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Osteria Del Gusto

罗马美食

★ 4.4 (1,269) $$Moderate 📍 Via Rasella, 52, 00187 Roma RM, Italy

开胃菜

意大利什锦开胃菜
Antipasto misto all'Italiana
精选意大利冷切肉、奶酪和腌制蔬菜。是享用多样化传统风味开胃菜的理想选择。
€10 ≈ HK$90
素食开胃菜
Antipasto vegetale
什锦烤蔬菜、油浸蔬菜或腌制蔬菜。清淡爽口。
€10 ≈ HK$90
番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片配切块新鲜番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。酥脆美味。
€5 ≈ HK$45
朝鲜蓟烤面包
Bruschetta ai carciofi
烤自制面包配朝鲜蓟酱或调味朝鲜蓟块。味道细腻质朴。
€5 ≈ HK$45
橄榄烤面包
Bruschetta alle olive
烤面包配黑橄榄或绿橄榄酱。味道浓郁咸香。
€5 ≈ HK$45
牛肝菌烤面包
Bruschetta ai funghi porcini
烤面包配炒牛肝菌。带有森林气息的开胃菜。
€8 ≈ HK$72
蔬菜烤面包
Bruschetta con verdure
烤面包配炒或烤的时令蔬菜。
€8 ≈ HK$72
帕尔马火腿
Prosciutto di parma
甜美咸香的陈年风干生火腿。切得薄薄的，入口即化。
€10 ≈ HK$90
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
经典的意大利夏季搭配。甜瓜的甜味与生火腿的咸味完美搭配。
€12 ≈ HK$108
火腿和马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella
生火腿配新鲜马苏里拉奶酪。一道简单的菜肴，突显食材的品质。
€12 ≈ HK$108
卡普里沙拉
Caprese
新鲜番茄和马苏里拉奶酪片沙拉，配罗勒和橄榄油。清淡爽口。
€10 ≈ HK$90
生牛肉片配芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola rucola e parmigiano
薄片风干牛肉配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。通常用柠檬调味。
€14 ≈ HK$126
海鲜沙拉
Insalata di mare
煮熟的贝类和甲壳类海鲜沙拉，用油和柠檬调味。
€14 ≈ HK$126

沙拉和配菜

炸薯条
Patate fritte
炸至金黄的土豆条。外脆内软。
€5 ≈ HK$45
烤土豆
Patate al forno
烤块状土豆，通常用迷迭香和油调味。
€5 ≈ HK$45
烤什锦蔬菜
Misto di verdure al forno
烤什锦蔬菜。
€6 ≈ HK$54
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉，配生菜、番茄和其他生蔬菜。
€6 ≈ HK$54
美味沙拉
Insalata Gustosa
生菜、芝麻菜、意大利熏肉、奶酪、蘑菇
丰盛的沙拉，以绿叶蔬菜为基础，配以烟熏意大利熏肉、奶酪和蘑菇。
€10 ≈ HK$90
特雷维沙拉
Insalata Trevi
绿色，芝麻菜，意大利熏肉，奶酪，蘑菇
一种由绿叶蔬菜、意大利熏肉和奶酪组成的沙拉。
€10 ≈ HK$90
天堂沙拉
Insalata Paradise
生菜、番茄、玉米、胡萝卜、马苏里拉奶酪、金枪鱼
大份什锦沙拉配金枪鱼、马苏里拉奶酪、玉米和新鲜蔬菜。一份清淡的主餐。
€10 ≈ HK$90
炒蔬菜
Verdure ripassate in padella
煮熟的绿叶蔬菜（通常是菊苣或菠菜），然后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。
€6 ≈ HK$54
朝鲜蓟
Carciofi
罗马式或犹太式朝鲜蓟（视供应情况而定）。
€7 ≈ HK$63
两人份面包篮
Cestino di pane per due
两人份自制面包。
€2 ≈ HK$18

奶酪

戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
蓝纹奶酪，味道浓郁辛辣，质地奶油般。
€6 ≈ HK$54
塔莱吉奥奶酪
Taleggio
来自伦巴第的半软质奶酪，味道甜美芳香。
€6 ≈ HK$54
芳提娜奶酪
Fontina
半硬质山地奶酪，味道甜美，融化性好。
€6 ≈ HK$54
水牛马苏里拉
Bufala
新鲜水牛马苏里拉奶酪，多汁，奶味浓郁。
€6 ≈ HK$54
罗马佩克里诺奶酪
Pecorino Romano
陈年绵羊奶酪，味道浓郁咸香。罗马菜的经典。
€6 ≈ HK$54
帕玛森奶酪
Parmigiano
陈年硬质奶酪，味道浓郁鲜美。
€6 ≈ HK$54
什锦奶酪
Misto formaggi
品尝各种意大利奶酪。
€9 ≈ HK$81

