



※图片仅供参考。请使用专用夹子充分烤熟后用筷子食用。 加入蔬菜和配菜,才能完成烤肉的真正美味。泡菜和卷肉蔬菜等烤肉不可或缺的配菜也无限量供应。
Kasumi Building, 2 Chome-25-17 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043, Japan
味噌 / 辣味噌
壶渍牛五花肉
壺漬け牛バラカルビ
锅中用咸香酱汁腌制的牛小排。腌制使肉质鲜嫩入味。烤好后享用浓郁的味道。
壶渍猪五花肉
壺漬け豚バラカルビ
猪五花肉在锅中腌制。脂肪会融化,带来多汁咸香的口感。最好搭配米饭或用蔬菜包裹食用。
壶渍横膈膜
壺漬けハラミ
腌制横膈膜。这种肉以其嫩滑的口感和浓郁的牛肉风味而闻名。锅中腌制增强了其浓郁度。
壶渍横膈膜牛小排
壺漬けハラミカルビ
一种特殊的切块,结合了横膈膜和牛小排的特点,并经过腌制以增加风味深度。烤后多汁嫩滑。
壶渍什锦内脏
壺漬けホルモンミックス
锅中腌制的什锦牛或猪内脏。提供多种有嚼劲和柔软的口感,并裹有咸香酱汁。
韩式辣炒鸡排
壺漬けタッカルビ
韩式辣炒鸡排。辣味咸香的腌制鸡腿肉。烤至完全煮熟且多汁。
葱盐猪舌
ネギ塩豚タン
葱盐猪舌。有嚼劲的口感,配以清爽的咸葱味。
葱盐牛五花肉
ネギ塩牛バラカルビ
葱盐牛小排。比酱油腌制更清淡的选择,突出了肉的原味。
葱盐横膈膜
ネギ塩ハラミ
葱盐牛排。咸香的盐味与嫩红肉完美搭配。
葱盐里脊肉
ネギ塩ロース
葱盐里脊肉。瘦肉嫩滑,最好轻烤以保持水分。
葱盐猪排骨
ネギ塩豚カルビ
葱盐猪排骨。盐分能中和猪肉脂肪的油腻感。
葱盐猪颈肉
ネギ塩トントロ
葱盐猪颈肉。这种肉脂肪丰富,口感独特酥脆。烤至酥脆。
葱盐猪肩肉
ネギ塩豚肩ロース
葱盐猪肩肉。瘦肉和脂肪均衡的肉块。
葱盐鸡腿肉
ネギ塩鶏もも
葱盐鸡腿肉。多汁的鸡肉,配以咸香的葱味。
蒜香猪舌
ニンニク豚タン
特制蒜香酱猪舌。蒜味为有嚼劲的猪舌增添了浓郁的风味。
蒜香牛五花肉
ニンニク牛バラカルビ
蒜香牛小排。经典的烧烤组合,浓郁开胃。
蒜香横膈膜
ニンニクハラミ
蒜香横膈膜。浓郁的风味与米饭搭配得很好。
蒜香猪肉片
ニンニクロース
蒜香里脊肉。瘦肉,带有浓郁的蒜香。
蒜香猪排骨
ニンニク豚カルビ
蒜香猪排骨。咸香肥美,适合蒜味爱好者。
蒜香猪颈肉
ニンニクトントロ
蒜香猪颈肉。酥脆肥美的肉吸收了蒜味。
蒜香猪肩肉
ニンニク豚肩ロース
蒜香猪肩肉。丰盛的肉块,带有浓郁的蒜味调味。
蒜香鸡腿肉
ニンニク鶏もも
蒜香鸡腿肉。多汁的鸡肉,带有诱人的蒜香味。
超辣猪舌
激辛タン
令人上瘾的超辣酱汁猪舌。有嚼劲的口感与火辣的辣味相结合。
超辣牛五花肉
激辛牛バラカルビ
超辣酱汁牛小排。牛肉的脂肪有助于平衡辛辣的味道。
超辣横膈膜
激辛ハラミ
超辣横膈膜。嫩肉浸在辛辣的辣椒腌料中。
超辣里脊肉
激辛ロース
