سوبلي رومان جولد
Supplì alla Romana Gold
نسخة حديثة من السوبلي الروماني الكلاسيكي. أرز بالصلصة مع تغطية ذهبية ومقرمشة. قلب ذائب ومكونات عالية الجودة.
€4.50
≈ $5.00
0
Porto Fluviale Ristorante Pizzeria
Porto Fluviale Ristorante Pizzeria
لا تراتوريا: أطباق إيطالية تقليدية تقدم بحصة كاملة أو 'نصف حصة'. لا بيتزيريا مع الشواية: وقت الغداء اختر من بوفيه الأطباق المتنوعة، البيتزا أو الشواية. ولا تنس أنه يمكنك الاختيار بين عجينة نابولي، رومانية أو قمح كامل. البنك: إفطار، غداء، مشروبات، طعام شارع، بار كوكتيل. الصالة وكازا فلوفيال: مساحات مصممة لك.
مقليات فاخرة
سوبلي ندويا دي سبيلينغا
Supplì Nduja di Spilinga
سوبلي أرز معزز بـ 'ندوجا'، وهو نوع من اللحوم الحارة القابلة للدهن من كالابريا. نكهة قوية وحارة مع قوام ناعم.
€4.50
≈ $5.00
0
كروكيت بطاطس مع بورشيتا إيطالية محمية المنشأ من أريتشيا
Crocchetta di patate con Porchetta IGP di Ariccia
كروكيت بطاطس مهروسة محشو ببورشيتا أريتشيا اللذيذة. مقبلات ريفية ولذيذة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€4
≈ $5.00
0
كرة لحم بولد بورك
Bombetta di Pulled Pork
كرة مقلية محشوة بلحم خنزير مفتت مطبوخ على درجة حرارة منخفضة (بولد بورك). عصاري، متبل ولذيذ جداً.
€4
≈ $5.00
0
مقليات
سوبلي رومان
Supplì alla Romana
طعام الشارع الروماني الكلاسيكي: كرة أرز بالصلصة بقلب موزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.
€2.50
≈ $3.00
0
سوبلي بصلصة لحم بقر شاب
Supplì al Ragù di Scottona
نسخة من السوبلي مع صلصة لحم بقر شاب (بقرة صغيرة) غنية. نكهة لحم قوية ومشبعة.
€3
≈ $3.00
0
سوبلي كاسيو إي بيبي
Supplì Cacio e Pepe
سوبلي أبيض متبل ببيكورينو أسود وفلفل أسود. نكهة مالحة وقوية، نموذجية للتقاليد الرومانية.
€3
≈ $3.00
0
كروكيت بطاطس
Crocchetta di Patate
أسطوانة هريس بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية، غالباً بقلب من الجبن. بسيطة، طرية ومحبوبة من الجميع.
€2.50
≈ $3.00
0
كروكيت بروفولا ولحم خنزير مقدد
Crocchetta Provola e Speck
كروكيت بطاطس معزز بجبنة بروفولا مدخنة ولحم خنزير مقدد. نكهة مدخنة ولذيذة.
€3
≈ $3.00
0
رقائق
Chips
شرائح بطاطس مقطعة رقيقة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. وجبة خفيفة مالحة مثالية للمشاركة.
€5
≈ $6.00
0
رقائق كاسيو إي بيبي
Chips Cacio e Pepe
رقائق بطاطس متبلة بجبنة بيكورينو وفلفل أسود. مقرمشة مع لمسة مالحة وحارة.
€5.50
≈ $6.00
0
رقائق بالليمون والفلفل الوردي
Chips Lime e Pepe Rosa
رقائق بطاطس متبلة بقشر ليمون طازج وفلفل وردي. مزيج منعش وحمضي على قاعدة مقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية
Patatine Fritte
*
أصابع بطاطس مقلية كلاسيكية. ذهبية، ساخنة ومالحة. الطبق الجانبي أو المقبلات العالمي.
€5.50
≈ $6.00
0
فيليه سمك القد
Filetto di Baccalà
فيليه سمك القد مملح ومنزوع الملح، مغطى بالخليط ومقلي على الطريقة الرومانية. مقرمش من الخارج، سمك طري ولذيذ من الداخل.
€5
≈ $6.00
0
زهرة قرع مع أنشوجة
Fiore di Zucca con Alici
زهرة قرع محشوة بالموزاريلا وشريحة أنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية. طبق روماني كلاسيكي بنكهة رقيقة ولكن مالحة.
€4
≈ $5.00
0
كرات موزاريلا مقلية (7 قطع)
Mozzarelline Fritte (7 pz)
كرات موزاريلا صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. قطع ساخنة بقلب جبن ذائب.
