بو سانا لا ب كوي خون كاين ساخا بانكوك وانغ هين

شرائح ساق لحم بقر لجين جوم، مع خطوط أوتار جميلة · قوام مقرمش وممتع للمضغ عند سلقه · اطلب المزيد لتناوله مع مجموعة جين جوم

كبد بقر طازج مقطع إلى قطع بحجم اللقمة · حلاوة طبيعية، قوام طري عند السلق · مسلوق في مرق، يُغمس ويُقدم ساخناً

كرشة بقر بيضاء نظيفة (سباي ناانج) · قوام مقرمش، ممتع للمضغ، غير مطاطي · يُفضل سلقه وتناوله مع صلصة جاوا المرّة أو الحامضة

لحم خنزير متبل ليصبح طرياً · نكهة ناعمة، عطرية من التوابل المتبلة · اطلب المزيد لإضافته إلى وعاء جين جوم

كبد خنزير طازج مقطع · لحم طري، نكهة حلوة ودسمة · يجب سلقه قليلاً للحصول على طراوة ولذة

بيض دجاج طازج · لإضافة كثافة ونكهة دسمة للمرق · يُكسر في اللحم قبل وضعه في الوعاء أو يُطهى في المرق

شعيرية مجففة، تُنقع في الماء لتصبح طرية · شعيرية طرية تمتص المرق جيداً · تُطهى في وعاء جين جوم كطبق رئيسي من الشعيرية

مجموعة خضروات مشكلة لجين جوم، تتكون من أوراق اللوتس، الملفوف الصيني، الريحان، وشرائح الشعيرية · لإضافة حلاوة ورائحة للمرق · يُضاف إلى وعاء فخاري مع اللحم

أومليت مقلي بلون ذهبي · مقرمش من الخارج، طري من الداخل، عطرية · تُقدم مع الأرز الأبيض الساخن أو كطبق جانبي

أرز أبيض ساخن مغطى بأومليت · طبق واحد سهل الأكل، مشبع ولذيذ · رش صلصة الفلفل أو صلصة السمك والفلفل لإضافة نكهة

أومليت مخلوط بلحم خنزير مفروم ومتبل · يمنحك قوام لحم الخنزير في كل قضمة · عطرية ولذيذة، يمكن تناولها من قبل جميع الأعمار

أرز أبيض يقدم مع أومليت مفروم · طبق سريع شهير، نكهة متوازنة · تُقدم مع صلصة الفلفل

توم زاب أحشاء بقر مشكلة، تُقدم في وعاء فخاري ساخن · نكهة قوية، حامضة ومالحة وحارة، عطرية من الأعشاب · سهل الشرب، يُقدم كطبق جانبي أو مع الأرز

توم زاب ساق لحم البقر مطهو حتى يصبح طرياً بشكل مثالي · لحم يحتوي على أوتار، مقرمش، مرق حار جداً · يُقدم في وعاء فخاري للحفاظ على درجة الحرارة

توم زاب أوتار بقر شفافة، مطاطية · قوام مقرمش وطري من الأوتار · مرق غني بالنكهة

توم زاب عظام خنزير طرية · عظام طرية قابلة للمضغ، مقرمشة، مرق حامض وحار · طبق شهير لمن يحبون الطعام الحار

بيرة سينغ، لاجر تايلاندي · نكهة غنية وفريدة · يُشرب بارداً للانتعاش

بيرة ليو · نكهة ناعمة، سهلة الشرب · مشهور للشرب مع أطباق إيساني

بيرة تشانغ كلاسيك · نكهة غنية ومنعشة · مناسب للتجمعات

بيرة تشانغ للاحتفال بالذكرى 25، مشروب بارد · نكهة ناعمة وعميقة، تم تصفيتها على البارد · سهل الشرب، سلس

بيرة هاينكن، لاجر فاخر · نكهة عالمية قياسية، ناعمة · استمتع بنكهة الشعير والجنجل

بيرة كاراباو · بيرة جديدة، نكهة فريدة · جرب تذوق الاختلاف

مشروب كحولي تايلاندي، سانج سوم، روم تايلاندي شهير · حلاوة وعطرية من التعتيق · يُفضل خلطه مع الصودا والثلج

مشروب كحولي مخلوط، هونج ثونج · نكهة مألوفة لدى التايلانديين · يُشرب مخلوطاً مع المكونات الأخرى لنكهة متوازنة

