Hōshí Rìběn Cāntīng

ร้านอาหารญี่ปุ่นโฮชิ

★ 4.7 (397)

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开胃菜 刺身

开胃菜

炸鱿鱼圈

Calamari Karaage

炸鱿鱼圈，裹有酥脆的面糊。咸香有嚼劲，是经典的开胃菜。

฿170 ≈ HK$41

+

炸金针菇

Enoki Tempura

金针菇裹轻质天妇罗面糊炸制。口感非常酥脆，适合作为零食。

฿109 ≈ HK$26

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紫薯芝士球

Purple Sweet Potato Cheese Ball

必点

用紫薯面团制成的炸球，内含融化的奶酪。甜咸风味的组合。

฿99 ≈ HK$24

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日式炸豆腐（4块）

Age Dashi Tofu (4 pcs)

炸豆腐，配以咸鲜的日式高汤和鲣鱼片、葱花等配料。内里软嫩，外皮略带嚼劲。

฿129 ≈ HK$31

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三文鱼可乐饼

Salmon Korokke

日式炸肉饼，内馅为土豆泥和三文鱼，裹上面包糠炸制。外酥内软。

฿99 ≈ HK$24

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炸蟹肉棒

Kani Kamaboko Tempura

仿蟹肉棒裹天妇罗面糊炸制。甜咸可口，外层酥脆。

฿79 ≈ HK$19

+

章鱼烧

Tako Yaki

圆形的炸面糊球，内含章鱼块，淋上酱汁、蛋黄酱和鲣鱼片。口感软糯咸香的街头小吃。

฿89 ≈ HK$21

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泡菜豆腐

Kimchi Tofu

炒豆腐或配以辣味发酵卷心菜（泡菜）。一道酸、辣、咸味俱全的菜肴。

฿159 ≈ HK$38

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毛豆

Edamame

煮带荚毛豆，轻微加盐。剥开豆荚食用。

฿69 ≈ HK$17

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三文鱼烤茄子

Salmon Nasu Yaki

烤茄子配三文鱼和咸香的味噌酱。软糯茄子与鲜味十足的配料的浓郁风味组合。

฿149 ≈ HK$36

+

烤茄子味噌

Nasu Den Miso

烤茄子淋上甜咸的味噌酱。茄子软糯，酱汁焦糖化。

฿109 ≈ HK$26

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鲜海藻沙拉配飞鱼籽

Fresh Seaweed Salad with Ebiko

调味裙带菜沙拉，顶部撒有虾籽（飞鱼籽）。口感爽脆，配以甜咸的芝麻酱。

฿89 ≈ HK$21

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杏鲍菇培根照烧

Eringi Bacon Teri Yaki

杏鲍菇卷培根，用照烧酱烤制。多汁咸香。

฿119 ≈ HK$29

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芦笋培根照烧

Asparagus Bacon Teri Yaki

新鲜芦笋卷培根，用照烧酱烤制。酥脆咸香的串。

฿129 ≈ HK$31

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刺身

三文鱼

Salmon

新鲜生三文鱼片。口感肥美、油润、嫩滑。

฿230 ≈ HK$56

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黄鰤鱼

Hamachi

黄鰤鱼刺身。一种肉质紧实、脂肪含量高、口感如黄油般的鱼。

฿370 ≈ HK$89

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赤虾

Aka Ebi

阿根廷红虾生食。以其个大、肉质甜嫩而闻名。

฿325 ≈ HK$78

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扇贝

Hotate

生扇贝刺身。口感软糯、奶香浓郁，带有淡淡的甜味。

฿390 ≈ HK$94

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三文鱼腩

Salmon Toro

肥美的三文鱼腩刺身。比普通三文鱼部位更肥美、更嫩滑。

฿250 ≈ HK$60

+

北寄贝

Hokkigai

北寄贝刺身。独特的红白色，肉质紧实、有嚼劲，味道微甜。

฿270 ≈ HK$65

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商店資訊

★

4.7

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