menufans

Ragazzi

★ 4.4 (904)

意大利面

开心果莫塔德拉意面，莫塔德拉香肠，斯特拉恰泰拉奶酪
Pasta mortazza pistache, mortadella, stracciatella
意大利面配奶油开心果酱，饰以莫塔德拉香肠和斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪的奶油心）。丰富的意大利风味混合。
€27 ≈ HK$243
我们的招牌松露意面
Nos fameuses rigatoni à la Truffe
意面笔尖面配浓郁的松露酱。标志性菜肴，带有浓郁的林下风味。
€36 ≈ HK$325
Scarpariello 笔尖面
Penne allo scarpariello
笔尖面配慢炖番茄酱和奶酪。那不勒斯简单舒适的经典菜肴。
€26 ≈ HK$234
三文鱼笔尖面
Penne al salmone
三文鱼笔尖面，通常配奶油酱。意大利面和鱼的经典搭配。
€28 ≈ HK$252
四种奶酪笔尖面
Penne quattro formaggi
笔尖面配四种奶酪的奶油酱。浓郁，入口即化。
€19 ≈ HK$171
诺玛笔尖面
Rigatoni norma
西西里茄子笔尖面，配番茄酱和咸里考塔奶酪。一道充满地中海风味的素食菜肴。
€24 ≈ HK$216
辣味笔尖面
Penne arrabbiata
笔尖面配辣味番茄酱和大蒜。辛辣刺激的菜肴。
€19 ≈ HK$171
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
传统制作的意大利面，配鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。奶油质地，不添加奶油。
€27 ≈ HK$243
肉酱意大利面
Spaghetti alla bolognese
意大利面配慢炖肉酱。家庭经典，令人满足。
€26 ≈ HK$234
香蒜酱笔尖面
Penne al pesto
笔尖面配新鲜罗勒酱、松子、大蒜和奶酪。草本清新风味。
€24 ≈ HK$216
当日意大利面
Pâtes du jour
当日意大利面，根据厨师灵感和市场产品制作。
€6 ≈ HK$54
升级我们的招牌意大利面碗
Supplément Le Pasta Bowl, notre fameuse création
特别的呈现方式或招牌配菜，可能在奶酪轮或可食用外壳中供应。
€6 ≈ HK$54

烩饭

松露烩饭
Risotto à la truffe
奶油烩饭，慢煮而成，配高汤，并带有松露香气。一款优雅且香气浓郁的菜肴。
€36 ≈ HK$325
帕玛森烩饭
Risotto alla parmigiana
浓郁的烩饭，加入大量帕玛森芝士。简单，浓郁，美味。
€25 ≈ HK$225

肉类

米兰
La Milanese
裹面包屑炸制的肉片，金黄酥脆。传统上配一片柠檬。
€28 ≈ HK$252
香菇鸡肉片
Scaloppine ai funghi
香菇鸡肉片配沙拉或意大利面
鲜嫩的鸡肉片配蘑菇酱。配自选配菜。
€28 ≈ HK$252
牛肉薄片
Carpaccio de Bœuf
配帕玛森芝士片，芝麻菜，刺山柑
腌制的生牛肉薄片，冷食，配帕玛森芝士、辛辣芝麻菜和刺山柑。清淡清爽的开胃菜。
€24 ≈ HK$216
自制肉丸
Polpette fait maison
自制肉丸，在番茄酱中炖煮。鲜嫩可口。
€23 ≈ HK$207

共享开胃菜

熟食拼盘
Planche de charcuteries
意大利什锦熟食（火腿、香肠）。适合多人餐前酒。
€26 ≈ HK$234
奶酪拼盘
Planche de fromages
精选各种奶酪。搭配一杯葡萄酒的绝佳选择。
€24 ≈ HK$216
布拉塔奶酪三重奏
Trio di burrata
三种布拉塔奶酪变种，一种有拉丝质地和奶油心的意大利新鲜奶酪。通常配有不同的配菜。
€35 ≈ HK$316
迷你披萨三重奏
Trio di pizzette
三种小披萨，配料各不相同。适合品尝多种口味。
€22 ≈ HK$198
烤蔬菜拼盘
Assiette de légumes grillés
烤时令蔬菜（茄子、西葫芦、甜椒）。清淡健康的选择。
€25 ≈ HK$225
朝鲜蓟帕玛森芝士
Artichaut parmesan
用帕玛森芝士制作的朝鲜蓟心。甜咸风味的组合。
€19 ≈ HK$171
风干生牛肉薄片
Carpaccio di bresaola
薄切风干咸牛肉片，冷食。一种瘦肉型美味熟食。
€22 ≈ HK$198
开胃菜拼盘（2人份）
Assiette aperitivo (2 personnes)
专为两人分享设计的丰盛什锦冷盘。包含各种招牌特色菜。
€40 ≈ HK$361

