壶渍牛五花肉
壺漬け牛バラカルビ
锅中用咸香酱汁腌制的牛小排。腌制使肉质鲜嫩入味。烤好后享用浓郁的味道。
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Nikuya no Daidokoro Dogenzaka
Nikuya no Daidokoro Dogenzaka
※图片仅供参考。请使用专用夹子充分烤熟后用筷子食用。 加入蔬菜和配菜，才能完成烤肉的真正美味。泡菜和卷肉蔬菜等烤肉不可或缺的配菜也无限量供应。
肉屋壶渍
味噌 / 辣味噌
壶渍猪五花肉
壺漬け豚バラカルビ
猪五花肉在锅中腌制。脂肪会融化，带来多汁咸香的口感。最好搭配米饭或用蔬菜包裹食用。
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壶渍横膈膜
壺漬けハラミ
腌制横膈膜。这种肉以其嫩滑的口感和浓郁的牛肉风味而闻名。锅中腌制增强了其浓郁度。
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壶渍横膈膜牛小排
壺漬けハラミカルビ
一种特殊的切块，结合了横膈膜和牛小排的特点，并经过腌制以增加风味深度。烤后多汁嫩滑。
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壶渍什锦内脏
壺漬けホルモンミックス
锅中腌制的什锦牛或猪内脏。提供多种有嚼劲和柔软的口感，并裹有咸香酱汁。
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韩式辣炒鸡排
壺漬けタッカルビ
韩式辣炒鸡排。辣味咸香的腌制鸡腿肉。烤至完全煮熟且多汁。
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特制葱盐
葱盐猪舌
ネギ塩豚タン
葱盐猪舌。有嚼劲的口感，配以清爽的咸葱味。
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葱盐牛五花肉
ネギ塩牛バラカルビ
葱盐牛小排。比酱油腌制更清淡的选择，突出了肉的原味。
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葱盐横膈膜
ネギ塩ハラミ
葱盐牛排。咸香的盐味与嫩红肉完美搭配。
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葱盐里脊肉
ネギ塩ロース
葱盐里脊肉。瘦肉嫩滑，最好轻烤以保持水分。
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葱盐猪排骨
ネギ塩豚カルビ
葱盐猪排骨。盐分能中和猪肉脂肪的油腻感。
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葱盐猪颈肉
ネギ塩トントロ
葱盐猪颈肉。这种肉脂肪丰富，口感独特酥脆。烤至酥脆。
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葱盐猪肩肉
ネギ塩豚肩ロース
葱盐猪肩肉。瘦肉和脂肪均衡的肉块。
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葱盐鸡腿肉
ネギ塩鶏もも
葱盐鸡腿肉。多汁的鸡肉，配以咸香的葱味。
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特制酱汁 蒜味
蒜香猪舌
ニンニク豚タン
特制蒜香酱猪舌。蒜味为有嚼劲的猪舌增添了浓郁的风味。
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蒜香牛五花肉
ニンニク牛バラカルビ
蒜香牛小排。经典的烧烤组合，浓郁开胃。
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蒜香横膈膜
ニンニクハラミ
蒜香横膈膜。浓郁的风味与米饭搭配得很好。
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蒜香猪肉片
ニンニクロース
蒜香里脊肉。瘦肉，带有浓郁的蒜香。
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蒜香猪排骨
ニンニク豚カルビ
蒜香猪排骨。咸香肥美，适合蒜味爱好者。
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蒜香猪颈肉
ニンニクトントロ
蒜香猪颈肉。酥脆肥美的肉吸收了蒜味。
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蒜香猪肩肉
ニンニク豚肩ロース
蒜香猪肩肉。丰盛的肉块，带有浓郁的蒜味调味。
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蒜香鸡腿肉
ニンニク鶏もも
蒜香鸡腿肉。多汁的鸡肉，带有诱人的蒜香味。
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令人上瘾的超辣酱汁
超辣猪舌
激辛タン
令人上瘾的超辣酱汁猪舌。有嚼劲的口感与火辣的辣味相结合。
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超辣牛五花肉
激辛牛バラカルビ
超辣酱汁牛小排。牛肉的脂肪有助于平衡辛辣的味道。
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超辣横膈膜
激辛ハラミ
超辣横膈膜。嫩肉浸在辛辣的辣椒腌料中。
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超辣里脊肉
激辛ロース
超辣里脊肉。瘦肉，能很好地吸收辣味。
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超辣猪排骨
激辛豚カルビ
超辣猪排骨。浓郁辛辣的选择。
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超辣猪颈肉
激辛トントロ
超辣猪颈肉。酥脆的肥肉裹上红辣酱。
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超辣猪肩肉
激辛豚肩ロース
超辣猪肩肉。肉质厚实，辣味十足。
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超辣鸡腿肉
激辛鶏もも
超辣鸡腿肉。多汁的鸡肉，配以火辣的腌料。
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猪 鸡