€5
≈ $6.00
0
زيتون أسكولانا (5 قطع)
Olive all'Ascolana (5 pz)
زيتون أخضر منزوع النوى محشو بلحم مفروم متبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. طبق مميز من ماركي محبوب جداً.
€4.50
≈ $5.00
0
مونتانا
Montanara
بيتزا مقلية صغيرة نموذجية من نابولي، عادة ما تكون متبلة بالطماطم والجبن. طرية ولذيذة.
€3.50
≈ $4.00
0
مزيج مقلي
Fritto Misto
1 سوبلي روماني، 1 كروكيت بطاطس، 1 كرة بولد بورك، 4 كرات موزاريلا، 4 زيتون أسكولانا
طبق مشكل مثالي لتذوق مختلف الأطباق المقلية المميزة للمطعم. مثالي للمشاركة كمقبلات دسمة.
€14
≈ $16.00
0
بروشيتا
ثوم وزيت
Aglio e Olio
شريحة خبز محمص مفرومة بالثوم ومتبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز. بسيطة، مقرمشة وعطرية.
€1.50
≈ $2.00
0
طماطم وريحان
Pomodoro e Basilico
بروشيتا كلاسيكية بطماطم طازجة مقطعة وريحان. منعشة ومثالية لبدء الوجبة.
€3.50
≈ $4.00
0
طماطم وموزاريلا حليب الجاموس
Pomodoro e Mozzarella di Latte di Bufala
بروشيتا متبلة بطماطم طازجة وموزاريلا جاموس فاخرة. تجمع بين قرمشة الخبز وكريمية منتجات الألبان.
€5
≈ $6.00
0
بوراتا، بروشوتو بارما دي أو بي وتين
Stracciatella di Burrata, Parma DOP e Fichi
بروشيتا فاخرة بقلب كريمي من البوراتا، بروشوتو حلو وتين. توازن مثالي بين الحلو والمالح.
€7
≈ $8.00
0
ثوم وزيت بفلفل مشوي وزيتون تاغجاسكي
Aglio e Olio con Peperoni Arrosto e Olive Taggiasche
خبز محمص بالثوم والزيت، شرائح فلفل مشوي وزيتون تاغجاسكي لذيذ. نكهة متوسطية قوية.
€4.50
≈ $5.00
0
صلصة جواكامولي، سلمون مدخن نرويجي وفلفل وردي
Salsa Guacamole, Salmone Affumicato Norvegese e Pepe Rosa
مع خبز قمح كامل
بروشيتا عصرية على خبز قمح كامل مع كريمة الأفوكادو والسلمون المدخن. منعشة، غنية بالدهون الصحية وقليلة التوابل.
€6.50
≈ $8.00
0
فوكاتشا
بيضاء
Bianca
زيت وروزماري
بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وإبر الروزماري. مقرمشة وعطرية، مثالية كطبق جانبي.
€4.50~
≈ $5.00
صيفية
Estiva
جرجير، موزاريلا حليب الجاموس، طماطم ورقائق بارميزان
فوكاتشا طازجة متبلة نيئة بمكونات صيفية: جرجير، موزاريلا جاموس، طماطم ورقائق بارميزان. خفيفة ولذيذة.
€10.50~
≈ $12.00
مورتاديلا
Mortadella
مورتاديلا، بوراتا مخفوقة، فستق مجروش
فوكاتشا غنية بمورتاديلا عطرية، جبنة ستراتشاتيلا كريمية وفستق مقرمش. مزيج كلاسيكي ولذيذ.
€13.50~
≈ $16.00
بورتو فلوفيال
Porto Fluviale
بروشوتو بارما دي أو بي وبوراتا مخفوقة
فوكاتشا البيتزا مع بروشوتو حلو وقلب بوراتا. بسيطة ولكن بمكونات ممتازة.
€13.50~
≈ $16.00
بروشوتو وتين
Prosciutto e Fichi
بروشوتو بارما دي أو بي وتين صقلي
فوكاتشا موسمية تجمع بين ملوحة البروشوتو وحلاوة التين. تباين نكهات إيطالي تقليدي.
€13.50~
≈ $16.00
فوكاتشا سلمون
Focaccia Salmone
سلمون مدخن نرويجي، جرجير، طماطم صفراء وحمراء وصلصة فينيجريت
فوكاتشا طازجة بسمك مدخن وخضروات، متبلة بصلصة خفيفة. خيار أكثر عصرية ورقة.
€14.50~
≈ $17.00
محشوة
بانوتزو بارميزانا
Panuozzo Parmigiana
فيور دي لاتيه، باذنجان بارميزانا، بارميزان وريحان
خبز كبير مصنوع من عجينة البيتزا، محشو بالباذنجان على الطريقة البارميزانية (مقلي مع الطماطم والجبن). غني ودسم.