烤面包

帕尔马火腿或风干生牛肉配斯特拉恰泰拉奶酪
Parma ou bresaola stracciatella
烤面包，涂抹大蒜，配熟食（帕尔马火腿或风干生牛肉）和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。
€26 ≈ HK$234
原味斯特拉恰泰拉奶酪
Stracciatella nature
烤面包，简单地配上新鲜奶油般的斯特拉恰泰拉奶酪。
€24 ≈ HK$216
松露斯特拉恰泰拉奶酪
Stracciatella à la truffe
烤面包配松露风味的斯特拉恰泰拉奶酪。精致版的烤面包。
€30 ≈ HK$270
牛油果，三文鱼，斯特拉恰泰拉奶酪
Avocado, salmone, stracciatella
烤面包配牛油果、三文鱼和奶油奶酪。清新现代。
€30 ≈ HK$270

布拉塔奶酪

布拉塔奶酪番茄，橄榄
Burrata tomates, olives
意大利新鲜奶酪，有拉丝的质地和奶油心的，配番茄和橄榄。可搭配面包或沙拉食用。
€18~ ≈ HK$162
松露布拉塔奶酪
Burrata à la truffe
松露风味的豪华版布拉塔奶酪。奶油质地，味道浓郁。
€25~ ≈ HK$225

沙拉

甜咸
Dolce e Salata
芝麻菜和马什沙拉，梨和青苹果薄片，戈贡佐拉奶酪，核桃，香醋酱，糖渍黄番茄
甜咸沙拉，混合新鲜水果、蓝纹奶酪和核桃。清爽酥脆，带有微酸。
€24 ≈ HK$216
金枪鱼
Tonno
混合生菜，樱桃番茄，橄榄，菲达奶酪，红洋葱，金枪鱼，牛至
地中海风味甜咸沙拉，配金枪鱼和菲达奶酪。均衡可口。
€23 ≈ HK$207
牛油果和三文鱼
Avocado e Salmone
混合生菜、牛油果、番茄、三文鱼、面包丁、帕玛森芝士片，用柠檬和橄榄油调味
丰富的三文鱼和牛油果沙拉，用柠檬调味。由于有面包丁，口感多样。
€26 ≈ HK$234
凯撒沙拉
Salade Cesar
混合生菜，樱桃番茄，帕玛森芝士片和炸鸡柳
经典凯撒沙拉版本，配酥脆的炸鸡柳和帕玛森芝士。
€26 ≈ HK$234

奶油披萨

我们的奶油均采用里考塔奶酪手工制作

Noctis
里考塔奶油，松露奶油，普罗沃拉奶酪，蘑菇，黑松露
白底披萨，富含松露和蘑菇风味。奶油般香气浓郁。
€24 ≈ HK$216
Mortazza
开心果奶油，马苏里拉鲜奶酪，莫塔德拉香肠，开心果碎，布拉塔奶酪，罗勒，橄榄油
美味披萨，结合了开心果和莫塔德拉香肠，带有奶油布拉塔奶酪。
€27 ≈ HK$243
Bianca
里考塔奶油，普罗沃拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪
四种奶酪披萨，配里考塔奶油基底。适合奶酪爱好者。
€19 ≈ HK$171
热那亚
Genovese
奶油香蒜酱，马苏里拉鲜奶酪，布拉塔奶酪，风干番茄，帕玛森奶油
绿色香蒜酱披萨，配以风干番茄和奶油奶酪。
€25 ≈ HK$225
巴黎
Paris
里考塔奶油，普罗沃拉奶酪，蜂蜜，山羊奶酪，核桃
甜咸口味的披萨，配山羊奶酪和蜂蜜，以及酥脆的核桃。
€20 ≈ HK$180
三文鱼
Salmone
奶油香蒜酱，马苏里拉鲜奶酪，三文鱼，洋葱，橄榄，帕玛森芝士片
融合三文鱼和香蒜酱的创意披萨。
€29 ≈ HK$261
素食
Vegetariana
西葫芦，马苏里拉鲜奶酪，茄子，朝鲜蓟，香蒜酱布拉塔奶酪，罗勒
丰盛的素食披萨，配烤蔬菜和香蒜酱布拉塔奶酪。
€27 ≈ HK$243
La Bona
里考塔奶油和松露奶油，莫塔德拉香肠，帕玛森芝士焗，马苏里拉奶酪，斯特拉恰泰拉奶酪，新鲜松露和罗勒
非常浓郁的招牌披萨，结合了松露、莫塔德拉香肠和多种奶酪。
€36 ≈ HK$325
当日披萨
Pizza de jour
厨师创意
当日特色披萨，根据厨师心情制作。

