Cān tīng sǎm tām fù ēng fā

Name: Cān tīng sǎm tām fù ēng fā
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿220

ร้านส้มตำเฟื่องฟ้า

★ 4.3 (79)

青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไท

以酸甜为主的青木瓜沙拉，不加发酵鱼酱。加入烤花生和干虾。木瓜丝清脆爽口。是素食者的热门选择。

฿40 ≈ HK$10

螃蟹青木瓜沙拉

ส้มตำปู

以咸味为主的青木瓜沙拉，加入腌螃蟹以增加风味和独特的香气。味道浓郁，木瓜丝吸收了螃蟹的味道。

฿40 ≈ HK$10

螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ส้มตำปูปลาร้า

正宗东北风味的辛辣青木瓜沙拉，加入腌螃蟹和煮熟的发酵鱼酱。带有发酵鱼酱的香气。味道咸辣浓郁。

฿40 ≈ HK$10

泰式咸蛋青木瓜沙拉

ส้มตำไทไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉，加入咸蛋增加浓郁咸味。酸甜的味道与咸蛋黄的咸甜味完美搭配。

฿50 ≈ HK$12

卡拉信青木瓜沙拉

ส้มตำกาฬสินธุ์

卡拉信风格的特色青木瓜沙拉。用特制的发酵鱼酱调味，味道浓郁。带有干辣椒和香草的香气。

฿50 ≈ HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜丝。黄瓜口感清脆多汁，与辛辣的沙拉酱非常搭配。吃起来很清爽。

฿50 ≈ HK$12

混合青木瓜沙拉

ตำซั่ว

螃蟹和发酵鱼酱青木瓜沙拉，加入米粉。米粉的柔软质地吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱。吃完后很饱。

฿50 ≈ HK$12

水果沙拉（时令）

ตำผลไม้(ตามฤดูกาล)

用各种时令新鲜水果代替木瓜制作的青木瓜沙拉，例如苹果、番石榴、葡萄。味道酸甜清爽，带有泰式沙拉酱。

฿50 ≈ HK$12

腌贻贝青木瓜沙拉

ส้มตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌贻贝。味道酸咸甜辣。腌贻贝有独特的风味，增加了青木瓜沙拉的浓郁度。

฿50 ≈ HK$12

猪肉卷青木瓜沙拉

ตำหมูยอ

辛辣的青木瓜沙拉，加入有弹性的猪肉卷。增加了猪肉卷的咀嚼感和胡椒香气。

฿60 ≈ HK$14

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ตำคอหมูย่าง

泰式或螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉，顶部放上切块的烤猪颈肉。猪颈肉的浓郁和烤香可以很好地中和青木瓜沙拉的酸辣味。

฿60 ≈ HK$14

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

用煮熟的甜玉米粒代替木瓜，与咸蛋一起捣碎。玉米的甜脆口感与咸蛋的浓郁和酸甜沙拉酱相结合。

฿60 ≈ HK$14

新鲜虾玉米沙拉

ตำข้าวโพดกุ้งสด

玉米沙拉，加入甜玉米和有弹性的新鲜虾。玉米和新鲜虾的天然甜味与辛辣的沙拉酱完美搭配。

฿80 ≈ HK$19

新鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

辛辣的青木瓜沙拉，加入生鲜虾。虾肉甜脆，吸收了发酵鱼酱和调味料。味道辛辣十足。

฿80 ≈ HK$19

沙拉

三种蘑菇沙拉

ยำเห็ดสามอย่าง

辛辣的沙拉，加入三种煮熟的蘑菇。蘑菇的脆嫩口感与酸辣沙拉酱相结合。是一道健康的菜肴。

฿80 ≈ HK$19

烤茄子沙拉

ยำมะเขือยาว

烤茄子去皮，肉质柔软甜美。淋上辛辣的沙拉酱，加入猪肉末和煮鸡蛋或干虾。味道醇厚。

฿60 ≈ HK$14

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

粉丝沙拉，加入猪肉末、香肠、猪肉卷和各种蔬菜。味道丰富，酸、辣、咸、甜。

฿60 ≈ HK$14

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

将烤猪颈肉与沙拉酱混合，加入红葱头、番茄和芹菜。味道比普通烤猪颈肉更浓郁。

฿80 ≈ HK$19

海鲜沙拉

ยำทะเล

什锦海鲜沙拉，加入新鲜的虾和鱿鱼。煮至适度熟透，与辛辣的沙拉酱混合。带有柠檬和新鲜辣椒的香气。

฿100 ≈ HK$24

米粉沙拉

ยำขนมจีน

米粉与沙拉酱和鲻鱼或猪肉卷混合。用煮熟的发酵鱼酱调味，味道浓郁。是一道味道浓郁的面食。

฿60 ≈ HK$14

猪肉卷沙拉

ยำหมูยอ

煮熟的猪肉卷切成一口大小的块。与沙拉酱和香草配料混合。味道酸辣适中。猪肉卷的质地有弹性，有嚼劲。

฿60 ≈ HK$14

方便面沙拉

ยำมาม่า

煮熟的方便面，与沙拉酱和调味粉混合。味道浓郁，面条有嚼劲。是年轻人的最爱。

฿60 ≈ HK$14

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮熟的粉丝有嚼劲，与猪肉末、干虾和美味的沙拉酱混合。是一道经典的沙拉菜肴，易于食用且美味。