富含维生素！肉类的绝佳配角！ 盐 / 酱汁
厚切猪五花肉
厚切り豚バラカルビ
厚切猪五花肉。脂肪和风味丰富。慢烤以融化脂肪并使外部酥脆。
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猪肩肉
豚肩ロース
猪肩肉。用途广泛的肉块，风味和嫩度俱佳。
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猪舌盐味
豚タン塩
盐烤猪舌。略带嚼劲和咸味，是烧烤的受欢迎开胃菜。
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猪颈肉
トントロ
猪颈肉（颈部肉）。以其酥脆的口感和丰富的脂肪含量而闻名。常被称为“P-toro”。
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鸡腿肉
鶏もも肉
鸡腿肉。嫩滑多汁。确保食用前完全煮熟。
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香肠
ソーセージ
适合烧烤的香肠。外皮酥脆，内里多汁。
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厚切培根
厚切りベーコン
厚切培根。烟熏味和咸味，非常适合烧烤。
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内脏
盐 / 酱汁 / 味噌
软嫩美味猪内脏
やわらか旨豚ホルモン
柔软咸香的猪小肠。有嚼劲但易于食用，充满鲜味。
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牛肚切片
ミノ 剥き身のスライス
切片牛肚（第一胃/瘤胃）。独特的嚼劲和酥脆口感。味道温和。
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绝品！美味味噌内脏
絶品！旨味噌ホルモン
用美味味噌酱腌制的内脏。味噌有助于掩盖任何野味，并增加甜味。
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肝脏
レバー
肝脏（通常是牛肉或猪肉）。质地柔软，铁味浓郁。充分烤熟。
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壶渍什锦内脏
壺漬けホルモンミックス
锅中腌制的什锦内脏。多种口感，配以咸香腌料。
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锡纸烤
蒜香烤肉
にんにく焼き
锡纸杯中用油或黄油烤制的整颗蒜瓣。煮熟后柔软香甜。
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玉米黄油
コーンバター
玉米粒配黄油，用锡纸包裹。甜咸的慰藉食物。
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土豆黄油
じゃがバター
锡纸烤土豆黄油。蒸烤至蓬松。
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明太子土豆黄油
明太じゃがバター
明太子黄油土豆。奶油味，咸香，略带辣味。
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海鲜橄榄油料理
海鮮アヒージョ
海鲜橄榄油料理。用蒜油在锡纸杯中烹制的各种海鲜。
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黄油烤四种蘑菇
4種のきのこのバター焼き
黄油烤四种蘑菇。味道浓郁，带有泥土的芬芳。
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鸡肉和土豆的蒜香橄榄油料理
鶏肉とじゃがいものアヒージョ
鸡肉和土豆用蒜油烹制（阿希约风格）。咸香热辣。
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烤海鲜
海鲜拼盘
海鮮盛り合わせ
（虾、鱿鱼触须、扇贝）
什锦海鲜，供烧烤。包括虾、鱿鱼触须和扇贝。烤至不透明并完全煮熟。
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烤蔬菜
也要摄取足够的蔬菜！
什锦烤蔬菜
焼き野菜盛り
什锦时令蔬菜，供烧烤。
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胡萝卜
人参
胡萝卜片。
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大葱
長ネギ
日本长葱。
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杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇。烤后口感像肉。
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洋葱
たまねぎ
烤洋葱片。烤后会变甜。
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南瓜
かぼちゃ
南瓜。甜而浓密。
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卷心菜
キャベツ
卷心菜叶。酥脆爽口。
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迷你番茄
ミニトマト
迷你番茄。加热后会爆汁。
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配菜
受欢迎的小吃、沙拉和卷肉蔬菜。还有米饭！
白菜泡菜
白菜キムチ
辣白菜。韩国主食配菜。
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萝卜泡菜
カクテキ
萝卜泡菜。用辣酱发酵的立方体萝卜，口感酥脆。
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泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
各种泡菜的什锦拼盘。
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什锦韩式拌菜
ナムル盛り合わせ
什锦韩式拌菜（通常以芝麻油为基底）。