经典披萨

玛格丽特
Margherita
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，罗勒，橄榄油
最经典的披萨，颜色如同意大利国旗。简单美味。
€15 ≈ HK$135
玛丽娜拉
Marinara
番茄酱，牛至，大蒜，罗勒
传统的无奶酪披萨，突出番茄酱和大蒜。
€13 ≈ HK$117
特制玛丽娜拉
Marinara Spéciale
碎番茄，大蒜，牛至，松露油，新鲜松露
玛丽娜拉的改良版，加入松露，更显精致。
€22 ≈ HK$198
Regina
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，蘑菇，熟火腿，罗勒
受欢迎的火腿蘑菇披萨（也称为“王后”）。
€19 ≈ HK$171
Tenebris
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，辣香肠，洋葱，橄榄，罗勒
微辣披萨配辣香肠。
€19 ≈ HK$171
那不勒斯
Napoli
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄，罗勒
海鲜风味披萨，带有凤尾鱼和刺山柑的咸味。
€18 ≈ HK$162
帕尔马
Parma
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，樱桃番茄，帕尔马火腿，芝麻菜，帕玛森芝士片
披萨配生帕尔马火腿和新鲜芝麻菜（烤后添加）。
€27 ≈ HK$243
风干生牛肉
Bresaola
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，樱桃番茄，风干生牛肉，芝麻菜，帕玛森芝士片
类似于帕尔马火腿披萨，但用风干生牛肉代替火腿。
€28 ≈ HK$252
西西里
Siciliana
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，茄子，磨碎的帕玛森芝士，罗勒
以茄子为特色的披萨，茄子是西西里岛的明星蔬菜。
€18 ≈ HK$162
四季度
Quattro Stagioni
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，朝鲜蓟，熟火腿，橄榄，蘑菇
“四季度”披萨，分为四个区域，配料各不相同。
€20 ≈ HK$180
Ragazzi
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，帕玛森芝士，芝麻菜，布拉塔奶酪，新鲜松露，糖渍番茄
豪华披萨，配布拉塔奶酪和新鲜松露。
€36 ≈ HK$325
Rio Mare
番茄酱，金枪鱼，洋葱，罗勒
金枪鱼洋葱披萨，简单有效。
€24 ≈ HK$216
佛卡夏
Foccacia
烤箱烤制的披萨饼底，用橄榄油和香草调味。原味或加料。
€6~ ≈ HK$54

甜点

巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
独立巧克力蛋糕，中心有流心。
自制曲奇配冰淇淋
Cookie maison et sa glace
新鲜出炉的曲奇，温热供应，配一球冰淇淋。
€15 ≈ HK$135
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配精选小点心（小甜点）。
€18 ≈ HK$162
经典提拉米苏
Tiramisu classique
传统的意大利咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干甜点。
€11 ≈ HK$99
榛子提拉米苏
Tiramisu noisette
提拉米苏的变种，带有榛子风味。
€11 ≈ HK$99
开心果提拉米苏
Tiramisu pistache
开心果风味提拉米苏的变种。
€12 ≈ HK$108
能多益开心果披萨
Pizza nutella - pistache
烤好的披萨饼底，淋上能多益巧克力酱和开心果碎。适合分享的美味甜点。
€12 ≈ HK$108
柠檬酒杯
Flute limoncello
柠檬冰沙或冰淇淋，淋上柠檬酒。
€13 ≈ HK$117
当日甜点 ...
Dessert du jour ...
厨师创意
厨师制作的当日甜点。
€12 ≈ HK$108
手工冰淇淋
Glace artisanale
香草，斯特拉恰泰拉，芒果
经典口味的冰淇淋和冰沙。
€7~ ≈ HK$63