€11
≈ $13.00
0
كالزوني فيزوف
Calzone Vesuvio
فيور دي لاتيه، ريكوتا متبلة، سلامي حلو، صلصة طماطم، بارميزان وريحان
كالزوني محشو بالريكوتا الكريمية، السلمي والموزاريلا. مخبوز في الفرن، طري وذائب من الداخل.
€13
≈ $15.00
0
بانوتزو بارما
Panuozzo Parma
بروشوتو بارما دي أو بي، طماطم، أوريجانو، جرجير، موزاريلا حليب الجاموس
بانوتزو محشو بمكونات طازجة: بروشوتو، جرجير وموزاريلا. مزيج إيطالي كلاسيكي في نسخة ساندويتش بيتزا.
€13
≈ $15.00
0
بانوتزو كروكيت
Panuozzo Crocchè
فيور دي لاتيه، كروكيت بطاطس، لحم خنزير مطبوخ وخرشوف صغير
بانوتزو غني جداً محشو أيضاً بكروكيت البطاطس، بالإضافة إلى الجبن، اللحم المطبوخ والخضروات. لمن لديه شهية كبيرة.
€13
≈ $15.00
0
كالزوني روماني
Calzone Romano
فيور دي لاتيه، بروشوتو بارما دي أو بي، بيض، ريكوتا، بارميزان
كالزوني محشو بالبيض، ريكوتا ولحم خنزير. حشوة غنية وبروتينية ملفوفة في عجينة البيتزا.
€13.50
≈ $16.00
0
بيتزا بيضاء
بوسكايولا
Boscaiola
فيور دي لاتيه، فطر، سجق
بيتزا بيضاء بدون طماطم مع موزاريلا، سجق مفتت وفطر. نكهة خريفية وترابية.
€9.50~
≈ $11.00
كوسا، بروفولا ولحم خنزير مقدد
Zucchine, Provola e Speck
فيور دي لاتيه، بروفولا مدخنة، لحم خنزير مقدد، شرائح كوسا
بيتزا بيضاء مع كوسا مقطعة شرائح، جبنة مدخنة ولحم خنزير مقدد. لذيذة ومتوازنة.
€9.50~
≈ $11.00
زهور وأنقليس
Fiori e Alici
فيور دي لاتيه، زهور قرع، أنشوجة
بيتزا بيضاء مع المزيج الروماني الكلاسيكي لزهور القرع والأعشاب البحرية. رقيقة ولكن بنكهات مالحة.
€11~
≈ $13.00
بطاطس وبروفولا ولحم خنزير مقدد
Patate Provola e Pancetta
فيور دي لاتيه، بروفولا، بطاطس ولحم خنزير مقدد ملفوف
بيتزا بيضاء لذيذة جداً مع شرائح بطاطس، لحم خنزير مقدد مقرمش وبروفولا مدخنة. ريفية ومشبعة.
€11~
≈ $13.00
غريتشا صيفية
Gricia Estiva
فيور دي لاتيه، لحم خدود بقر (غوانتشالي)، زهور قرع، بيكورينو وفلفل
إعادة تصور لباستا غريتشا على البيتزا: جبن، فلفل، لحم خدود بقر (غوانتشالي) وإضافة صيفية لزهور القرع. مالحة وفلفلية.
€11~
≈ $13.00
جينوفيزي
Genovese
فيور دي لاتيه، لحم خنزير مطبوخ، كروكيت بطاطس، فاصوليا خضراء وبيستو الريحان
بيتزا بيضاء أصلية مع بيستو، فاصوليا خضراء وبطاطس (كروكيت)، تذكرنا بمكونات باستا البيستو الليغورية.
€11.50~
≈ $13.00
باتشينو
Pachino
موزاريلا حليب الجاموس، طماطم باتشينو، ريحان
بيتزا بسيطة وطازجة مع موزاريلا جاموس عالية الجودة وطماطم حلوة. تبرز المكونات الأساسية.
€11.50~
≈ $13.00
برينتشيبيسا
Principessa
فيور دي لاتيه، أنشوجة، شرائح كوسا، بوراتا مخفوقة، قشر ليمون، نعناع
بيتزا بيضاء فاخرة طازجة وعطرية بالليمون والنعناع، متوازنة بكريمية البوراتا وملوحة الأنشوجة.
€11.50~
≈ $13.00
أربعة أجبان بالكمأة
Quattro Formaggi Tartufata
فيور دي لاتيه، كريمة كمأة، بروفولا، بارميزان، جورجونزولا
بيتزا غنية لمحبي الجبن، مزينة بكريمة الكمأة. نكهة قوية، واضحة وعطرية.
