罗马黄金炸饭团
Supplì alla Romana Gold
罗马炸饭团的现代版本。番茄饭，金黄酥脆的裹粉。拉丝的内心和高品质的食材。
€4.50
≈ HK$41
0
Porto Fluviale Ristorante Pizzeria
Porto Fluviale Ristorante Pizzeria
trattoria：意大利传统菜肴，提供全份或半份。 pizzeria con griglia：午餐可选择自助餐、披萨或烤肉。别忘了您还可以选择那不勒斯、罗马或全麦面团。 il banco：早餐、午餐、开胃酒、街头小吃、鸡尾酒吧。 il salotto e casa fluviale：为您设计的空间。
精致炸物
斯皮林加'nduja香肠炸饭团
Supplì Nduja di Spilinga
炸饭团，内含'Nduja，一种卡拉布里亚可涂抹的辣味香肠。浓郁辛辣的味道，质地柔软。
€4.50
≈ HK$41
0
土豆可乐饼配阿里克西亚烤猪肉
Crocchetta di patate con Porchetta IGP di Ariccia
土豆可乐饼，内含阿里克西亚烤猪肉。外酥内软，质朴美味的开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
手撕猪肉炸弹
Bombetta di Pulled Pork
炸制小食，内含低温慢炖的撕碎猪肉（手撕猪肉）。多汁、香辣且非常美味。
€4
≈ HK$36
0
炸物
罗马炸饭团
Supplì alla Romana
罗马经典街头小吃：番茄饭团，内含马苏里拉奶酪心，裹粉油炸。外酥内软。
€2.50
≈ HK$23
0
斯科塔纳肉酱炸饭团
Supplì al Ragù di Scottona
炸饭团变种，内含丰富的斯科塔纳（年轻母牛）肉酱。浓郁饱满的肉味。
€3
≈ HK$27
0
罗马奶酪胡椒炸饭团
Supplì Cacio e Pepe
白炸饭团配罗马羊奶酪和黑胡椒。咸味浓郁，是罗马传统的风味。
€3
≈ HK$27
0
土豆可乐饼
Crocchetta di Patate
裹上面包屑油炸的土豆泥圆筒，通常带有奶酪心。简单、柔软，深受所有人喜爱。
€2.50
≈ HK$23
0
普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿可乐饼
Crocchetta Provola e Speck
土豆可乐饼，加入烟熏普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿。烟熏味浓郁可口。
€3
≈ HK$27
0
薯片
Chips
切成薄片的土豆片，炸至酥脆。理想的咸味小吃，适合分享。
€5
≈ HK$45
0
奶酪胡椒薯片
Chips Cacio e Pepe
土豆片配佩克里诺奶酪和黑胡椒。酥脆，带有咸味和香料味。
€5.50
≈ HK$50
0
青柠胡椒薯片
Chips Lime e Pepe Rosa
土豆片配青柠皮和粉红胡椒。酥脆的基底上带有清新的柑橘味。
€6
≈ HK$54
0
炸薯条
Patatine Fritte
*
经典的炸土豆条。金黄、热腾腾、咸香。百搭的配菜或开胃菜。
€5.50
≈ HK$50
0
鳕鱼柳
Filetto di Baccalà
罗马式炸制鳕鱼柳。外酥内嫩，鱼肉鲜美。
€5
≈ HK$45
0
西葫芦花配凤尾鱼
Fiore di Zucca con Alici
西葫芦花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳，裹粉油炸。罗马经典菜肴，味道温和但咸。
