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Okdoenjang Samseong

我想把妈妈在家做的豆酱汤的味道带给客人。像妈妈的心一样,我们准备了火锅,让您能最温暖地享用。一人点一份的话,泡菜炖肉和妈妈紫菜可免费续加。

特选及外卖

玉豆酱泡菜炖肉
옥된장 김치찜
600克
加入熟透的泡菜和猪肉炖煮的料理。辣味和酸味融合,是非常好的米饭配菜。
₩10,000 ≈ HK$53
妈妈紫菜
엄마김
香脆烤制
像在家烤的一样香脆可口的紫菜。包饭蘸酱油吃是绝佳美味。
₩2,000~ ≈ HK$11

豆酱火锅 (午市特选)

11点至15点。每份包含一碗米饭。

苏子叶海带豆酱
들깨미역된장
加入香浓的苏子叶粉和柔嫩的海带制成的豆酱火锅。特点是不刺激,味道醇厚。
₩10,000 ≈ HK$53
牛肉五花豆酱
소고기삼겹된장
加入牛肉五花肉煮成的豆酱火锅。肉的香油味渗入汤中,味道浓郁鲜美。
₩11,000 ≈ HK$58
田螺豆酱
우렁된장
加入大量有嚼劲的田螺的豆酱火锅。清爽的汤头和咀嚼的口感是一绝。
₩11,000 ≈ HK$58
鱿鱼豆酱
오징어된장
加入鱿鱼,味道清爽的豆酱火锅。海鲜风味与豆酱完美融合。
₩11,000 ≈ HK$58
香菇豆酱
표고버섯된장
加入香菇的豆酱火锅。香菇特有的口感和香气为汤增添了风味。
₩11,000 ≈ HK$58
牛腱子豆酱
스지된장
加入有嚼劲的牛腱子肉的豆酱火锅。可以享受牛腱子肉的香味和嚼劲的滋补菜单。
₩12,000 ≈ HK$64
蛤蜊豆酱 (2人份)
바지락된장 (2人)
加入新鲜蛤蜊煮成的2人份豆酱火锅。加入贝类汤的清爽,味道干净。
₩22,000 ≈ HK$117
生蚝腌制酱
어리굴젓
将生蚝用辣椒粉调料腌制而成。咸鲜微辣,被称为“米饭小偷”的下饭菜。
₩5,000 ≈ HK$27
刀削面配料
칼국수면사리
火锅吃完后,将刀削面放入剩余的汤中煮食。
₩2,000 ≈ HK$11
饺子皮配料
수제비사리
放入火锅汤中煮食的嚼劲十足的饺子皮。
₩2,000 ≈ HK$11
粉丝配料
당면사리
能充分吸收火锅汤汁的粉丝。口感柔滑。
₩2,000 ≈ HK$11
加豆腐
두부추가
可在豆酱火锅中加入香浓的豆腐。
₩2,000 ≈ HK$11
加水芹
미나리 추가
可添加香芹,增加汤的清爽度和爽脆口感。
₩1,000 ≈ HK$5

炖肉火锅

可免费续汤。炖肉的克数是煮熟后的重量。

牛尾
소꼬리
限量销售
将炖得软烂的牛尾炖肉以火锅形式享用的菜单。撕下骨头上的肉享用,味道浓郁。
₩65,000~ ≈ HK$345
辣牛尾
매운 소꼬리
在牛尾炖肉上添加辣味调料的菜单。柔嫩的肉和辣味的结合非常适合下酒。
₩68,000~ ≈ HK$361
带骨排骨
뼈갈비
带有大骨头的排骨炖肉。有啃食的乐趣,肉质柔嫩多汁。
₩55,000~ ≈ HK$292
辣排骨
매운 뼈갈비
在炖排骨上裹上辣味调料,增添鲜味。
₩58,000~ ≈ HK$308
什锦
모둠
由牛臀肉、牛肩胛肉、牛腱子肉3种组成。
一次品尝多种部位的炖肉套餐。可以享受不同部位的口感和风味。
₩35,000~ ≈ HK$186
牛臀肉
아롱사태
250克
脂肪少,味道清淡,口感有嚼劲的牛臀肉炖肉。
₩33,000 ≈ HK$175
牛肩胛肉
부채살
250克
肉汁丰富,口感柔嫩的牛肩胛肉炖肉。
₩33,000 ≈ HK$175
牛腱子肉
스지
250克
牛的肌腱部位,富含胶原蛋白,有嚼劲的口感很有魅力。
₩32,000 ≈ HK$170

追加炖肉

仅提供炖肉。

牛尾
소꼬리
300克
可在火锅中加牛尾。
₩30,000 ≈ HK$159
带骨排骨
뼈갈비
400克
可在火锅中加带骨排骨。
₩25,000 ≈ HK$133
什锦炖肉
모둠 수육
150克
可在火锅中加什锦炖肉。
₩17,000 ≈ HK$90
牛臀肉
아롱사태
100克
可在火锅中加牛臀肉。
₩12,000 ≈ HK$64
牛肩胛肉
부채살
100克
可在火锅中加牛肩胛肉。
₩12,000 ≈ HK$64
牛腱子肉
스지
100克
可在火锅中加牛腱子肉。
₩11,000 ≈ HK$58

