布拉塔
BURRATA
芝麻菜，奶油般顺滑的布拉塔奶酪，圣女果，橄榄，香醋奶油，罗勒酱
一款丰盛的沙拉，以布拉塔奶酪为特色，这是一种奶油般浓郁的意大利新鲜奶酪。搭配辛辣的芝麻菜和甜美的番茄。用罗勒酱和香醋调味，带来酸甜的口感。
€10.50~
≈ HK$95
Pizzeria Au Bois
Pizzeria Au Bois
柴火披萨店，提供传统和创意菜肴。免费送货上门和办公室。
我们的沙拉
金枪鱼
TONO
芝麻菜，金枪鱼，土豆，圣女果，橄榄，腌辣椒，香醋奶油，罗勒酱
一份丰盛的金枪鱼和土豆沙拉，配以腌制蔬菜。口感嫩脆交织。搭配浓郁的沙拉酱，清爽可口。
€9.50~
≈ HK$86
布雷绍拉
BRESAOLA
芝麻菜，Bresaola，圣女果，帕玛森奶酪碎，罗勒酱，香醋奶油
精致的意大利沙拉，配以Bresaola（风干牛肉）和咸味的帕玛森奶酪碎。芝麻菜带来一丝胡椒味，与圣女果的甜味相得益彰。清淡而美味。
€11.50~
≈ HK$104
三文鱼
SALMONE
芝麻菜，烟熏三文鱼，圣女果，柠檬，罗勒酱，香醋奶油
烟熏三文鱼沙拉，铺在芝麻菜床上。柠檬带来酸爽的清新感，与肥美的鱼肉完美搭配。非常适合健康清爽的一餐。
€10.50~
≈ HK$95
蒜香面包
PAIN À L'AIL
烤面包片，用大蒜擦拭，通常涂有黄油。外面酥脆，中间柔软。非常适合搭配沙拉或作为开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
我们的披萨
番茄酱底
玛格丽特
MARGARITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，新鲜罗勒叶
经典的经典那不勒斯披萨。简单美味，番茄底，融化的奶酪和芬芳的罗勒。柴火烤制的面团。
€10.50~
≈ HK$95
四种奶酪
4 FORMAGGI
番茄酱，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪，帕玛森奶酪碎
浓郁的披萨，配以四种意大利和法国奶酪。甜味和浓郁风味的混合（戈贡佐拉，山羊奶酪）。奶油般顺滑，美味可口。
€12.50~
≈ HK$113
金枪鱼
THONATA
番茄酱，马苏里拉奶酪，金枪鱼，橄榄，腌辣椒，鸡蛋
番茄底披萨，配以碎金枪鱼和鸡蛋。辣椒和橄榄增添了咸鲜的地中海风味。一款丰盛的经典之作。
€12~
≈ HK$108
煎饺披萨
CALZONE
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，鸡蛋
折叠成饺子状的披萨，锁住了蒸汽和香气。内部配有火腿，奶酪和鸡蛋。外面酥脆，里面融化。
€12~
≈ HK$108
鸡肉
POLLO
番茄酱，马苏里拉奶酪，鸡肉片，腌辣椒，土豆
披萨配以嫩鸡肉块和土豆。腌辣椒增添了色彩和风味。一款令人满足的选择。
€12~
≈ HK$108
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，腌辣椒，西葫芦，茄子，圣女果，朝鲜蓟
色彩缤纷的披萨，配以西葫芦，茄子和朝鲜蓟等各种蔬菜。清新轻盈，非常适合蔬菜爱好者。
€12.50~
≈ HK$113
东方风味
ORIENTALE
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，屠夫香肠，腌辣椒，鸡蛋
辛辣披萨，配以辣味香肠和辣椒。鸡蛋增添了奶油般的口感。风味灵感来自北非美食。
€12~
≈ HK$108
墨西哥风味
MEXICAINE
番茄酱，马苏里拉奶酪，肉末，腌辣椒，红洋葱
风味浓郁的披萨，配以肉末和红洋葱。辣椒为这款灵感来自德州墨西哥风味的披萨增添了风味。美味多汁。
€12~
≈ HK$108
那不勒斯
NAPOLITANA
番茄酱，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄
这款披萨因咸味的凤尾鱼和刺山柑而具有浓郁的海洋风味。橄榄增添了额外的地中海风味。适合口味浓郁的爱好者。
€12~
≈ HK$108
至尊
SUPRÊME
番茄酱，马苏里拉奶酪，美式牛肉培根，肉末，红洋葱