热饮

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
茶
Thé
热茶浸泡。
€3.50 ≈ HK$32
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€5.50 ≈ HK$50

水

Aqua Panna 天然矿泉水 75 厘升
Aqua Panna eau minérale plate 75 cl
意大利天然矿泉水。
€8 ≈ HK$72
San Pellegrino 气泡矿泉水 75 厘升
San Pellegrino eau minérale pétillante 75 cl
意大利气泡矿泉水。
€8 ≈ HK$72
糖浆
Sirop
风味糖浆，可加入水中。
€1 ≈ HK$9

啤酒

Peroni Nastro Azzurro 33 厘升
Peroni Nastro Azzurro 33 cl
意大利金色啤酒，清淡爽口。
€8 ≈ HK$72

软饮

果汁
Jus de fruits
各种果汁。
€7 ≈ HK$63
桃子冰茶，Orangina，雪碧，可口可乐，零度可乐
Ice Tea pêche, Orangina, Sprite, Coca Cola, Coca Zero
经典苏打水和冰茶。
€7 ≈ HK$63
San Pellegrino 柠檬味
San Pellegrino citron
柠檬味汽水。
€7 ≈ HK$63
红牛
Red Bull
能量饮料。
€8 ≈ HK$72
姜汁啤酒
Ginger beer
无酒精姜汁啤酒，辛辣清爽。
€7 ≈ HK$63
手工柠檬水
Limonata artigianale
手工柠檬水。
€8 ≈ HK$72

鸡尾酒

阿佩罗利口酒，施普瑞茨
Apérol, Spritz
威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、阿佩罗利口酒和苏打水为基底。苦涩而起泡。
€15 ≈ HK$135
贝里尼
Bellini
普罗塞克和桃子泥基底的鸡尾酒。
€16 ≈ HK$144
草莓、百香果或红色水果莫吉托
Mojito fraise, passion ou fruits rouges
古巴莫吉托（朗姆酒、薄荷、青柠）的水果变种。
€16 ≈ HK$144
色情马提尼
Pornstar Martini
伏特加、香草和百香果鸡尾酒，配一杯普罗塞克。
€17 ≈ HK$153
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、姜汁啤酒和青柠基底的鸡尾酒。
€16 ≈ HK$144
金酒汤力
Gin Tonic
经典的金酒汤力长饮。
€16 ≈ HK$144
百香果
Passionata
可能是百香果基底的鸡尾酒。
€17 ≈ HK$153
内格罗尼
Negroni
意大利苦味鸡尾酒，以金酒、红味美思和金巴利为基底。
€16 ≈ HK$144
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡的能量鸡尾酒。
€17 ≈ HK$153
定制鸡尾酒
Cocktail créa à la demande
由调酒师根据您的口味定制的鸡尾酒。
€18 ≈ HK$162

无酒精鸡尾酒

无酒精草莓、百香果或红色水果莫吉托
Virgin Mojito fraise, passion ou fruits rouges
水果味莫吉托的无酒精版本。
€14 ≈ HK$126
无酒精百香果
Virgin passionata
百香果无酒精鸡尾酒。
€14 ≈ HK$126
定制无酒精鸡尾酒
Cocktail sans alcool créa à la demande
定制无酒精饮品。
€14 ≈ HK$126

