พ่อสนั่นลาบก้อยขอนแก่นสาขากรุงเทพวังหิน

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Phor Sanan Lab Koi Khon Kaen, Bangkok Wang Hin Branch 1
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Phor Sanan Lab Koi Khon Kaen, Bangkok Wang Hin Branch

พ่อสนั่นลาบก้อยขอนแก่นสาขากรุงเทพวังหิน

伊森餐厅,提供火锅、拉布、凉拌等菜肴,每日营业时间为 10:00-03:00。

4.5

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菜單
位置
評價
火锅
附加
点餐
火锅类
饮品菜单
生食
熟食
汤类
煮熟蘸酱菜
烤/炸类
青木瓜沙拉类
火锅

什锦牛肉套餐

ชุดเนื้อรวม

什锦牛肉火锅套餐,包括各种牛肉部位用于火锅 · 香草汤味道醇厚,口感柔软 · 在沸腾的汤中煮熟肉类,蘸上蘸酱食用

฿259
HK$63

纯牛肉套餐

ชุดเนื้อล้วน

纯牛肉火锅套餐,精选优质牛肉 · 肉质柔软,富含香草汤汁 · 在热砂锅中煮熟,搭配新鲜蔬菜和蘸酱食用

฿259
HK$63

杯装牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อแบบถ้วย

杯装牛肉火锅,方便快捷 · 浓郁的汤底,香气扑鼻的香草 · 作为主菜或汤配米饭食用

฿99
HK$24
附加

牛腱

เนื้อลาย

切片牛腱,带有漂亮的肌腱纹理,用于火锅 · 煮熟后酥脆的口感,咀嚼有趣 · 额外点一份搭配火锅套餐

฿80~

牛肝

ตับเนื้อ

新鲜牛肝切成一口大小 · 天然甜味,煮熟后口感柔软 · 在火锅汤中煮熟,趁热蘸食

฿80~

蜂巢胃

สไบนาง

干净的白色牛肚(蜂巢胃) · 酥脆的口感,咀嚼有趣,不韧 · 通常在煮熟后蘸上苦味或酸味蘸酱食用

฿80~

猪肉

เนื้อหมู

腌制猪肉柔软 · 口感柔和,香气浓郁的腌料 · 额外点一份加入火锅

฿80~

猪肝

ตับหมู

新鲜猪肝切片 · 柔软的肉,甜咸的味道 · 应煮至恰到好处的软烂以获得最佳口感

฿80~

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋 · 增加汤的浓稠度和脂肪味 · 在放入锅中或煮汤之前加入肉类中

