Osteria Numerosette
Via Albano, 9/a, 00179 Roma RM, Italy
开胃菜
双重烹制的章鱼
Polpo in doppia cottura
普切塔酱，布拉塔奶酪，橄榄碎
用两种不同技术烹制的章鱼，以增强其质地。配以美味的番茄、橄榄和刺山柑酱，新鲜的布拉塔奶酪和橄榄粉。
€14
≈ HK$126墨鱼汁炖乌贼，配帕门蒂尔奶油
Cappuccino di seppie cotte nel loro nero e copertura di crema parmentier
创意菜，用墨鱼汁炖的乌贼，像卡布奇诺一样呈现，顶部是柔软的土豆奶油。
€13
≈ HK$117香煎扇贝
Capesante scottate
胡萝卜橙子姜蓉，烤桃子
快速香煎的扇贝。配以甜美芳香的胡萝卜、橙子和姜蓉，以及烤桃子。
€13
≈ HK$117小牛肉头尾
Testa-coda di vitello
根芹，绿酱
切块小牛肉，配以根芹和经典的香草绿酱（以欧芹和凤尾鱼为基础）。
€12
≈ HK$108桃金娘三文鱼
Salmone al mirto
红辣椒蛋黄酱，煮熟和生的菠菜
用桃金娘腌制或烹制的三文鱼。配以咸味的辣椒蛋黄酱和双重质地的菠菜。
€13
≈ HK$117猪肚塔可
Taco di pancia di maiale
香辣红卷心菜，葱，海鲜酱，香菜
嫩猪肚塔可。配以红卷心菜、葱、香菜和亚洲海鲜酱。
€8
≈ HK$72猪里脊千层酥
Millefoglie di filetto di maiale
扁豆汤，无花果，猪脸颊肉，香醋
分层呈现的猪里脊。配以扁豆、甜无花果、脆皮猪脸颊肉和香醋。
€10
≈ HK$90第一道菜
弗雷戈拉
Fregola
土豆汤，薄荷西葫芦，卡布拉斯乌鱼子
撒丁岛典型粗粒小麦粉，类似蒸粗麦粉但更粗。配以土豆汤，薄荷西葫芦和刨碎的乌鱼子（风干鲻鱼卵）。
€12
≈ HK$108虾夷扇贝饺子
Ravioli gamberi e capasanta
海鲜烩
鲜虾和扇贝馅新鲜意大利面。配以浓郁的什锦海鲜酱。
€16
≈ HK$144米饭.戈贡佐拉
Riso .gorgonzola
牡蛎塔塔，柠檬（两人份）
戈贡佐拉奶酪烩饭，配新鲜牡蛎塔塔和柠檬。此菜两人份，按人收费。
€14
≈ HK$126“卡尔博纳拉”
“ Carbonari “
轻盈的福萨佩克里诺奶酪融化
卡尔博纳拉的创意演绎，配以柔和的福萨佩克里诺奶酪（一种味道浓郁的陈年奶酪）融化。
€13
≈ HK$117粗意大利面，黑蒜（发酵），辣椒油
Spaghettoni aglio (nero fermentato)olio al peperoncino
羊肚菌，海蛤
粗意大利面，配以甜味和香醋味的黑蒜和辣油。加入羊肚菌和蛤蜊。
€16
≈ HK$144撒丁岛小饺子
Raviolini sardi
炖羊肉，夏季松露，烟熏茄子
小巧的典型饺子，配以猎人式炖羊肉酱、刨碎的夏季松露和烟熏味的茄子。
€14
≈ HK$126主菜
剑鱼排
Tagliata di pesce spada
柠檬黄油油，番茄和绿橄榄油醋汁
切片剑鱼排。用柠檬黄油油醋汁和新鲜的番茄橄榄油醋汁调味。
€18
≈ HK$162金枪鱼和绿胡椒
Tonno e pepe verde
用芳香的绿胡椒粒烹制的金枪鱼排。
€20
≈ HK$180牛肉
Manzo
芥末，泥煤威士忌
牛肉，配芥末和烟熏泥煤威士忌的芳香。
€22
≈ HK$198糖煮袋鼠里脊
Filetto di canguro glassato al vincotto
菊芋泥
袋鼠里脊肉，精瘦而美味，用煮熟的葡萄汁糖煮。配以菊芋泥。
€20
≈ HK$180海鲈鱼
Ombrina
苹果酒白黄油酱，甜菜
肉质细腻的白鱼。配以奶油般的黄油苹果酒酱，佐以甜菜。
€18
≈ HK$162慢炖小牛肉
Arrosto di manzetta cotto lentamente
柠檬土豆泥
低温慢煮的年轻牛肉，口感极致嫩滑。配以柠檬味土豆泥。
€19
≈ HK$171其他
当天的配菜
Contorni del giorno
蔬菜或配菜每天根据市场供应情况而定。
€5
≈ HK$45面包篮和餐位服务
Cestino pane e servizio
每人
餐位费和面包篮费用。每人价格。
€1
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