براندي تايلاندي ريجنسي، معتق من العنب · نكهة ناعمة، عطرية من الفاكهة · يعتبر مشروباً كحولياً تايلاندياً فاخراً

كحول أبيض مقطر، قوي التركيز · نكهة قوية، حارقة للحلق · يُفضل شربه نقياً أو استخدامه كمكون في المشروبات التقليدية

كحول مقطر من الأرز العطري · له رائحة الأرز، طعمه أكثر نعومة من الكحول الأبيض العادي · سهل الشرب، سلس

مشروب غازي بنكهة الكولا · حلو ومنعش · يُشرب لتهدئة العطش أو لتخفيف حدة الطعام الحار

كوكا زيرو، زجاجة صغيرة · طعم مثل الكولا ولكن بدون سعرات حرارية · خيار صحي

مشروب غازي بنكهة الكولا، بيبسي · حلو ومنعش · يتناسب جيداً مع الأطعمة ذات النكهة القوية

ماء نقي · نظيف ومنعش · ضروري لكل وجبة

صودا فوارة · يُستخدم لخلط المشروبات الكحولية أو يُشرب نقياً · لإضافة انتعاش فوار

لحم بقري أو خنزير مفروم نيء، متبل بتوابل اللاب، الدم الطازج، والأعشاب · نكهة حامضة وحارة أو مرّة حسب الرغبة، قوام لحم طري · طبق إيساني شهير لمن يحبون الأطباق النيئة

لحم بقري طازج مقطع إلى قطع صغيرة، متبل بالأسلوب الكوي · يمكن تذوق نكهة اللحم النيء الكاملة، عطرية من الأرز المحمص والفلفل المجفف · نكهة قوية، تُقدم عادة مع الخضروات الطازجة

كوي لحم بقري نيء متبل بالليمون الحامض (بدون دم أو بكمية قليلة) · نكهة حامضة وحارة منعشة، لحم طري · مناسب لمن يحبون النكهة الحامضة جداً

كبد بقر طازج مقطع، متبل بأسلوب الكوي · كبد طازج حلو ومقرمش، بدون رائحة كريهة، متبل بأسلوب قوي · طبق مفضل لمحبي الأحشاء

كوي لحم بقري نيء متبل بكمية قليلة من الدم الطازج (روي ليود) · حلاوة من الدم الطازج وحرارة من التوابل · لون أحمر زاهٍ، جذاب لمحبي الأطباق النيئة

لحم بقري نيء (ضلع الصدر) متبل بأسلوب الكوي · لحم يحتوي على دهون، طري ومقرمش، نكهة غنية · عطرية من دهن اللحم ممزوجة بتوابل اللاب

أحشاء بقر مشكلة نيئة، متبلة بأسلوب الكوي · مجموعة متنوعة من القوام من أجزاء الأحشاء المختلفة · متبل بأسلوب قوي لإزالة الرائحة الكريهة

لحم بقري وأحشاء طازجة مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تُقدم مع صلصة جاوا المرّة · يُقدم بأسلوب الساشيمي الإيساني، يُغمس في صلصة ويُؤكل نيئاً · حلاوة طبيعية للحم النيء، تتناقض مع صلصة الغمس المرّة

أرجل بقر مخللة حامضة (نام توين تين وا) · نكهة حامضة ومالحة، قوام أوتار مقرمشة · طبق جانبي ممتاز

ضلع الصدر (لحم بقري) متبل بأسلوب الكوي ثم يُقلى · عطرية من القلي في المقلاة، لحم مطهو بشكل مثالي، ليس جافاً جداً · مناسب لمن لا يأكلون الأطباق النيئة

كوي لحم بقري تم قليه حتى ينضج · نكهة غنية، عطرية من الأرز المحمص ومسحوق الفلفل الحار · نظيف، آمن، مطبوخ جيداً

سلطة كرشة البقر (سباي ناانج) مسلوقة · نكهة حامضة وحارة، مع البصل الأحمر وعشب الليمون · قوام مقرمش، ممتع للأكل

بط مفروم مطبوخ، متبل بأسلوب اللاب، مع الأعشاب · عطرية من الكافور المقلي وأوراق الليمون، نكهة غنية · طبق شهير من المطبخ الإيساني