€4
≈ HK$36
0
炸马苏里拉奶酪球（7个）
Mozzarelline Fritte (7 pz)
炸制小马苏里拉奶酪球（7个）
€5
≈ HK$45
0
阿斯科利橄榄（5个）
Olive all'Ascolana (5 pz)
裹有香料肉馅的去核绿橄榄，裹粉油炸。马尔凯地区非常受欢迎的特色菜。
€4.50
≈ HK$41
0
蒙塔纳拉披萨
Montanara
那不勒斯特色小炸披萨，通常配番茄和奶酪。柔软美味。
€3.50
≈ HK$32
0
什锦炸物
Fritto Misto
1个罗马炸饭团，1个土豆可乐饼，1个手撕猪肉炸弹，4个小马苏里拉奶酪球，4个阿斯科利橄榄
一份什锦拼盘，非常适合品尝店内各种炸制特色菜。非常适合作为丰盛的开胃菜分享。
€14
≈ HK$126
0
烤面包片
大蒜橄榄油意面
Aglio e Olio
烤面包片，用大蒜擦拭并淋上特级初榨橄榄油。简单、酥脆、芳香。
€1.50
≈ HK$14
0
番茄和罗勒披萨
Pomodoro e Basilico
经典烤面包片配新鲜番茄丁和罗勒。清新，非常适合开始用餐。
€3.50
≈ HK$32
0
番茄和水牛牛奶马苏里拉奶酪披萨
Pomodoro e Mozzarella di Latte di Bufala
烤面包配新鲜番茄和优质水牛马苏里拉奶酪。结合了面包的酥脆和奶酪的奶油质感。
€5
≈ HK$45
0
布拉塔奶酪、帕尔马DOP火腿和无花果
Stracciatella di Burrata, Parma DOP e Fichi
精致烤面包片配奶油布拉塔奶酪、甜生火腿和无花果。甜咸的完美平衡。
€7
≈ HK$63
0
大蒜橄榄油意面配烤辣椒和塔吉亚斯橄榄
Aglio e Olio con Peperoni Arrosto e Olive Taggiasche
烤面包配大蒜、橄榄油、烤辣椒片和美味的塔吉亚斯橄榄。浓郁的地中海风味。
€4.50
≈ HK$41
0
鳄梨酱、挪威烟熏三文鱼和粉红胡椒
Salsa Guacamole, Salmone Affumicato Norvegese e Pepe Rosa
配全麦面包
全麦面包烤面包片配牛油果酱和挪威烟熏三文鱼。清新、富含健康脂肪且微辣。
€6.50
≈ HK$59
0
佛卡夏面包
白披萨
Bianca
橄榄油和迷迭香
简单的白披萨，仅用特级初榨橄榄油、盐和迷迭香针调味。香脆芳香，非常适合搭配。
€4.50~
≈ HK$41
夏季披萨
Estiva
芝麻菜、水牛牛奶马苏里拉奶酪、樱桃番茄和帕尔马干酪
新鲜佛卡夏面包，配芝麻菜、水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和帕尔马干酪片。清淡美味。
€10.50~
≈ HK$95
莫塔德拉香肠
Mortadella
莫塔德拉香肠、布拉塔奶酪丝、开心果碎
丰富的佛卡夏面包配芬芳的莫塔德拉香肠、奶油布拉塔奶酪和酥脆开心果。经典的美味搭配。
€13.50~
≈ HK$122
弗鲁维亚尔港
Porto Fluviale
帕尔马DOP火腿和布拉塔奶酪丝
佛卡夏面包，配甜生火腿和布拉塔奶酪心。简单但食材上乘。
€13.50~
≈ HK$122
火腿和无花果披萨
Prosciutto e Fichi
帕尔马DOP火腿和西西里无花果
季节性佛卡夏面包，结合了生火腿的咸味和无花果的甜味。传统的风味对比。
€13.50~
≈ HK$122
烟熏三文鱼佛卡夏面包
Focaccia Salmone
