place.

Name: place.
Address: 曼谷

★ 4.4 (248)

开胃菜

鰤鱼酸橘汁腌鱼

HAMACHI CEVICHÉ

用柑橘汁腌制的薄切新鲜黄尾鱼。酸度能轻微“煮熟”鱼肉，带来酸爽清新的风味。冷食。

海胆松露吐司

UNI & TRUFFLE TOAST

酥脆的吐司，上面铺有奶油海胆和芳香松露。奢华的开胃菜，融合了海洋的咸甜与泥土松露的香气。

火腿配哈密瓜

HAM & MELON

鲜美的风干火腿搭配甜美多汁的哈密瓜片。咸甜口味的完美搭配。清淡爽口的开胃菜。

炸鸡翅

PLACE WINGS

裹有招牌酱汁的炸鸡翅。外酥内嫩多汁。鲜美的手指食物。

金枪鱼塔塔

TUNA TARTARE

金枪鱼塔塔

切碎的生金枪鱼，用香料调味。口感细腻，入口即化。冷食，通常配有装饰。

焗蜗牛

ESCARGOT

在浓郁的蒜蓉黄油酱汁中烹制的蜗牛。质地紧实且略带嚼劲，类似于蛤蜊。热食。

鲜虾薄片

SHRIMP CARPPACCIO

用油和柑橘调味的薄切生虾。虾肉鲜甜细嫩。清淡优雅的海鲜菜肴。

松露可乐饼

TRUFFLE CROQUETTE

炸面包屑卷，内填奶油松露混合物。外酥内软，口感鲜美。一款奢华的小吃。

章鱼

OCTOPUS

章鱼

配以佐餐酱汁烹制的嫩章鱼。质地紧实但有弹性，海鲜味温和。

蟹肉甜筒

CRAB KID CONE

鲜美的迷你甜筒，内填蟹肉混合物。一种酥脆而有趣的方式来享用甜美的蟹肉。

炙烤扇贝

HOTATE TATAKI

轻微炙烤的扇贝，中心保持生鲜。炙烤为扇贝的天然甜味增添了烟熏风味。质地柔软细腻。

墨鱼汁鱿鱼

BLACK INK CALAMARI

用墨鱼汁处理的鱿鱼，使其呈现独特的黑色。味道鲜美，带有海洋风味。

玉米排骨

CORN RIBS

煮熟后会卷曲的玉米棒条。经过调味和烤制或油炸。味道甜美、烟熏味十足，食用起来很有趣。

牛肉薄片

BEEF CARPACCIO

薄切生牛肉片。通常用橄榄油和奶酪调味。肉质细嫩，鲜味十足。

楔形土豆

PLACE WEDGE

土豆块，上面铺有培根和奶酪等鲜美配料。丰盛而令人舒适的开胃菜。

生鱼片套餐

CRUDO SET

虾、蟹、扇贝、三文鱼

各种生海鲜，包括虾、蟹、扇贝和三文鱼。提供各种新鲜的质地和风味。

黑贻贝

BLACK MUSSEL

在鲜美肉汤中带壳烹制的贻贝。肉质细嫩，带有海水的咸味。最好从壳中取出肉来享用。

奶酪拼盘

CHEESE BOARD

各种奶酪配水果和饼干等配料。提供多种质地和风味。

汤

松露蘑菇汤

TRUFFLE & MUSHROOM SOUP

用蘑菇和松露制作的奶油浓汤。浓郁、泥土味十足且质地如天鹅绒般顺滑。

龙虾汤

LOBSTER SOUP

用龙虾高汤制作的浓郁汤品。浓郁的海鲜风味，质地奶油般柔滑。顺滑而鲜美。

蛤蜊清汤

VONGOLE CONSOMME

用蛤蜊（vongole）调味的清澈肉汤。清淡、鲜美且清爽。含有整颗蛤蜊。

沙拉

凯撒沙拉

CEASAR SALAD

脆罗马生菜拌凯撒沙拉酱、奶酪和面包丁。味道鲜美、奶油般柔滑且口感酥脆。

浆果沙拉

BERRY SALAD

新鲜沙拉绿叶配混合浆果。蔬菜的清新与水果的甜美完美结合。

鲜虾沙拉

PRAWNS SALAD

新鲜蔬菜沙拉配煮熟的鲜虾。鲜虾为爽脆的蔬菜增添了甜美的海鲜风味。

盖饭

和牛盖饭

WAGYU RICE BOWL

米饭上盖有优质和牛。牛肉细嫩，脂肪丰富，风味浓郁。丰盛的一餐。

日式盖饭

JAPANESE RICE BOWL

日式配料盖饭，很可能是海鲜。味道鲜美，令人满足。

烟熏鸭肉盖饭

SMOKED DUCK RICE BOWL

米饭上盖有烟熏鸭肉片。鸭肉风味浓郁，烟熏味十足，肉质细嫩。

招牌盖饭

PLACE RICE BOWL

招牌盖饭，配有各种优质配料。丰盛而美味的菜肴。

烩饭

章鱼烩饭

OCTOPUS RISOTTO

用章鱼烹制的奶油烩饭，通常使用墨鱼汁使其颜色变黑。味道浓郁鲜美，海鲜嫩滑。

黑松露烩饭

BLACK TRUFFLE RISOTTO

奶油烩饭，融入了黑松露的泥土风味。奢华而鲜美。

地中海风味烩饭

MEDITERRANEAN RISOTTO

用蛤蜊和虾等各种海鲜烹制的烩饭。体现了地中海沿岸的风味。

甜点

意式奶冻

PANNA COTTA

用明胶增稠的甜奶油制成的丝滑意大利甜点。质地顺滑，常配水果。

红丝绒蛋糕

RED VELVET CAKE

柔软的红色蛋糕，带有温和的巧克力风味。夹有浓郁的奶油芝士糖霜。甜美而颓废。

自制芝士蛋糕

HOMEMADE CHEESECAKE

饼底上的软质奶酪蛋糕。浓郁、奶油般柔滑且甜美。

柠檬酱蛋白霜

LEMOND CURD MERINGUE

一款挞，上面铺有浓郁的柠檬酱，并点缀着甜美的蛋白霜。平衡了酸甜口味。

巧克力挞

CHOCOLATE TART

酥皮挞壳内填满浓郁的巧克力甘纳许或慕斯。浓郁的巧克力风味。

冰淇淋

酸奶饼干

YOGURT BISCOFF

以酸奶和Biscoff饼干调味的冷冻甜点。酸甜奶油味，带有焦糖饼干的风味。

柚子冰沙

YUZU SORBET

用柚子柑橘制成的无乳制品冷冻甜点。酸、芳香且清爽。

梅酒

UMESHU

以梅酒（李子酒）调味的冷冻甜点。甜而微酸，带有独特的李子香气。

香草

VANILLA

经典的香草冰淇淋。甜美、奶油般柔滑且芳香。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的248個評分

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