PB 鸡蛋
Œufs PB
鸡蛋，炖鸡肉碎，PB 原味绿色酱，PB 辣味绿色酱，生菜
水煮蛋配炖鸡肉碎和招牌绿色酱（原味和辣味）。高蛋白开胃菜。
€3.50
≈ HK$32
0
PB 炖鸡 Nation
PB 炖鸡 Nation
PB Poulet Braisé Nation
PB 炖鸡。新菜单。
我们的开胃菜
经典
香脆鸡柳
Tenders de Poulet Croustillant
2 块香脆鸡柳，自选 PB 酱
两块香脆裹粉鸡柳，配自选酱料。外脆内嫩。
€5
≈ HK$45
0
炖鸡翅
Wings Braisées
3 块炖鸡翅
三块炖鸡翅。鲜嫩多汁的肉，用招牌调味料烹制。
€5.50
≈ HK$50
0
杯装甜点
自制炖鸡肉酱
Rillettes de Poulet Braisé maison
炖鸡肉碎配 PB 原味绿色酱，饼干
自制炖鸡肉酱，配以绿色酱料，搭配饼干。
€6
≈ HK$54
0
PB 牛油果
PB Avocado
炖鸡肉碎配 PB 原味绿色酱，牛油果，番茄香菜
清爽开胃菜，包含炖鸡肉碎、牛油果块和香菜番茄，淋上招牌绿色酱。
€7.50
≈ HK$68
0
牛油果和虾
Avocat & Crevettes
牛油果，虾，鸡尾酒酱
经典的牛油果和虾组合，配奶油鸡尾酒酱。
€8
≈ HK$72
0
分享
鸡翅和鸡柳组合
Mix Wings & Tenders
5 件
什锦炖鸡翅（3 件）和香脆鸡柳（2 件），自选 PB 酱
分享拼盘，含 3 块炖鸡翅和 2 块脆鸡柳。
€9.50
≈ HK$86
0
Toasty Family
8 块吐司：牛油果吐司、Hot Sicily 吐司、泰式椰子吐司和烤山羊奶酪吐司
8 块小吐司拼盘：牛油果、辣味、泰式椰子鸡肉和烤山羊奶酪。
€12.50
≈ HK$113
0
PB 开胃拼盘
Planche Apéro PB
8 块吐司、香脆鸡柳（2 件）、炖鸡翅（2 件）、自制炖鸡肉酱、饼干、自选 PB 酱
8 块吐司、2 块鸡柳、2 块鸡翅、炖鸡肉酱、饼干和酱料的什锦开胃菜拼盘。适合分享。
€26
≈ HK$234
0
PB 吐司
2 件
Toasty Avocado
烤面包片，番茄香菜，牛油果，PB 原味绿色酱
烤吐司配香菜番茄、牛油果和招牌绿色酱。
€3.50
≈ HK$32
0
Toasty Hot Sicily
烤面包片，炖鸡肉丝，辣味番茄酱，豌豆，马苏里拉和埃门塔尔奶酪焗烤
辣味吐司配炖鸡肉、辣味番茄酱、豌豆和融化奶酪（马苏里拉和埃门塔尔）。
€3.50
≈ HK$32
0
泰式椰子吐司
Toasty Coco Thaï
烤面包片，炖鸡肉丝，椰子香茅酱，红辣椒，花生，新鲜香菜
泰式吐司配鸡肉、椰子香茅酱、红辣椒、花生和新鲜香菜。
€3.50
≈ HK$32
0
烤山羊奶酪吐司
Toasty Chèvre Chaud
烤面包片，奶油奶酪，烤山羊奶酪，马苏里拉和埃门塔尔奶酪焗烤
温热奶酪吐司，配奶油奶酪、烤山羊奶酪和融化的马苏里拉和埃门塔尔奶酪。
€4
≈ HK$36
0
我们的招牌菜
沙拉
脆皮凯撒
Crispy César
脆鸡柳，鸡蛋，蒜味面包丁，帕玛森奶酪，什锦沙拉，樱桃番茄，玉米，凯撒酱
凯撒沙拉配脆鸡柳、鸡蛋、蒜味面包丁、帕玛森奶酪、樱桃番茄和玉米。
€15.50
≈ HK$140
0
泰式沙拉
Salade Thaï
新品！
香脆鸡柳，生菜，胡萝卜，卷心菜，芹菜，辣椒，洋葱，薄荷，香菜，花生，泰式沙拉酱
泰式沙拉配脆鸡肉、新鲜蔬菜（胡萝卜、卷心菜、芹菜、辣椒）、香草（薄荷、香菜）、花生和泰式沙拉酱。
€15
≈ HK$135
0
番茄布拉塔
Tomate Burrata
新品！
生菜，番茄，布拉塔奶酪，自制香蒜酱，橄榄油
新鲜沙拉配番茄、整颗奶油布拉塔奶酪、自制香蒜酱和橄榄油。
€15
≈ HK$135
0
卷饼
自选配菜和酱料
PB Roll
炖鸡肉丝，PB 原味绿色酱，切达和埃门塔尔奶酪，番茄香菜，生菜
卷饼，包含炖鸡肉、招牌绿色酱、奶酪、香菜番茄和生菜。
€14
≈ HK$126
0
辣味卷饼
Spicy Roll