挪威烟熏三文鱼、芝麻菜、黄红樱桃番茄和油醋汁
新鲜佛卡夏面包配烟熏鱼和蔬菜，淋上清淡酱汁。更现代、更温和的选择。
€14.50~
≈ HK$131
馅料
帕尔马茄子帕努佐披萨
Panuozzo Parmigiana
鲜奶酪、帕尔马茄子、帕尔马干酪和罗勒
用披萨面团制成的馅饼，内含帕尔马茄子（炸茄子配番茄和奶酪）。丰富而丰盛。
€11
≈ HK$99
0
维苏威火山馅饼
Calzone Vesuvio
鲜奶酪、调味意大利乳清干酪、甜萨拉米、番茄酱、帕尔马干酪和罗勒
半月形馅饼，内含奶油意大利乳清干酪、萨拉米和马苏里拉奶酪。烤制而成，内部柔软拉丝。
€13
≈ HK$117
0
帕尔马帕努佐披萨
Panuozzo Parma
帕尔马DOP火腿、樱桃番茄、牛至、芝麻菜、水牛牛奶马苏里拉奶酪
帕努佐披萨，配新鲜食材：生火腿、芝麻菜和水牛马苏里拉奶酪。披萨面包版本的经典意大利搭配。
€13
≈ HK$117
0
可乐饼帕努佐披萨
Panuozzo Crocchè
鲜奶酪、土豆可乐饼、熟火腿和朝鲜蓟心
非常丰盛的帕努佐披萨，除了奶酪、熟火腿和蔬菜外，还包含土豆可乐饼。适合非常饥饿的人。
€13
≈ HK$117
0
罗马馅饼
Calzone Romano
鲜奶酪、帕尔马DOP火腿、鸡蛋、意大利乳清干酪、帕尔马干酪
馅饼，内含鸡蛋、意大利乳清干酪和火腿。包裹在披萨面团中的丰富蛋白质馅料。
€13.50
≈ HK$122
0
白披萨
森林披萨
Boscaiola
鲜奶酪、蘑菇、碎香肠
白披萨，无番茄，配马苏里拉奶酪、碎香肠和蘑菇。秋季泥土风味。
€9.50~
≈ HK$86
西葫芦、普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿披萨
Zucchine, Provola e Speck
鲜奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪、意大利熏火腿、西葫芦丝
白披萨配条状西葫芦、烟熏奶酪和意大利熏火腿。美味且均衡。
€9.50~
≈ HK$86
西葫芦花和凤尾鱼披萨
Fiori e Alici
鲜奶酪、西葫芦花、凤尾鱼
白披萨配经典的罗马风味西葫芦花和凤尾鱼。味道温和但有咸味。
€11~
≈ HK$99
土豆普罗沃拉奶酪和意式培根披萨
Patate Provola e Pancetta
鲜奶酪、普罗沃拉奶酪、土豆和卷状意式培根
非常美味的白披萨，配切片土豆、酥脆的意式培根和烟熏普罗沃拉奶酪。质朴而令人满足。
€11~
≈ HK$99
夏季格里西亚意面
Gricia Estiva
鲜奶酪、猪脸颊肉、西葫芦花、羊奶酪和胡椒
披萨上的格里西亚意面变种：奶酪、胡椒、猪脸颊肉和夏季加入的西葫芦花。咸味和胡椒味。
€11~
≈ HK$99
热那亚沙拉
Genovese
鲜奶酪、熟火腿、土豆可乐饼、青豆和罗勒香蒜酱
原创白披萨配香蒜酱、青豆和土豆（可乐饼），呼应利古里亚香蒜酱意面的配料。
€11.50~
≈ HK$104
帕奇诺番茄披萨
Pachino
水牛牛奶马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄、罗勒
简单清新的披萨，配高品质水牛马苏里拉奶酪和甜番茄。突出基础食材。
€11.50~
≈ HK$104
公主披萨
Principessa
鲜奶酪、凤尾鱼、西葫芦丝、布拉塔奶酪丝、柠檬皮、薄荷
新鲜芳香的白披萨，配柠檬和薄荷，用布拉塔奶酪的奶油感和凤尾鱼的咸味来平衡。
€11.50~
≈ HK$104
四种奶酪松露披萨
