خا مو تشارون سانج سيلوم

جزء كبير من ساق الخنزير الخلفية. مطبوخ بالأعشاب الصينية حتى يصبح طريًا جدًا. اللحم طري يذوب في الفم. الجلد مرن. نكهة غنية ومتوازنة. عطرية بالتوابل. تقدم الساق كاملة. مناسبة لتناول عدة أشخاص.

جزء أمامي من ساق الخنزير أو نصف الحجم. مطبوخ حتى يصبح طريًا ويتشرب النكهة. نكهة مالحة وحلوة متوازنة. الجلد طري ومرن. تناوله مع صلصة حارة يساعد على قطع الدهون.

جزء من كاحل الخنزير يحتوي على الكثير من الأوتار والجلد. مطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا. يوفر قوامًا مقرمشًا من الأوتار وطراوة لزجة من الجلد. غني بالكولاجين. نكهة البالو تتغلغل بعمق في اللحم.

مفصل ساق الخنزير. مغطى بالجلد والأوتار حول العظم. مطبوخ حتى يصبح طريًا وسهل الأكل. يوفر قوامًا مطاطيًا عند مضغ الأوتار. عطرية بالأعشاب الصينية.

لحم الخنزير وجلد الخنزير المطبوخ في مرق البالو، تم نزع العظام منه. مريح للأكل. اللحم طري ومشبع بمرق البالو. الجلد ناعم ولذيذ. تناوله مع الأرز الساخن لذيذ بشكل مثالي.

مزيج من أحشاء لحم الخنزير المطبوخة في مرق البالو. يشمل القلب والأمعاء واللسان. منظفة جيدًا وخالية من أي رائحة. مطبوخة حتى تنضج تمامًا، مما يوفر مجموعة متنوعة من القوام في طبق واحد.

أرز ياسمين مطبوخ. حبات بيضاء ناعمة، مرتبة بشكل جميل، طرية وعطرية. مثالية لتناولها مع لحم الخنزير المطبوخ في مرق البالو لامتصاص نكهة المرق.