฿10
HK$2

粉丝

วุ้นเส้น

干粉丝浸泡在水中使其变软 · 柔软有弹性的面条,吸收汤汁 · 在火锅中煮熟作为主食

฿20
HK$5

蔬菜套餐

ชุดผัก

火锅什锦蔬菜套餐,包括空心菜、白菜、罗勒和粉丝 · 增加汤的甜味和香气 · 放入砂锅和肉类中

฿69
HK$17
点餐

煎蛋

ไข่เจียว

金黄色煎蛋 · 外酥内软,香气浓郁 · 搭配热米饭或作为下酒菜

฿60
HK$14

肉末煎蛋饭

ข้าวไข่เจียว

热米饭配煎蛋 · 一种易于食用且令人满意的单人餐 · 淋上辣椒酱或鱼露辣椒以增加风味

฿69
HK$17

肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

肉末煎蛋 · 每一口都能品尝到猪肉的味道 · 香甜可口,适合所有年龄段

฿70
HK$17

肉末煎蛋饭

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

米饭配肉末煎蛋 · 受欢迎的快餐,味道醇厚 · 搭配辣椒酱

฿79
HK$19
火锅类

牛杂火锅

ต้มเครื่องในหม้อไฟ

什锦牛杂酸辣火锅,在热火锅中供应 · 浓郁的酸辣味,香气扑鼻的香草 · 易于饮用,可作为下酒菜或配饭

฿200
HK$48

牛腱火锅

ต้มเนื้อลายหม้อไฟ

牛腱酸辣汤,炖至恰到好处的软烂 · 带肌腱的牛肉,咀嚼酥脆,汤底辛辣 · 在火锅中保温供应

฿200
HK$48

牛筋软骨火锅

ต้มเอ็นแก้วหม้อไฟ

透明的牛筋酸辣汤,咀嚼有弹性 · 肌腱的酥脆和柔软口感 · 浓郁的汤底

฿259
HK$63

猪骨酸辣火锅

ต้มแซ่บกระดูกหมูหม้อไฟ

猪软骨酸辣汤 · 酥脆的软骨,酸辣的汤 · 辣味爱好者的热门菜肴

฿200
HK$48
饮品菜单

辛格

สิงห์

辛格啤酒,泰国拉格啤酒 · 浓郁的风味,独特 · 冷饮以获得清爽感

฿90
HK$22

利奥

ลีโอ

利奥啤酒 · 口感柔和,易于饮用 · 非常适合搭配伊森美食

฿79
HK$19

象牌经典

ช้างคลาสสิค

象牌经典啤酒 · 浓郁,清爽 · 适合聚会

฿70
HK$17

象牌25周年

ช้าง 25 ปี

象牌25周年纪念冷酿啤酒 · 柔和深沉的味道,经过冷过滤 · 易于饮用,顺滑

฿79
HK$19

海尼根

ไฮนาเกนท์

海尼根啤酒,优质拉格啤酒 · 国际标准味道,柔和 · 享受麦芽和啤酒花的味道

฿95
HK$23

卡拉宝

คาราบาว

卡拉宝啤酒 · 新啤酒,独特风味 · 尝试品尝不同之处

฿75
HK$18

象神

แสงโสม

泰国烈酒,象神牌,著名的泰国朗姆酒 · 陈酿带来的甜香 · 通常与苏打水和冰混合饮用

฿189~

鸿东

หงส์ทอง

混合烈酒,鸿东 · 泰国人熟悉的味道 · 与混合饮料混合饮用以获得醇厚口感

฿189~

鸿东

รีเจนซี่

法国白兰地,由葡萄陈酿 · 口感柔和,果香浓郁 · 被认为是泰国优质烈酒

฿450~

40度白酒

เหล้าขาว 40 ดีกรี

蒸馏白酒,酒精度高 · 辛辣的味道,刺激喉咙 · 通常单独饮用或用作药酒配料

฿80
HK$19

泰国米酒,香米酒

นิยมไทย สุราข้าวหอม

香米酒 · 有米香,比普通白酒味道更柔和 · 易于饮用,顺滑

฿70
HK$17

可乐

โค้ก

可乐味汽水 · 甜爽,清爽 · 喝来解渴或解辣

฿20~

小瓶零度可乐

โค้กซีโร่เล็ก

无糖可乐,小瓶装 · 味道像可乐但无卡路里 · 健康选择

฿15
HK$4

百事可乐

เป๊ปซี่

可乐味汽水,百事可乐 · 甜爽,清爽 · 非常适合搭配辛辣食物

฿15~

น้ำเปล่า

纯净水 · 干净,清爽 · 每餐必备

฿15~

苏打水

โซดา

苏打水 · 用于混合酒精饮料或单独饮用 · 增加清爽的起泡感

฿15
HK$4
生食

生切牛肉/猪肉凉拌

ก้อยสับดิบ (เนื้อ/หมู)