Quattro Formaggi Tartufata
鲜奶酪、松露奶油、普罗沃拉奶酪、帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的丰富披萨，点缀着松露奶油。浓郁、浓烈而芬芳的味道。
€13~
≈ HK$117
红披萨
玛丽娜拉披萨
Marinara
番茄酱、大蒜、牛至
最简单传统的披萨：只有番茄、大蒜和牛至。无奶酪，纯粹的番茄和香料风味。
€6.50~
≈ HK$59
玛格丽特披萨
Margherita
番茄酱、鲜奶酪、罗勒
披萨女王，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色，是经典的典范。
€7~
≈ HK$63
酥脆玛丽娜拉披萨
Marinara Croccante
番茄酱、黑蒜、牛至面包碎
现代玛丽娜拉披萨，配黑蒜（更甜）和脆皮面包。口感丰富。
€8.50~
≈ HK$77
蘑菇披萨
Funghi
番茄酱、鲜奶酪、蘑菇
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。味道温和，带有泥土气息。
€8.50~
≈ HK$77
辣味披萨
Diavola
番茄酱、鲜奶酪、辣萨拉米
辣萨拉米披萨。味道鲜美，微辣，非常受欢迎。
€9~
≈ HK$81
那不勒斯披萨
Napoli
番茄酱、鲜奶酪、凤尾鱼
凤尾鱼披萨。由于腌制鱼的缘故，味道非常咸。
€9~
≈ HK$81
诺玛披萨
Norma
番茄酱、帕奇诺番茄、茄子、烤意大利乳清干酪、罗勒
灵感来自西西里诺玛意面：炸茄子、番茄和咸/烤意大利乳清干酪。浓郁的地中海风味。
€9.50~
≈ HK$86
雷吉内拉披萨
Reginella
番茄酱、水牛牛奶马苏里拉奶酪、罗勒
玛格丽特披萨的升级版，用马苏里拉奶酪代替鲜奶酪。奶味更浓，味道更鲜美。
€9.50~
≈ HK$86
素食披萨
Vegetariana
番茄酱、鲜奶酪、西葫芦、茄子、时令蔬菜、蘑菇、帕奇诺番茄
红披萨配烤或烤蔬菜。清淡、色彩丰富且富含维生素。
€9.50~
≈ HK$86
三种番茄玛丽娜拉披萨
Marinara ai Tre Pomodori
罗马番茄、黄樱桃番茄、帕奇诺番茄、墨西哥辣椒、牛至、大蒜
无奶酪披萨，突出多种番茄风味。加入墨西哥辣椒带来一丝辣味。
€10~
≈ HK$90
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
番茄酱、鲜奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、黑橄榄、煮鸡蛋、生火腿
非常丰富的披萨，配料多样：朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄、鸡蛋和火腿。每一口都有不同的风味。
€10.50~
≈ HK$95
印度魔鬼披萨
Indiavolata
番茄酱、辣萨拉米、帕尔马干酪、'nduja香肠、水牛马苏里拉奶酪丝（出炉时加入）
适合喜欢重辣人士的披萨：结合了萨拉米和卡拉布里亚'nduja香肠。新鲜的布拉塔奶酪能以其甜味扑灭辣味。
€11~
≈ HK$99
帕奇诺复仇披萨
Pachino la Vendetta
番茄酱、帕奇诺番茄、罗勒、水牛马苏里拉奶酪（出炉时加入）
红披萨的新鲜变种，在烹饪后加入水牛马苏里拉奶酪，以保持其新鲜度和奶味。
€11~
≈ HK$99
阿马尔菲披萨
Amalfi
番茄酱、凤尾鱼、橄榄、布拉塔奶酪丝、刺山柑
海鲜风味浓郁的披萨，配凤尾鱼和刺山柑，用布拉塔奶酪的丝滑口感来调和。