€13~
≈ $15.00
بيتزا حمراء
مارينارا
Marinara
صلصة طماطم، ثوم، أوريجانو
أبسط وأكثر بيتزا تقليدية: طماطم، ثوم وأوريجانو فقط. بدون جبنة، نكهة طماطم وتوابل نقية.
€6.50~
≈ $8.00
مارجريتا
Margherita
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، ريحان
ملكة البيتزا بالطماطم والموزاريلا والريحان. تمثل ألوان العلم الإيطالي وهي الكلاسيكية بامتياز.
€7~
≈ $8.00
مارينارا مقرمشة
Marinara Croccante
صلصة طماطم، ثوم أسود، فتات خبز بالأوريجانو
نسخة حديثة من المارينارا بالثوم الأسود (أكثر حلاوة) وخبز مقرمش متبل. لعبة قوام.
€8.50~
≈ $10.00
فطر
Funghi
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، فطر شامبينيون
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا وفطر شامبينيون مقطع. نكهة رقيقة وترابية.
€8.50~
≈ $10.00
ديافولا
Diavola
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، سلامي حار
بيتزا بالسلمي الحار. لذيذة وحارة قليلاً، شائعة جداً.
€9~
≈ $10.00
نابولي
Napoli
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، أنشوجة
بيتزا بالأنشوجة (أليتشي). مالحة جداً بفضل السمك المحفوظ بالملح.
€9~
≈ $10.00
نورما
Norma
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، طماطم باتشينو، باذنجان، ريكوتا مخبوزة، ريحان
مستوحاة من باستا نورما الصقلية: باذنجان مقلي، طماطم وريكوتا مملحة/مخبوزة. نكهة متوسطية غنية.
€9.50~
≈ $11.00
ريجينيللا
Reginella
صلصة طماطم، موزاريلا حليب الجاموس، ريحان
نسخة محسنة من المارجريتا مع موزاريلا الجاموس بدلاً من فيور دي لاتيه. أكثر لبنية ولذة.
€9.50~
≈ $11.00
نباتية
Vegetariana
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، كوسا، باذنجان، خضروات موسمية، فطر شامبينيون، طماطم باتشينو
بيتزا حمراء بمزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة. خفيفة، ملونة وغنية بالفيتامينات.
€9.50~
≈ $11.00
مارينارا بثلاث طماطم
Marinara ai Tre Pomodori
طماطم سان مارسانو، طماطم صفراء، باتشينو، هالابينو، أوريجانو، ثوم
بيتزا بدون جبنة تبرز أنواع مختلفة من الطماطم. إضافة الهالابينو تمنحها نكهة حارة.
€10~
≈ $12.00
كابريتشوزا
Capricciosa
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، فطر شامبينيون، خرشوف صغير، زيتون أسود، بيض مسلوق، بروشوتو
بيتزا غنية جداً بمكونات مختلفة: خرشوف صغير، فطر، زيتون، بيض ولحم خنزير. نكهات متنوعة مع كل قضمة.
€10.50~
≈ $12.00
إنديفولاتا
Indiavolata
صلصة طماطم، سلمي حار، بارميزان، 'ندوجا'، بوراتا مخفوقة عند التقديم
بيتزا لمحبي النكهات الحارة جداً: تجمع بين السلمي و 'ندوجا' كالابريا. جبنة البوراتا الطازجة تخفف حدة النكهة بحلاوتها.
€11~
≈ $13.00
باتشينو لا فيندتا
Pachino la Vendetta
صلصة طماطم، طماطم باتشينو، ريحان، موزاريلا جاموس عند التقديم
نسخة منعشة من البيتزا الحمراء، مع موزاريلا الجاموس المضافة بعد الطهي للحفاظ على نضارتها وحليبها.
€11~
≈ $13.00
أمالفي
Amalfi
صلصة طماطم، أنشوجة، زيتون، بوراتا مخفوقة، كبر
بيتزا بنكهات بحرية قوية مع الأنشوجة والكبر، محلاة بجبنة البوراتا المخفوقة.
€11.50~
≈ $13.00
أرابياتا تونة
Arrabbiata di Tonno
صلصة طماطم، طماطم باتشينو، تونة، بصل تروبيا، زيتون تاغجاسكي، فلفل حار وبقدونس
بيتزا حمراء حارة مع تونة وبصل تروبيا الحلو. مزيج قوي ولذيذ.
€12.50~
≈ $14.00
سوبر مارجريتا
Super Margherita
صلصة طماطم، طماطم باتشينو، طماطم صفراء، بيستو الريحان، بوراتا أندريا (250 جرام) عند التقديم
مارجريتا فاخرة مع بوراتا كاملة (250 جرام) في المنتصف. تقطع وتوزع على البيتزا الساخنة.