肉食爱好者的超丰盛披萨，配以牛肉培根和肉末。红洋葱带来一丝辛辣和爽脆。浓郁而令人满足。
€13~
≈ HK$117
玛格丽特
RÉGINA
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇
“女王”披萨，一款永恒的经典，配以熟火腿和巴黎蘑菇。温和而熟悉的风味。深受所有人喜爱。
€12~
≈ HK$108
四季
4 SAISONS
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，橄榄，朝鲜蓟，蘑菇
披萨分为四部分，或配以代表季节的食材，包括朝鲜蓟，橄榄，火腿和蘑菇。一款披萨，多种风味。
€12.50~
≈ HK$113
木莎卡
MOUSSAKA
番茄酱，马苏里拉奶酪，肉末，茄子，橄榄
灵感来自希腊菜肴，这款披萨结合了肉末和融化的茄子。橄榄增添了咸味。浓郁的地中海风味。
€12~
≈ HK$108
皇家
ROYALE
番茄酱，马苏里拉奶酪，肉末，火腿，腌辣椒，红洋葱
一款丰盛的披萨，配以两种肉类（牛肉，火腿）和蔬菜。丰盛美味，非常适合食量大的人。
€13.50~
≈ HK$122
巴西风味
BRÉSILIENNE
番茄酱，马苏里拉奶酪，肉末，香肠，腌辣椒，橄榄
辛辣多彩的披萨，配以香肠和肉末。辣椒和橄榄为这款异国风味增添了浓郁的口感。
€13~
≈ HK$117
奶油底
奶油底
农家
FERMIÈRE
淡奶油，马苏里拉奶酪，鸡肉片，土豆，蘑菇
白底（奶油）披萨，配以鸡肉和土豆。温和顺滑，让人想起舒适的乡村菜肴。
€12~
≈ HK$108
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE MIEL
淡奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪片，蜂蜜淋酱，碎核桃
一款受欢迎的甜咸混合口味，配以融化的山羊奶酪和蜂蜜。核桃增添了脆感。美味诱人，香气浓郁。
€12~
≈ HK$108
Boursin奶酪
BOURSALINA
淡奶油，马苏里拉奶酪，肉末，蘑菇，Boursin奶酪，红洋葱
奶油披萨，以Boursin大蒜和细香草奶酪为特色。搭配肉末和蘑菇。非常顺滑，味道鲜美。
€12.50~
≈ HK$113
培根蛋酱
CARBONARA
淡奶油，马苏里拉奶酪，培根丁，鸡蛋，红洋葱
灵感来自培根蛋面，这款奶油底披萨含有烟熏培根丁和一个鸡蛋。浓郁而令人舒适。
€12~
≈ HK$108
印度风味
INDIENNE
淡奶油，马苏里拉奶酪，腌制鸡肉玛莎拉，辣椒，红洋葱，土豆，咖喱酱
融合了印度风味的披萨，配以鸡肉玛莎拉和黄咖喱酱。微辣，香气浓郁。一种异国情调的选择。
€13~
≈ HK$117
鸡肉
CHICKEN
淡奶油，马苏里拉奶酪，鸡肉片，橄榄，蘑菇
奶油底鸡肉和蘑菇披萨。温和而大众化。
€12~
≈ HK$108
多菲内风味
DAUPHINOISE
淡奶油，马苏里拉奶酪，土豆，橄榄（火鸡火腿）
让人想起多菲内焗饭，这款披萨配以融化的土豆和奶油。火腿增添了咸味。非常丰盛。
€12~
≈ HK$108
塔蒂夫莱特
TARTIFLETTE
淡奶油，马苏里拉奶酪，培根丁，红洋葱，Reblochon AOP奶酪片，土豆
灵感来自著名的萨瓦地区菜肴。配以浓郁的Reblochon奶酪，培根丁和土豆。浓郁，融化，非常适合奶酪爱好者。
€12.50~
≈ HK$113
太平洋风味
PACIFICO
淡奶油，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，柠檬
白底烟熏三文鱼披萨。奶油底缓和了鱼的烟熏味，柠檬的加入增添了一丝清新。精致而轻盈。
€14~
≈ HK$126
熟食
CHARCUTIÈRE
淡奶油，马苏里拉奶酪，香肠，火腿，美式牛肉培根，蘑菇
非常丰富的披萨，配以各种肉类（香肠，火腿，培根）。奶油底将所有食材融合在一起，带来诱人而令人满足的口感。
€13.50~
≈ HK$122
奥弗涅风味
AUVERNATE
淡奶油，马苏里拉奶酪，鸡肉片，培根丁，山羊奶酪
融合了当地风味，配以山羊奶酪，培根丁和鸡肉。一款特色鲜明的白底披萨。