لحم بقري أو خنزير مفروم مطبوخ، متبل بأسلوب اللاب · حامض، مالح، حار، عطرية من الأرز المحمص · يُقدم مع الأرز اللزج الساخن، يتناسب بشكل رائع

لحم بقري مطبوخ مقطع (غير مفروم)، متبل بأسلوب اللاب · يمكنك تذوق قطع اللحم الكاملة، مليئة بالفم · متبلة بأسلوب إيساني أصيل

ساق لحم بقر مسلوق ومتبل بأسلوب اللاب · لحم مقرمش من الأوتار، ممزوج بتوابل لاب العطرية · قوام رائع، لذيذ بشكل فريد

لحم بقري أو خنزير مشوي مقطع، متبل بأسلوب لاب نام توك · عطرية من الشوي، ممزوجة بصلصة سلطة حارة · يحتوي على مرق قليل، نكهة غنية

كبد مسلوق قليلاً، متبل بحلاوة ومالحة وحارة (تاب وان) · كبد طري وحلو، ليس قاسياً · طبق شهير، سهل الأكل، لذيذ

حساء أوم أو حساء توم زاب بأحشاء البقر · يمكن الاختيار بين نكهة حامضة وحارة أو نكهة مرّة من مرارة البقر · حساء ساخن سهل الشرب

حساء ساق لحم البقر مطهو حتى يصبح طرياً · لحم بقر مطاطي، مرق عطري بالتوابل · يمكن اختيار النكهة حسب الرغبة

حساء أوتار بقر في وعاء فخاري · أوتار شفافة، مقرمشة في مرق ساخن · طبق يصعب العثور عليه ولذيذ جداً

توم زاب عظام خنزير طرية، متبلة بأسلوب قوي · حامض، حار، عطرية من البقدونس · عظام طرية يمكن مضغها بسهولة

حساء أوم كثيف مع مرارة البقر (مرارة بقر صغيرة)، نكهة مرّة متوازنة · طبق إيساني أصيل، يصعب العثور عليه · نكهة غنية، عطرية من معجون الكاري والمرارة

حساء أوم بمرق قليل (أو) مع طحال أو لحم ساق · نكهة غنية تتغلغل في اللحم · لذيذ جداً مع الأرز اللزج

حساء أوم بأسلوب إيساني، مع الشبت الأخضر وخضروات متنوعة · عطرية من الشبت الأخضر، مرق لذيذ بصلصة السمك المخمرة · حساء صحي، غني بالخضروات والأعشاب

حساء أوم بالخيار (خيار عادي) · خيار طري وحلو، يمتص نكهة الحساء · حلاوة متوازنة وفريدة

لحم بقري مشكل مسلوق مع أحشاء · تُقدم مع صلصة لذيذة · مناسب لمن يحبون تناول عدة أطباق في طبق واحد

لحم خنزير وأحشاء خنزير مسلوقة ومغموسة · مسلوق جيداً، نظيف، لحم طري · يُقدم مع صلصة جاوا حارة

ساق لحم بقر مسلوق ومغمس · لحم مقرمش ومطاطي، غير لزج · طبق جانبي شهير

كرشة بقر مسلوقة ومغموسة · مقرمش، ممتع للمضغ · يُغمس في صلصة مرّة أو حامضة، يتناسب بشكل جيد

طحال بقر مسلوق ومغمس · نكهة غنية، قوام فريد · لمحبي الأحشاء

كبد مسلوق قليلاً، حلو وطري · يمكن الاختيار بين كبد البقر أو كبد الخنزير · يغذي الحديد، لذيذ ومفيد

لحم كان نا (لحم حافة الوعاء) مسلوق ومغموس · هو جزء من اللحم يصعب العثور عليه، يحتوي على أوتار، مقرمش جداً · يجب على محبي اللحم تجربته

أحشاء بقر مطهوة على البخار، تُقدم جافة · أحشاء طرية، مغطاة بصلصة غنية · يُقدم مع الأرز الأبيض أو كطبق جانبي

أوتار بقر مسلوقة ومغموسة · أوتار شفافة، مطاطية، غير لزجة · طبق مميز من مطعم لاب

لحم بقري مشوي (ضلع الصدر مع الدهون) · مشوي بعطرية، دهون غنية ومشبعة · يُغمس في صلصة جاوا لذيذة، يتناسب بشكل مثالي

حليب خنزير مشوي · قوام طري ومطاطي، مشوي بعطرية · طبق مشوي شهير، ليس من السهل العثور عليه

