オクユカシ ハナレ

オクユカシ ハナレ

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奥之屋 分店
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前菜
铁板烧
御好烧
炒饭
甜点
日本酒
前菜

卷卷黄瓜浅腌

くるくるきゅうりの浅漬け

浅腌黄瓜。清爽的咸味和嘎吱嘎吱的口感,是餐间小憩的绝佳选择。

¥500
HK$25

九州鲜鱼与时令蔬菜的卡帕乔

九州鮮魚と旬野菜のカルパッチョ

使用九州产新鲜鱼类和时令蔬菜制作的卡帕乔。用橄榄油或调味酱调味,可以品尝到鱼的鲜味的前菜。

¥1,200
HK$60

肉酱青椒

肉みそピーマン

在生的青椒上放上美味多汁的肉酱。青椒的爽脆感和肉酱的浓郁味道非常搭配。

¥500
HK$25

土豆沙拉

ポテサラ

经典的土豆沙拉。可以品尝到土豆的绵密口感和奶油般蛋黄酱的风味。

¥500
HK$25

胗肝榨菜

砂肝ザーサイ

将爽脆的胗肝与榨菜拌在一起的下酒菜。以咸味和口感为特色,是一道非常适合佐酒的菜肴。

¥500
HK$25

牛油果香草时令鱼生拌

アボカドとバジルと旬魚のなめろう

将时令鱼用味噌等捣碎的“生拌”,加入牛油果和香草制作的创意料理。特点是粘稠浓郁的口感和香草的香气。

¥600
HK$30

香菜蒜番茄

パクチーガリトマト

将新鲜番茄与香菜和姜片(甜醋腌姜)混合的沙拉。酸度和独特的香气带来清爽的口感。

¥600
HK$30

鱿鱼海胆萝卜泥

いか雲丹おろし

将鱿鱼与浓郁的海胆拌在一起的料理。海鲜的甘甜与萝卜泥的清爽感绝妙搭配。

¥600
HK$30

红虾番茄拌生牛肉

赤海老とトマトのユッケ

用鲜嫩的红虾和番茄制作的韩式拌生牛肉。与甜辣酱汁和蛋黄拌在一起享用。

¥880
HK$44

金枪鱼腌萝卜生春卷

トロたく生春巻き

将肥美的金枪鱼(Toro)和腌萝卜用米纸卷成的生春卷。可以品尝到入口即化的口感和嘎吱嘎吱的嚼劲。

¥880
HK$44
铁板烧

土豆海胆黄油饼

ジャガイモのガレットウニバター

将薄切的土豆烤至酥脆,上面放上浓郁的海胆黄油的料理。黄油的香气和海胆的鲜味与土豆非常搭配。

¥900
HK$45

铁板小笼包

鉄板焼き小籠包

在铁板上烤制的小笼包。外皮酥脆,内馅饱满多汁的汤汁。请趁热享用。

¥750
HK$37

泡菜奶酪墨西哥薄饼

キムチーズケサディーヤ

将泡菜和奶酪夹在玉米饼中烤制的墨西哥风味料理。辛辣的泡菜和融化的奶酪是绝配。

¥750
HK$37

明太子奶酪文字烧春卷

明太チーズもんじゃの春巻き

将包有明太子和奶酪的文字烧风味馅料炸成的春卷。外酥内软,口感丰富。

¥650
HK$32

阿霍狐狸

アホキツネ

将油炸豆腐(狐狸)烤制并加入大蒜(阿霍)风味的下酒菜。香喷喷烤制的油炸豆腐令人食欲大开。

¥600
HK$30

牛舌盐柠檬蒜油

牛タンの塩レモンアヒージョ

使用牛舌制作的蒜油。用盐和柠檬调味,清爽可口,可以享用热腾腾的蒜油炖煮。

¥950
HK$47
御好烧

海鲜什锦天妇罗

海鮮ミックス天

含有各种海鲜的御好烧。用卷心菜丰富的面糊包裹,海鲜的鲜味渗透其中,是日本代表性的铁板料理。

¥1,500
HK$75

牡蛎泰式摩登烧

牡蠣のタイ風モダン焼き

使用牡蛎,以泰式风味调味的摩登烧(含面条的御好烧)。辛辣且分量十足的一道菜。

¥1,200
HK$60
炒饭

您可以定制属于您的原创炒饭。 请选择基底和配料。

铁板海鲜痛风炒饭

鉄板海鮮痛風焼き飯

铁板和牛炒饭(海胆)+飞鱼籽+帝王蟹

在海胆风味和牛炒饭上奢华地铺上飞鱼籽和帝王蟹。浓郁的海鲜鲜味充盈口腔。

¥3,200
HK$159

蒜黄油和牛铁板饭

ガリバタ和牛鉄板飯

铁板和牛炒饭(酱油)+追加和牛+大蒜+黄油

在酱油风味和牛炒饭的基础上,再加入和牛、大蒜和黄油的活力满满的炒饭。香喷喷的香气令人食欲大开。

¥2,550
HK$127

铁板培根炒饭

鉄板カルボ焼き飯

铁板和牛炒饭(酱油)+奶酪+炒蛋+大蒜

酱油风味炒饭搭配奶酪和鸡蛋,制作成卡邦尼风味的一道菜。口感奶油般浓郁。

¥2,250
HK$112

铁板帝王蟹九条葱烩饭

鉄板ズワイガニと九条ネギのあんかけ焼き飯

铁板和牛炒饭(海胆)+帝王蟹+九条葱

在海胆风味炒饭上淋上大量的帝王蟹和九条葱烩汁的料理。浓稠的酱汁与米饭非常搭配。

¥2,750
HK$137

铁板和牛炒饭(酱油)