€16.50~
≈ $19.00
تشيكيتي
بارميزانا باذنجان
Parmigiana di Melanzane
حصة صغيرة من البارميزانا: طبقات من الباذنجان المقلي، الطماطم والجبن المشوي في الفرن. طري ولذيذ.
€5.50
≈ $6.00
0
أخطبوط مشوي على حمص حمص وكريمة توت بري
Polpo Arrosto con Hummus di Ceci e Crema ai Frutti di Bosco
مخالب أخطبوط مشوية تقدم على كريمة الحمص، مع لمسة حلوة وحامضة من التوت البري. مقبلات عصرية.
€6
≈ $7.00
0
تورتينو أنشوجة وبطاطس أفيزانو
Tortino di Acciughe e Patate di Avezzano
طبق يجمع بين النكهة القوية للأنشوجة وحلاوة بطاطس أفيزانو. طبق تقليدي معاد تصميمه.
€3.50
≈ $4.00
0
بوراتا أندريا مع سلمون مدخن، مربى تين ورقائق تارالو مقرمشة
Burratina di Andria con Salmone Affumicato, Marmellata di Fichi e Croccante di Tarallo
بوراتا صغيرة تقدم مع سلمون ومربى، مع فتات تارالو لإضافة القرمشة. لعبة نكهات حلوة ومالحة.
€6.50
≈ $8.00
0
رقاقة خبز مع تارتار بييمونتي، صفار بيض متبل، كومبوت بصل
Cialda di Pane con Tartare alla Piemontese, Tuorlo d'Uovo Marinato, Composta di Cipolla
لحم بقري نيء مفروم بالسكين يقدم على خبز مقرمش مع بيض وبصل حلو. لعشاق اللحم النيء.
€6
≈ $7.00
0
بانزانيلا رومانية
Panzanella alla Romana
سلطة خبز قديم مبلل بالطماطم والخل والخضروات الطازجة. طبق فقير تقليدي، منعش وصيفي.
€3
≈ $3.00
0
كرات لحم بقري بصلصة
Polpette di Manzo al Sugo
كرات لحم كلاسيكية مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طرية ومنزلية، مثالية لتغميس الخبز.
€4.50
≈ $5.00
0
من قسم الأطعمة الجاهزة
موزاريلا حليب الجاموس (125 جرام)
Mozzarella di Latte di Bufala (125 gr)
كرة موزاريلا جاموس طازجة. نكهة حليب قوية وقوام مرن ولكنه عصاري.
€6.50
≈ $8.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي
Prosciutto di Parma DOP
شرائح بروشوتو بارما الحلو المعتق. يقدم رقيقاً، يذوب في الفم.
€13
≈ $15.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي وموزاريلا حليب الجاموس (125 جرام)
Prosciutto di Parma DOP e Mozzarella di Latte di Bufala (125 gr)
المقبلات الإيطالية الكلاسيكية: بروشوتو وموزاريلا. مزيج مثالي بين المالح والحلو/اللبني.
€15
≈ $17.00
0
طبق أجبان
Tagliere di Formaggi
تشكيلة من الأجبان الإيطالية المتنوعة، غالباً ما تقدم مع العسل أو المربيات. مثالية لتذوق مختلف درجات النضج.
€12
≈ $14.00
0
طبق لحوم باردة
Tagliere di Salumi
تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة (سلمي، بروشوتو، إلخ). مثالي للمشاركة مع الخبز أو الفوكاتشا.
€14
≈ $16.00
0
طبق لحوم باردة وأجبان
Tagliere di Salumi e Formaggi
طبق مشكل كبير يضم اللحوم الباردة والأجبان. المقبلات الكاملة بامتياز.
€18
≈ $21.00
0
بروشوتو سان دانييلي، تين ورقائق بارميغانو ريجيانو
Prosciutto San Daniele, Fichi e Scaglie di Grana Padano
طبق بارد موسمي. حلاوة التين تتناسب مع بروشوتو سان دانييلي وملوحة الجبن المقطع إلى رقائق.
€16
≈ $19.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي مع بطيخ وخوخ
Prosciutto di Parma DOP con Melone e Pesche
نسخة معدلة من البروشوتو والبطيخ مع إضافة الخوخ. منعشة جداً وصيفية.
€14
≈ $16.00
0
كابريزي موزاريلا الجاموس
Caprese di Bufala
طماطم فلاسكون، موزاريلا حليب الجاموس، زيت بالريحان
سلطة طماطم وموزاريلا. بسيطة ومنعشة، متبلة بزيت عطري. رمز للمطبخ الإيطالي.