超辣里脊肉。瘦肉,能很好地吸收辣味。
超辣猪排骨
激辛豚カルビ
超辣猪排骨。浓郁辛辣的选择。
超辣猪颈肉
激辛トントロ
超辣猪颈肉。酥脆的肥肉裹上红辣酱。
超辣猪肩肉
激辛豚肩ロース
超辣猪肩肉。肉质厚实,辣味十足。
超辣鸡腿肉
激辛鶏もも
超辣鸡腿肉。多汁的鸡肉,配以火辣的腌料。
富含维生素!肉类的绝佳配角! 盐 / 酱汁
厚切猪五花肉
厚切り豚バラカルビ
厚切猪五花肉。脂肪和风味丰富。慢烤以融化脂肪并使外部酥脆。
猪肩肉
豚肩ロース
猪肩肉。用途广泛的肉块,风味和嫩度俱佳。
猪舌盐味
豚タン塩
盐烤猪舌。略带嚼劲和咸味,是烧烤的受欢迎开胃菜。
猪颈肉
トントロ
猪颈肉(颈部肉)。以其酥脆的口感和丰富的脂肪含量而闻名。常被称为“P-toro”。
鸡腿肉
鶏もも肉
鸡腿肉。嫩滑多汁。确保食用前完全煮熟。
香肠
ソーセージ
适合烧烤的香肠。外皮酥脆,内里多汁。
厚切培根
厚切りベーコン
厚切培根。烟熏味和咸味,非常适合烧烤。
盐 / 酱汁 / 味噌
软嫩美味猪内脏
やわらか旨豚ホルモン
柔软咸香的猪小肠。有嚼劲但易于食用,充满鲜味。
牛肚切片
ミノ 剥き身のスライス
切片牛肚(第一胃/瘤胃)。独特的嚼劲和酥脆口感。味道温和。
绝品!美味味噌内脏
絶品!旨味噌ホルモン
用美味味噌酱腌制的内脏。味噌有助于掩盖任何野味,并增加甜味。
肝脏
レバー
肝脏(通常是牛肉或猪肉)。质地柔软,铁味浓郁。充分烤熟。
壶渍什锦内脏
壺漬けホルモンミックス
锅中腌制的什锦内脏。多种口感,配以咸香腌料。
蒜香烤肉
にんにく焼き
锡纸杯中用油或黄油烤制的整颗蒜瓣。煮熟后柔软香甜。
玉米黄油
コーンバター
玉米粒配黄油,用锡纸包裹。甜咸的慰藉食物。
土豆黄油
じゃがバター
锡纸烤土豆黄油。蒸烤至蓬松。
明太子土豆黄油
明太じゃがバター
明太子黄油土豆。奶油味,咸香,略带辣味。
海鲜橄榄油料理
海鮮アヒージョ
海鲜橄榄油料理。用蒜油在锡纸杯中烹制的各种海鲜。
黄油烤四种蘑菇
4種のきのこのバター焼き
黄油烤四种蘑菇。味道浓郁,带有泥土的芬芳。
鸡肉和土豆的蒜香橄榄油料理
鶏肉とじゃがいものアヒージョ
鸡肉和土豆用蒜油烹制(阿希约风格)。咸香热辣。
海鲜拼盘
海鮮盛り合わせ
(虾、鱿鱼触须、扇贝)
什锦海鲜,供烧烤。包括虾、鱿鱼触须和扇贝。烤至不透明并完全煮熟。
也要摄取足够的蔬菜!
什锦烤蔬菜
焼き野菜盛り
什锦时令蔬菜,供烧烤。
胡萝卜
人参
胡萝卜片。
大葱
長ネギ
日本长葱。
杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇。烤后口感像肉。
洋葱
たまねぎ
烤洋葱片。烤后会变甜。
南瓜
かぼちゃ
南瓜。甜而浓密。
卷心菜
キャベツ
卷心菜叶。酥脆爽口。
迷你番茄
ミニトマト
迷你番茄。加热后会爆汁。
受欢迎的小吃、沙拉和卷肉蔬菜。还有米饭!