香脆鸡柳，PB 辣味绿色酱，切达和埃门塔尔奶酪，番茄香菜，生菜
辣味卷饼，配脆鸡柳、辣味绿色酱、奶酪、番茄和生菜。
€14
≈ HK$126
0
Aloco Roll
炖鸡肉丝，炸芭蕉（aloco），PB 烧烤酱，脆洋葱，切达和埃门塔尔奶酪，玉米，番茄香菜，生菜
独特的卷饼，包含炖鸡肉和 aloco（炸芭蕉），烧烤酱，脆洋葱，奶酪和蔬菜。
€14
≈ HK$126
0
汉堡
自选配菜和酱料
PB 脆皮汉堡
PB Crispy Burger
新品！
香脆鸡柳，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，PB 绿色酱
鸡肉汉堡配脆鸡柳、切达奶酪、新鲜蔬菜和招牌绿色酱。
€15~
≈ HK$135
PB Smash 汉堡
PB Smash Burger
新品！
双层鸡肉饼，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，PB 绿色酱
自制鸡肉饼
自制鸡肉饼的 Smash 汉堡，配切达奶酪、蔬菜和绿色酱。
€15~
≈ HK$135
我们的畅销产品
原味 PB 炖鸡
自选配菜
原味 PB
L'original PB
半只炖鸡，自选 PB 酱
半只炖鸡，腌制后烤制，配您选择的招牌酱。
€15.50
≈ HK$140
0
Le Hot PB
半只辣味炖鸡，自选 PB 酱
辣味半只炖鸡，配自选酱料。
€16
≈ HK$144
0
原味 PB 招牌炖鸡
L'original PB Poulet Braisé Signature
半只炖鸡，自选招牌酱（Hot Sicily、泰式椰子、Piri Piri、黄咖喱）
半只炖鸡，配优质招牌酱（口味包括 Hot Sicily、泰式椰子、Piri Piri 或黄咖喱）。
€17
≈ HK$153
0
炖鸡翅
自选配菜
炖鸡翅
Wings Braisées
5 块炖鸡翅，自选 PB 酱
五块炖鸡翅，配自选酱料和配菜。
€15
≈ HK$135
0
辣味炖鸡翅
Hot Wings Braisées
5 块辣味炖鸡翅，自选 PB 酱
五块辣味炖鸡翅，配自选酱料和配菜。
€15.50
≈ HK$140
0
招牌炖鸡翅
Wings Braisées Signature
5 块炖鸡翅，自选招牌酱（Hot Sicily、泰式椰子、Piri Piri、黄咖喱）
五块炖鸡翅，配优质招牌酱。
€16.50
≈ HK$149
0
焗烤鸡肉
自选配菜和酱料
PB 炖鸡焗烤奶油
PB Poulet Braisé à la crème gratinée
炖鸡肉丝，火鸡火腿，切达奶酪奶油，埃门塔尔和马苏里拉奶酪
炖鸡肉丝配火鸡火腿和浓郁的三种奶酪奶油酱（切达、埃门塔尔、马苏里拉）焗烤。
€18
≈ HK$162
0
焗烤脆皮鸡肉
Poulet croustillant gratiné
香脆鸡柳，辣味番茄酱，火鸡火腿，焗烤奶酪
香脆鸡柳配辣味番茄酱、火鸡火腿和融化奶酪。
€18
≈ HK$162
0
鸡排
自选配菜和酱料
Saltimbocca 鸡排
Escalope Saltimbocca
鸡排，火鸡火腿，埃门塔尔和马苏里拉奶酪奶油酱
鸡排配火鸡火腿和浓郁的埃门塔尔和马苏里拉奶酪奶油酱。
€18.50
≈ HK$167
0
蘑菇鸡排
Escalope aux Champignons
鸡排，奶油巴黎蘑菇酱
鸡排配奶油蘑菇酱，选用巴黎蘑菇。
€18.50
≈ HK$167
0
Romagnola 鸡排
Escalope Romagnola
鸡排，火鸡火腿，奶油巴黎蘑菇酱
鸡排配火鸡培根碎，配奶油蘑菇酱。
€18.50
≈ HK$167
0
意面
素食
Veggie
笔管面，樱桃番茄，大蒜，洋葱，巴黎蘑菇，橄榄，玉米
意面配各种蔬菜：樱桃番茄、大蒜、洋葱、蘑菇、橄榄和玉米。
€13.50
≈ HK$122
0
Arrabiata
笔管面，炖鸡肉丝，番茄，大蒜，香菜，橄榄，辣椒
辣味笔管面，配炖鸡肉丝、番茄、大蒜、香菜、橄榄和辣椒。
€13.50
≈ HK$122
0
农家
Fermière
笔管面，炖鸡肉丝，奶油，香菜，巴黎蘑菇