€11.50~
≈ HK$104
金枪鱼辣味意面
Arrabbiata di Tonno
番茄酱、帕奇诺番茄、金枪鱼、特罗佩亚洋葱、塔吉亚斯橄榄、辣椒和欧芹
辣味红披萨配金枪鱼和特罗佩亚甜洋葱。浓郁可口的搭配。
€12.50~
≈ HK$113
超级玛格丽特披萨
Super Margherita
番茄酱、帕奇诺番茄、黄番茄、罗勒香蒜酱、250克安德里亚布拉塔奶酪（出炉时加入）
奢华版的玛格丽特披萨，中心放着一个250克的整颗布拉塔奶酪。切开后涂抹在热披萨上。
€16.50~
≈ HK$149
奇凯蒂小食
茄子千层面
Parmigiana di Melanzane
小份茄子千层面：炸茄子层、番茄和烤奶酪。柔软美味。
€5.50
≈ HK$50
0
烤章鱼配鹰嘴豆泥和浆果奶油
Polpo Arrosto con Hummus di Ceci e Crema ai Frutti di Bosco
烤章鱼触手配鹰嘴豆泥，搭配浆果的甜酸味。现代开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
阿韦扎诺凤尾鱼和土豆酥
Tortino di Acciughe e Patate di Avezzano
一种酥芙，结合了凤尾鱼的浓郁味道和阿韦扎诺土豆的甜味。传统菜肴的改良。
€3.50
≈ HK$32
0
安德里亚布拉塔奶酪配烟熏三文鱼、无花果酱和塔拉洛饼干碎
Burratina di Andria con Salmone Affumicato, Marmellata di Fichi e Croccante di Tarallo
小布拉塔奶酪配三文鱼和果酱，撒上塔拉洛饼干碎增加酥脆感。甜咸风味的组合。
€6.50
≈ HK$59
0
面包脆片配皮埃蒙特式鞑靼、腌制蛋黄、洋葱酱
Cialda di Pane con Tartare alla Piemontese, Tuorlo d'Uovo Marinato, Composta di Cipolla
刀切生牛肉配酥脆面包、鸡蛋和甜洋葱。适合生牛肉爱好者。
€6
≈ HK$54
0
罗马式潘扎内拉沙拉（面包沙拉）
Panzanella alla Romana
罗马式潘扎内拉沙拉（面包沙拉）
€3
≈ HK$27
0
牛肉丸配番茄酱
Polpette di Manzo al Sugo
经典的肉丸慢炖在番茄酱中。柔软家常，适合蘸酱食用。
€4.50
≈ HK$41
0
来自熟食店
水牛牛奶马苏里拉奶酪（125克）
Mozzarella di Latte di Bufala (125 gr)
新鲜水牛马苏里拉奶酪球。浓郁的奶香味和弹性多汁的质地。
€6.50
≈ HK$59
0
帕尔马火腿DOP
Prosciutto di Parma DOP
帕尔马地区陈年甜生火腿的薄片。切得薄薄的，入口即化。
€13
≈ HK$117
0
帕尔马DOP火腿和水牛牛奶马苏里拉奶酪（125克）
Prosciutto di Parma DOP e Mozzarella di Latte di Bufala (125 gr)
经典的意大利开胃菜：生火腿和马苏里拉奶酪。咸甜/奶香的完美搭配。
€15
≈ HK$135
0
奶酪拼盘
Tagliere di Formaggi
精选意大利混合奶酪，常配蜂蜜或果酱。非常适合品尝不同陈年度的奶酪。
€12
≈ HK$108
0
冷切肉拼盘
Tagliere di Salumi
精选冷切肉（萨拉米、火腿等）。非常适合搭配面包或佛卡夏面包。
€14
≈ HK$126
0
