Palazzaccio Da Eduardo Ristorante

Name: Palazzaccio Da Eduardo Ristorante
Address: Via Ennio Quirino Visconti, 66/68, 00193 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €6 - €24

此菜单还包含我们厨师根据市场供应情况每日准备的各种特色菜您可以询问厨师的每日特色菜！如有过敏或不耐受，请咨询服务员如有任何过敏和食物不耐受，请咨询服务员我们使用通过冷冻和保持-20°温度的预防性食品净化系统我们使用预防性食品净化和-20°的维护

★ 4.6 (1,033) 📍 Via Ennio Quirino Visconti, 66/68, 00193 Roma RM, Italy

Palazzaccio Da Eduardo Ristorante menu 1

Palazzaccio Da Eduardo Ristorante menu 2

Palazzaccio Da Eduardo Ristorante menu 3

开胃菜

茄子千层面配阿杰罗拉的菲奥迪拉特马苏里拉芝士

Parmigiana di melanzane con fiordilatte di Agerola

茄子千层面，酿入罗勒、番茄和马苏里拉芝士

炸茄子烘焙，分层铺上番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉芝士和罗勒。经典的传统菜肴，柔软而风味浓郁。温热食用。

€12 ≈ HK$108

小蛤蜊汤

Zuppetta di Lupini

小蛤蜊汤配圣女果、辣椒、大蒜、橄榄油

小蛤蜊汤（类似蛤蜊的小贝类），用微辣的酱汁烹制，配以番茄、大蒜和橄榄油。浓郁的海鲜风味，非常适合搭配烤面包。

€15 ≈ HK$135

意大利什锦炸物

Frittura all'italiana

什锦炸物，包括西葫芦花、鼠尾草、饺子、马苏里拉芝士三明治、罗马西葫芦和厨师的特色小吃意大利厨师什锦炸物，包括西葫芦花、马苏里拉芝士、炸饺子

各种典型的意大利炸物，包括炸西葫芦花、马苏里拉芝士三明治（炸面包夹马苏里拉芝士）、蔬菜和其他特色小吃。酥脆、金黄，非常适合分享。

€15 ≈ HK$135

卡普雷塞沙拉

Insalata Caprese

有机水牛马苏里拉芝士、牛心番茄、罗勒和牛至有机水牛马苏里拉芝士配番茄、新鲜罗勒

新鲜沙拉，由有机水牛马苏里拉芝士片和“牛心”番茄组成，配以新鲜罗勒和牛至。简单而标志性的菜肴，突出了新鲜食材的品质。

€14 ≈ HK$126

当日鲜鱼薄片，配柑橘味和混合沙拉

Carpaccio di Pesce secondo Mercato, agrumi della costiera e misticanza

当日鲜鱼薄片配柑橘味和田园沙拉

非常新鲜的生鱼切薄片，用科斯蒂埃拉柑橘（柠檬或橙子）腌制，配以田园沙拉。味道细腻、清新、柑橘味。

€18 ≈ HK$162

意面

罗马意面

Le Paste Romane

培根蛋面、阿马特里切纳面、奶酪意大利面 1,3,7,9

罗马传统经典菜肴。培根蛋面浓郁奶油状，配鸡蛋和猪脸颊肉；阿马特里切纳面以番茄和猪脸颊肉为基础；奶酪意大利面则用佩克里诺奶酪和黑胡椒调味。

€14~ ≈ HK$126

柠檬奶油扁面配帕尔马干酪

Linguine alla crema di limone amalfitano e Grana

扁面配阿马尔菲海岸柠檬和帕尔马干酪奶油酱 1.3.7.9

长面配阿马尔菲海岸柠檬和帕尔马干酪奶油酱。柠檬的芳香酸度和奶酪的鲜味完美平衡。

€15 ≈ HK$135

索菲亚粗管面

Bucatini alla "Sofia"

配大蒜、橄榄油、辣椒、切塔拉凤尾鱼、那不勒斯塔拉洛面包、索伦托核桃和“碎”圣女果粗管面配大蒜、橄榄油、阿马尔菲海岸凤尾鱼、那不勒斯塔拉洛面包、索伦托核桃、辣椒和圣女果 1,3,4,7,8,9