€13~
≈ HK$117
皮卡迪
PICARDIE
淡奶油，马苏里拉奶酪，Reblochon奶酪，红洋葱
一款简单但风味浓郁的披萨，配以融化的Reblochon奶酪。红洋葱带来脆感和甜味。奶油般顺滑，奶酪味十足。
€13~
≈ HK$117
招牌菜
乡村
COUNTRY
淡奶油，松露奶油，马苏里拉奶酪，肉末，土豆，蘑菇，洋葱
松露风味美食披萨。肉末和土豆使其成为一款丰盛而带有泥土气息的菜肴。
€13.50~
≈ HK$122
松露
TARTUFFO
淡奶油，松露奶油，马苏里拉奶酪，鸡肉片，蘑菇，芝麻菜，帕玛森奶酪碎，罗勒酱
奶油松露和鸡肉风味优雅披萨。最后撒上新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪，形成口感和温度的对比。
€14~
≈ HK$126
布拉塔
BURRATINA
番茄酱，马苏里拉奶酪，芝麻菜，西葫芦，圣女果，茄子，香醋奶油，罗勒酱
浓郁的素食披萨，以烤制和新鲜蔬菜为主。用罗勒酱和香醋调味。清新多彩。
€14~
≈ HK$126
布法罗
BUFFALA
番茄酱，马苏里拉奶酪，布法罗奶酪AOP，芝麻菜，罗勒，圣女果，香醋奶油，罗勒酱，橄榄
优质披萨，配以高品质的布法罗马苏里拉奶酪AOP。简单而奢华，突出了新鲜的意大利食材。
€14~
≈ HK$126
卡普里乔
CAPRICCIO
番茄酱，马苏里拉奶酪，新鲜蘑菇，美式培根，土豆，布拉塔奶酪，芝麻菜，圣女果，香醋奶油
超丰盛披萨，混合了烤制食材（培根，土豆）和新鲜食材（布拉塔奶酪，芝麻菜）。冷热和口感的对比。
€15~
≈ HK$135
辣味
PICANTE
淡奶油，马苏里拉奶酪，胡椒奶油，鸡肉片，蘑菇，芝麻菜，墨西哥辣椒，红洋葱，香醋奶油，罗勒酱
奶油胡椒和墨西哥辣椒风味辛辣披萨。鸡肉和蔬菜为这款辛辣的菜肴增添风味。适合喜欢辛辣的人。
€14~
≈ HK$126
罗勒酱
PESTO
罗勒酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，西葫芦，茄子，芝麻菜，圣女果，香醋奶油
一款创意素食披萨，以绿色罗勒酱为底。配以烤蔬菜和山羊奶酪。香气浓郁，充满草本气息。
€14~
≈ HK$126
幸福
FELICITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，布拉塔马苏里拉奶酪，圣女果，芝麻菜，香醋奶油，罗勒酱
一款令人愉悦的披萨，结合了经典的火腿和奶油般的布拉塔奶酪。配以芝麻菜和番茄。均衡而诱人。
€14~
≈ HK$126
布雷绍拉
BRESAOLA
番茄酱，马苏里拉奶酪，圣女果，帕玛森奶酪碎，香醋奶油，罗勒酱
别致的意大利披萨，配以Bresaola（风干牛肉）。帕玛森奶酪和芝麻菜在烤制后加入，以保持其新鲜度。
€14~
≈ HK$126
额外配料
披萨额外配料
蔬菜
LÉGUMES
在您的披萨上添加额外的蔬菜。
€1
≈ HK$9
0
奶酪 - 肉类
FROMAGE - VIANDE
在您的披萨上添加额外的奶酪或肉类。
€1.50
≈ HK$14
0
布拉塔或布法罗或布雷绍拉
BURRATA OU BUFFALA OU BRESAOLA
在您的披萨上添加优质食材（整份新鲜奶酪或精选熟食）。
€3
≈ HK$27
0
饮品
33cl罐装
CANETTE 33 CL
独立包装的苏打水和碳酸饮料（33cl）。冰镇供应。
€1.50~
≈ HK$14
1.5升瓶装
BOUTEILLE 1,5L
大瓶苏打水，适合分享（1.5L）。
€3~
≈ HK$27
甜点和冰淇淋
哈根达斯
Häagen-Dazs
优质冰淇淋小杯。口感顺滑，风味浓郁。
€3~
≈ HK$27
提拉米苏
TIRAMISU
著名的意大利咖啡甜点，配以马斯卡彭奶酪和手指饼干。撒上可可粉。奶油般柔滑，口感轻盈。
€3
≈ HK$27
0
Daim挞
TARTE DAIM
瑞典杏仁挞，配以脆焦糖碎（Daim）和牛奶巧克力。甜美诱人。
€3
≈ HK$27
0
餐牌到此為止
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