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New Delhi Palace

开胃菜

我们所有的开胃菜都是自制的,并根据订单精心准备,以确保您获得最佳品质。我们推荐用红土坦杜烤炉烤制的烤肉,它们在口味和视觉上都非常诱人。

Raita
Raita 是一种印度酸奶,配以黄瓜和胡椒。
新鲜的酸奶、黄瓜和温和香料制成的准备品。奶油状的质地和清爽的味道。非常适合缓解辛辣菜肴的灼热感。
€3.50 ≈ HK$32
鸡汤
SOUPE DE POULET
印度香料鸡汤。
用温和的印度香料调味的禽肉汤。令人舒适和美味。在餐前热饮。
€5 ≈ HK$45
蔬菜汤
SOUPE DE LEGUMES
什锦蔬菜的清淡汤,配温和香料。蔬菜味芳香。健康温暖的开胃菜。
€5 ≈ HK$45
DAL SOUPE
印度非常受欢迎的扁豆汤。
慢炖黄扁豆的传统汤。天鹅绒般的质地和浓郁的孜然和姜黄风味。不可错过的经典。
€4 ≈ HK$36

配菜

印度面包

烤饼之所以如此出名,是因为它是用典型的印度红土烤炉烤制的,每种面包的味道都是独一无二的。

NAN RACLETTE
印度和法国的最佳组合,著名的烤饼内馅为胡椒味的拉可雷特奶酪。
柔软的印度烤饼,内馅为融化的胡椒味拉可雷特奶酪。浓郁美味。非常适合搭配咖喱或单独食用。
€5 ≈ HK$45
椰子烤饼
NAN COCO
如果您喜欢甜面包,这款适合您,内馅为椰子。
内馅为椰子甜馅的印度面包。甜美异国风味。非常适合搭配辛辣菜肴以获得甜咸对比。
€4.50 ≈ HK$41
奶酪烤饼
NAN FROMAGE
著名的奶酪烤饼。
经典的烤饼,内馅为融化的奶酪(通常是笑牛牌)。柔软的质地和流心的内馅。普遍受欢迎。
€3 ≈ HK$27
NAN KEEMA
内馅为碎肉的印度面包。
内馅为辛辣碎肉的印度面包。美味且营养丰富。几乎可以单独作为一顿便餐。
€4 ≈ HK$36
蒜香烤饼
NAN GARLIC
蒜香香菜印度面包。
撒有切碎大蒜和新鲜香菜的印度面包。浓郁诱人的香气。非常适合搭配酱汁菜肴。
€3 ≈ HK$27
NAN CHILI
辣椒馅,这款烤饼可能适合您。
配有新鲜青椒的印度面包。辛辣和浓郁的味道。专为寻求刺激的人士准备。
€3 ≈ HK$27
原味烤饼
NAN NATURE
原味经典烤饼。
在坦杜烤炉中烤制的传统印度面包。柔软,边缘略带酥脆。所有菜肴的理想搭配。
€2 ≈ HK$18
CHAPATI
全麦印度面包。
未发酵的全麦面粉制成的薄饼。质地更浓稠,味道更朴实。比烤饼更轻的选择。
€2.50 ≈ HK$23
PARATHA
用酥油(印度黄油)在平底锅中烤制的美味面包,可单独食用或配蔬菜。
用澄清黄油烤制的酥脆丰富扁平面包。酥脆美味。有原味或蔬菜馅两种。
€3~ ≈ HK$27

米饭

RIZ KASHMIRI
用酥油(印度黄油)炒制的长粒米饭,配腰果、葡萄干和杏仁。
芳香的长粒米饭,配以干果和坚果。甜咸的味道。节日和精致的配菜。
€4 ≈ HK$36
蘑菇饭
RIZ CHAMPIGNON
用蘑菇炒制的长粒米饭。泥土芳香的味道。与白米饭不同。
€4.50 ≈ HK$41
鸡蛋饭
RIZ AUX OEUFS
用酥油(印度黄油)炒制的长粒米饭,配炒鸡蛋。
用鸡蛋和温和香料炒制的米饭。类似于广式炒饭,但带有印度风味。美味且令人满足。
€4.50 ≈ HK$41
RIZ PALAO
青豆藏红花长粒米饭。
用青豆和整香料烹制的藏红花长粒米饭。芳香多彩。清淡美味的配菜。
€3 ≈ HK$27
藏红花长粒米
RIZ BASMATI
藏红花味。
细长、芳香的藏红花味长粒米。搭配酱汁咖喱的理想基础。
€2 ≈ HK$18