第一道菜 - 罗马特色菜

罗马式土豆团
Gnocchi alla romana
烤粗麦粉圆盘，用牛奶煮熟，加入黄油和帕玛森奶酪，烤制。柔软金黄。
€11 ≈ HK$99
Amatriciana风味Tonnarelli面
Tonnarelli alla amatriciana
厚意面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓郁传统。
€13 ≈ HK$117
培根蛋面
Tonnarelli alla carbonara
意面配鸡蛋奶油（蛋黄）、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉。浓郁丝滑。
€13 ≈ HK$117
Gricia风味Tonnarelli面
Tonnarelli alla gricia
Amatriciana的白酱版本：意面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。味道浓郁。
€12 ≈ HK$108
奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
意面配由罗马佩克里诺奶酪和煮面水乳化而成的奶油酱，配大量黑胡椒。
€11 ≈ HK$99
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna alla bolognese
层层叠叠的鸡蛋面皮，搭配肉酱、白酱和帕玛森奶酪，烤制而成。
€12 ≈ HK$108
辣味番茄酱短意面
Penne all'arrabbiata
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。
€10 ≈ HK$90
里科塔菠菜饺子
Ravioli ricotta e spinaci
里科塔菠菜饺子，通常配番茄酱或黄油鼠尾草酱。
€13 ≈ HK$117
牛肝菌宽面
Fettuccine ai funghi porcini
鸡蛋宽面配炒牛肝菌。芳香的秋季菜肴。
€14 ≈ HK$126
肉酱宽面
Fettuccine al ragù
宽面配以慢炖的浓郁肉酱。
€11 ≈ HK$99
海鲜宽面
Fettuccine allo scoglio
意面配什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），配清淡番茄酱。
€16 ≈ HK$144
松露酱意面
Cavatelli in salsa tartufata
短意面配芳香松露酱。
€14 ≈ HK$126
阿尔弗雷多宽面
Fettuccine Alfredo
宽面与黄油和帕玛森奶酪一起搅拌，直至形成浓郁的奶油酱。
€10 ≈ HK$90
意大利面配蛤蜊
Spaghetti alle vongole
意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。经典海鲜意面。
€15 ≈ HK$135
意面配扁豆
Pasta e fagioli
浓郁舒适的短意面扁豆汤，味道浓郁质朴。
€11 ≈ HK$99
意面配鹰嘴豆
Pasta e ceci
罗马传统意面鹰嘴豆汤，带有迷迭香香气。
€11 ≈ HK$99
蔬菜汤
Zuppa di verdure
什锦时令蔬菜的热汤。
€10 ≈ HK$90
奶油蘑菇汤
Crema di funghi
奶油蘑菇汤，顺滑浓郁。
€10 ≈ HK$90
奶油番茄汤
Crema di pomodoro
浓郁丝滑的番茄汤。
€10 ≈ HK$90

第二道菜 - 罗马特色菜

烤小牛肉配土豆
Arrosto di vitella con patate
慢烤小牛肉配烤土豆。鲜嫩多汁。
€14 ≈ HK$126
烤菲力牛排
Filetto alla griglia
烤菲力牛排。优质嫩肉。
€20 ≈ HK$180
胡椒牛排
Filetto al pepe
牛排配奶油绿胡椒酱。
€21 ≈ HK$189
牛肝菌牛排
Filetto ai funghi porcini
牛排配牛肝菌。
€23 ≈ HK$207
烤牛排
Entrecote di manzo alla griglia
烤去骨牛排。美味多汁。
€20 ≈ HK$180
烤菲力牛排
Fiorentina di manzo alla griglia
每100克6欧元
带骨的佛罗伦萨牛排（T骨牛排），烤制。按重量出售。
烤小牛肉腰排
Lombata di vitella alla griglia
烤小牛肉片，味道清淡。
€20 ≈ HK$180
小牛肉片
Scaloppina di Vitella
薄片小牛肉，裹面粉煎炸，通常配柠檬或白葡萄酒。
€14 ≈ HK$126
猎人式炖鸡
Pollo alla cacciatora
炖鸡配番茄、蔬菜和香草。质朴美味的菜肴。
€13 ≈ HK$117
猎人式炖羊肉
Abbacchio alla cacciatora
用醋、迷迭香和凤尾鱼炖煮的嫩羊肉。
€15 ≈ HK$135
罗马式小牛肉片
Saltimbocca alla romana
薄牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。鲜嫩可口。
€14 ≈ HK$126
罗马牛尾
Coda alla vaccinara
炖牛尾配番茄、芹菜和香料。罗马贫穷菜肴的支柱。
€14 ≈ HK$126
奶油炖小牛肉配蘑菇和豌豆
Ossobuco di vitella cremolato con funghi e piselli
带中心骨的牛排，炖煮配蘑菇和豌豆。
€15 ≈ HK$135
罗马式牛肚
Trippa alla romana
炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。
€14 ≈ HK$126
匈牙利炖牛肉
Goulash
辣味炖牛肉，配红椒粉，中欧特色，但在意大利也很流行。
€16 ≈ HK$144

