NHA BIN @ Charoenkrung - เฝอบ้านบินห์ ณ. เจริญกรุง
NHA BIN @ Charoenkrung - เฝอบ้านบินห์ ณ. เจริญกรุง
NHA BIN @ Charoenkrung - เฝอบ้านบินห์ ณ. เจริญกรุง
Nha Bin 的诞生并非源于厨师的厨房，而是源于一个瞬间。从我们的家宴到您的餐桌。
1856, 18 ถ. เจริญกรุง Wat Prayakrai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand
4.9
河粉
传统越南粉汤
牛肉粉汤配自制牛肉丸
Beef Noodle Soup with Homemade Beef Balls
1. 自制牛肉丸河粉。经典组合。
传统的越南汤，由骨汤、米粉和自制牛肉丸组成。汤底浓郁芳香，带有八角和肉桂味。配以新鲜香草、豆芽、青柠和辣椒。
฿220
≈ HK$53牛肉粉汤（生肥牛）
Beef noodle soup (Rare Ribeye)
2. 牛肉河粉（生肥牛）。
河粉配以薄切生牛排，在滚烫的汤中轻轻煮熟。肉质保持鲜嫩多汁。搭配附带的新鲜香草享用。
฿180
≈ HK$43牛肉粉汤（炖和牛）
Beef noodle soup (Stewed Wagyu)
3. 牛肉河粉（炖和牛）。
越南粉汤，上面铺着慢炖和牛牛腩的嫩块。和牛的脂肪为汤底增添了浓郁的黄油味。
฿180
≈ HK$43牛肉粉汤（炖和牛 + 生肥牛）
Beef noodle soup (Stewed Wagyu + Rare Ribeye)
4. 牛肉河粉（炖和牛 + 生肥牛）。
什锦套餐，包含入口即化的炖和牛牛腩和嫩滑的生肥牛肉片。一碗多种口感。
฿180
≈ HK$43鸡肉 + 越南香肠粉汤
Chicken + Vietnamese Sausage Noodle Soup
5. 鸡肉河粉配鱼饼。位于底部中央。
较清淡的鸡汤底，配以鸡丝和越南猪肉香肠（鱼饼）片。一道令人舒适的鲜美菜肴。
฿180
≈ HK$43鸡肉粉汤
Chicken Noodle Soup
6. 鸡肉河粉。
经典的鸡肉河粉，汤清味鲜，配以嫩滑的鸡丝。配有扁米粉和芳香草本。
฿120
≈ HK$29越南香肠粉汤
Vietnamese Sausage Noodle Soup
7. 鱼饼河粉。
粉汤，配有鱼饼，一种顺滑鲜美的越南猪肉香肠。香肠的质地与软糯的米粉相得益彰。
฿120
≈ HK$29添加米粉（100克）
Add noodles (100 g)
฿25
≈ HK$6添加鸡肉（100克）
Add chicken (100 g)
฿50
≈ HK$12添加越南香肠（50克）
Add Vietnamese sausage (50 g)
฿50
≈ HK$12添加汤底（300毫升）
Add broth (300 ml)
฿25
≈ HK$6添加炖和牛（35克）
Add stewed Wagyu beef (35 g)
฿65
≈ HK$16添加生肥牛（35克）
Add rare ribeye beef (35 g)
฿65
≈ HK$16添加自制牛肉丸（3个）
Add homemade beef balls (3 pieces)
฿35
≈ HK$8越南法棍面包
越南法棍面包三明治
猪肉丸法棍面包
Pork Meatball Banh Mi
8. 烤猪肉法棍面包。包含猪肉丸。
酥脆的法棍面包，内含鲜美的猪肉丸、腌胡萝卜和萝卜、黄瓜、香菜和辣椒。鲜味、甜味、酸味和辣味的和谐融合。
฿140
≈ HK$34猪肉香肠 + 甜猪肉香肠法棍面包
Pork Sausage + Sweet Pork Sausage Banh Mi
9. 法棍鱼饼和腊肠。
法棍面包，内含两种香肠：鲜美的越南猪肉卷（鱼饼）和甜美的中式香肠（腊肠）。配以新鲜蔬菜，装在酥脆的法棍面包中。
฿140
≈ HK$34猪肉香肠法棍面包
Pork Sausage Banh Mi
10. 法棍鱼饼。
经典的法棍面包，内含越南猪肉香肠（鱼饼）片。搭配新鲜黄瓜和腌菜的酥脆口感，简单美味。
฿120
≈ HK$29煎蛋法棍面包（素食选项）
Fried Egg Banh Mi (Vegetarian Option)
11. 煎蛋法棍面包。素食选项。
素食法棍面包，内含煎蛋和新鲜蔬菜。浓郁的蛋黄为酥脆的面包增添了奶油般的口感。
฿100
≈ HK$24添加法棍面包（每份）
Add bánh mì (per piece)
฿50
≈ HK$12添加法式肉酱（100克）
Add pâté (100 g)
฿50
≈ HK$12添加烤猪肉（2块）
Add grilled pork (2 pieces)
฿50
≈ HK$12添加越南香肠（50克）
Add Vietnamese sausage (50 g)
฿25
≈ HK$6添加甜香肠（25克）
Add sweet sausage (25 g)
฿20
≈ HK$5添加煎蛋（每只）
Add fried egg (per egg)
฿20
≈ HK$5越南粗粉汤鱼饼
越南粗粉汤
越南粗粉汤配猪肉香肠
Vietnamese Thick Noodle Soup with Pork Sausage
13. 越南粗粉汤鱼饼。