烤肉

MIX GRILL
1块鸡肉、大虾、羊肉和烤肉串。
坦杜烤制的各种烤肉和海鲜。品尝一切的理想选择。各种烟熏和辛辣风味。
€9.50 ≈ HK$86
TIKKA
您选择的肉类或鱼块,用印度香料腌制后在坦杜烤箱中烤制。
用酸奶和香料腌制后高温烤制的肉串。肉质内部鲜嫩,外部略带烤焦。通常搭配柠檬和薄荷食用。
€5.50~ ≈ HK$50
SHEEKH KEBAB
用印度香料腌制后在坦杜烤箱中烤制的碎肉。
用香草和香料混合的碎肉串(通常是羊肉或牛肉)。在坦杜烤箱中烤制。多汁的质地和浓郁的味道。
€5 ≈ HK$45
坦杜里鸡肉
POULET TANDOORI
用印度香料腌制后在坦杜烤箱中烤制的鸡腿。
印度最受欢迎的经典菜肴:用酸奶和红色香料腌制后在泥炉中烤制的鸡腿。独特的烟熏味和鲜嫩的肉质。
€5 ≈ HK$45

油炸糕点

什锦 PAKORA
MIX PAKORA
什锦 Aloo pakora、洋葱和茄子。
鹰嘴豆粉蔬菜炸饼拼盘。酥脆金黄。非常适合作为开胃菜分享。
€6 ≈ HK$54
PAKORA
鹰嘴豆粉包裹的印度油炸糕点。
鹰嘴豆粉香料面糊包裹的蔬菜或肉块油炸而成。外酥内软。可蘸酱料。
€3.50~ ≈ HK$32
萨摩萨
SAMOSSA
2个三角形的印度油炸糕点,内馅为香料。
著名的三角形炸饺子,内馅为香料蔬菜或肉。酥脆的面皮和芳香的馅料。印度街头美食的必点之选。
€3.50~ ≈ HK$32
CHINGARA
2个油炸糕点,内馅为美味的土豆和孜然。
萨摩萨的变体,通常更小或形状不同,内馅为辛辣土豆。酥脆美味。
€4.50 ≈ HK$41

主菜

如果酱汁菜肴不合您的口味,我们还提供其他一些可能合您心意的菜肴,当然,它们始终是自制的。

沙拉

鸡肉提卡沙拉
SALADE POULET TIKKA
混合沙拉配番茄、黄瓜、红卷心菜、胡萝卜和坦杜烤箱烹制的鸡肉提卡块,配罗望子油醋汁。
大份沙拉,配以烤坦杜鸡肉块。新鲜的蔬菜搭配烟熏鸡肉风味。独特的罗望子调味。
€10.50 ≈ HK$95
素食沙拉
SALADE VEGGIE
混合沙拉配番茄、黄瓜、红卷心菜、胡萝卜和坦杜烤箱烹制的蔬菜,配罗望子油醋汁。
素食沙拉,配坦杜烤蔬菜。健康、多彩、风味十足。
€10 ≈ HK$90

SPECIAL - FUSION

NAN BURGER
完美的印度家常烤饼组合,美味的印度香料腌制鸡肉在坦杜烤箱中烤制,配切达奶酪、沙拉、腌黄瓜、炸洋葱和浓稠的自制酱汁。配自制薯条或Aloo pakora。
原创汉堡,使用烤饼代替布里欧修面包。配坦杜里鸡肉和奶酪。快餐与印度美食的美味融合。
€13~ ≈ HK$117
NAN'DWICH
美味的奶酪烤饼卷,配米饭、咖喱酱、沙拉、鸡肉提卡块、洋葱 pakora、罗望子自制酱汁和...可选的辣椒。配自制薯条或 Aloo pakora。
卷在奶酪烤饼中的三明治,配以米饭、咖喱和鸡肉提卡。非常丰盛,风味浓郁。一种有趣的印度完整餐食方式。
€12.50~ ≈ HK$113

