Paradis Des Antilles

Name: Paradis Des Antilles
Address: 62 Rue Gabriel Péri, 93200 Saint-Denis, France, 巴黎
Price range: €4 - €17

★ 4.3 (225) $$Moderate 📍 62 Rue Gabriel Péri, 93200 Saint-Denis, France

主菜

烤鸡肉，炸芭蕉

Poulet grillé, banane pesée

用克里奥尔香料腌制并烤制的鸡肉，搭配炸芭蕉（压扁并炸两次的车前子）。鸡肉味道鲜美，芭蕉酥脆金黄。这是海地美食中不可错过的一道菜。

€12 ≈ HK$108

烤羊肉，炸芭蕉

Cabri grillé, banane pesée

用香料腌制并烤制的山羊肉（cabri），搭配炸芭蕉。山羊肉味道浓郁，具有典型的加勒比风味。最好用手食用，以充分享受每一口。

€16.50 ≈ HK$149

烤猪肉，炸芭蕉

Porc grillé, banane pesée

腌制并烤制的猪肉块（通常是griot风格），搭配炸芭蕉。肉通常外酥内嫩。一种备受欢迎的咸味和有嚼劲的组合。

€12 ≈ HK$108

鱼，炸芭蕉

Poisson, banane pesée

用当地香料腌制并烹制（烤或炸）的鱼，搭配炸芭蕉。鱼肉鲜嫩，与酥脆的芭蕉完美搭配。

€17 ≈ HK$153

蔬菜饭，豌豆酱

Riz légumes, sauce pois

（仅周四和周日供应）

米饭与各种蔬菜（茄子、卷心菜、胡萝卜）混合，搭配奶油状的豌豆酱（sos pwa）。这是一顿完整而令人满足的餐点，富含蔬菜风味。

€12.50 ≈ HK$113

肉汤

Bouillon

（仅周六供应）

丰盛的海地传统汤，包含肉类、块茎、香蕉和面疙瘩（面粉球）。这道菜肴丰富而提神，传统上在周六食用。

€13 ≈ HK$117

Lalos

（仅周二供应）

一种以秋葵叶（lalo）为基础的炖菜，通常用猪肉或螃蟹烹制。质地略带粘稠，草本风味独特。传统上搭配白米饭食用。

€12.50 ≈ HK$113

任选

Diondion米饭

Riz diondion

黑米饭，用djon djon蘑菇（海地特有的黑蘑菇）烹制。它具有独特的黑色，以及非常明显的泥土和芳香气味。

红豆饭

Riz haricot rouge

米饭与红豆一起烹制（粘米饭）。一种经典的配菜，用香料基底（épis）调味，增添风味。

米饭加量

Supplément riz

额外一份米饭。

€4 ≈ HK$36

芭蕉加量

Supplément banane

额外一份炸芭蕉（炸过的车前子）。

€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的225個評分

$$ Moderate

📍 62 Rue Gabriel Péri, 93200 Saint-Denis, France

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