一种由粗糯的、通常由木薯和米粉制成的粘稠面条制成的汤。汤底略带粘稠和浓郁，配有猪肉香肠片。
฿120
≈ HK$29添加米粉（50克）
Add noodles (50 g)
฿25
≈ HK$6添加越南香肠（50克）
Add Vietnamese sausage (50 g)
฿50
≈ HK$12添加汤底（300毫升）
Add broth (300 ml)
฿25
≈ HK$6烤猪肉配春卷米粉
烤猪肉配炸春卷米粉
烤猪肉配炸春卷米粉
Grilled Pork with Fried Spring Rolls Vermicelli
14. 烤猪肉米粉配春卷。
冷面沙拉碗，配细米粉、烤猪肉和酥脆炸春卷。上面撒有新鲜香草、花生，配以甜咸鱼露酱。
฿200
≈ HK$48烤猪肉米粉
Grilled Pork Rice Vermicelli
15. 烤猪肉米粉。
米粉配腌制烤猪肉。清爽的菜肴，配以香草和蘸酱。
฿140
≈ HK$34炸春卷米粉
Fried Spring Rolls Vermicelli
16. 春卷米粉。
米粉配酥脆炸春卷（炸春卷）。软糯的米粉和酥脆的春卷之间口感对比鲜明。
฿140
≈ HK$34添加米粉（50克）
Add rice vermicelli (50 g)
฿30
≈ HK$7添加炸春卷（2个）
Add fried spring rolls (2 pieces)
฿40
≈ HK$10添加烤猪肉（2块）
Add grilled pork (2 pieces)
฿50
≈ HK$12牛肉粉
牛肉粉菜
越南米粉配牛肉片
Vietnamese Rice Noodle Dish with Sliced Beef
17. 牛肉粉。
浓郁的粉汤，配圆米粉和牛肉片。汤底通常有独特的香茅味和辣味。
฿180
≈ HK$43配菜
配菜
酥脆炸春卷（5个）
Crispy Fried Spring Rolls (5 Pieces)
20. 炸春卷（5个）。
炸卷，内含肉末和蔬菜，用米纸包裹。酥脆金黄，配蘸酱。
฿140
≈ HK$34酥脆炸春卷（10个）
Crispy Fried Spring Rolls (10 Pieces)
21. 炸春卷（10个）。
加大份的酥脆炸春卷，非常适合分享。
฿250
≈ HK$60越南烤猪肉肠（2串）
Vietnamese Grilled Pork Sausage (2 Skewers)
18. 烤猪肉肠（2串）。
烤腌猪肉丸或香肠串。通常配米纸、蔬菜和特制蘸酱卷食。
฿200
≈ HK$48越南烤猪肉肠（3串）
Vietnamese Grilled Pork Sausage (3 Skewers)
19. 烤猪肉肠（3串）。
加大份的烤猪肉串。烟熏、鲜美和甜味的组合。
฿280
≈ HK$68炸越南香肠（100克）
Fried Vietnamese Sausage (100g)
22. 炸鱼饼（100克）。
炸过的越南猪肉卷（鱼饼）片，外层有不同的质地和增强的风味。
฿120
≈ HK$29蒸越南香肠（100克）
Steamed Vietnamese Sausage (100g)
23. 蒸鱼饼（100克）。
传统蒸越南猪肉卷。口感顺滑有弹性，味道温和鲜美。
฿100
≈ HK$24炸甜香肠（100克）
Fried Sweet Sausage (100g)
24. 腊肠（100克）。
中式甜香肠（腊肠），炸至肥美香甜。鲜美独特。
฿100
≈ HK$24添加烤猪肉肠（每串）
Add grilled pork sausage (per skewer)
฿50
≈ HK$12添加蘸酱（50克）
Add dipping sauce (50 g)
฿25
≈ HK$6添加额外米纸（5张）
Add extra rice wrappers (5 sheets)
฿10
≈ HK$2越南咖啡
越南咖啡
（a）越南咖啡配炼乳（热）
(a) Vietnamese Coffee with Condensed Milk (Hot)
26. 热奶咖啡。
浓郁的滴漏咖啡，热饮，配炼乳。浓郁、香甜、强烈。
฿90~
（b）越南咖啡配炼乳（冰）
(b) Vietnamese Coffee with Condensed Milk (Iced)
27. 冰奶咖啡。
经典的越南冰咖啡。浓缩咖啡与炼乳混合，倒在冰上。清爽提神。
฿95~
（c）热黑咖啡
(c) Black coffee (Hot)
28. 热黑咖啡。
浓郁的热黑咖啡，通过过滤器滴漏。浓烈深沉的风味，不加牛奶。
฿80~
（d）冰黑咖啡
(d) Black coffee (Iced)
29. 冰黑咖啡。
冰黑咖啡。清凉的咖啡因提神饮品，带有越南咖啡豆特有的烘焙香气。
฿80~
（e）卡布奇诺（热）
(e) Cappuccino (Hot)
30. 热卡布奇诺。
意式浓缩咖啡配蒸奶泡。
฿100~
冰卡布奇诺
Cappuccino (Iced)
31. 冰卡布奇诺。
冰镇卡布奇诺置于冰上。
฿100~
（g）热拿铁。
(g) Latte (Hot)
32. 热拿铁。
浓缩咖啡配大量蒸牛奶。
฿95~
（h）冰拿铁。
(h) Latte (Iced)
33. 冰拿铁。
冰咖啡配牛奶，置于冰上。
฿95~
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