NHA BIN @ Charoenkrung - เฝอบ้านบินห์ ณ. เจริญกรุง










ولدت نيا بن ليس من مطبخ طاهٍ، بل من لحظة في الزمن. من طاولة عائلتنا إلى طاولتكم.
1856, 18 ถ. เจริญกรุง Wat Prayakrai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand
حساء نودلز فيتنامي تقليدي
حساء لحم بقري بشعيرية مع كرات لحم بقري منزلية
Beef Noodle Soup with Homemade Beef Balls
1. فو بون ثيت فيين منزلية الصنع. مزيج كلاسيكي.
حساء فيتنامي تقليدي يتكون من مرق العظام، شعيرية الأرز، وكرات لحم بقري منزلية. المرق غني وعطري باليانسون النجمي والقرفة. يقدم مع أعشاب طازجة، براعم الفول، الليمون، والفلفل الحار.
حساء لحم بقري بشعيرية (ريب آي نيء)
Beef noodle soup (Rare Ribeye)
2. فو بو تاي (ريب آي).
فو يقدم مع شرائح رقيقة من لحم الستيك الريب آي النيء الذي ينضج بلطف في المرق الساخن. يبقى اللحم طريًا وعصاريًا. استمتع مع الأعشاب الطازجة المرفقة.
حساء لحم بقري بشعيرية (واجيو مطهو)
Beef noodle soup (Stewed Wagyu)
3. فو بو نام (واجيو مطهو).
حساء نودلز فيتنامي مغطى بقطع طرية من لحم بقري واجيو مطهو ببطء. الدهون من الواجيو تضيف نكهة غنية وزبدية للمرق.
حساء لحم بقري بشعيرية (واجيو مطهو + ريب آي نيء)
Beef noodle soup (Stewed Wagyu + Rare Ribeye)
4. فو بو تاي نام (واجيو مطهو + ريب آي نيء).
وعاء تركيبي يضم لحم بقري واجيو مطهو يذوب في الفم وشرائح طرية من ريب آي نيء. يقدم مجموعة متنوعة من القوام في وعاء واحد.
حساء دجاج ونقانق فيتنامية
Chicken + Vietnamese Sausage Noodle Soup
5. فو غا تشا لوه. يقع في المنتصف السفلي.
مرق دجاج أخف يقدم مع لحم دجاج مقطع وشرائح من نقانق لحم الخنزير الفيتنامية (تشا لوه). طبق مريح ولذيذ.
حساء دجاج بشعيرية
Chicken Noodle Soup
6. فو غا.
فو دجاج كلاسيكي بمرق صافٍ ولذيذ ودجاج مقطع طري. يقدم مع شعيرية أرز مسطحة وأعشاب عطرية.
حساء فيتنامي بشعيرية النقانق
Vietnamese Sausage Noodle Soup
7. فو تشا لوه.
حساء نودلز يتميز بتشا لوه، نقانق لحم خنزير فيتنامية ناعمة ولذيذة. قوام النقانق يكمل شعيرية الأرز الناعمة.
إضافة شعيرية (100 جرام)
Add noodles (100 g)
إضافة دجاج (100 جرام)
Add chicken (100 g)
إضافة نقانق فيتنامية (50 جرام)
Add Vietnamese sausage (50 g)
إضافة مرق (300 مل)
Add broth (300 ml)
إضافة لحم بقري واجيو مطهو (35 جرام)
Add stewed Wagyu beef (35 g)
إضافة لحم بقري ريب آي نيء (35 جرام)
Add rare ribeye beef (35 g)
إضافة كرات لحم بقري منزلية (3 قطع)
Add homemade beef balls (3 pieces)
ساندويتش باجيت فيتنامي
بان مي بكرات لحم الخنزير
Pork Meatball Banh Mi
8. بان مي ثيت هيو نونج. تشمل كرات لحم الخنزير.
باجيت مقرمش محشو بكرات لحم الخنزير اللذيذة، مخلل الجزر والفجل، الخيار، الكزبرة، والفلفل الحار. مزيج متناغم من النكهات المالحة، الحلوة، الحامضة، والحارة.
بان مي بنقانق لحم الخنزير ونقانق لحم الخنزير الحلوة
Pork Sausage + Sweet Pork Sausage Banh Mi
9. بان مي تشا لوه و لاب شونج.
