Restaurante Royal India

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias aromáticas, luego asados en un tandoor (horno de barro). El resultado es ahumado, ligeramente chamuscado y tierno. Típicamente se sirve como aperitivo.

Un clásico curry de cordero de Cachemira conocido por su vibrante color rojo y especias aromáticas. La carne es tierna y cocinada en una rica salsa. Se sirve con arroz blanco al vapor.

Una gran fuente que presenta una variedad de platos no vegetarianos. Típicamente incluye un curry de carne, verduras, dal (lentejas), arroz, pan naan y acompañamientos. Una comida completa y diversa.

Curry de cordero cocinado con hojas frescas de fenogreco (methi) y especias. El fenogreco imparte un sabor terroso y ligeramente amargo único que complementa la rica salsa de carne.

Muslos de pollo marinados en yogur y especias tandoori, luego asados en un horno de barro. La carne es jugosa con un exterior ahumado y chamuscado. Se come con las manos como aperitivo o plato principal.

Trozos de pollo a la parrilla cocidos a fuego lento en una cremosa salsa especiada a base de tomate. Rico y sabroso con un picante suave. Se sirve con su elección de pan de ajo o arroz.

Un curry de pollo preparado con una gran cantidad de cebollas ('do pyaza' significa dos cebollas), añadidas en dos etapas diferentes de cocción. Tiene una salsa rica y semi-seca con un sabor dulce y salado a cebolla.

Pollo tierno cocinado en una suave y mantecosa salsa de tomate con crema y especias. Ligeramente dulce y muy rica. Se sirve con pan plano con sabor a ajo.

Gambas cocinadas en una salsa de curry especiada. La salsa es sabrosa y aromática. Se sirve con naan de ajo para mojar en la salsa.

Un fragante plato de arroz hecho con arroz basmati, tiernos trozos de cordero y especias aromáticas como azafrán y cardamomo. La carne y el arroz se colocan en capas y se cocinan juntos.

Un sabroso plato de arroz cocinado con gambas y especias. El sabor del marisco impregna el arroz basmati. Se sirve como un plato principal contundente.

Arroz basmati especiado cocinado con trozos de pollo y hierbas. Aromático y saciante. Típicamente se sirve con raita (salsa de yogur).

Pasteles triangulares fritos rellenos de una mezcla especiada de patatas y guisantes. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro. Un aperitivo indio popular.

Cubos de paneer (queso fresco cottage) marinados en especias y yogur, luego a la parrilla. Ahumado, firme y sabroso. Una alternativa vegetariana al Pollo Tikka.

Una fuente vegetariana que presenta una variedad de platos. Incluye varios currys de verduras, dal, arroz, naan y yogur. Ofrece un equilibrio de sabores y texturas.

Cubos de paneer cocidos a fuego lento en una rica y cremosa salsa de tomate y mantequilla. Ligeramente dulce y salado. Se sirve con naan de ajo.

Un curry contundente hecho con garbanzos blancos (Kabuli Chana) en una salsa de tomate especiada. Sabroso y satisfactorio. Acompañado de naan de ajo.

Una mezcla de verduras de temporada cocinadas en una salsa de curry. Saludable y sabroso. Se sirve con pan naan de ajo.

Un curry seco hecho con patatas (aloo) y coliflor (gobi) salteadas con especias y cúrcuma. Sabroso con un toque suave. Se sirve con naan de ajo.