Palazzaccio Da Eduardo Ristorante
此菜单还包含我们厨师根据市场供应情况每日准备的各种特色菜 您可以询问厨师的每日特色菜！ 如有过敏或不耐受，请咨询服务员 如有任何过敏和食物不耐受，请咨询服务员 我们使用通过冷冻和保持-20°温度的预防性食品净化系统 我们使用预防性食品净化和-20°的维护
Via Ennio Quirino Visconti, 66/68, 00193 Roma RM, Italy
开胃菜
茄子千层面配阿杰罗拉的菲奥迪拉特马苏里拉芝士
Parmigiana di melanzane con fiordilatte di Agerola
茄子千层面，酿入罗勒、番茄和马苏里拉芝士
炸茄子烘焙，分层铺上番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉芝士和罗勒。经典的传统菜肴，柔软而风味浓郁。温热食用。
€12
≈ HK$108小蛤蜊汤
Zuppetta di Lupini
小蛤蜊汤配圣女果、辣椒、大蒜、橄榄油
小蛤蜊汤（类似蛤蜊的小贝类），用微辣的酱汁烹制，配以番茄、大蒜和橄榄油。浓郁的海鲜风味，非常适合搭配烤面包。
€15
≈ HK$135意大利什锦炸物
Frittura all'italiana
什锦炸物，包括西葫芦花、鼠尾草、饺子、马苏里拉芝士三明治、罗马西葫芦和厨师的特色小吃 意大利厨师什锦炸物，包括西葫芦花、马苏里拉芝士、炸饺子
各种典型的意大利炸物，包括炸西葫芦花、马苏里拉芝士三明治（炸面包夹马苏里拉芝士）、蔬菜和其他特色小吃。酥脆、金黄，非常适合分享。
€15
≈ HK$135卡普雷塞沙拉
Insalata Caprese
有机水牛马苏里拉芝士、牛心番茄、罗勒和牛至 有机水牛马苏里拉芝士配番茄、新鲜罗勒
新鲜沙拉，由有机水牛马苏里拉芝士片和“牛心”番茄组成，配以新鲜罗勒和牛至。简单而标志性的菜肴，突出了新鲜食材的品质。
€14
≈ HK$126当日鲜鱼薄片，配柑橘味和混合沙拉
Carpaccio di Pesce secondo Mercato, agrumi della costiera e misticanza
当日鲜鱼薄片配柑橘味和田园沙拉
非常新鲜的生鱼切薄片，用科斯蒂埃拉柑橘（柠檬或橙子）腌制，配以田园沙拉。味道细腻、清新、柑橘味。
€18
≈ HK$162意面
罗马意面
Le Paste Romane
培根蛋面、阿马特里切纳面、奶酪意大利面 1,3,7,9
罗马传统经典菜肴。培根蛋面浓郁奶油状，配鸡蛋和猪脸颊肉；阿马特里切纳面以番茄和猪脸颊肉为基础；奶酪意大利面则用佩克里诺奶酪和黑胡椒调味。
€14~
柠檬奶油扁面配帕尔马干酪
Linguine alla crema di limone amalfitano e Grana
扁面配阿马尔菲海岸柠檬和帕尔马干酪奶油酱 1.3.7.9
长面配阿马尔菲海岸柠檬和帕尔马干酪奶油酱。柠檬的芳香酸度和奶酪的鲜味完美平衡。
€15
≈ HK$135索菲亚粗管面
Bucatini alla "Sofia"
配大蒜、橄榄油、辣椒、切塔拉凤尾鱼、那不勒斯塔拉洛面包、索伦托核桃和“碎”圣女果 粗管面配大蒜、橄榄油、阿马尔菲海岸凤尾鱼、那不勒斯塔拉洛面包、索伦托核桃、辣椒和圣女果 1,3,4,7,8,9
粗管面（带孔长面）配以丰富的南方风味组合：咸凤尾鱼、酥脆核桃、塔拉洛面包屑和圣女果。味道鲜美、略带辛辣，口感丰富。
€16
≈ HK$144手工制作的卡普雷塞饺子，配新鲜奶酪和墨角兰，诺切里诺番茄酱，帕尔马干酪和罗勒