印度香饭

Biryani 在印度深受许多人喜爱,它是一种大份的长粒米饭,直接用印度香料酱与腰果、干果和杏仁一起烹制。

印度香饭
BIRYANI
节日米饭,用肉类和芳香香料焖制而成。米粒分离,芳香四溢。通常配酸奶酱。
BIRYANI NEW DELHI
厨师特色菜,用多种肉类慢炖。
混合多种肉类的特色 Biryani 版本。丰富丰盛。厨师的招牌。

咖喱菜肴

印度咖喱在世界各地都很受欢迎。但请注意区分香料和辣椒,我们所有的菜肴都带有香料但辣度不高。

KURMA
黄色咖喱酱,配杏仁、酥油、干葡萄干、杏仁粉、鲜奶油和牛奶。
非常温和奶油状的咖喱,由腰果、奶油和干果制成。浓郁微甜的味道。适合不喜欢辣椒的人。
€9~ ≈ HK$81
咖喱
CURRY
经典的传统咖喱酱。
传统的酱汁菜肴,配以各种香料(姜黄、香菜、孜然)。均衡芳香的味道。印度美食的标准。
€8.50~ ≈ HK$77
马德拉斯
MADRAS
椰子咖喱酱,红咖喱辣。
来自南印度的咖喱,相当辛辣。用椰奶和红辣椒制成。适合喜欢一点辣味的人。
€9~ ≈ HK$81
VINDALOO
美味的咖喱菜肴,配以大块土豆。
来自果阿的咖喱,以其酸味(醋)和辣味而闻名。配土豆。浓郁辛辣的味道。
€9~ ≈ HK$81
TIKKA MASSALA
用坦杜烤箱烤制的美味烤肉或鱼块的红咖喱菜肴。
世界上最受欢迎的印度菜肴之一。腌制烤制的肉块,然后用奶油番茄香料酱慢炖。浓郁、温和、烟熏的味道。
€9.50~ ≈ HK$86
POULET BUTTER
浓稠的黄色咖喱酱,配杏仁和印度黄油。
黄油鸡。非常浓郁奶油状的酱汁,由黄油、番茄和奶油制成。非常温和丝滑。儿童和成人的最爱。
€9.50 ≈ HK$86
SAAG
菠菜慢炖咖喱,配您选择的肉类。
用菠菜泥和香料制成的绿色咖喱。蔬菜味健康。肉质鲜嫩,吸收了菠菜的味道。
€9~ ≈ HK$81
POULET ANANAS
奶油酱配鸡肉、椰子和菠萝块。
甜咸的原创咖喱,配以菠萝块。酱汁柔滑奶油状。异国情调和水果味。
€10 ≈ HK$90

素食

PALAK PUNIR
菠菜用奶油状的奶酪和奶油酱制成。
印度奶酪块(Paneer)放在奶油状的菠菜酱中。丰富令人满意的素食菜肴。温和奶油状。
€8.50 ≈ HK$77
什锦蔬菜
MIX LEGUMES
时令什锦蔬菜咖喱。
时令什锦蔬菜咖喱。健康多彩。适合均衡素食餐。
€8 ≈ HK$72
ALOO MATAR
土豆青豆咖喱。
经典的土豆青豆咖喱。家常舒适的味道。微辣酱汁。
€8 ≈ HK$72
DAL
黄咖喱扁豆。
慢炖扁豆菜肴,富含蛋白质。浓稠的质地和美味的味道。印度的主食。
€8 ≈ HK$72
BAGUN BARTHA
在坦杜烤箱中烤制的茄子泥咖喱。
烤烟熏茄子泥,用番茄和香料烹制。融化的质地和独特的烟熏味。非常适合搭配烤饼。
€9 ≈ HK$81
DAL PALAK
黄咖喱扁豆和菠菜。
扁豆和菠菜的组合。营养美味。经典 Dal 的绿色变体。
€8.50 ≈ HK$77