加一品

鱿鱼水芹煎饼
오징어미나리전
加入香芹和有嚼劲的鱿鱼,香脆煎制而成。非常适合搭配米酒。
₩20,000 ≈ HK$106
田螺水芹煎饼
우렁미나리전
下单后立即烹饪,可能需要一些时间。
香芹的清香和田螺的嚼劲融合的煎饼。
₩15,000 ≈ HK$80
田螺刀削面拌
우렁칼국수무침
将有嚼劲的刀削面和田螺用辣酸调料拌在一起的料理。是开胃的特色菜。
₩19,000 ≈ HK$101
辣牛肉豆腐火锅
매운소고기두부전골
加入牛肉和豆腐,用辣味炖煮的火锅。辛辣的汤头非常适合下酒。
₩18,000 ≈ HK$96
牛肉五花豆腐泡菜
소고기삼겹두부김치
搭配炒泡菜、烫豆腐和五花肉。
₩15,000 ≈ HK$80
辣蛤蜊汤
칼칼한바지락탕
加入大量蛤蜊煮成的清淡爽口的汤。加入青阳辣椒,味道辛辣。
₩15,000 ≈ HK$80
生蚝腌制酱
어리굴젓
用辣味调料腌制新鲜生蚝制成的腌制酱,能感受到浓郁的鲜味。
₩8,000 ≈ HK$43
老式红豆刨冰
옛날팥빙수
用甜红豆和刨冰制成的清凉甜点。可以品尝到传统原味。
₩5,000 ≈ HK$27
妈妈紫菜
엄마김
香脆烤制的紫菜。包饭或下酒菜都很合适。
₩3,000 ≈ HK$16

追加菜单

加水芹
미나리추가
可添加香芹。
₩3,000 ≈ HK$16
刀削面配料
칼국수면사리
可加刀削面。
₩3,000 ≈ HK$16
饺子皮配料
수제비사리
可加饺子皮。
₩3,000 ≈ HK$16
粉丝配料
당면사리
可加粉丝。
₩3,000 ≈ HK$16
加豆腐
두부추가
可加豆腐。
₩3,000 ≈ HK$16
当天现煮的米饭
오늘갓 지은 밥
当天现煮的热米饭。
₩1,000 ≈ HK$5

传统酒

开瓶费为每瓶一万韩元。

东学 1957 13%
동학 1957 13%
用忠州天登山富含矿物质的清澈泉水和国产大米酿造的,味道清澈浓郁的清酒
味道清澈干净的清酒。口感柔和,带有淡淡的米香。
₩8,000 ≈ HK$43
土豆酒 13%
감자술 13%
用江原道特产土豆酿造,风味淡雅的传统民俗酒
用土豆酿造,味道醇厚清淡的酒。独特的风味很有魅力。
₩9,000 ≈ HK$48
名匠安东烧酒 22%
명인안동 소주 22%
2012年获得韩国酒品评会大奖的韩国三大烧酒之一
采用传统方式蒸馏的烧酒。特点是清爽浓郁。
₩10,000 ≈ HK$53
独岛烧酒 17%
독도 소주 17%
与稀释式烧酒不同,采用国内产大米减压蒸馏的原液和郁陵岛海洋深层水浓缩矿物质制成的高级烧酒
口感柔和清爽的高级烧酒。富含矿物质,口感顺滑。
₩12,000 ≈ HK$64
长寿五味子酒
장수오미자주
用在五味子最初产地长寿地区生长的五味子酿造的,香气浓郁,酸甜可口的果酒
由五味子特有的五种味道(甜、酸、苦、咸、辣)调和而成的果酒。酸甜可口,能增进食欲。
₩12,000 ≈ HK$64
李江酒 25%
이강주 25%
朝鲜时代三大名酒之一,因加入梨和生姜而得名李江酒
用梨和生姜酿造的传统烧酒。特点是清爽辛辣。
₩20,000 ≈ HK$106
礼谈散酒
예담 잔술
祭祀或节日时主要使用的清澈清酒“礼谈”,可以作为散酒轻松享用。
₩2,500 ≈ HK$13

米酒

国顺堂生米酒
국순당 생막걸리
用两次米发酵和三次乳酸菌发酵酿造的生米酒
含有活性乳酸菌的生米酒。新鲜刺激的味道带来清爽感。
₩5,000 ≈ HK$27
长寿米酒
장수 막걸리
使用国产大米酿造,味道清淡爽口的代表性首尔米酒
韩国最受欢迎的米酒之一。甜味和碳酸的适度结合,适合所有人享用。
₩5,000 ≈ HK$27
国顺堂米酒
국순당 쌀막걸리
用自制的酒曲和酵母三次发酵酿造的柔和米酒
保留大米原味,口感柔和的米酒。口感顺滑清爽。
₩5,000 ≈ HK$27
느린마을 막걸리
느린마을 막걸리
不含阿斯巴甜等人工甜味剂,增加大米含量,提升味道纯净度和品质的裴商面酒家的代表性高级米酒
不含人工甜味剂,仅用大米、酒曲和水酿造的高级米酒。特点是大米的原味甜味和牛奶般柔滑的质地。
₩7,000 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

4.9
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