奶油笔管面，配炖鸡肉丝、香菜和蘑菇。
€13.50
≈ HK$122
0
PB 焗烤
Gratinade PB
笔管面，炖鸡肉丝，洋葱，芥末，奶酪奶油，焗烤奶酪
炖鸡肉笔管面，配洋葱、芥末、奶酪奶油和香脆奶酪外壳。
€15
≈ HK$135
0
焗烤培根意面
Carbonara gratinée
笔管面，火鸡培根碎，奶酪奶油，焗烤奶酪
焗烤培根意面，配火鸡培根和奶酪奶油，顶部撒上碎奶酪。
€15
≈ HK$135
0
配菜和酱料
配菜
配自选 PB 酱
米饭
Riz
蒸白米饭。
€4
≈ HK$36
0
什锦蔬菜沙拉
Salade de crudités
新鲜什锦蔬菜沙拉。
€4
≈ HK$36
0
烤土豆
Pommes sautées
炒土豆。
€4.50
≈ HK$41
0
青豆
Haricots verts
青豆。
€4.50
≈ HK$41
0
炸芭蕉
Aloco
炸芭蕉
炸芭蕉。内部香甜软糯，外部焦糖化。
€5
≈ HK$45
0
红薯薯条
Frites de patates douces
红薯薯条。
€5
≈ HK$45
0
PB 酱料
原味绿色酱
Verte Originale
标志性的 PB 绿色原味香菜酱
招牌绿色酱，以香菜和蛋黄酱为基础。
€1
≈ HK$9
0
原味辣味绿色酱
Verte Originale Spicy
及其辣味版本，配香菜和墨西哥辣椒
招牌绿色酱的辣味版本，配墨西哥辣椒。
€1
≈ HK$9
0
PB 烧烤
PB BBQ
PB 烧烤烟熏味
烟熏烧烤酱。
€1
≈ HK$9
0
招牌 PB 酱料
Red Hot
辣味番茄酱
辣味番茄酱。
€1.50
≈ HK$14
0
泰式椰子
Coco Thaï
椰子香茅酱，花生，香菜
椰子香茅酱，花生，香菜
€1.50
≈ HK$14
0
Hot Sicily
鸟眼辣椒酱
非常辣的酱，用鸟眼辣椒制成。
€1.50
≈ HK$14
0
黄咖喱
Yellow Curry
黄咖喱孜然酱
黄咖喱孜然酱。
€1.50
≈ HK$14
0
品尝套餐
Offre Dégustation
3 份自选酱料
三款招牌酱料品尝套装。
€1.50
≈ HK$14
0
我们的招牌甜点
奶昔
香草
Vanilla
香草冰淇淋，全脂牛奶，鲜奶油
经典的香草奶昔，配全脂牛奶和鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
青柠冰淇淋，苏打水，薄荷，鲜奶油
清爽奶昔，配青柠冰淇淋、苏打水、薄荷和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
Bissap
香草冰淇淋，bissap，鲜奶油
香草冰淇淋与 bissap（芙蓉花饮品）混合，顶部加鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
花生酱
Peanut Butter
香草冰淇淋，全脂牛奶，花生酱，鲜奶油
浓郁的花生酱奶昔，配香草冰淇淋和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
草莓罗勒
Fraise et Basilic
香草冰淇淋，全脂牛奶，草莓果酱，罗勒，鲜奶油
香草奶昔配草莓果酱、新鲜罗勒和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
冰淇淋杯
Pink Love
香草冰淇淋，草莓果酱，香草卷，鲜奶油
香草冰淇淋圣代，配草莓果酱、威化卷和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
香草爆米花
Vanilla Pop'
香草冰淇淋，咸焦糖酱，甜爆米花，香草卷，鲜奶油
香草圣代配咸焦糖酱、甜爆米花、威化卷和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
Aloco Delight
香草冰淇淋，炸芭蕉，咸焦糖酱，香草卷，花生，鲜奶油