لسان بقر مشوي · لحم طري ومطاطي، مشوي بعطرية · نكهة رائعة، طبق جانبي ممتاز

رقبة خنزير متبلة مشوية · لحم طري مع دهون، نكهة حلوة ومالحة متوازنة · تُقدم مع الأرز اللزج وسلطة البابايا

مشويات مشكلة (لحم بقري / أحشاء) · يمكن تناول مجموعة متنوعة من الأطباق في طبق واحد · قيمة ومذاق رائع

لحم كان نا مشوي · لحم مقرمش، مشوي بعطرية · لمن يحبون المضغ والقوام الخاص

كبد بقر مشوي بدرجة نضج متوسطة (نصف استواء) · حلو وطري، ليس قاسياً، مشوي بعطرية · تُقدم مع صلصة جاوا

لحم مجفف بالشمس مقلي · ملوحة ودسم، عطرية من التوابل المتبلة · للتناول كوجبة خفيفة أو مع الأرز اللزج، لذيذ جداً

لحم خنزير مجفف بالشمس مقلي · لحم خنزير طري غير مطاطي، نكهة متوازنة · طبق سهل الأكل، محبوب من جميع الأعمار

مشويات لحم خنزير مشكلة وأحشاء خنزير مشوية · نكهات متنوعة في طبق واحد · مناسب لمن لا يأكل لحم البقر

أمعاء خنزير طرية مشوية أو مقلية بالثوم · أمعاء غير مرّة، مشوية بعطرية أو مقلية ومقرمشة · طبق جانبي شهير جداً

أجنحة دجاج متبلة مقلية ومقرمشة · مقرمش من الخارج، طري من الداخل، مشوي بعطرية · ممتع لدرجة لا يمكنك التوقف

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة (بلارا) بأسلوب إيساني أصيل · نكهة قوية، عطرية من صلصة السمك المخمرة، حارة ولذيذة · طبق وطني في إيسان

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة وشعيرية الأرز (تام ساو) · شعيرية الأرز تمتص نكهة سلطة البابايا الحارة · لذيذ، نكهة لذيذة، ممتع للمضغ

سلطة بابايا بالكرنك المملح وصلصة السمك المخمرة · ملوحة من الكركند وصلصة السمك المخمرة، تليها حموضة وحرارة · نكهة غنية جداً

سلطة بابايا لاو مع زيتون بري · لإضافة حموضة ومرارة ورائحة فريدة من الزيتون · يجعل مرق سلطة البابايا أكثر لذة

سلطة بابايا بشعيرية الأرز فقط، متبلة بأسلوب سلطة البابايا · شعيرية طرية مشبعة بصلصة السلطة · سهل الأكل، مشبع

سلطة بابايا تستخدم الفاصوليا الخضراء بدلاً من البابايا · مقرمش، حلو ودسم من المكسرات · يتناسب جيداً مع دهن الخنزير المقرمش أو البيض المسلوق

سلطة بابايا تستخدم الخيار المفروم · خيار طري ومشبع بالماء، منعش · أخف نكهة من سلطة البابايا

سلطة بابايا بدون صلصة السمك المخمرة (توم تاي بدون فول سوداني/روبيان مجفف، تركز على الملوحة والحموضة) · نكهة نظيفة، عطرية من صلصة السمك والليمون · لمن لا يأكلون صلصة السمك المخمرة (بلارا)

سلطة بابايا حلوة وحامضة، مع الفول السوداني والروبيان المجفف · لا يحتوي على صلصة السمك المخمرة (بلارا)، نكهة متوازنة · شائع بين الأجانب ومن لا يأكلون الطعام الحار جداً

سلطة بابايا بالبيض المملح · ملوحة ودسم صفار البيض يتناسب مع النكهة الحامضة والحلوة · ألوان جميلة، نكهة لذيذة

سلطة بابايا تايلاندية بصلصة السمك المخمرة (هجين) · نكهات كاملة: حامضة، حلوة، مالحة، حارة، وصلصة سمك مخمرة لذيذة · لمن يحبون كل من سلطة البابايا التايلاندية واللاوية

كركند بحري مخمر (كركند مخلل) يُضاف إلى سلطة البابايا · لإضافة ملوحة ودسم ورائحة مميزة · لإضافة كثافة ونكهة لسلطة البابايا