粗管面（带孔长面）配以丰富的南方风味组合：咸凤尾鱼、酥脆核桃、塔拉洛面包屑和圣女果。味道鲜美、略带辛辣，口感丰富。

€16 ≈ HK$144

手工制作的卡普雷塞饺子，配新鲜奶酪和墨角兰，诺切里诺番茄酱，帕尔马干酪和罗勒

Ravioli alla Caprese fatti in Casa con caciottina fresca e maggiorana, salsa di pomodoro Nocerino, Grana e Basilico

手工制作的饺子，酿入新鲜奶酪和墨角兰，当地番茄酱，帕尔马干酪和罗勒 1,7,8

新鲜面皮饺子，内馅为软奶酪（奶酪）和香草。配以简单美味的当地番茄酱。清淡芬芳的主菜。

€16 ≈ HK$144

手工意大利面配“奶奶的肉酱”

Fettuccine Artigianali al "Ragù della Nonna"

慢炖肉酱，配牛肉块、香肠和排骨，诺切里诺番茄和佩克里诺罗马诺奶酪（20分钟）手工意大利面配“奶奶的”慢炖肉酱，配多种肉类 1,7, 9,12,14

手工鸡蛋面配慢炖肉酱，内含牛肉、香肠和排骨。浓稠、美味、浓郁的红酱，是家庭周日午餐的典型菜肴。

€18 ≈ HK$162

意大利面配小蛤蜊和乌鱼子

Spaghetti alle Vongole Lupino con Bottarga

意大利面配小蛤蜊白酱，撒上乌鱼子 1,9,12,14

意大利面配炒白蛤蜊，撒上乌鱼子（风干鱼卵）。这道菜将蛤蜊的海鲜风味与乌鱼子浓郁的鲜味相结合。

€20 ≈ HK$180

精选肉类“Gianni肉店”（精选高品质品牌肉类）

手工香肠配茴香和辣椒，佐以烤土豆

Salsiccia artigianale Finocchietto e peperoncino con patate arrosto

手工香肠配茴香和辣椒，佐以烤土豆

手工猪肉香肠，配野生茴香籽和辣椒。烤制，配烤土豆。乡村辛辣风味。

€14 ≈ HK$126

香草有机鸡肉切片

Tagliata di pollo biologico alle erbe

有机鸡胸肉香草烤制

有机鸡胸肉烤制切条，用香草调味。清淡、嫩滑、美味的主菜。

€15 ≈ HK$135

小牛肉牛排

Costata di Vitello

烤小牛肉牛排

带骨小牛肉牛排，烤制。优质白肉，非常嫩滑，味道细腻。

€24 ≈ HK$216

烤牛肉

Bistecca di Manzo

烤牛排

经典的烤牛肉牛排。浓郁的红肉风味，多汁。

€24 ≈ HK$216

海鲜主菜（鱼）

如需菜单外菜品，请询问服务员 - 请询问当日捕捞或黑板特色菜

什锦炸海鲜纸包

Cartoccio di Mare fritto

什锦炸鱿鱼、虾和凤尾鱼

什锦海鲜（鱿鱼、虾、凤尾鱼）裹粉油炸，装在传统的油纸中。炸物酥脆、干爽、美味。

€18 ≈ HK$162

烤章鱼配卡塔拉纳蔬菜

Polpo rosticciato con Catalana di Verdure

烤本地章鱼配蔬菜沙拉

烤章鱼触手，表面酥脆，内部柔软。配以“卡塔拉纳”生蔬菜沙拉（洋葱、番茄、芹菜），用油和醋调味。

€22 ≈ HK$198

配菜

炒菊苣

Cicoria Ripassata

菊苣配大蒜和橄榄油

深绿色叶菜，略带苦味，先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。罗马特色配菜。

€6 ≈ HK$54

什锦沙拉

Insalata Mista

什锦沙拉

新鲜沙拉，由生菜和其他时令生蔬菜组成。清淡爽口。

€6 ≈ HK$54

时令蔬菜

Verdure di Stagione

时令蔬菜

精选当日新鲜蔬菜，根据供应情况烹制（通常为烤制或炒制）。

€6 ≈ HK$54

烤土豆

Patate arrosto

烤土豆

切块土豆，用橄榄油和迷迭香烤至金黄。外脆内软。

€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的1,033個評分

📍 Via Ennio Quirino Visconti, 66/68, 00193 Roma RM, Italy

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