独特的圣代，配香草冰淇淋、炸芭蕉（aloco）、咸焦糖、花生、威化卷和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62
0
芝士蛋糕
芒果百香果
Mangue Passion
芝士蛋糕，百香果冰糕，芒果酱
芝士蛋糕配百香果冰糕和芒果酱。
€6.90
≈ HK$62
0
红浆果
Fruits Rouges
芝士蛋糕，香草冰淇淋，草莓果酱
芝士蛋糕配香草冰淇淋和草莓果酱。
€6.90
≈ HK$62
0
巧克力椰子
Choco-Coco
芝士蛋糕，椰子冰糕，巧克力榛子酱
芝士蛋糕配椰子冰糕和巧克力榛子酱。
€6.90
≈ HK$62
0
必点菜
法式吐司
Brioche Perdue
法式吐司，香草冰淇淋，咸焦糖酱
法式吐司，用布里欧修制作，配香草冰淇淋和咸焦糖酱。
€6.90
≈ HK$62
0
香草巧克力泡芙
Profiterole Vanilla-Choco
泡芙，香草冰淇淋，巧克力榛子酱，杏仁片
泡芙，配香草冰淇淋，顶部淋巧克力榛子酱和杏仁片。
€6.90
≈ HK$62
0
Aloco 煎饼
Pancakes Aloco
煎饼，炸芭蕉，鲜奶油，咸焦糖酱或巧克力榛子酱
煎饼配炸芭蕉（aloco）、鲜奶油和焦糖或巧克力酱。
€6.90
≈ HK$62
0
提拉米苏
Tiramisus
经典的意大利甜点，多种口味：咸焦糖、Nutella、Speculoos、红浆果或芒果。
€5.50~
≈ HK$50
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋，咸焦糖酱
温热巧克力熔岩蛋糕，中心融化，配香草冰淇淋和咸焦糖酱。
€6.50
≈ HK$59
0
冰淇淋球
冰淇淋球。口味：香草、椰子、青柠、百香果。
1 件
1 pièce
一勺冰淇淋。
€2.90
≈ HK$26
0
2 件
2 pièces
两勺冰淇淋。
€3.90
≈ HK$35
0
3 件
3 pièces
三勺冰淇淋。
€4.90
≈ HK$44
0
加奶油
Supplément chantilly
鲜奶油顶部装饰。
€0.70
≈ HK$6
0
饮品
无酒精鸡尾酒
Diabolo
1 份自选糖浆
气泡柠檬水，配您选择的糖浆口味。
€3.50~
≈ HK$32
Bissap
传统的西非饮品，由芙蓉花制成。甜、酸、清爽。
€5.50~
≈ HK$50
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精莫吉托，配青柠、薄荷和苏打水。
€6~
≈ HK$54
定制莫吉托
Mojito sur mesure
1 份自选糖浆
定制无酒精莫吉托，配自选糖浆口味。
€6.50~
≈ HK$59
Blue Colada
菠萝汁，curacao 糖浆，椰子泥，奶油
热带无酒精鸡尾酒，配菠萝汁、蓝curacao糖浆、椰子泥和奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
姜味柠檬水
Ginger Lemonade
柠檬水，菠萝泥，芒果百香果糖浆，姜浓缩液
菠萝泥、芒果百香果糖浆和姜浓缩液的清爽柠檬水。
€6.50
≈ HK$59
0
Sunny Exotique
菠萝汁，香草糖浆，芒果百香果糖浆
菠萝汁、香草糖浆和芒果百香果糖浆的异国风味混合。
€6.50
≈ HK$59
0
玫瑰芙蓉花
Rose Hibiscus
Bissap，玫瑰糖浆
*草莓、覆盆子、石榴糖浆、芒果、甜瓜、百香果、桃子、紫罗兰、玫瑰、香草
芙蓉花饮品（Bissap）配玫瑰糖浆。
€6.50
≈ HK$59
0
经典饮品
可口可乐
Coca-Cola
原味 / 无糖 / 樱桃味 33cl
可口可乐汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
Oasis 苹果黑加仑
Oasis Pomme-Cassis
33cl
苹果黑加仑水果饮品。
€3.90
≈ HK$35
0
红牛
Red Bull
25cl