红葡萄酒

阿布鲁佐 Le Torri
Abruzzes Le Torri
Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. 浓郁，带有糖渍水果和烘烤的香气。
意大利阿布鲁佐红葡萄酒。酒体饱满，带有成熟水果的香气。
€7~ ≈ HK$63
普利亚 “Johe”
Pouilles «Johe»
igp 普利亚。普里米蒂沃和阿莱阿蒂科的混酿。 非常鲜明的个性。浓郁。带有紫罗兰和樱桃白兰地的香气。
来自普利亚的红葡萄酒，浓郁芳香。
€8~ ≈ HK$72
普利亚 Viglione
Pouilles Viglione
普里米蒂沃 igp。清淡，新鲜，果味浓郁，令人着迷的美味。
普里米蒂沃，口感清淡易饮。
€8.50~ ≈ HK$77
西西里岛 Baglio Delle Fate
Sicile Baglio Delle Fate
Nerro d'Avolla d.o.c. 圆润果味，带有香料香气。
西西里黑珍珠，辛辣果味。
€9~ ≈ HK$81
坎帕尼亚
Campanie
维苏威火山红葡萄酒 那不勒斯地区标志性葡萄酒，产自维苏威火山坡。100% Piedirosso，矿物质感和果味浓郁，非常优雅。
来自坎帕尼亚的火山白葡萄酒，优雅矿物质感。
€9.50~ ≈ HK$86
Croccevia Nebbiolo Di Montferrato d.o.c
Cascina Galarin 干型，浓郁而强烈，单宁感强，散发出美丽的酸樱桃香气。
来自皮埃蒙特的内比奥罗红葡萄酒。单宁感强，结构感好。
€83 ≈ HK$748
Valpolicella Ripasso Superiore d.o.c. - Corte Majoli
干型，顺滑而果味浓郁，带有黑莓、烟草和甘草的混合香气。
来自威尼托的葡萄酒，丰富复杂，Ripasso 方法。
€47 ≈ HK$424
Il Pagano Ciro Rosso Superiore d.o.c.
Cantine Greco 干型，狂野而迷人，一款具有鲜明单宁的特色葡萄酒。
来自卡拉布里亚的红葡萄酒，酒体饱满，单宁感强。
€44 ≈ HK$397

桃红葡萄酒

Bardolino La Sogara
颜色清淡，是清爽、细腻和平衡的浓缩。
来自威尼托的桃红葡萄酒，非常清爽。
€7.50~ ≈ HK$68
Ultimate Provence
干型，清淡，口感极其果味浓郁
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，优雅果味。
€40 ≈ HK$361

白葡萄酒

Abruzzes Le Torri Pecorino d.o.c.
干型，柔滑果味。
来自阿布鲁佐的白葡萄酒，佩克里诺品种。清爽芳香。
€7~ ≈ HK$63
Kebrilla Grillo Sicillia
清爽果味，带有柑橘香气。
来自西西里的 Grillo 白葡萄酒，带有柑橘味。
€8~ ≈ HK$72
Barivel Arneis Langhe d.o.c. - Galarin
干型，咸鲜，矿物质感和草本香气，带有漂亮的梨子香气。
来自皮埃蒙特的白葡萄酒，矿物质感和优雅。
€39 ≈ HK$352
维苏威火山白葡萄酒 d.o.c
Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco d.o.c
Casa Setaro 干型，令人难以置信的矿物质香气，在口中回味，带有咸鲜的余味。
来自坎帕尼亚的火山白葡萄酒，矿物质感强。
€42 ≈ HK$379
Donna Imma Ciro Bianco d.o.c
干型浓郁，带有极佳的花香。
来自卡拉布里亚的白葡萄酒，花香浓郁。
€40 ≈ HK$361
Ultimate Provence
香气的漩涡：柑橘皮的清新
来自普罗旺斯的白葡萄酒，清爽芳香。

起泡酒

普利亚莫斯卡托 igp
Pouilles Moscato i.g.p.
甜型起泡白葡萄酒。
甜型起泡酒，适合搭配甜点。
€8.50~ ≈ HK$77
Venetie Da Ponte Prosecco Brut Millesimé d.o.c.g.
像香槟一样品尝。气泡浓郁，带有黄色水果香气
优质普罗塞克，干型果味。
€8~ ≈ HK$72
Fiama d'Amore Lambrusco Roso
干型起泡红葡萄酒。
艾米利亚-罗马涅地区的传统起泡红葡萄酒。
€24 ≈ HK$216

优质葡萄酒

Amarone Della Valpolicella d.o.c.g. Corte Majoli
干型，温暖而平衡，带有阿玛雷纳樱桃和干玫瑰的香气，由柔和的单宁支撑。
来自威尼托的优质葡萄酒，浓郁，强劲，复杂。
€99 ≈ HK$893
Menico Barolo d.o.c.g. - Cà Brusà
干型，带有白兰地香气，口感饱满，单宁柔滑。
“葡萄酒之王”，来自皮埃蒙特的巴罗洛，结构感强，优雅。
€145 ≈ HK$1,307

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