生牛肉或猪肉末,用拉布香料、新鲜血液和香草调味 · 酸辣味或苦味,口感柔软 · 伊森人的热门菜肴,适合生食爱好者

฿80~

生切凉拌

ก้อยซอยดิบ

新鲜牛肉切成小块,凉拌 · 每一口都能品尝到新鲜牛肉的味道,香气扑鼻的烤米和干辣椒 · 味道浓郁,通常搭配新鲜蔬菜食用

฿80
HK$19

青柠凉拌

ก้อยมะนาวดิบ

用柠檬调味的生牛肉凉拌(不加血或少加血) · 酸辣清爽,肉质柔软 · 适合喜欢浓烈酸味的人

฿80
HK$19

生肝凉拌

ก้อยตับดิบ

生切牛肝,凉拌 · 新鲜肝脏甜脆不腥,调味浓郁 · 内脏爱好者的最爱

฿80
HK$19

血腥凉拌

ก้อยรอยเลือด

生牛肉凉拌,加入少量新鲜牛血(血痕) · 新鲜血液的甜味和香料的辛辣味 · 鲜红色,适合生食爱好者

฿80
HK$19

生牛腩凉拌

ก้อยเสือดิบ

生牛腩(带脂肪),凉拌 · 带脂肪的牛肉柔软酥脆,味道浓郁 · 牛肉脂肪的香气与拉布香料混合

฿80
HK$19

生内脏凉拌

ก้อยเครื่องในดิบ

生什锦牛杂,凉拌 · 各种内脏部位的口感 · 浓郁调味以去除腥味

฿80
HK$19

生牛肉/内脏切片

ซอยจุ๊เนื้อ / เครื่องใน

新鲜牛肉和内脏切块,配以苦味蘸酱 · 像伊森生鱼片一样吃,蘸酱生吃 · 新鲜牛肉的天然甜味,搭配苦味蘸酱

฿80
HK$19

牛蹄沙拉

ส้มตีนวัว

腌酸牛蹄(腌牛蹄) · 酸咸味,酥脆的肌腱 · 作为优质下酒菜

฿80
HK$19
熟食

炒牛腩凉拌

ก้อยเสือคั่ว

用拉布调味后烤熟的牛腩 · 锅烤香,肉质煮得恰到好处,不过干 · 适合不吃生食的人

฿80
HK$19

熟炒凉拌

ก้อยคั่วสุก

熟炒牛肉凉拌 · 浓郁的风味,香气扑鼻的烤米和辣椒粉 · 干净,安全,煮熟

฿80
HK$19

凉拌牛肚

ยำผ้าขี้ริ้ว

煮熟的凉拌牛肚(蜂巢胃) · 浓郁的酸辣味,加入红葱头、香茅 · 酥脆的口感,咀嚼有趣

฿80
HK$19

鸭肉拉布

ลาบเป็ด

煮熟的鸭肉末,用拉布调味,加入香草 · 香气扑鼻的香茅和柠檬叶,味道浓郁 · 伊森美食的招牌菜

฿80
HK$19

熟拉布 (牛肉/猪肉)

ลาบสุก ( เนื้อ/หมู )

煮熟的牛肉或猪肉末,用拉布调味 · 酸、辣、香气扑鼻的烤米 · 搭配热糯米饭,非常美味

฿80~

切片牛肉拉布

ลาบเนื้อซอย

煮熟的牛肉切块(非碎),用拉布调味 · 每一口都能品尝到大块的肉 · 根据伊森食谱调味浓郁

฿80
HK$19

牛腱拉布

ลาบเนื้อลาย

煮熟的牛腱肉,用拉布调味 · 牛肉肌腱酥脆,与香浓的拉布香料混合 · 口感极佳,味道独特

฿80
HK$19

滝 (牛肉/猪肉)

น้ำตก ( เนื้อ/หมู )

烤牛肉或猪肉切块,用滝调味 · 烤香,与辛辣的沙拉酱混合 · 浓稠的酱汁

฿80~

甜肝(牛肉/猪肉)

ตับหวาน ( เนื้อ/หมู )

