牛肉粉 - 粉丝沙拉
猪肉顺化牛肉粉配春卷
Bo bun cha gio
牛肉粉丝配炸春卷 / Rice vermicelli with beef and fried egg rolls
经典的温热米粉碗，配炒牛肉、切碎的春卷、生蔬菜、薄荷和花生。淋上鱼露。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉顺化牛肉粉配春卷
Ga bun cha gio
鸡肉粉丝配炸春卷 / Rice vermicelli with chicken and fried egg rolls
顺化牛肉粉的变种，用炒鸡肉代替牛肉。
€12.90
≈ HK$116
0
猪肉粉丝配春卷
Heo bun cha gio
猪肉粉丝配炸春卷 / Rice vermicelli with pork and fried egg rolls
顺化牛肉粉的变种，配炒或烤猪肉。
€12.90
≈ HK$116
0
牛肉顺化牛肉粉配春卷
Tom bun cha gio
虾粉丝配炸春卷 / Rice vermicelli with shrimp and fried egg rolls
海鲜顺化牛肉粉，配炒虾。
€14.90
≈ HK$134
0
素食顺化牛肉粉
Bo bun chay
特制素食顺化牛肉粉配豆腐 / Special bobun vegetarian with tofu
素食顺化牛肉粉配豆腐和素春卷。
€12.90
≈ HK$116
0
特制顺化牛肉粉
Bo bun dac biet
特制顺化牛肉粉（牛肉、大虾、鸡肉）/ Special bobun rice vermicelli beef, prawns, chicken
“顺化牛肉粉皇家版”：非常丰盛的版本，混合了肉类（牛肉、鸡肉）和大虾。
€15.90
≈ HK$143
0
甜点
牛轧糖
Nougatines
越南牛轧糖
酥脆的糖果，用芝麻和花生制成，用焦糖粘合。
€6.90
≈ HK$62
0
糖渍姜
Confit de gingembre
糖渍姜
糖渍姜片。辛辣而甜，是餐后甜点的理想选择。
€6.90
≈ HK$62
0
新鲜芒果
Mangue fraîche
新鲜芒果
新鲜成熟的芒果片。简单、清淡、水果味的甜点。
€9.80
≈ HK$88
0
冰冻水果
Fruit givré
冰冻水果（椰子、柠檬、橙子...）/ Frozen fruit (coconut or lemon or orange...)
冰淇淋甜点，通常装在水果壳中（柠檬/橙子/椰子）或冰淇淋蛋糕。
€6.50~
≈ HK$59
可选冰淇淋
Glaces au choix
香草、巧克力、草莓、芒果、荔枝、柠檬、椰子
经典或异国风味冰淇淋球。
€2.90~
≈ HK$26
饮品
立顿冰红茶桃子味、奥兰治那、七喜（33cl）
Lipton ice tea pêche, Orangina, Seven up (33cl)
经典苏打水和冰茶。
€2.50
≈ HK$23
0
可口可乐、健怡可乐、零度可乐（33cl）
Coca cola, light, zéro (33cl)
著名的可乐苏打水。
€2.50
≈ HK$23
0
立顿冰红茶桃子味、奥兰治那（50cl）
Lipton ice tea peche, orangina (50cl)
大瓶苏打水。
€4.80
≈ HK$43
0
可口可乐、健怡可乐、零度可乐（50cl）
Coca cola, light, zéro (50cl)
大瓶可乐。
€4.80
≈ HK$43
0
果汁（25cl）
Jus de fruit au verre (25cl)
菠萝、荔枝、芒果、橙子、百香果、苹果
各种果汁（杯装）。
€4.20
≈ HK$38
0
椰子汁（25cl）
Jus de coco (25cl)
清爽的椰子水，有时带有果肉。
€5.20
≈ HK$47
0
柠檬冰茶壶（50cl）
Carafe de thé glacé au citron (50cl)
自制柠檬冰茶，壶装。
€4.20
≈ HK$38
0
柠檬冰茶大壶（100cl）
Carafe de thé glacé au citron (100cl)
自制冰茶大壶。
€6.90
≈ HK$62
0
冷豆浆（25cl）
Lait de soja froid (25cl)
豆类植物饮料，温和微甜。
€4.20
≈ HK$38
0
Mogu Mogu
Mogu mogu
含可咀嚼椰果的果味饮料。
€2.80
≈ HK$25
0
水
依云、巴黎水、巴黎水（50cl）
Evian, Perrier, Badoit (50cl)
平底或气泡矿泉水。
€4.20
≈ HK$38
0
依云、巴黎水、巴黎水（100cl）
Evian, Perrier, Badoit (100cl)
大瓶矿泉水。
€6.20
≈ HK$56
0
啤酒
青岛、西贡、河内（33cl）、朝日、新加坡（33cl）
Tsingtao, Saigon, Hanoi(33cl), Asahi, Singha (33cl)
亚洲金发啤酒（中国、越南、日本、泰国）。清淡爽口。
€5.50
≈ HK$50
0
热饮
热茶（茉莉、莲花、绿姜）
Thé chaud (jasmin, lotus, gingembre vert)
热香茶，非常适合搭配餐点或帮助消化。
€3.50
≈ HK$32
0
浓缩咖啡
Café expresso
浓缩黑咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
餐牌到此為止
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