白菜泡菜
白菜キムチ
辣白菜。韩国主食配菜。
萝卜泡菜
カクテキ
萝卜泡菜。用辣酱发酵的立方体萝卜,口感酥脆。
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
各种泡菜的什锦拼盘。
什锦韩式拌菜
ナムル盛り合わせ
什锦韩式拌菜(通常以芝麻油为基底)。
韩式海苔
韓国のり
韩式烤海苔片。咸香酥脆。
卷肉蔬菜
巻き野菜
新鲜的绿叶蔬菜,用于包裹肉(Ssam)。通常是生菜或苏子叶。
凯撒沙拉
シーザーサラダ
凯撒沙拉配奶油酱。
葱拌沙拉
チョレギサラダ
葱拌沙拉。韩式沙拉,配以咸香的芝麻油酱汁。
日式沙拉
和風サラダ
日式沙拉,通常配以酱油基底的酱汁。
盐酱油卷心菜
塩だれキャベツ
生卷心菜配咸香酱汁。居酒屋和烧烤店常见的清爽开胃菜。
土豆沙拉
ポテトサラダ
土豆沙拉。土豆泥配蔬菜和蛋黄酱。
明太子土豆沙拉
明太ポテトサラダ
明太子土豆沙拉。混合了辣明太子,呈现粉红色调和咸辣风味。
米饭
ごはん
蒸白米饭。
肉屋咖喱
肉屋のカレー
肉屋咖喱。日式咖喱饭,可能富含肉的边角料。
冷面
冷麺
冷面(Reimen)。有嚼劲的面条配以冰凉的酸甜汤底。烤肉后清洁味蕾。
汤
スープ
热汤,通常是海带汤或蛋花汤。
小吃鹌鹑蛋
おつまみうずら
调味鹌鹑蛋,作为小吃。
煎饼
チヂミ
韩式煎饼(Jeon)。有嚼劲的面团,配有蔬菜或海鲜。
肉屋的鸡蛋拌饭 酱油
肉屋のTKG しょうゆ
鸡蛋拌饭(TKG)。生鸡蛋盖在热米饭上,淋上酱油。
肉屋的鸡蛋拌饭 盐味
肉屋のTKG 塩
鸡蛋拌饭(TKG)。生鸡蛋盖在热米饭上,用盐调味。
肉屋的鸡蛋拌饭 明太子
肉屋のTKG 明太子
鸡蛋拌饭(TKG),上面盖有辣明太子。
肉屋的鸡蛋拌饭 肉末
肉屋のTKG そぼろ
肉屋的鸡蛋拌饭 肉末
明太子黄油米饭
明太バターごはん
蒸米饭上盖有辣明太子和黄油。浓郁咸香的组合。
蒜香炒饭
ガーリックライス
蒜香炒饭。香气浓郁,味道鲜美。
石锅拌饭
ビビンバ
石锅拌饭。米饭碗上盖有各种蔬菜和辣椒酱,食用前混合。
吃饱了就换换口味吧!
韩式辣酱
コチュジャン
韩式辣酱。甜辣。
芥末
わさび
芥末。日式辣根酱,辛辣刺激。
蒜泥
おろしニンニク
蒜泥。为酱汁增添浓烈风味。
柠檬汁
レモン汁
柠檬汁。清爽的酸味,可以中和脂肪。
柚子醋
ポン酢
柚子醋。柑橘酱油。酸爽开胃。
柚子胡椒
柚子胡椒
柚子胡椒。由辣椒、柚子皮和盐制成的酱。辛辣带柑橘味。
岩盐
岩塩
岩盐。
寿喜烧鸡蛋
すき焼き卵
生鸡蛋液,像寿喜烧蘸酱一样。将热肉蘸入鸡蛋中,获得浓郁奶油般的口感。
所有套餐,甜点也无限量供应!
杏仁豆腐
杏仁豆腐
杏仁豆腐。柔软的奶味果冻,带有杏仁风味。
水果宾治
フルーツポンチ
水果宾治。糖浆浸泡的水果。
今日甜点
本日のデザート
今日特制甜点。
香草冰淇淋
バニラアイス
香草冰淇淋。
巧克力冰淇淋
チョコレートアイス
巧克力冰淇淋。
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