€11
≈ $13.00
0
بوراتا أندريا بثلاث طماطم
Burrata di Andria ai Tre Pomodori
مكرمل، طماطم مجففة، طماطم كرزية طازجة
بوراتا كريمية تقدم مع طماطم بثلاث قوامات مختلفة: طازجة، مجففة ومكرملة. غنية بتدرجات النكهة.
€12.50
≈ $14.00
0
سلطات
سلطة نيسواز
Insalata Nizzarda
بيض مسلوق، خس، طماطم كرزية، شرائح تونة، زيتون أسود، بصل أخضر
سلطة غنية وبروتينية مع تونة وبيض مسلوق. طبق واحد منعش ومشبع، أصله فرنسي ولكنه منتشر جداً.
€14.50
≈ $17.00
0
سلطة يونانية
Insalata Greca
طماطم، خيار، بصل، زيتون، فيتا، أوريجانو
سلطة منعشة بجبنة فيتا يونانية، خضروات مقرمشة وزيتون. نكهة متوسطية قوية ومنعشة.
€12
≈ $14.00
0
سلطة سيزر
Caesar Salad
خس، دجاج مقرمش، صلصة سيزر، خبز محمص متبل، رقائق بارميزان
سلطة عالمية مع دجاج، خبز محمص وصلصة كريمية نموذجية. لذيذة ودسمة.
€13
≈ $15.00
0
سلطة صقلية
Insalata Siciliana
شمندر، برتقال، زيتون
سلطة شتوية نموذجية من صقلية. حلاوة البرتقال تتناقض مع انتعاش الشمر وملوحة الزيتون.
€10
≈ $12.00
0
سلطة مشكلة
Insalata Mista
طبق جانبي بسيط من أوراق خضراء وخضروات طازجة موسمية.
€6
≈ $7.00
0
شواية وشرائح
أسياخ لحم ضأن
Arrosticini di Pecora
للقطعة
أسياخ لحم ضأن نموذجية من أبروتسو. مشوية على الفحم، لذيذة ويجب تناولها ساخنة مباشرة من السيخ.
€1.50
≈ $2.00
0
ضلع لحم بقري دنماركي (حوالي 350 جرام)
Entrecote di Manzo Danese (350 gr ca.)
مع بطاطس بالفرن
قطعة لحم بقري ممتازة (ضلع بدون عظم) مشوية. لحم طري وعصاري مع طبقة جيدة من الدهون اللذيذة.
€26
≈ $30.00
0
ضلع لحم بقري دنماركي
Costata di Manzo Danese
مع بطاطس بالفرن - دقيقة. 1 كجم. السعر لكل 100 جرام.
شريحة لحم كبيرة بالعظم للمشاركة. مشوية على الفحم. السعر محسوب بالوزن (لكل 100 جرام).
€7
≈ $8.00
0
فيليه لحم بقري دنماركي (حوالي 250 جرام)
Filetto di Manzo Danese (250 gr ca.)
مع بطاطس بالفرن
أطرى وأقل قطعة دهنية من لحم البقر. مشوية، تذوب في الفم. نكهة رقيقة.
€26
≈ $30.00
0
شرائح لحم الحجاب الحاجز
Tagliata di Diaframma
بالروزماري مع صلصة تشيميتشوري وبطاطس بالفرن
قطعة لحم (الحجاب الحاجز) لذيذة جداً وليفية، تقدم مقطعة إلى شرائح (تاغياتا) مع صلصة أعشاب حارة.
€18
≈ $21.00
0
شرائح لحم بقري بلاك أنجوس (حوالي 250 جرام)
Tagliata di Manzo Black Angus (250 gr ca.)
بالروزماري مع بطاطس بالفرن
شرائح لحم بقري من سلالة بلاك أنجوس الممتازة. لحم رخامي ولذيذ، يقدم مقطعًا إلى شرائح.
€23
≈ $27.00
0
شرائح لحم بقري بلاك أنجوس
Tagliata di Manzo Black Angus
مع كريمة جورجونزولا وبصل تروبيا مكرمل مع بطاطس بالفرن
نسخة أغنى من التاغياتا، متبلة بصلصة جبنة زرقاء وبصل أحمر حلو. نكهة قوية.
€24
≈ $28.00
0
شرائح دجاج
Tagliata di Pollo
مطبوخ على درجة حرارة منخفضة مع بطاطس بالفرن
صدر دجاج مطبوخ ببطء ليظل عصاريًا، ثم مشوي ومقطع إلى شرائح. خفيف ولكنه لذيذ.