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di Salumi e Formaggi
大份什锦拼盘，包含冷切肉和奶酪。最完整的开胃菜。
€18
≈ HK$162
0
圣丹尼尔火腿、无花果和帕达诺帕尔马干酪片
Prosciutto San Daniele, Fichi e Scaglie di Grana Padano
季节性冷盘。无花果的甜味与圣丹尼尔火腿和咸味奶酪片相得益彰。
€16
≈ HK$144
0
帕尔马DOP火腿配甜瓜和桃子
Prosciutto di Parma DOP con Melone e Pesche
火腿配甜瓜和桃子版本的升级版。非常清新，适合夏季。
€14
≈ HK$126
0
水牛马苏里拉奶酪卡布里沙拉
Caprese di Bufala
罗马番茄、黄樱桃番茄、帕奇诺番茄、墨西哥辣椒、牛至、大蒜
番茄和马苏里拉奶酪沙拉。简单清新，配芳香橄榄油。意大利美食的象征。
€11
≈ HK$99
0
安德里亚布拉塔奶酪配三种番茄
Burrata di Andria ai Tre Pomodori
油浸番茄、干番茄、新鲜樱桃番茄
奶油布拉塔奶酪配三种不同质地的番茄：新鲜、干燥和油浸（焦糖化）。风味丰富。
€12.50
≈ HK$113
0
沙拉
尼斯沙拉
Insalata Nizzarda
煮鸡蛋、生菜、樱桃番茄、金枪鱼柳、黑橄榄、新鲜葱
丰富而富含蛋白质的沙拉，配金枪鱼和煮鸡蛋。清新饱腹的单品，起源于法国但非常普及。
€14.50
≈ HK$131
0
希腊沙拉
Insalata Greca
番茄、黄瓜、洋葱、橄榄、菲达奶酪、牛至
新鲜沙拉配希腊菲达奶酪、脆蔬菜和橄榄。浓郁清爽的地中海风味。
€12
≈ HK$108
0
凯撒沙拉
Caesar Salad
生菜、脆皮鸡肉、凯撒酱、香料烤面包丁、帕尔马干酪片
国际沙拉配鸡肉、烤面包丁和经典奶油酱。美味而丰盛。
€13
≈ HK$117
0
西西里沙拉
Insalata Siciliana
茴香、橙子、橄榄
西西里冬季沙拉。橙子的甜味与茴香的清新和橄榄的咸味形成对比。
€10
≈ HK$90
0
什锦沙拉
Insalata Mista
简单的绿叶蔬菜和时令新鲜蔬菜配菜。
€6
≈ HK$54
0
烤肉及其他
烤羊肉串
Arrosticini di Pecora
每份
阿布鲁佐地区典型的烤羊肉串。炭烤而成，味道鲜美，应趁热直接从签子上食用。
€1.50
≈ HK$14
0
丹麦牛排（约350克）
Entrecote di Manzo Danese (350 gr ca.)
配烤土豆
优质牛肉部位（去骨肋眼）烤制。肉质鲜嫩多汁，脂肪层丰富，味道鲜美。
€26
≈ HK$234
0
丹麦牛肉肋眼
Costata di Manzo Danese
配烤土豆 - 最少1公斤。价格按百克计算（100克）。
大块带骨牛排，适合分享。炭烤而成。价格按重量计算（每百克）。
€7
≈ HK$63
0
丹麦菲力牛排（约250克）
Filetto di Manzo Danese (250 gr ca.)
配烤土豆
牛肉最嫩、最瘦的部位。烤制而成，入口即化。味道温和。
€26
≈ HK$234
0
牛隔膜肉切片
Tagliata di Diaframma
迷迭香味配奇米丘里酱和烤土豆
非常美味且有嚼劲的牛隔膜肉，切片供应（牛排），配香辣香草酱。
€18
≈ HK$162
0
黑安格斯牛肉切片（约250克）
Tagliata di Manzo Black Angus (250 gr ca.)
