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Nan Chuan Mian Guan

南川麵館

Open 11:30~20:30 ※確認想點的麵食後，請到櫃檯前跟店員點餐 ※小菜請到菜台旁向店員點取 ※小菜的招牌醬料帶有微微麻辣，要辣一點或完全不要辣的顧客可請事先告知

★ 4.0 (1,140) $$Moderate

湯麵類

紅燒黃牛肉麵
以牛骨長時間熬製的濃郁紅燒湯頭，搭配軟嫩的黃牛肉塊與麵條。口味鹹香微辣，是台灣經典麵食。
TWD170~ ≈ HK$42
蹄花麵
湯麵搭配燉煮至軟爛的豬腳（蹄花）。豬腳富含膠質，口感Q彈軟嫩，湯頭濃郁。
TWD150~ ≈ HK$37
榨菜肉絲麵
清爽湯頭加入鹹鮮脆口的榨菜與炒肉絲。口感層次豐富，鹹香開胃。
TWD90~ ≈ HK$22
鮮肉餛飩麵
大骨高湯搭配皮薄餡多的鮮肉餛飩與麵條。口味清淡鮮美。
TWD90~ ≈ HK$22
牛肉湯麵
使用紅燒牛肉湯底，但不含牛肉塊的湯麵。適合喜歡濃郁牛肉湯頭但不想吃肉的顧客。
TWD85~ ≈ HK$21
陽春麵
簡單的清湯麵，通常佐以蔥花或少許肉燥。口味清淡單純，是傳統的台式麵點。
TWD60~ ≈ HK$15

乾麵類

乾撈牛肉麵
沒有湯的牛肉麵，麵條拌入特製醬汁與牛肉塊。風味濃郁，建議攪拌均勻後食用。
TWD170~ ≈ HK$42
素椒牛肉乾麵
乾拌麵加入牛肉與特製素椒醬（辣味肉燥）。帶有明顯的麻辣香氣，口味濃厚微辣。
TWD180~ ≈ HK$45
酸辣牛肉乾麵
乾拌麵加入牛肉塊與酸辣調味。酸醋與辣椒的組合，開胃解膩。
TWD180~ ≈ HK$45
素椒麵
麵條拌入招牌素椒醬（特製辣味肉燥）。口感麻辣鮮香，是店內的特色口味。
TWD95~ ≈ HK$24
酸辣乾麵
以烏醋和辣椒油調味的乾拌麵。酸辣爽口，適合喜歡重口味的人。
TWD95~ ≈ HK$24
炸醬麵
麵條淋上濃郁的甜麵醬與豆乾肉末炒製的炸醬。口味鹹甜交織，香氣十足。
TWD95~ ≈ HK$24
素椒炸醬麵
結合素椒醬的麻辣與炸醬的鹹甜。雙重醬料帶來豐富的口味層次。
TWD110~ ≈ HK$27
酸辣炸醬麵
結合酸辣調味與濃郁炸醬。酸、辣、鹹、香多種風味融合。
TWD110~ ≈ HK$27
擔擔麵
源自四川的麵食，佐以麻醬、紅油與花椒。口感麻辣濃郁，帶有花生與芝麻香氣。
TWD95~ ≈ HK$24
麻醬麵
麵條拌入香濃芝麻醬。口味香醇濃郁，口感滑順，帶有濃厚的堅果香氣。
TWD85~ ≈ HK$21
素條麵
口味清爽的乾拌麵，使用素食可用的調味。適合素食者或喜歡清淡口味的顧客。
TWD85~ ≈ HK$21

湯類

榨菜肉絲湯
使用鹹鮮脆口的榨菜與肉絲煮成的清湯。口味鹹香，暖胃好喝。
TWD70~ ≈ HK$17
鮮肉餛飩湯
鮮肉餛飩湯，不加麵。皮滑肉鮮，湯頭清淡順口。
TWD70~ ≈ HK$17
牛肉湯
純紅燒牛肉湯，內含大塊軟嫩牛肉，無麵條。湯頭濃郁香醇，適合搭配乾麵食用。
TWD220 ≈ HK$55
牛肉清湯
紅燒牛肉湯頭，但不含牛肉塊。濃郁好喝，適合想喝熱湯的顧客。
TWD65 ≈ HK$16

其他類

蹄花
單點燉豬腳。皮Ｑ肉嫩，滷製入味，富含膠質。適合當作配菜或下酒菜。
TWD100 ≈ HK$25
紅油抄手
鮮肉餛飩淋上特製紅油醬汁。口味酸辣鮮香，皮滑肉嫩，是四川經典小吃。
TWD95~ ≈ HK$24

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
Google Maps上的1,140個評分
$
$$ Moderate
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