鱼

烤剑鱼排
Trancio di pesce spada griglia
烤剑鱼排，配油和柠檬。
€18 ≈ HK$162
白兰地大虾
Gamberoni al Brandy
锅煎大虾，用白兰地烹制。
€20 ≈ HK$180
什锦烤海鲜
Grigliata mista di pesce
烤什锦海鲜和甲壳类。
€28 ≈ HK$252

每日套餐

每日套餐
Menù del Giorno
甜点：招牌甜点 * 单人份
包含一道主菜、一道第二道菜和招牌甜点的固定套餐。物超所值。
€21~ ≈ HK$189

海鲜套餐

海鲜套餐
Menù di Pesce
第一道菜：海鲜宽面 第二道菜：烤剑鱼排配配菜 甜点：招牌甜点 * 单人份
全套海鲜套餐。包括海鲜意面、烤剑鱼和甜点。
€29 ≈ HK$261

披萨

玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪
经典的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。
€9 ≈ HK$81
玛格丽特披萨配火腿
Margherita con prosciutto
番茄、马苏里拉奶酪、火腿
玛格丽特披萨配火腿。
€11 ≈ HK$99
四喜披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、鸡蛋、橄榄
披萨配熟火腿、朝鲜蓟、橄榄，通常还有煮鸡蛋。
€13 ≈ HK$117
美味
Gustosa
番茄、马苏里拉奶酪、意大利熏肉、牛肝菌
美味的披萨配烟熏意大利熏肉和牛肝菌。
€14 ≈ HK$126
四季披萨
4 Stagioni
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟、橄榄
披萨分为四个扇区，配料各不相同：蘑菇、火腿、朝鲜蓟和橄榄。
€12 ≈ HK$108
四种奶酪
4 Formaggi
四种奶酪
白披萨配四种不同的奶酪（通常是马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪和帕玛森奶酪）。
€11 ≈ HK$99
素食
Vegetale
马苏里拉奶酪、什锦蔬菜
披萨配各种烤或烤的时令蔬菜。
€12 ≈ HK$108
那不勒斯
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑
味道浓郁的披萨配咸凤尾鱼和刺山柑。
€11 ≈ HK$99
春天
Primavera
番茄、樱桃番茄、芝麻菜
新鲜披萨配樱桃番茄和芝麻菜。
€10 ≈ HK$90
天堂
Paradise
番茄、马苏里拉奶酪、牛肝菌、香肠、橄榄
美味披萨配珍贵牛肝菌、香肠和橄榄。
€14 ≈ HK$126
比斯马克披萨
Bismark
番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋
披萨在半熟时打入一个鸡蛋，蛋黄保持柔软。
€11 ≈ HK$99
无麸质玛格丽特披萨
Margherita senza glutine
经典玛格丽特披萨的无麸质版本。
€12 ≈ HK$108
海鲜
Frutti di mare
番茄、马苏里拉奶酪、海鲜
海鲜披萨（贻贝、蛤蜊、虾）。
€15 ≈ HK$135
金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱
经典的金枪鱼洋葱披萨，味道浓郁芳香。
€11 ≈ HK$99

