南川麵館


南川麵館
영업 시간 11:30~20:30 ※원하는 면 요리를 확인하신 후, 카운터에서 직원에게 주문해주세요. ※반찬은 반찬대 옆에서 직원에게 주문해주세요. ※반찬의 시그니처 소스는 약간 매콤하며, 더 맵거나 맵지 않은 것을 원하시면 미리 말씀해주세요.
홍소 황소고기면
紅燒黃牛肉麵
소뼈로 오래 끓여 만든 진한 홍소 육수에 부드러운 황소고기 청크와 국수를 곁들였습니다. 짭짤하고 약간 매콤한 맛, 대만의 클래식한 면 요리입니다.
돼지 족발면
蹄花麵
부드럽게 푹 익힌 돼지 족발(蹄花)을 곁들인 국수. 콜라겐이 풍부하고 쫄깃하며 부드러운 식감, 진한 국물.
짜차이 고기 채 국수
榨菜肉絲麵
상큼한 국물에 짭짤하고 아삭한 짜차이와 볶은 고기 채를 넣었습니다. 풍부한 맛의 층, 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
신선한 고기 완탕면
鮮肉餛飩麵
얇은 피에 신선한 고기로 속을 채운 완탕과 국수를 곁들인 진한 뼈 육수. 담백하고 신선한 맛.
소고기탕면
牛肉湯麵
홍소 육수 베이스, 소고기 청크 없음. 진한 소고기 육수를 좋아하지만 고기를 먹고 싶지 않은 손님에게 적합합니다.
춘면
陽春麵
간단한 맑은 국수, 보통 파나 약간의 고기 소스를 곁들입니다. 담백하고 단순한 맛, 전통적인 대만식 면 요리입니다.
건져낸 소고기면
乾撈牛肉麵
국물이 없는 소고기면, 특제 소스와 소고기 청크를 곁들인 국수. 진한 풍미, 잘 비벼서 드시는 것을 추천합니다.
소고기 건면
素椒牛肉乾麵
소고기와 특제 매콤한 짜장 소스(매운 고기 소스)를 곁들인 건면. 뚜렷한 얼얼하고 매콤한 향, 진하고 약간 매운 맛.
새콤달콤 소고기 건면
酸辣牛肉乾麵
소고기 청크와 새콤달콤한 양념을 곁들인 건면. 식초와 고추의 조합, 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
매콤한 짜장면
素椒麵
국수에 시그니처 매콤한 짜장 소스(특제 매운 고기 소스)를 비벼 먹습니다. 얼얼하고 신선하며 향긋한 맛, 가게의 특색 있는 맛입니다.
새콤달콤 건면
酸辣乾麵
흑식초와 고추기름으로 양념한 건면. 새콤달콤하고 상큼하며, 진한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
짜장면
炸醬麵
국수에 진한 춘장 소스와 두부, 다진 고기를 볶아 만든 짜장을 비벼 먹습니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화, 풍부한 향.
매콤한 짜장면
素椒炸醬麵
매콤한 짜장 소스와 짭짤달콤한 짜장 소스의 조합. 두 가지 소스가 풍부한 맛의 층을 선사합니다.
새콤달콤 매콤 짜장면
酸辣炸醬麵
새콤달콤한 양념과 진한 짜장 소스의 조합. 신맛, 매운맛, 짠맛, 향긋한 맛의 조화.
탄탄면
擔擔麵
쓰촨에서 유래한 면 요리, 참깨 소스, 홍유, 화자오를 곁들입니다. 얼얼하고 진한 맛, 땅콩과 참깨 향.
참깨 소스 면
麻醬麵
국수에 진한 참깨 소스를 비벼 먹습니다. 향긋하고 진한 맛, 부드러운 식감, 풍부한 견과류 향.
채식 면
素條麵
채식 가능한 양념을 사용한 담백한 건면. 채식주의자나 담백한 맛을 선호하는 손님에게 적합합니다.
짜차이 고기 채 국물
榨菜肉絲湯
짭짤하고 아삭한 짜차이와 고기 채를 볶아 만든 맑은탕. 짭짤하고 향긋하며 속을 따뜻하게 해주는 맛.
신선한 고기 완탕 수프
鮮肉餛飩湯
신선한 고기 완탕 수프, 국수 없음. 부드러운 피와 신선한 고기, 담백하고 부드러운 국물.
소고기탕
牛肉湯
순 홍소 육수, 부드러운 소고기 청크 포함, 국수 없음. 진하고 향긋한 국물, 건면과 곁들이기 좋습니다.
소고기 맑은탕
牛肉清湯
홍소 육수 베이스, 소고기 청크 없음. 진하고 맛있는 국물, 따뜻한 국물을 원하는 손님에게 적합합니다.
돼지 족발
蹄花
돼지 족발 단품. 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기, 맛이 잘 배어 있으며 콜라겐이 풍부합니다. 반찬이나 안주로 적합합니다.
홍유 초이쇼우
紅油抄手
신선한 고기 완탕에 특제 홍유 소스를 곁들입니다. 새콤달콤하고 신선하며 향긋한 맛, 부드러운 피와 고기, 쓰촨의 클래식한 간식입니다.