煮熟的肝脏,甜咸辣味(甜肝) · 肝脏柔软甜美,不坚硬 · 热门菜肴,易于食用,美味

฿80~
汤类

煮内脏

ต้มเครื่องใน

牛杂咖喱或酸辣汤 · 可选择辛辣酸味或牛胆的苦味 · 热汤,易于饮用

฿80~

牛腱汤

ต้มเนื้อลาย

炖牛腱汤,炖至软烂 · 咀嚼酥脆的牛腱,香草汤辛辣 · 可根据喜好选择调味

฿80~

煮牛筋

ต้มเอ็นแก้ว

牛筋汤 · 透明的肌腱,在热汤中咀嚼 · 这道菜很难找到,而且非常美味

฿100~

酸辣猪骨汤

ต้มแซ่บกระดูกหมู

辛辣的软骨猪肉汤,调味浓郁 · 酸辣,香气扑鼻的香菜 · 软骨嚼起来很开心

฿80
HK$19

胆汁酱

อุเพี้ย

浓稠的咖喱,加入胆汁(嫩牛胆),味道苦而醇厚 · 正宗的伊森美食,很难找到 · 浓郁的风味,香气扑鼻的咖喱和胆汁

฿80
HK$19

牛脾/牛腿肉

อุม้าม / อุขาลาย

浓稠的咖喱(乌),加入牛脾或牛腿肉 · 浓郁入味 · 搭配热糯米饭非常美味

฿80
HK$19

咖喱(牛肉/猪肉)

อ่อม ( เนื้อ/หมู )

伊森风格咖喱,加入莳萝和各种蔬菜 · 香气扑鼻的莳萝,浓郁的鱼露咖喱 · 是一种健康的咖喱,富含蔬菜和香草

฿80~

黄瓜咖喱(牛肉/猪肉)

อ่อมแตง ( เนื้อ/หมู )

黄瓜咖喱(黄瓜) · 柔软甜美的黄瓜吸收咖喱汁 · 独特的甜味和醇厚

฿80~
煮熟蘸酱菜

什锦牛肉煮熟蘸酱

ลวกจิ้มเนื้อรวม

煮熟的什锦牛肉和内脏 · 配以美味的蘸酱 · 适合喜欢一次品尝多种菜肴的人

฿80
HK$19

什锦猪肉煮熟蘸酱

ลวกจิ้มหมูรวม

煮熟的猪肉和内脏蘸酱 · 煮熟,干净,肉质柔软 · 搭配辛辣的蘸酱

฿80
HK$19

煮熟的牛腱

ลวกเนื้อลาย

煮熟的牛腱蘸酱 · 酥脆有弹性的猪肉,不韧 · 受欢迎的下酒菜

฿80
HK$19

煮熟的牛肚

ลวกผ้าขี้ริ้ว

煮熟的白色牛肚蘸酱 · 酥脆,咀嚼有趣 · 蘸苦味或酸味蘸酱,味道很好

฿80
HK$19

煮熟的牛脾

ลวกม้าม

煮熟的牛脾蘸酱 · 浓郁的风味,独特的口感 · 适合内脏爱好者

฿80
HK$19

煮熟的肝脏(牛肉/猪肉)

ลวกตับ (เนื้อ/หมู)

煮熟的肝脏,柔软甜美 · 可选择牛肝或猪肝 · 补铁,美味又健康

฿80~

煮熟的牛边肉

ลวกคันนา

煮熟的牛边肉(牛肚边缘肉)蘸酱 · 是稀有且非常美味的部位 · 牛肉爱好者必试

฿100
HK$24

干煮内脏

ต้มแห้งเครื่องใน

炖牛杂干 · 内脏柔软,淋上浓郁的酱汁 · 搭配米饭或作为下酒菜

฿80
HK$19

煮牛筋

ลวกเอ็นแก้ว

煮熟的牛筋蘸酱 · 透明肌腱,咀嚼有弹性,不韧 · 拉布餐厅的招牌菜

฿100
HK$24
烤/炸类

烤牛腩

ย่างเสือร้องไห้

烤牛腩(牛腩) · 烤香,脂肪丰富,多汁 · 搭配辛辣的蘸酱,味道最好

฿80
HK$19

烤乳房

ย่างพวงนม

烤猪奶 · 柔软有弹性,烤肉香 · 受欢迎的烤菜,不易找到

฿80
HK$19

烤舌头

ย่างลิ้น

烤牛舌 · 柔软有弹性,烤肉香 · 味道极佳,是绝佳的下酒菜

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤腌制猪颈肉 · 柔软的肉,带有脂肪,甜咸的味道 · 搭配糯米饭和青木瓜沙拉