迷迭香味配烤土豆
顶级黑安格斯牛肉切片。肉质纹理丰富，味道鲜美，切片供应。
€23
≈ HK$207
0
黑安格斯牛肉切片
Tagliata di Manzo Black Angus
配戈贡佐拉奶油和焦糖化特罗佩亚红洋葱，以及烤土豆
更丰富的牛排版本，配蓝纹奶酪酱和甜洋葱。味道浓烈。
€24
≈ HK$216
0
烤鸡肉切片
Tagliata di Pollo
低温慢煮配烤土豆
鸡胸肉慢炖以保持多汁，然后烤制并切片。清淡但美味。
€17.50
≈ HK$158
0
辣味烤鸡
Galletto alla Diavola
配烤土豆
整只鸡打开烤制，配辣味香料。鸡皮酥脆，鸡肉鲜美。
€16
≈ HK$144
0
黑安格斯顶级牛肉鞑靼（约200克）
Gran Tartare di Manzo Black Angus (200 gr ca.)
配塔吉亚斯橄榄、刺山柑、芥末籽、腌制鸡蛋和干番茄。鞑靼已调味
高品质生牛肉，切碎并用各种芳香食材调味。新鲜而细腻。
€18
≈ HK$162
0
法索纳牛肉鞑靼（约120克）
Tartare di Fassona (120 gr ca.)
配布拉塔奶酪丝、油浸番茄和芝麻菜香蒜酱。鞑靼已调味
皮埃蒙特牛肉鞑靼（法索纳），非常瘦，搭配奶油地中海调味品。
€14
≈ HK$126
0
黑安格斯生牛肉
Battuta di Manzo Black Angus
配马尔东海盐和橄榄油
刀切生牛肉，简单调味以突出牛肉风味。
€13
≈ HK$117
0
鞑靼三重奏
Tris di Tartare
如菜单所示
三种不同鞑靼配方的品尝。非常适合尝试各种搭配。
€22
≈ HK$198
0
普利亚炸弹串
Spada di Bombette Pugliesi
普利亚地区典型的烤猪肉卷（炸弹），内含奶酪。炭烤而成，味道爆炸。
€16.50
≈ HK$149
0
黑安格斯牛排串
Spada di Black Angus
炭烤黑安格斯牛肉串。
€19.50
≈ HK$176
0
带骨特殊部位肉品选择
Selezione al Banco per Tagli con Osso
可以直接在肉店选择带骨特殊部位（T骨、肋眼）进行烤制。
汉堡
弗鲁维亚尔薯片
Fluviale - Chips
芝麻面包圈。牛肉汉堡、番茄、生菜、番茄酱
经典汉堡配薯条。芝麻面包、肉饼、新鲜蔬菜和红酱。
€13.50
≈ HK$122
0
培根芝士汉堡 - 薯条
Bacon Cheese Burger - Chips
芝麻面包圈。牛肉汉堡、生菜、切达奶酪、酥脆培根、番茄酱、蛋黄酱
丰富的汉堡，配融化的切达奶酪和酥脆的培根。配薯条。
€15.50
≈ HK$140
0
素食汉堡 - 薯条
Veggie Burger - Chips
芝麻面包圈。素食汉堡配卷心菜、橄榄和刺山柑，裹Panko面包屑，配鸡腿、普罗沃拉奶酪、塔莱焦奶酪酱、生菜、番茄
非常精致的素食汉堡，配裹面包屑的蔬菜汉堡和融化的奶酪。美味的无肉替代品。
€12
≈ HK$108
0
主食
扇贝意面配罗马奶酪和胡椒
Mezzemaniche alla Gricia
短面配酥脆猪脸颊肉、罗马羊奶酪和胡椒。一种“白阿马特里西纳”，味道鲜美，是罗马的传统。
€7~
≈ HK$63
阿马特里西纳意面
Mezzemaniche all'Amatriciana
短面配番茄酱、猪脸颊肉和羊奶酪。罗马美食的支柱，味道鲜美，略带油腻。
€7~
≈ HK$63
卡邦尼意面
Pacchero alla Carbonara
粗面配蛋黄酱、羊奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。丰富、奶油感强且浓郁。
€7~
≈ HK$63
卡乔佩佩意面
Tonnarello Cacio e Pepe
浓郁厚实的手工鸡蛋面，配罗马羊奶酪酱和黑胡椒。简单但味道非常浓郁。
€7~
≈ HK$63
扇贝意面配罗马奶酪和胡椒
Tonnarello Cacio e Pepe con Cozze
卡乔佩佩意面的变种，加入了贻贝。海鲜的咸味与奶酪的咸味相结合。
€9.50~
≈ HK$86
格拉尼亚诺粗面配鲜蛤和欧芹
Spaghettone di Gragnano alle Vongole Veraci e Prezzemolo