甜点

西西里奶油卷
Cannoli siciliani
酥脆的炸面皮卷，内填甜里科塔奶酪，西西里特色甜点。
€6 ≈ HK$54
提拉米苏
Tiramisù
分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€7 ≈ HK$63
意式奶冻
Panna cotta
奶油、牛奶和糖制成的勺子甜点，质地柔软呈凝胶状。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋和牛奶布丁，上面有一层焦糖。
€6 ≈ HK$54
冰淇淋
Gelato
意大利手工冰淇淋。
€5 ≈ HK$45
巧克力或草莓慕斯
Mousse al cioccolato o alla fragola
轻盈蓬松的甜味慕斯，有巧克力或草莓口味。
€7 ≈ HK$63
白松露/黑松露
Tartufo bianco / tartufo nero
球形冰淇淋（松露）覆盖可可粉或碎粒，中心柔软。
€5 ≈ HK$45
苹果卷
Strudel
卷状面点配苹果、葡萄干、松子和肉桂馅。
€5 ≈ HK$45
一块自制蛋糕
Trancio di torta della casa
一块自制的当日蛋糕。
€5 ≈ HK$45
巧克力熔岩蛋糕
Tortino al cioccolato
小巧克力蛋糕，温热食用，通常中心是熔岩状。
€6 ≈ HK$54
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶酪蛋糕配酥脆饼干底。
€7 ≈ HK$63
新鲜水果沙拉
Macedonia di frutta fresca
一份切块的新鲜时令水果。
€6 ≈ HK$54
草莓配奶油
Fragole con panna
新鲜草莓配鲜奶油。
€6 ≈ HK$54
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€5 ≈ HK$45
水果冰糕
Sorbetto alla frutta
冰镇水果甜点，清爽助消化。
€5 ≈ HK$45

饮料 / 饮品与软饮

0.70升水
Acqua 0,70 cl
瓶装矿泉水。
€3 ≈ HK$27
0.50升水
Acqua 0,50 cl
小瓶矿泉水。
€2 ≈ HK$18
33厘升罐装
Lattine 33 cl
罐装碳酸饮料。
€3.50~ ≈ HK$32
果汁
Succo di Frutta
瓶装果汁。
€3.50 ≈ HK$32
鲜榨果汁
Spremute
现榨柑橘汁（通常是橙汁或柠檬汁）。
€5 ≈ HK$45
自酿葡萄酒
Vino della Casa
自酿白葡萄酒或红葡萄酒，以壶或杯供应。
€5~ ≈ HK$45

瓶装啤酒

佩罗尼啤酒
Peroni
传统意大利清爽拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
喜力
Heineken
世界闻名的荷兰拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
莫雷蒂啤酒
Moretti
传统意大利拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
Ichnusa 未过滤啤酒
Ichnusa non filtrata
未过滤的撒丁岛啤酒，浑浊的外观和浓郁的味道。
€5 ≈ HK$45
Erdinger Weissebier
德国小麦啤酒（Weiss），芳香果味。
€6 ≈ HK$54
无麸质啤酒
Birra Gluten free
无麸质啤酒，适合乳糜泻患者。
€6 ≈ HK$54
无酒精啤酒
Birra Analcolica
无酒精啤酒。
€5 ≈ HK$45
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥啤酒，通常配有青柠角。
€6 ≈ HK$54
健力士
Guinness
爱尔兰黑啤酒（Stout），烘烤和奶油般的口感。
€6 ≈ HK$54
莫雷蒂红啤酒
Moretti Rossa
双麦芽红啤酒，焦糖和香料味浓郁。
€6 ≈ HK$54

生啤

佩罗尼啤酒
Peroni
生啤淡色拉格啤酒。
€5~ ≈ HK$45
健力士
Guinness
生啤黑啤酒。
€6~ ≈ HK$54
莫雷蒂红啤酒
Moretti Rossa
生啤红啤酒。
€6~ ≈ HK$54

利口酒

国产
Nazionali
典型的意大利苦酒和利口酒（例如：柠檬酒、Amaro del Capo）。
€5 ≈ HK$45
外国
Esteri
国际利口酒。
€7 ≈ HK$63
特色
Speciali
威士忌、朗姆酒、干邑
陈年优质烈酒。
€9 ≈ HK$81
长饮
Long Drink
混合酒精饮料，以一种烈酒和一种碳酸饮料为基础（例如：金汤力）。
€8 ≈ HK$72
鸡尾酒
Cocktail
现场调制的各种酒精饮料和配料。
€10 ≈ HK$90

咖啡

咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺咖啡。
€3 ≈ HK$27
美式咖啡
Caffè Americano
浓缩咖啡加热水。
€3 ≈ HK$27
热茶，花草茶
The Caldo, Infusi
热茶或花草茶。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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$$ Moderate
📍 Via Rasella, 52, 00187 Roma RM, Italy
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