฿80
HK$19

什锦烤肉

ย่างรวม

什锦烤肉(牛肉/内脏) · 一次品尝多种菜肴 · 物超所值又美味

฿80
HK$19

烤牛边肉

ย่างคันนา

烤牛边肉 · 酥脆的牛肉,烤香 · 适合喜欢咀嚼和特殊口感的人

฿100
HK$24

烤肝(牛肝)

ย่างตับ (ตับวัว)

烤牛肝(五分熟) · 柔软甜美,不坚硬,烤肉香 · 搭配蘸酱

฿100
HK$24

炸牛肉

เนื้อทอด

炸太阳晒猪肉 · 咸味,脂肪味,香气扑鼻的腌料 · 作为零食或搭配糯米饭都很美味

฿80
HK$19

炸猪肉

หมูทอด

炸太阳晒猪肉 · 猪肉柔软不韧,味道醇厚 · 易于食用的菜肴,适合所有年龄段

฿80
HK$19

什锦烤猪肉

ย่างรวมหมู

什锦烤猪肉和烤猪内脏 · 一道菜多种口味 · 适合不吃牛肉的人

฿100
HK$24

烤/炸猪肠

ไส้หมูย่าง/ทอด

烤或炸猪小肠配蒜 · 无苦味的肠衣,烤香或炸脆 · 受欢迎的下酒菜

฿100
HK$24

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

酥炸腌鸡翅 · 外酥内软,香气浓郁 · 吃起来很开心,停不下来

฿80
HK$19
青木瓜沙拉类

伊森沙拉

ตำลาว

正宗伊森风味鱼露青木瓜沙拉 · 浓郁的味道,香气扑鼻的鱼露,辛辣浓郁 · 伊森国菜

฿50
HK$12

ตำชั่ว (一种伊森沙拉)

ตำชั่ว

腌螃蟹鱼露米粉沙拉(ตำซั่ว) · 米粉吸收辛辣的青木瓜沙拉酱 · 美味浓郁,咀嚼有趣

฿50
HK$12

腌蟹鱼露青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

腌螃蟹和鱼露青木瓜沙拉 · 螃蟹和鱼露的咸味为主,酸辣味为辅 · 浓郁入味

฿60
HK$14

橄榄伊森沙拉

ตำลาวใส่มะกอก

加入野橄榄的伊森沙拉 · 增加橄榄的涩味、酸味和独特香气 · 使青木瓜沙拉酱更加浓郁

฿60
HK$14

米粉沙拉

ตำขนมจีน

纯米粉沙拉,用青木瓜沙拉酱调味 · 柔软的面条吸收沙拉酱 · 易于食用,令人满意

฿50
HK$12

豆角沙拉

ตำถั่ว

用长豆角代替青木瓜的青木瓜沙拉 · 酥脆,坚果的甜味和脂肪 · 搭配炸猪皮或煮鸡蛋很棒

฿60
HK$14

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜制作的青木瓜沙拉 · 多汁的黄瓜,清爽 · 比木瓜沙拉味道更清淡

฿60
HK$14

鱼露沙拉

ตำน้ำปลา

不加鱼露的青木瓜沙拉(泰式沙拉不加花生/干虾,侧重咸酸味) · 干净的味道,香气扑鼻的鱼露和柠檬 · 适合不吃鱼露的人

฿60
HK$14

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

甜酸青木瓜沙拉,加入花生和干虾 · 不加鱼露,味道醇厚 · 受外国人和不吃辣的人欢迎

฿60
HK$14

咸蛋青木瓜沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

咸蛋青木瓜沙拉 · 蛋黄的咸甜味与酸甜味搭配 · 色彩鲜艳,味道浓郁

฿80
HK$19

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式鱼露青木瓜沙拉(混合型) · 酸、甜、咸、辣和浓郁的鱼露味 · 适合喜欢泰式沙拉和伊森沙拉的人

฿70
HK$17

加入腌螃蟹(在沙拉中添加)

ใส่ปูตอง (เพิ่มในตำ)

腌螃蟹(腌制螃蟹)加入青木瓜沙拉 · 增加咸味、脂肪味和独特的香气 · 增加青木瓜沙拉的浓稠度和风味

฿10
HK$2
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