بان مي يتميز بنوعين من النقانق: لفائف لحم الخنزير الفيتنامية اللذيذة (تشا لوه) ونقانق صينية حلوة (لاب شونج). يقدم مع خضروات طازجة في باجيت مقرمش.
بان مي بنقانق لحم الخنزير
Pork Sausage Banh Mi
10. بان مي تشا لوه.
بان مي كلاسيكي محشو بشرائح من نقانق لحم الخنزير الفيتنامية (تشا لوه). بسيط ولذيذ مع قرمشة الخيار والمخللات الطازجة.
بان مي بالبيض المقلي (خيار نباتي)
Fried Egg Banh Mi (Vegetarian Option)
11. بان مي بالبيض. خيار نباتي.
بان مي مناسب للنباتيين محشو بالبيض المقلي والخضروات الطازجة. صفار البيض الغني يضيف قوامًا كريميًا للخبز المقرمش.
إضافة بان مي (للقطعة)
Add bánh mì (per piece)
إضافة باتيه (100 جرام)
Add pâté (100 g)
إضافة لحم خنزير مشوي (قطعتين)
Add grilled pork (2 pieces)
إضافة نقانق فيتنامية (50 جرام)
Add Vietnamese sausage (50 g)
إضافة نقانق حلوة (25 جرام)
Add sweet sausage (25 g)
إضافة بيض مقلي (لكل بيضة)
Add fried egg (per egg)
حساء فيتنامي بشعيرية سميكة
حساء فيتنامي بشعيرية سميكة مع نقانق لحم الخنزير
Vietnamese Thick Noodle Soup with Pork Sausage
13. بان كانه تشا لوه.
حساء مصنوع من شعيرية سميكة ومطاطية غالبًا ما تكون مصنوعة من نشا التابيوكا ودقيق الأرز. المرق لزج وغني قليلاً، ويقدم مع شرائح من نقانق لحم الخنزير.
إضافة شعيرية (50 جرام)
Add noodles (50 g)
إضافة نقانق فيتنامية (50 جرام)
Add Vietnamese sausage (50 g)
إضافة مرق (300 مل)
Add broth (300 ml)
شعيرية أرز بلحم خنزير مشوي ولفائف ربيع مقلية
شعيرية أرز بلحم خنزير مشوي ولفائف ربيع مقلية
Grilled Pork with Fried Spring Rolls Vermicelli
14. بون ثيت نونج تشا جيو.
وعاء نودلز بارد مع شعيرية أرز رفيعة، لحم خنزير مشوي، ولفائف ربيع مقلية مقرمشة. مغطى بالأعشاب الطازجة، الفول السوداني، ويقدم مع صلصة سمك حلوة ومالحة.
شعيرية أرز بلحم خنزير مشوي
Grilled Pork Rice Vermicelli
15. بون ثيت نونج.
شعيرية أرز مغطاة بلحم خنزير مشوي متبل. طبق طازج وخفيف يقدم مع أعشاب وصلصة تغميس.
شعيرية أرز بلفائف الربيع المقلية
Fried Spring Rolls Vermicelli
16. بون تشا جيو.
شعيرية أرز تقدم مع لفائف الربيع المقلية المقرمشة (تشا جيو). تباين مبهج في القوام بين الشعيرية الناعمة واللفائف المقرمشة.
إضافة شعيرية الأرز (50 جرام)
Add rice vermicelli (50 g)
إضافة لفائف ربيع مقلية (قطعتين)
Add fried spring rolls (2 pieces)
إضافة لحم خنزير مشوي (قطعتين)
Add grilled pork (2 pieces)
طبق حساء باللحم البقري
طبق فيتنامي بشعيرية الأرز مع شرائح لحم البقر
Vietnamese Rice Noodle Dish with Sliced Beef
17. بون بو.
حساء نودلز قوي مع شعيرية أرز مستديرة وشرائح لحم بقري. المرق عادة ما يكون له نكهة مميزة من عشب الليمون ورشة حارة.
أطباق جانبية
لفائف الربيع المقلية المقرمشة (5 قطع)
Crispy Fried Spring Rolls (5 Pieces)
20. تشا جيو (5 قطع).
لفائف مقلية محشوة باللحم المفروم والخضروات ملفوفة في ورق الأرز. مقرمشة، ذهبية، وتقدم مع صلصة تغميس.