€17.50
≈ $20.00
0
دجاجة ديافولا
Galletto alla Diavola
مع بطاطس بالفرن
دجاجة كاملة مفتوحة ومشوية، متبلة بتوابل حارة. جلد مقرمش ولحم لذيذ.
€16
≈ $19.00
0
تارتار لحم بقري بلاك أنجوس كبير (حوالي 200 جرام)
Gran Tartare di Manzo Black Angus (200 gr ca.)
مع زيتون تاغجاسكي، كبر، حبوب خردل، بيض متبل وطماطم مجففة. التارتار يقدم متبلاً مسبقاً
طبق لحم نيء عالي الجودة، مفروم ومتبل بمكونات عطرية متنوعة. منعش ورقيق.
€18
≈ $21.00
0
تارتار فاسو (حوالي 120 جرام)
Tartare di Fassona (120 gr ca.)
مع بوراتا مخفوقة، طماطم مكرملة وبيستو جرجير. التارتار يقدم متبلاً مسبقاً
تارتار لحم بقري بييمونتي (فاسو)، قليل الدهن جداً، متبل بمكونات متوسطية كريمية.
€14
≈ $16.00
0
لحم بقري بلاك أنجوس نيء
Battuta di Manzo Black Angus
مع زيت وملح مالدون
لحم نيء مفروم بالسكين متبل بأسلوب بسيط لإبراز نكهة اللحم.
€13
≈ $15.00
0
ثلاثة أنواع تارتار
Tris di Tartare
حسب القائمة
تذوق ثلاثة تحضيرات مختلفة من التارتار. مثالي لتجربة مزيج مختلف.
€22
≈ $25.00
0
سيخ بومبيتي بوليا
Spada di Bombette Pugliesi
سيخ كرات لحم خنزير محشوة بالجبن (بومبيتي)، نموذجية من بوليا. مشوية على الفحم، انفجار نكهة.
€16.50
≈ $19.00
0
سيخ بلاك أنجوس
Spada di Black Angus
سيخ لحم بقري بلاك أنجوس مشوي.
€19.50
≈ $23.00
0
اختيار من المنضدة لقطع اللحم بالعظم
Selezione al Banco per Tagli con Osso
إمكانية الاختيار مباشرة من منضدة الجزارة لقطع خاصة بالعظم (تي-بون، ريب آي) للشواء.
برجر
رقائق فلوفيال
Fluviale - Chips
خبز بالسمسم. برجر لحم بقري، طماطم، خس، كاتشب
برجر كلاسيكي مع بطاطس مقلية. خبز بالسمسم، لحم، خضروات طازجة وصلصة حمراء.
€13.50
≈ $16.00
0
برجر لحم مقدد بالجبن - رقائق
Bacon Cheese Burger - Chips
خبز بالسمسم. برجر لحم بقري، خس، شيدر، لحم مقدد مقرمش، كاتشب، مايونيز
برجر غني بجبنة شيدر ذائبة ولحم خنزير مقدد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.
€15.50
≈ $18.00
0
برجر نباتي - رقائق
Veggie Burger - Chips
خبز بالسمسم. برجر خس، زيتون وكبر مغطى بالبانكو مع دجاج، بروفولا، فونديو تاليجيو، خس، طماطم
برجر نباتي معقد جداً ببرجر خضروات مقرمش وأجبان ذائبة. بديل لذيذ بدون لحم.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية (باستا)
ميزي مانيكه غريتشا
Mezzemaniche alla Gricia
معكرونة قصيرة متبلة بلحم خدود بقر (غوانتشالي) مقرمش، بيكورينو أسود وفلفل. 'أاماتريتشانا بيضاء'، لذيذة جداً وتقليدية رومانية.
€7~
≈ $8.00
ميزي مانيكه أاماتريتشانا
Mezzemaniche all'Amatriciana
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم، لحم خدود بقر (غوانتشالي) وبيكورينو. ركن أساسي في المطبخ الروماني، لذيذ ودهني قليلاً.
€7~
≈ $8.00
باكيري كاربونارا
Pacchero alla Carbonara
معكرونة سميكة متبلة بصفار بيض كريمي، بيكورينو، لحم خدود بقر (غوانتشالي) وفلفل أسود. غنية، كريمية وقوية.
€7~
≈ $8.00
توناريلي كاسيو إي بيبي
Tonnarello Cacio e Pepe
معكرونة طازجة بالبيض، سميكة وطويلة مع صلصة كريمية من جبنة البيكورينو الأسود والفلفل الأسود. بسيطة ولكن بنكهة قوية جداً.
€7~
≈ $8.00
توناريلي كاسيو إي بيبي مع بلح البحر
Tonnarello Cacio e Pepe con Cozze
نسخة من باستا غريتشا مع إضافة بلح البحر. ملوحة البحر تلتقي بملوحة الجبن.