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韩式海苔
韓国のり
韩式烤海苔片。咸香酥脆。
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卷肉蔬菜
巻き野菜
新鲜的绿叶蔬菜，用于包裹肉（Ssam）。通常是生菜或苏子叶。
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凯撒沙拉
シーザーサラダ
凯撒沙拉配奶油酱。
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葱拌沙拉
チョレギサラダ
葱拌沙拉。韩式沙拉，配以咸香的芝麻油酱汁。
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日式沙拉
和風サラダ
日式沙拉，通常配以酱油基底的酱汁。
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盐酱油卷心菜
塩だれキャベツ
生卷心菜配咸香酱汁。居酒屋和烧烤店常见的清爽开胃菜。
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土豆沙拉
ポテトサラダ
土豆沙拉。土豆泥配蔬菜和蛋黄酱。
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明太子土豆沙拉
明太ポテトサラダ
明太子土豆沙拉。混合了辣明太子，呈现粉红色调和咸辣风味。
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米饭
ごはん
蒸白米饭。
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肉屋咖喱
肉屋のカレー
肉屋咖喱。日式咖喱饭，可能富含肉的边角料。
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冷面
冷麺
冷面（Reimen）。有嚼劲的面条配以冰凉的酸甜汤底。烤肉后清洁味蕾。
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汤
スープ
热汤，通常是海带汤或蛋花汤。
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小吃鹌鹑蛋
おつまみうずら
调味鹌鹑蛋，作为小吃。
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煎饼
チヂミ
韩式煎饼（Jeon）。有嚼劲的面团，配有蔬菜或海鲜。
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肉屋的鸡蛋拌饭 酱油
肉屋のTKG しょうゆ
鸡蛋拌饭（TKG）。生鸡蛋盖在热米饭上，淋上酱油。
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肉屋的鸡蛋拌饭 盐味
肉屋のTKG 塩
鸡蛋拌饭（TKG）。生鸡蛋盖在热米饭上，用盐调味。
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肉屋的鸡蛋拌饭 明太子
肉屋のTKG 明太子
鸡蛋拌饭（TKG），上面盖有辣明太子。
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肉屋的鸡蛋拌饭 肉末
肉屋のTKG そぼろ
肉屋的鸡蛋拌饭 肉末
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明太子黄油米饭
明太バターごはん
蒸米饭上盖有辣明太子和黄油。浓郁咸香的组合。
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蒜香炒饭
ガーリックライス
蒜香炒饭。香气浓郁，味道鲜美。
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石锅拌饭
ビビンバ
石锅拌饭。米饭碗上盖有各种蔬菜和辣椒酱，食用前混合。
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调味料
吃饱了就换换口味吧！
韩式辣酱
コチュジャン
韩式辣酱。甜辣。
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芥末
わさび
芥末。日式辣根酱，辛辣刺激。
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蒜泥
おろしニンニク
蒜泥。为酱汁增添浓烈风味。
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柠檬汁
レモン汁
柠檬汁。清爽的酸味，可以中和脂肪。
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柚子醋
ポン酢
柚子醋。柑橘酱油。酸爽开胃。
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柚子胡椒
柚子胡椒。由辣椒、柚子皮和盐制成的酱。辛辣带柑橘味。
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岩盐
岩塩
岩盐。
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寿喜烧鸡蛋
すき焼き卵
生鸡蛋液，像寿喜烧蘸酱一样。将热肉蘸入鸡蛋中，获得浓郁奶油般的口感。
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甜点
所有套餐，甜点也无限量供应！
杏仁豆腐
杏仁豆腐。柔软的奶味果冻，带有杏仁风味。
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水果宾治
フルーツポンチ
水果宾治。糖浆浸泡的水果。
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今日甜点
本日のデザート
今日特制甜点。
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香草冰淇淋
バニラアイス
香草冰淇淋。
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巧克力冰淇淋
チョコレートアイス
巧克力冰淇淋。
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