鉄板和牛焼き飯(醤油)

酱油风味的和牛铁板炒饭。您可以添加喜欢的配料,制作出属于您的原创菜肴。

¥1,600~

铁板和牛炒饭(海胆)

鉄板和牛焼き飯(雲丹)

带有海胆风味的和牛铁板炒饭。在奢华的基底上,您可以根据喜好添加配料。

¥1,900~
甜点

法式吐司

フレンチトースト

烤得松软的法式吐司。温和甜美的味道非常适合作为餐后甜点。

¥500
HK$25

红豆卷配冰淇淋

あんこ巻きとアイスクリーム

用可丽饼状的面皮卷上红豆馅的和风甜点,搭配冰冷的冰淇淋。

¥500
HK$25
日本酒

山本 純米吟醸 漆黒 Pure Black

山本 純米吟醸 漆黒 Pure Black

(秋田县 山本酒造) 以现代F・F・J(新鲜、果味、多汁)为主打,意象是“日本刀般锐利的余韵”。

秋田县的纯米吟酿酒。具有清爽的果味和锐利的余韵,是现代风格的日本酒。

¥900
HK$45

上喜元 超干 五百万石

上喜元 超辛口 五百万石

(山形县 酒田酒造) 非常明确的干型酒质 清淡爽口,非常适合佐餐

山形县的超干型日本酒。口感清爽淡丽,是搭配餐食享用的理想之选。

¥700
HK$35

楽器正宗 純米 特別本醸造

楽器正宗 純米 特別本醸造

(福岛县 大木代吉本店) 作为酒厂特色的、如麝香葡萄般清爽优雅的香气。 比常规本酿造更能感受到米饭的醇厚,余韵也更长。

福岛县的日本酒。具有麝香葡萄般的清爽香气,以及能感受到米饭丰富醇厚感的优雅风味。

¥700
HK$35

纪土 純米吟醸

紀土 純米吟醸

(和歌山县 平和酒造) 温和的甜味和缓缓渗出的酸度为味道增添了深度,饮后留有清爽的余韵。

和歌山县的纯米吟酿酒。温和的甜味和淡淡的酸度和谐地融合,留下优美的余韵,是一款平衡感极佳的酒。

¥900
HK$45

雨后之月 超干

雨後の月 超辛口

(广岛县 呉 相原酒造) 带有轻盈的鲜味和锐利收尾的超干型清酒。 口感轻快,不易喝腻,与餐食搭配极佳。

广岛县的超干型日本酒。具有轻盈的鲜味和清爽的收尾,是适合搭配任何料理的佐餐酒。

¥700
HK$35

作 惠乃智 MEGUMI NO TOMO 純米吟醸

作 恵乃智 MEGUMI NO TOMO 純米吟醸

(三重县 清水清三郎商店) 带有类似洋梨般醇厚甜美华丽的香气。 口感顺滑,带有甜味和鲜味的浓郁风味。 随着酸度的增强,迅速消散,留下清爽的余味。

三重县的纯米吟酿酒。具有类似洋梨的华丽香气,以及浓郁的鲜味,但余味清爽。

¥900
HK$45

吾有事 純米吟醸 fresh & juicy

吾有事 純米吟醸 fresh & juicy

(福岛县 奥羽自慢) 带有清爽的气泡感和优雅的香气。 口感带有透明感的甜味。

山形县的纯米吟酿酒。具有微发泡感的清爽口感,以及能品尝到透明感甜味的浓郁酒。

¥900
HK$45

庭之莺 純米吟醸

庭のうぐいす 純米吟醸

(福冈县 山口酒造) 带有恰到好处的醇厚香气和精心酿造的口感,以及清爽的饱满度,是一款不易喝腻的佳酿,其绝佳的平衡感令人赞叹。

福冈县的纯米吟酿酒。醇厚的香气与口感的平衡感绝佳,是一款不易喝腻的优雅佳酿。

¥900
HK$45

穏やか 生もと 純米吟醸

おだやか 生もと 純米吟醸

(福岛县 仁井田本家) 优雅的香气和水润感,让人联想到哈密瓜。 特意将日本酒原有的风味和香气收敛,冷饮美味,燗饮亦佳。

福岛县的生酛纯米吟酿酒。具有哈密瓜般优雅水润的香气,冷饮或燗饮皆宜。

¥900
HK$45

文乐 純米吟醸

Bunraku 純米吟醸

(埼玉县 北西酒造) 带有柑橘类香气的清爽香气和饱满的甜味,被纯粹的酸度收敛,呈现出无比清澈透明的口感。

埼玉县的纯米吟酿酒。具有柑橘类般的清爽香气和透明清澈的口感。

¥900
HK$45
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