ภัตตาคาร รอแยลอินเดีย

无骨鸡肉块用酸奶和芳香香料腌制，然后在坦杜里（泥炉）中烤制。结果是烟熏味，略带焦香，肉质鲜嫩。通常作为开胃菜。

一道经典的克什米尔羊肉咖喱，以其鲜艳的红色和芳香的香料而闻名。肉质鲜嫩，在浓郁的肉汁中烹制。配原味蒸米饭。

一个大型拼盘，汇集了各种非素食菜肴。通常包括肉类咖喱、蔬菜、豆类（扁豆）、米饭、馕饼和配菜。一顿完整而多样化的餐点。

用新鲜葫芦巴叶（methi）和香料烹制的羊肉咖喱。葫芦巴带来独特的泥土味和略带苦味的香气，与浓郁的肉酱相得益彰。

鸡腿用酸奶和坦杜里香料腌制，然后在泥炉中烤制。肉质多汁，外皮烟熏味十足，略带焦香。可作为开胃菜或主菜用手食用。

烤鸡块在奶油般的香料番茄酱中炖煮。浓郁咸鲜，微辣。配您选择的蒜蓉面包或米饭。

一道用大量洋葱烹制的鸡肉咖喱（'do pyaza' 意为两个洋葱），在烹饪的两个不同阶段加入。它有浓郁的半干酱汁，带有甜咸的洋葱风味。

嫩鸡肉在顺滑、黄油般的番茄酱中用奶油和香料烹制。微甜，非常浓郁。配蒜蓉风味扁平面包。

用香料咖喱酱烹制的虾。酱汁咸鲜芳香。配蒜蓉烤饼蘸酱汁。

用印度香米、嫩羊肉块和藏红花、豆蔻等芳香香料制成的香米饭。肉和米饭分层烹制。

一道用虾和香料烹制的美味米饭。海鲜风味融入印度香米中。作为丰盛的主菜。

用鸡肉块和香草烹制的香料印度香米。芳香而饱腹。通常配酸奶酱（raita）。

炸三角酥皮点心，内馅为香料土豆和豌豆混合物。外酥内软，味道咸鲜。一种受欢迎的印度小吃。

将印度奶酪（新鲜农家奶酪）块用香料和酸奶腌制，然后烤制。烟熏味，质地紧实，风味浓郁。是鸡肉提卡（Chicken Tikka）的素食替代品。

一个素食拼盘，汇集了各种菜肴。包括各种蔬菜咖喱、豆类、米饭、烤饼和酸奶。提供风味和质地的平衡。

印度奶酪块在浓郁、奶油般的番茄和黄油酱中炖煮。味道微甜而咸鲜。配蒜蓉烤饼。

用白鹰嘴豆（Kabuli Chana）在香料番茄肉汁中烹制的一道丰盛咖喱。风味浓郁，令人满足。配蒜蓉烤饼。

用咖喱酱烹制的什锦时令蔬菜。健康美味。配蒜蓉烤饼。

用土豆（aloo）和菜花（gobi）与香料和姜黄一起炒制的干咖喱。咸鲜，微辣。配蒜蓉烤饼。