Nuvole di farina






源于我们对披萨的热爱,我们渴望给您带来惊喜:三种不同的形状代表三种独特的产品。形状改变,但品质不变,从原料到我们面团的高消化性。全部尝试,找到您最喜欢的组合。
炸饭团
Supplì
罗马经典炸饭团,内含番茄饭,裹上面包屑油炸,中心是融化的马苏里拉奶酪。外酥内软。
南瓜花
Fiore di Zucca
南瓜花糊炸。季节性经典,味道鲜美,口感酥脆。
阿斯科利橄榄 (4个)
Olive Ascolane (4 pz)
去核绿橄榄,酿入香料肉末,裹上面包屑油炸。每份4个。
迷你土豆可乐饼 (2个)
Crocchette di Patate Mignon (2 pz)
小份土豆泥可乐饼,裹上面包屑油炸。简单美味,口感柔软。
番茄小披萨
Pizzella al Pomodoro
有机番茄,帕玛森芝士,罗勒
小份炸披萨,配有机番茄酱,帕玛森芝士和新鲜罗勒。
罗马风味小披萨
Pizzella alla Romana
选择:培根蛋酱,格里西亚,奶酪胡椒酱或阿马特里切风味
炸披萨,配您选择的经典罗马酱料之一。
经典
Classiche
薄切土豆片,炸至酥脆金黄。
奶酪与胡椒
Cacio e Pepe
奶酪胡椒酱
炸土豆片配浓郁的佩克里诺奶酪酱和黑胡椒。
格里西亚
Gricia
奶酪胡椒酱和腌猪脸肉
土豆片配佩克里诺奶酪酱,胡椒和脆腌猪脸肉。
阿马特里切风味
Amatriciana
有机番茄,腌猪脸肉,佩克里诺奶酪
土豆片配番茄酱,陈年腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。
培根蛋酱
Carbonara
腌猪脸肉,佩克里诺奶酪,鸡蛋
土豆片配培根蛋酱:鸡蛋,佩克里诺奶酪和腌猪脸肉。
三文鱼
Salmo
马苏里拉奶酪,罗马西兰花酱,烟熏三文鱼,烤杏仁
美食白披萨配烟熏三文鱼和柠檬味西兰花酱。点缀烤杏仁,增添酥脆口感。
钩状
Uncinata
马苏里拉奶酪,蘑菇,科洛纳塔猪油,新鲜松露,奥利奥·弗拉米尼奥松露油
丰富芳香的披萨,配蘑菇,优质猪油和新鲜松露。浓郁泥土风味的体验。
南瓜爱好者
Zucca Lovers
南瓜奶油酱,烟熏波沃拉奶酪,诺尔恰香肠白酱,牛肝菌,迷迭香
秋季披萨,以南瓜泥和烟熏波沃拉奶酪为基底。配以美味香肠和蘑菇。
菊苣
Puntarella
敞口卡尔佐内披萨,配烤猪肉,菊苣,蜂蜜芥末酱
敞口卡尔佐内披萨,内含烤猪肉(porchetta)和脆菊苣。配以蜂蜜芥末酱。
秋季意面
Tonnarello d'autunno
炸饭团配意式宽面,南瓜,佩克里诺奶酪,韭葱和腌猪脸肉
特别风味的炸饭团,内含意面(意式宽面),配南瓜,腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。
图例:圆形披萨,罗马披萨,半烤盘 (建议2人份)
玛格丽特
Margherita
有机番茄,马苏里拉奶酪,罗勒
最经典的披萨,配有机番茄,马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
那不勒斯风味
Napoli
有机番茄,马苏里拉奶酪和凤尾鱼
美味披萨,以番茄酱和马苏里拉奶酪为基底,配以咸凤尾鱼柳。
魔鬼披萨
Diavola
有机番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠
辣味披萨配辣香肠。浓郁辛辣的口感。
卡普里乔萨
Capricciosa
有机番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,橄榄,朝鲜蓟,生火腿
丰盛的披萨,配蘑菇,橄榄,朝鲜蓟和生火腿。
南瓜花与凤尾鱼
Fiori e Alici
马苏里拉奶酪,南瓜花和凤尾鱼
白披萨配马苏里拉奶酪,精致的南瓜花和浓郁的凤尾鱼。
森林风味
Boscaiola
马苏里拉奶酪,蘑菇,诺尔恰香肠
白披萨配蘑菇和诺尔恰风味香肠。
四种奶酪
Quattro Formaggi
马苏里拉奶酪,帕玛森芝士,波沃拉奶酪,戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的披萨,配以奶油般浓郁的四种不同奶酪混合。