能量饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
Fuze Tea
25cl
冰茶。
€3.50
≈ HK$32
0
Schweppes 柑橘
Schweppes Agrumes
25cl
柑橘味气泡软饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
雪碧
Sprite
25cl
柠檬味汽水。
€3.50
≈ HK$32
0
Oasis Tropical
25cl
热带水果饮品。
€3.50
≈ HK$32
0
Vittel
1L
静止矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
San Pellegrino
1L
气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
热饮
浓缩咖啡
Expresso
短浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
美式咖啡
Café allongé
长美式咖啡。
€2
≈ HK$18
0
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加少许牛奶。
€2.50
≈ HK$23
0
茶
Thés
请询问服务员口味
精选热茶。
€2.50
≈ HK$23
0
套餐
快速午餐套餐
每周一至周五午餐时段供应。5 分钟内送达！
快速意面
Chrono Pâtes
自选意面
33cl 饮品
+2€ 焗烤意面
午餐套餐，包含一份意面和一杯 33cl 饮品。
€9.90
≈ HK$89
0
快速 5 块鸡翅
Chrono 5 Wings
半只炖鸡
米饭或什锦沙拉
33cl 饮品
午餐套餐，包含 5 块炖鸡翅，一份配菜（米饭或沙拉）和一杯 33cl 饮品。
€9.90
≈ HK$89
0
快速半只 PB 鸡
Chrono ½ PB
半只炖鸡
米饭或什锦沙拉
33cl 饮品
+0.50€ 热饮版
+2€ 更换配菜
午餐套餐，包含半只炖鸡，一份配菜（米饭或沙拉）和一杯 33cl 饮品。
€13.50
≈ HK$122
0
小鸡套餐
12 岁以下
小鸡套餐
Formule Poussin
3 块炖鸡翅或米饭或烤土豆或青豆。自选 PB 酱。香草冰淇淋球或甜爆米花。Diabolo 33cl（自选糖浆）+ 1 个 PB 玩具
儿童套餐（12 岁以下），含 3 块鸡翅或配菜，酱料，甜点（冰淇淋或爆米花），饮品（Diabolo）和玩具。
€8
≈ HK$72
0
美食套餐
美食套餐
Formule Gourmande
主菜 + 主食 或 主食 + 甜点。
全菜单自选（不含分享类产品）。
配自选配菜和自选饮品（25cl 或 33cl）
美食套餐，可从全菜单中选择开胃菜+主菜或主菜+甜点（不含分享类产品）。包含一份配菜和一杯饮品。
€23
≈ HK$207
0
拼盘
分享，4 人起
经典 PB 拼盘
Plateau PB Classique
配 1 壶自选鸡尾酒 1L
+ 4 ½ 块切块的 PB 炖鸡
+ 4 份自选配菜
+ 4 份自选 PB 酱：绿色原味、绿色辣味或烧烤味
4 人以上分享拼盘。包含 4 个半鸡，4 份配菜，4 份酱料和 1L 鸡尾酒。
€66
≈ HK$595
0
PB 混合拼盘
Plateau PB Mix
配 1 壶自选鸡尾酒 1L
+ 2 ½ 块切块的 PB 炖鸡 + 10 块炖鸡翅
+ 4 份自选配菜
+ 4 份自选 PB 酱：绿色原味、绿色辣味或烧烤味
4 人以上分享拼盘。包含 2 个半鸡，10 个鸡翅，4 份配菜，4 份酱料和 1L 鸡尾酒。
€64
≈ HK$577
0
餐牌到此為止
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4.7
Google Maps上的1,729個評分
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