لفائف الربيع المقلية المقرمشة (10 قطع)
Crispy Fried Spring Rolls (10 Pieces)
21. تشا جيو (10 قطع).
حصة أكبر من لفائف الربيع المقلية المقرمشة، مثالية للمشاركة.
نقانق لحم خنزير فيتنامية مشوية (سيخين)
Vietnamese Grilled Pork Sausage (2 Skewers)
18. نيم نونج (سيخين).
كرات لحم خنزير مدخنة أو نقانق مشوية على أسياخ. غالبًا ما تقدم مع ورق الأرز، الخضروات، وصلصة تغميس خاصة للفها.
نقانق لحم خنزير فيتنامية مشوية (3 أسياخ)
Vietnamese Grilled Pork Sausage (3 Skewers)
19. نيم نونج (3 أسياخ).
حصة أكبر من أسياخ لحم الخنزير المشوية. نكهة مدخنة، لذيذة، وحلوة.
نقانق فيتنامية مقلية (100 جرام)
Fried Vietnamese Sausage (100g)
22. تشا لوه مقلي (100 جرام).
شرائح من لفائف لحم الخنزير الفيتنامية (تشا لوه) التي تم قليها، مما يعطي الحافة الخارجية قوامًا مختلفًا ونكهة معززة.
نقانق فيتنامية مطهوة على البخار (100 جرام)
Steamed Vietnamese Sausage (100g)
23. تشا لوه مطهو على البخار (100 جرام).
لفائف لحم خنزير فيتنامية تقليدية مطهوة على البخار. قوام ناعم ومطاطي مع طعم مالح خفيف.
نقانق حلوة مقلية (100 جرام)
Fried Sweet Sausage (100g)
24. لاب شونج (100 جرام).
نقانق صينية حلوة (لاب تشونج)، مقلية لإبراز الدهون والحلاوة. لذيذة ومميزة.
إضافة نقانق لحم خنزير مشوية (لكل سيخ)
Add grilled pork sausage (per skewer)
إضافة صلصة تغميس (50 جرام)
Add dipping sauce (50 g)
إضافة أوراق أرز إضافية (5 أوراق)
Add extra rice wrappers (5 sheets)
قهوة فيتنامية
(أ) قهوة فيتنامية بالحليب المكثف (ساخنة)
(a) Vietnamese Coffee with Condensed Milk (Hot)
26. قهوة بالحليب ساخنة.
قهوة قوية مقطرة تقدم ساخنة مع حليب مكثف محلى. غنية، حلوة، وقوية.
(ب) قهوة فيتنامية بالحليب المكثف (مثلجة)
(b) Vietnamese Coffee with Condensed Milk (Iced)
27. قهوة بالحليب مثلجة.
القهوة الفيتنامية المثلجة الكلاسيكية. قهوة قوية ممزوجة بالحليب المكثف ومصبوبة فوق الثلج. منعشة ومنشطة.
(ج) قهوة سوداء (ساخنة)
(c) Black coffee (Hot)
28. قهوة سوداء ساخنة.
قهوة سوداء قوية وساخنة تقطر من فلتر فين. نكهة جريئة وداكنة بدون حليب.
(د) قهوة سوداء (مثلجة)
(d) Black coffee (Iced)
29. قهوة سوداء مثلجة.
قهوة سوداء مثلجة. دفعة كافيين منعشة مع النكهات المحمصة المميزة لحبوب البن الفيتنامية.
(هـ) كابتشينو (ساخن)
(e) Cappuccino (Hot)
30. كابتشينو ساخن.
قهوة تعتمد على الإسبريسو مع رغوة حليب مبخر.
كابتشينو (مثلج)
Cappuccino (Iced)
31. كابتشينو مثلج.
كابتشينو مثلج يقدم فوق الثلج.
(ز) لاتيه (ساخن)
(g) Latte (Hot)
32. لاتيه ساخن.
إسبريسو مع كمية وفيرة من الحليب المبخر.
(ح) لاتيه (مثلج)
(h) Latte (Iced)
33. لاتيه مثلج.
إسبريسو بارد مع الحليب يقدم فوق الثلج.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
773 customers praised this place. (Google)
1856, 18 ถ. เจริญกรุง Wat Prayakrai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...