Ravioli alla Caprese fatti in Casa con caciottina fresca e maggiorana, salsa di pomodoro Nocerino, Grana e Basilico
手工制作的饺子，酿入新鲜奶酪和墨角兰，当地番茄酱，帕尔马干酪和罗勒 1,7,8
新鲜面皮饺子，内馅为软奶酪（奶酪）和香草。配以简单美味的当地番茄酱。清淡芬芳的主菜。
€16
≈ HK$144手工意大利面配“奶奶的肉酱”
Fettuccine Artigianali al "Ragù della Nonna"
慢炖肉酱，配牛肉块、香肠和排骨，诺切里诺番茄和佩克里诺罗马诺奶酪（20分钟） 手工意大利面配“奶奶的”慢炖肉酱，配多种肉类 1,7, 9,12,14
手工鸡蛋面配慢炖肉酱，内含牛肉、香肠和排骨。浓稠、美味、浓郁的红酱，是家庭周日午餐的典型菜肴。
€18
≈ HK$162意大利面配小蛤蜊和乌鱼子
Spaghetti alle Vongole Lupino con Bottarga
意大利面配小蛤蜊白酱，撒上乌鱼子 1,9,12,14
意大利面配炒白蛤蜊，撒上乌鱼子（风干鱼卵）。这道菜将蛤蜊的海鲜风味与乌鱼子浓郁的鲜味相结合。
€20
≈ HK$180精选肉类“Gianni肉店”（精选高品质品牌肉类）
手工香肠配茴香和辣椒，佐以烤土豆
Salsiccia artigianale Finocchietto e peperoncino con patate arrosto
手工香肠配茴香和辣椒，佐以烤土豆
手工猪肉香肠，配野生茴香籽和辣椒。烤制，配烤土豆。乡村辛辣风味。
€14
≈ HK$126香草有机鸡肉切片
Tagliata di pollo biologico alle erbe
有机鸡胸肉香草烤制
有机鸡胸肉烤制切条，用香草调味。清淡、嫩滑、美味的主菜。
€15
≈ HK$135小牛肉牛排
Costata di Vitello
烤小牛肉牛排
带骨小牛肉牛排，烤制。优质白肉，非常嫩滑，味道细腻。
€24
≈ HK$216烤牛肉
Bistecca di Manzo
烤牛排
经典的烤牛肉牛排。浓郁的红肉风味，多汁。
€24
≈ HK$216海鲜主菜（鱼）
如需菜单外菜品，请询问服务员 - 请询问当日捕捞或黑板特色菜
什锦炸海鲜纸包
Cartoccio di Mare fritto
什锦炸鱿鱼、虾和凤尾鱼
什锦海鲜（鱿鱼、虾、凤尾鱼）裹粉油炸，装在传统的油纸中。炸物酥脆、干爽、美味。
€18
≈ HK$162烤章鱼配卡塔拉纳蔬菜
Polpo rosticciato con Catalana di Verdure
烤本地章鱼配蔬菜沙拉
烤章鱼触手，表面酥脆，内部柔软。配以“卡塔拉纳”生蔬菜沙拉（洋葱、番茄、芹菜），用油和醋调味。
€22
≈ HK$198配菜
炒菊苣
Cicoria Ripassata
菊苣配大蒜和橄榄油
深绿色叶菜，略带苦味，先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。罗马特色配菜。
€6
≈ HK$54什锦沙拉
Insalata Mista
什锦沙拉
新鲜沙拉，由生菜和其他时令生蔬菜组成。清淡爽口。
€6
≈ HK$54时令蔬菜
Verdure di Stagione
时令蔬菜
精选当日新鲜蔬菜，根据供应情况烹制（通常为烤制或炒制）。
€6
≈ HK$54烤土豆
Patate arrosto
烤土豆
切块土豆，用橄榄油和迷迭香烤至金黄。外脆内软。
€6
≈ HK$54標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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