甜点

COLONEL
2 勺柠檬雪葩配伏特加。
经典的法式消化甜点。柠檬雪葩淋上冰镇伏特加。清爽提神。
€7 ≈ HK$63
冰淇淋或雪葩
GLACE OU SORBET
2 勺自选冰淇淋或雪葩(香草、草莓、巧克力、芒果、柠檬、菠萝)。
经典冰淇淋或雪葩杯。清爽的甜点。
€3.50 ≈ HK$32
什锦雪葩
MIX SORBETS
雪葩球:芒果、香草和红莓。
色彩缤纷的各种水果雪葩。清淡水果味。
€4.50 ≈ HK$41
KULFI - 印度冰淇淋
KULFI - GLACE INDIENNE
Kulfi 是一种自制的印度冰淇淋,带有小豆蔻等香料味。
由浓缩牛奶制成的传统印度冰淇淋,比西方冰淇淋更浓稠奶油状。通常带有小豆蔻、开心果或芒果味。
€4.50~ ≈ HK$41
GULAB JAMUN
印度糕点,2个用蜂蜜加糖的粗麦粉球,注入玫瑰和小豆蔻。
炸面团球浸在玫瑰和小豆蔻风味的糖浆中。非常甜,柔软,温热食用。
€3.50 ≈ HK$32
水果沙拉
SALADE DE FRUITS
时令水果沙拉。
切块的新鲜水果。清淡健康。
€5 ≈ HK$45
HALWA
印度非常受欢迎的自制蛋糕。
浓郁甜美的甜点,由粗麦粉或胡萝卜丝制成,用黄油、糖和干果烹制。浓郁融化的质地。
奶昔
MILKSHAKE
奶昔,口味根据库存:香草、芒果、奥利奥、健达缤纷。
由牛奶和冰混合而成的浓稠饮料。美味清爽。
NAN NUTELLA BANANE
Nutella 香蕉椰子馅的美味烤饼。
用融化的Nutella和香蕉片填充的烤饼。一款超美味的融合甜点。

套餐

儿童套餐
MENU ENFANT
米饭套餐配小沙拉和鸡肉提卡,一份冰淇淋或雪葩作为甜点。
儿童套餐,辣度较低,份量适中。包括主菜和甜点。
€8 ≈ HK$72
素食塔利套餐
MENU THALI VEGETARIEN
素食拼盘,包括开胃菜、主菜、米饭和甜点。
素食全餐拼盘,包括多种小菜(咖喱、米饭、面包、甜点)的选择。品尝一切的理想选择。
€13.50 ≈ HK$122
午餐塔利套餐
MENU THALI MIDI
仅限午餐。周末除外。印度餐盘配洋葱 pakora、鸡肉 vindaloo 或鸡肉 tikka masala(请现场确认)、米饭、蔬菜咖喱或 aloo 和甜点(Suji Halwa 或 Gulab jamun)。
经济午餐套餐,配有拼盘。包括开胃菜、主菜、配菜和甜点。快速多样。
€9.50 ≈ HK$86
MENU RANI
包含选择的完整套餐。
晚餐套餐,可选择烤开胃菜、酱汁主菜和甜点。配烤饼和米饭(通常包含)。
€16.50~ ≈ HK$149
新德里套餐
MENU NEW DELHI
自选烤肉、自选主菜、自选甜点。羊肉提卡或三文鱼提卡或鸡肉提卡。羊肉咖喱(传统)或虾。Suji Halwa 或 2 勺冰淇淋/雪葩。
最完整的套餐,提供更优质的选择,如羊肉、三文鱼或虾。完整的用餐体验。