฿60 ≈ HK$14

猪肉丸沙拉

ยำหมูเด้ง

煮熟的猪肉丸，质地柔软有弹性。用辛辣的沙拉酱调味。提供与普通猪肉末不同的口感。

฿60 ≈ HK$14

鸡爪沙拉

ยำตีนไก่

鸡爪炖至软烂去骨，或保持脆口。与辛辣的沙拉酱混合。吸吮起来很有趣，味道浓郁。

฿60 ≈ HK$14

腌贻贝沙拉

ยำหอยดอง

贻贝用香草沙拉酱、姜、切碎的葱和香茅调味以去除腥味并增加香气。味道以酸咸为主。

฿60 ≈ HK$14

咖喱

鲜虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

酸辣的冬阴功汤，加入新鲜虾、蘑菇和香草配料，如高良姜、香茅、柠檬叶。是一道世界闻名的泰国菜。

฿80 ≈ HK$19

姜黄鸡汤

ไก่ต้มขมิ้น

鸡肉与姜黄一起炖煮。金黄色的汤汁带有香草的香气。味道酸咸醇厚，易于饮用。

฿80 ≈ HK$19

咖喱炖菜

แกงอ่อม

东北家常咖喱，浓郁的汤汁，带有莳萝和香草的香气，配有大量蔬菜和您选择的肉类。味道醇厚，不太辣。

฿80~ ≈ HK$19

酸辣猪软骨汤

ต้มแซปกระดูกอ่อน

猪软骨汤炖至软烂，用烤辣椒和香草调味。味道酸辣刺激，带有烤米粉的香气。

฿80 ≈ HK$19

鲻鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาทู

清汤冬阴功汤，加入新鲜鲻鱼。用柠檬、小辣椒和罗勒叶调味。味道浓郁，带有香料的香气。可以很好地去除鱼腥味。

฿80 ≈ HK$19

鲶鱼冬阴功汤

ต้มโคล้งปลาดุก

辛辣的汤，加入烤或炸鲶鱼。带有烤鱼和烤香草的香气。味道酸咸辣浓郁。

฿80 ≈ HK$19

罗非鱼冬阴功汤

ต้มยำปลานิล

清汤或浓汤冬阴功汤，加入新鲜罗非鱼。味道酸辣，带有冬阴功汤配料的香气。鱼肉甜美柔软。

฿80 ≈ HK$19

白糯米

ข้าวเหนียวขาว

热腾腾的糯米饭，米粒柔软，香气扑鼻。适合搭配青木瓜沙拉、肉末沙拉和烤鸡。

฿10 ≈ HK$2

黑糯米

ข้าวเหนียวดำ

蒸黑糯米。颜色深紫。口感比白糯米略脆。有益健康，有独特的香气。

฿10 ≈ HK$2

米粉

ขนมจีน

柔软顺滑的米粉，适合搭配青木瓜沙拉或各种咖喱酱。

฿10 ≈ HK$2

肉末沙拉

猪肉沙拉

น้ำตกหมู

将切块的烤猪肉与烤米粉、辣椒粉、柠檬等调味料混合。味道浓郁，带有烤肉和烤米粉的香气。

฿70 ≈ HK$17

猪肉末沙拉

ลาบหมู

炒熟的猪肉末，用鱼露、柠檬、辣椒粉、烤米粉调味。加入红葱头和薄荷。味道酸咸辣，带有香草香气。

฿70 ≈ HK$17

肝脏甜

ตับหวาน

煮熟的猪肝，柔软甜美，不硬。用肉末沙拉的方式调味。味道浓郁，渗入猪肝。

฿70 ≈ HK$17

鲶鱼肉末沙拉

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼肉切碎，炒至干燥。用肉末沙拉调味。带有鱼和嫩姜的香气。味道醇厚，易于食用。

฿60 ≈ HK$14

猪颈肉粉丝沙拉

ลาบวุ้นเส้นคอหมู

煮熟的粉丝与烤猪颈肉混合，制成肉末沙拉。在一道菜中即可享受粉丝的柔软和猪颈肉的浓郁。

฿80 ≈ HK$19

辛辣鸡肉末沙拉

ลาบไก่แซ่บ

炒熟的鸡肉末，用辛辣的肉末沙拉调味。味道酸辣十足。带有薄荷和烤米粉的香气。

฿60 ≈ HK$14

蘑菇沙拉

ลาบเห็ด

用各种煮熟的蘑菇代替肉类，用肉末沙拉的方式调味。味道和肉末沙拉一样辛辣。适合健康爱好者。

฿60 ≈ HK$14

粉丝肉末沙拉

ลาบวุ้นเส้น

煮熟的粉丝与肉末沙拉调味料混合，加入少量猪肉末增加风味。粉丝有嚼劲，能很好地吸收肉末沙拉酱。

฿60 ≈ HK$14

虾肉末沙拉

ลาบกุ้ง

新鲜虾或虾末，用肉末沙拉调味。虾的甜味与辛辣的调味料完美搭配。

฿80 ≈ HK$19

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

用竹笋切丝，用班兰叶煮。用辣椒粉、烤米粉、白芝麻和发酵鱼酱调味。味道浓郁醇厚，是正宗的东北风味。

฿50 ≈ HK$12

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的79個評分

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