经典的白蛤蜊意面。高品质意大利面、大蒜、橄榄油、蛤蜊和欧芹。海的味道。
€10~
≈ HK$90
夏季蔬菜肉酱宽面
Pappardelle con Ragù di Verdure Estivo
手工宽面（宽面条）配时令蔬菜酱。清淡多彩的素食菜肴。
€8~
≈ HK$72
主菜
牛肉条配芝麻菜、干番茄和帕尔马干酪片
Straccetti di Manzo con Rucola, Pomodori Secchi e Scaglie di Grana
牛肉条快速翻炒，配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪。快速美味的主菜。
€10~
≈ HK$90
什锦海鲜（鱿鱼、虾）配胡萝卜条
Frittura di Mare con Calamari, Gamberi e Bastoncini di Carote
裹面粉油炸的什锦海鲜（鱿鱼和虾），配炸脆蔬菜。经典海鲜菜肴。
€13~
≈ HK$117
烤章鱼配西葫芦泥和油浸番茄
Polpo Arrosto su Crema di Zucchine e Pomodorini Confit
烤或烤章鱼，内部柔软，外部酥脆，配蔬菜泥。优雅清淡的菜肴。
€13~
≈ HK$117
罗马式煎肉配烤土豆
Saltimbocca alla Romana con Patate al Forno
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。罗马特色菜，快速且味道鲜美。
€12.50~
≈ HK$113
配菜
烤番茄配大蒜和牛至
Pomodori Grappolo Grigliati con Aglio e Origano
烤番茄，简单调味。清淡多汁的配菜。
€6
≈ HK$54
0
烤茴香配香草面包屑
Finocchi Gratinati con Panure alle Erbette
烤茴香配面包屑和香草。味道温和。
€6.50
≈ HK$59
0
炒菊苣或酸菊苣
Cicoria Ripassata o all'Agro
罗马地区特有的微苦绿叶蔬菜。用大蒜和辣椒在锅中炒制，或水煮（酸味）。
€6.50
≈ HK$59
0
烤土豆配大蒜和迷迭香
Patate al Forno con Aglio e Rosmarino
经典的烤土豆配菜，酥脆芳香，带有迷迭香味。
€5.50
≈ HK$50
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恰巴塔面包
西西里恰巴塔 - 乡村土豆
Ciabatta Siciliana - Patata Rustica
双层牛肉汉堡（150克）、普罗沃拉奶酪、烤土豆、烤茄子和干番茄
恰巴塔面包，馅料丰富，包含双层汉堡和西西里食材，如茄子和干番茄。
€17
≈ HK$153
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手撕猪肉恰巴塔 - 乡村土豆
Ciabatta Pulled - Patata Rustica
手撕烟熏猪肩肉、卷心菜沙拉、辣酱
美式手撕猪肉帕努佐披萨，配卷心菜沙拉和酱料。
€14
≈ HK$126
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西里安恰巴塔 - 乡村土豆
Ciabatta Silana - Patata Rustica
卡拉布里亚辣香肠、西兰花、克罗托内羊奶酪奶油和干番茄
带有南意大利浓郁风味的帕努佐披萨：辣香肠、苦味蔬菜和浓味奶酪。
€15.50
≈ HK$140
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凯撒恰巴塔 - 乡村土豆
Ciabatta Caesar - Patata Rustica
烤鸡肉、生菜、帕尔马干酪片、凯撒酱和压碎的烤土豆
凯撒沙拉的汉堡版本，配烤鸡肉和酱料，在恰巴塔面包中供应。
€13.50
≈ HK$122
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