饮料

LASSI 印度饮料

Lassi 是一种美味的自制印度饮料,由酸奶、牛奶和一点蜂蜜制成。

Lassi
由打发的酸奶制成的传统饮料。浓稠清爽的质地。非常适合缓解辛辣菜肴后的味蕾。
€4~ ≈ HK$36

软饮料

可口可乐
Coco Cola
碳酸甜可乐。冷饮。
€3~ ≈ HK$27
芬达
Fanta
碳酸橙味饮料。
€3 ≈ HK$27
冰茶
Ice Tea
甜冰茶,通常是桃子味的。
€3 ≈ HK$27
Orangina
带有果肉的橙味汽水,典型的法国风味。
€3 ≈ HK$27
7up
柠檬青柠味碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
雪碧
Sprite
透明的柠檬青柠味碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
姜汁啤酒
Ginger Beer
无酒精
姜汁汽水,辛辣清爽。
€3.50 ≈ HK$32
芒果汁
Jus de mangue
甜美浓稠的芒果果汁。
€3.50 ≈ HK$32
橙汁
Jus d'orange
经典橙汁。
€3.50 ≈ HK$32

圣佩莱格里诺
Saint Pellegrino
苏打水
意大利天然气泡矿泉水。
€3~ ≈ HK$27
Badoit
苏打水
法国天然气泡矿泉水。
€3~ ≈ HK$27
Perrier
苏打水
非常起泡的天然矿泉水。
€2.50~ ≈ HK$23
Vittel
纯净水
天然纯净水。
€2.50~ ≈ HK$23
Vittel
Evian
纯净水
阿尔卑斯山天然纯净水。
€2.50~ ≈ HK$23

热饮

Thé
经典热茶。
€2 ≈ HK$18
意式浓缩咖啡
Café espresso
小杯浓缩黑咖啡。
€2 ≈ HK$18
双份浓缩咖啡
Double espresso
双份意式浓缩咖啡。
€3.50 ≈ HK$32
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡加热牛奶。
€2.50 ≈ HK$23
薄荷茶
Thé à la menthe
用新鲜薄荷叶浸泡的茶。
€2.50 ≈ HK$23
姜味茶
Thé Gingembre
姜味茶,温暖助消化。
€2.50 ≈ HK$23
新德里茶
Tchai New Delhi
自制奶茶
传统的印度奶茶,用香料(玛莎拉茶)煮制。甜美、奶油状且芳香。
€3 ≈ HK$27

啤酒

印度啤酒
Bière indienne
King Fisher, Taj Mahal, Cobra
印度品牌的淡色拉格啤酒。非常适合搭配辛辣菜肴。
€4 ≈ HK$36
喜力
Heineken
国际拉格淡啤酒。
€4 ≈ HK$36
Leffe
比利时修道院啤酒,更浓郁,麦芽味更重。
€4 ≈ HK$36

无酒精鸡尾酒

无酒精鸡尾酒是无酒精版本。

Kir Royal
白葡萄酒、黑醋栗利口酒
经典的法式开胃酒,由起泡酒和黑醋栗利口酒制成。
€6 ≈ HK$54
Delhi Sunrise
龙舌兰酒、石榴糖浆、橙汁和罗望子
带有罗望子风味的果味酸甜鸡尾酒。
€7 ≈ HK$63
德里日出(无酒精鸡尾酒)
Delhi Sunrise (Mocktail)
龙舌兰酒、石榴糖浆、橙汁、罗望子(无酒精)
德里日出的无酒精版本。
€5 ≈ HK$45
Bombay Mule
姜汁啤酒、伏特加、柠檬汁
姜汁啤酒和伏特加制成的清爽辛辣鸡尾酒。
€7 ≈ HK$63
Bombay Mule (Mocktail)
姜汁啤酒、伏特加、青柠汁(无酒精)
无酒精版的孟买骡子。
€5 ≈ HK$45
恒河
Gange River
朗姆酒、香蕉汁、百香果和柠檬
充满异国情调的甜味鸡尾酒,带有热带风味。
€7.50 ≈ HK$68
恒河(无酒精鸡尾酒)
Gange River (Mocktail)
朗姆酒、香蕉、百香果和青柠汁(无酒精)
恒河的无酒精版本。
€5.50 ≈ HK$50

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