€9.50~
≈ $11.00
باكيري غرانانو ببلح البحر والبقدونس
Spaghettone di Gragnano alle Vongole Veraci e Prezzemolo
باستا بلح البحر الكلاسيكية باللون الأبيض. سباغيتي عالية الجودة، ثوم، زيت، بلح بحر وبقدونس. رائحة البحر.
€10~
≈ $12.00
بابارديل بصلصة خضروات صيفية
Pappardelle con Ragù di Verdure Estivo
معكرونة طازجة عريضة (بابارديل) مع صلصة خضروات موسمية. طبق نباتي خفيف وملون.
€8~
≈ $9.00
أطباق رئيسية (لحوم)
شرائح لحم بقري مع جرجير، طماطم مجففة ورقائق بارميزان
Straccetti di Manzo con Rucola, Pomodori Secchi e Scaglie di Grana
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في مقلاة، تقدم مع جرجير طازج وبارميزان. طبق رئيسي سريع ولذيذ.
€10~
≈ $12.00
مزيج مقلي من المأكولات البحرية مع كاليماري، جمبري وشرائح جزر
Frittura di Mare con Calamari, Gamberi e Bastoncini di Carote
مزيج مقلي من السمك (كاليماري وجمبري) مغطى بالدقيق ومقلي، يقدم مع خضروات مقرمشة مقلية. طبق بحري كلاسيكي.
€13~
≈ $15.00
أخطبوط مشوي على كريمة كوسا وطماطم مكرملة
Polpo Arrosto su Crema di Zucchine e Pomodorini Confit
أخطبوط مشوي على الشواية أو مشوي، طري من الداخل ومقرمش من الخارج، على قاعدة من كريمة الخضروات. طبق أنيق وخفيف.
€13~
≈ $15.00
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع بطاطس بالفرن
Saltimbocca alla Romana con Patate al Forno
شرائح لحم عجل مع بروشوتو وسالمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. طبق روماني تقليدي سريع ولذيذ جداً.
€12.50~
≈ $14.00
أطباق جانبية
طماطم عنقودية مشوية بالثوم والأوريجانو
Pomodori Grappolo Grigliati con Aglio e Origano
طماطم مشوية، متبلة ببساطة. طبق جانبي خفيف وعصاري.
€6
≈ $7.00
0
شمندر مشوي بفتات خبز بالأعشاب
Finocchi Gratinati con Panure alle Erbette
شمندر مخبوز بفتات خبز وأعشاب عطرية. نكهة رقيقة.
€6.50
≈ $8.00
0
هندباء مقلية أو بالخل
Cicoria Ripassata o all'Agro
خضروات ورقية مرة نموذجية من روما. مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار، أو مسلوقة (بالخل).
€6.50
≈ $8.00
0
بطاطس بالفرن بالثوم والروزماري
Patate al Forno con Aglio e Rosmarino
الطبق الجانبي الكلاسيكي للبطاطس المشوية، مقرمشة وعطرية بالروزماري.
€5.50
≈ $6.00
0
تشاباتا
تشاباتا صقلية - بطاطس ريفية
Ciabatta Siciliana - Patata Rustica
برجر لحم بقري مزدوج (150 جرام)، بروفولا، بطاطس بالفرن، باذنجان مشوي وطماطم مجففة
خبز تشاباتا محشو جداً ببرجر مزدوج ومكونات صقلية مثل الباذنجان والطماطم المجففة.
€17
≈ $20.00
0
تشاباتا بولد - بطاطس ريفية
Ciabatta Pulled - Patata Rustica
كتف لحم خنزير مفتت ومدخن، سلطة كولسلو، صلصة حارة
ساندويتش محشو بلحم خنزير مفتت (بولد بورك) على الطريقة الأمريكية، مع سلطة كرنب وصلصة.
€14
≈ $16.00
0
تشاباتا سيلانا - بطاطس ريفية
Ciabatta Silana - Patata Rustica
سجق كالابريا الحار، أوراق اللفت، كريمة بيكورينو كروتونيزي وطماطم مجففة
ساندويتش بنكهات قوية من جنوب إيطاليا: سجق حار، خضروات مرة وجبنة لذيذة.
€15.50
≈ $18.00
0
تشاباتا سيزر - بطاطس ريفية
Ciabatta Caesar - Patata Rustica
دجاج مشوي، خس، رقائق بارميزان وصلصة سيزر وبطاطس مهروسة بالفرن
نسخة ساندويتش من سلطة سيزر مع دجاج مشوي وصلصة، تقدم في خبز تشاباتا.
€13.50
≈ $16.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.0
٧٬٤٢٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
