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jiè gài yī sān cài

ร้านเจ้ไก่ อาหารอีสาน

沙拉菜单

新鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
辛辣的沙拉,配以新鲜弹牙的甜虾,味道酸辣咸甜俱全,带有柠檬和鱼露的香气,搭配新鲜蔬菜。
฿80 ≈ HK$19
腌海螺沙拉
ตำหอยดอง
浓郁的腌海螺沙拉,以酸咸为主,带有独特的腌海螺香气,与木瓜丝的爽脆形成对比。
฿70 ≈ HK$17
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
味道浓郁的泰式沙拉,以酸甜为主,加入咸蛋增加浓郁和咸味,撒上花生和干虾。
฿70 ≈ HK$17
泰式蟹沙拉
ตำไทยปู
泰式沙拉,加入咸蟹,融合了泰式沙拉的酸甜与河蟹的咸香。
฿60 ≈ HK$14
蟹沙拉
ตำปู
老挝式沙拉,配以咸蟹,味道浓郁,以咸辣为主,不加棕榈糖和花生,带有蟹的香味。
฿50 ≈ HK$12
鱼露沙拉
ตำปลาร้า
加入煮熟的鱼露的沙拉,具有独特的浓郁香气,味道咸辣,是真正的东北风味。
฿50 ≈ HK$12
呵叻沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式沙拉的混合,加入泰式配料(花生、干虾)和鱼露,味道浓郁,口感丰富。
฿60 ≈ HK$14
泰国米粉沙拉
ตำซั่วขนมจีน
加入泰国米粉的沙拉,米粉吸收了沙拉酱汁,口感柔软,易于食用,味道浓郁。
฿50 ≈ HK$12
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜,口感清脆多汁,清爽可口,搭配辛辣的鱼露酱。
฿50 ≈ HK$12
长豆角沙拉
ตำถั่วฝักยาว
用新鲜长豆角代替木瓜,捣碎,味道浓郁,豆角爽脆,口感十足。
฿50 ≈ HK$12
甜玉米海鲜沙拉
ตำข้าวโพดทะเล
甜玉米沙拉,配以新鲜海鲜,甜玉米的甜味与辛辣的酱汁形成对比。
฿120 ≈ HK$29
甜玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉拌咸蛋,味道甜美咸香,口感绝佳。
฿80 ≈ HK$19
海鲜沙拉
ตำทะเล
配料丰富的沙拉,加入虾和鱿鱼,味道酸辣可口,带有柠檬和鱼露的香气。
฿100 ≈ HK$24
血蛤沙拉
ตำหอยแครง
加入煮熟的血蛤的沙拉,肉质甜美多汁,与辛辣的沙拉酱汁完美搭配。
฿120 ≈ HK$29

炸物菜单

炸牛肉干
เนื้อแดดเดียวทอด
用香料腌制风干的牛肉,炸至香脆,外酥内软,可搭配辣椒酱或糯米。
฿100 ≈ HK$24
炸猪肉干
หมูแดดเดียวทอด
用香料腌制入味的风干猪肉,炸至金黄酥脆,味道咸甜适中。
฿100 ≈ HK$24
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨,酥脆可口,适合作为零食或下酒菜。
฿100 ≈ HK$24
炸蒜猪小肠
ไส้อ่อนหมูทอดกระเทียม
猪小肠腌制蒜椒,炸至外酥内软,香气四溢的炸蒜。
฿100 ≈ HK$24

炖汤菜单

海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
清汤或浓汤冬阴功汤,配以新鲜海鲜,味道酸辣热烈,香气浓郁的香茅、柠檬草、卡菲尔柠檬叶。
฿80 ≈ HK$19
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
辛辣的鸡肉冬阴功汤,鸡肉嫩滑多汁,汤味酸辣,香气浓郁的冬阴功香料。
฿80 ≈ HK$19
酸辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
东北风味辛辣牛肉汤,用辣椒和柠檬调味,香气浓郁的烤米粉和越南香菜。
฿80 ≈ HK$19
酸辣猪肉汤
ต้มแซ่บหมู
炖嫩猪骨汤,酸辣可口,入口顺滑,香气浓郁的鲜草药。
฿80 ≈ HK$19
牛肉炖菜
อ่อมเนื้อ
东北风味牛肉炖菜,汤汁浓稠,味道浓郁,带有鱼露和莳萝的香气。
฿80 ≈ HK$19
猪肉炖菜
อ่อมหมู
猪肉炖菜,加入鱼露和各种当地草药,味道浓郁醇厚。
฿80 ≈ HK$19
鸡肉炖菜
อ่อมไก่
当地鸡肉炖菜,浓郁的汤汁,加入咖喱酱和烤米粉,香气浓郁的莳萝。
฿80 ≈ HK$19
炖鸡爪
ต้มตีนไก่
炖鸡爪汤,炖至入口即化,酸辣爽口(超级)喝一口热汤,令人精神焕发。
฿80 ≈ HK$19

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
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