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Nallama Unavagam Restaurant

斯里兰卡/印度餐厅 堂食和外卖

开胃菜

卷
Roll
(蔬菜、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉)
炸面糊卷,内馅为辛辣馅料。外脆内软。一种受欢迎的热食小吃。
€1~ ≈ HK$9
卷(鸡蛋、牛肉)
Roll(Oeuf, Boeuf)
炸卷,内馅为鸡蛋和辛辣牛肉混合物。经典卷的更丰富版本。适合小饿。
€2 ≈ HK$18
萨摩萨
Samosa
三角形的脆皮面团炸饺,内馅为辛辣馅料。印度菜的经典,用手食用。
€1~ ≈ HK$9
瓦达
Vadai
用发酵扁豆制成的咸味炸饼,炸至金黄。外脆内软。通常配酸辣酱。
€1 ≈ HK$9
肉类罗蒂
Rotti Viande
馅有辛辣肉末的扁平面包。在烤盘上烤制,口感柔软美味。非常适合快速用餐。
€1 ≈ HK$9
鱼肉罗蒂
Rotti Poisson
扁平面包,内馅为辛辣鱼肉馅料。斯里兰卡香料提升了海鲜风味。口感柔软。
€1 ≈ HK$9
蔬菜罗蒂
Rotti Légumes
素食扁平面包,内馅为咖喱蔬菜混合物。一种清淡芳香的选择。易于用手食用。
€1 ≈ HK$9

帕罗塔套餐

帕罗塔套餐
Menu Parotta
2 张帕罗塔 3 种蔬菜 可选肉类(牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉)
包含帕罗塔(酥皮面包)、多种蔬菜咖喱和可选肉类菜肴的套餐。一种在一次用餐中品尝各种菜肴的传统方式。
€9~ ≈ HK$81

Nallama Mourthapa

以下所有食材都塞入帕罗塔中

Nallama Mourthapa
牛肉 洋葱 青椒 鸡蛋
一种丰盛的特色菜,将帕罗塔塞入牛肉、洋葱、辣椒和鸡蛋。在加热板上烹制。浓郁芳香。
€9 ≈ HK$81
NALLAMA 特色 (mourthappa)
NALLAMA SPÉCIAL (mourthappa)
特色版 mourthappa,可能带有招牌馅料。烤制的馅饼面包,美味可口。
€9 ≈ HK$81

Idly 套餐

Idly 套餐
Menu Idly
3 个 idly + sambar + 蔬菜
蒸米饭和扁豆饼,配辣扁豆炖菜(sambar)和蔬菜。南印度传统的早餐或便餐。海绵状和柔软的质地。
€5 ≈ HK$45

科图帕罗塔或 pittu 或 idiyappam

蔬菜科图帕罗塔
Kottu parotta légumes
受欢迎的街头食品,由切碎的帕罗塔面包与蔬菜和香料炒制而成。独特的质地和辛辣的风味。
€8 ≈ HK$72
鸡蛋科图帕罗塔
Kottu parotta oeuf
炒帕罗塔面包配炒鸡蛋、洋葱和香料。丰盛舒适的菜肴。
€8 ≈ HK$72
牛肉科图帕罗塔
Kottu parotta boeuf
炒帕罗塔、蔬菜和辛辣牛肉的混合炒菜。味道浓郁,口感宜人。
€9.50 ≈ HK$86
羊肉科图帕罗塔
kottu parotta agneau
切碎的帕罗塔和嫩羊肉块咖喱的混合炒菜。非常芳香辛辣。
€9.50 ≈ HK$86
鸡肉科图帕罗塔
Kottu parotta poulet
用鸡肉和香料炒制的帕罗塔面包块。美味营养的经典菜肴。
€9.50 ≈ HK$86
虾科图帕罗塔
Kottu parotta calamar
科图海鲜变种,配以炒鱿鱼和切碎的面包。辛辣的海鲜风味。
€11 ≈ HK$99
虾仁科图帕罗塔
Kottu parotta crevette
用虾和芳香香料炒制的切碎帕罗塔面包。海鲜风味和口感的美味融合。
€11 ≈ HK$99
什锦科图帕罗塔
Kottu parotta mixte
皇家科图,混合多种肉类和海鲜与切碎的帕罗塔面包。适合想品尝一切的食客。
€13 ≈ HK$117

炒饭

鸡蛋炒饭
Fried rice (egg)
鸡蛋炒饭,用锅炒制,配以蔬菜和酱油。简单美味。
€8 ≈ HK$72
蔬菜炒饭
Fried rice (légumes)
素食炒饭配脆爽蔬菜。清淡芳香。
€8 ≈ HK$72
炒饭(鸡肉、牛肉、羊肉)
Fried rice (poulet, boeuf, agneau)
经典炒饭,配您选择的肉类(鸡肉、牛肉或羊肉)。一份完整令人满意的菜肴。
€9.50~ ≈ HK$86
鱿鱼炒饭
Fried rice (calamar)
鱿鱼炒饭,用香料和亚洲酱汁调味。口感嫩滑,带有海鲜风味。
€11 ≈ HK$99
虾仁炒饭
Fried rice (crevettes)
多汁虾仁炒饭。海鲜爱好者的最爱。
€11 ≈ HK$99
什锦炒饭
Fried rice (mixed)
特色炒饭,混合肉类和海鲜。每一口都是风味的爆发。
€13 ≈ HK$117

非素食塔利

非素食塔利
Tali non végetarien
印度香米饭或 pittu 或 idiyappam 3 种蔬菜 可选肉类(牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉)
一份丰盛的什锦拼盘,包括一种可选的主食(米饭、pittu 或 idiyappam),配以蔬菜咖喱和一种肉类菜肴。非常适合品尝多种风味。
€9~ ≈ HK$81

素食塔利

素食塔利
Tali végitarien
印度香米饭或 pittu 或 idiyappam 5 种蔬菜 Vadai + pappadam
丰盛的素食套餐,包含一种主食选择(米饭、pittu、idiyappam),配五种蔬菜、一个炸饼(vadai)和一个脆饼(pappadam)。
€7~ ≈ HK$63

面条套餐

蔬菜或鸡蛋
Légumes ou egg
炒面,配以新鲜蔬菜或煮鸡蛋。受中国菜启发的简单菜肴。
€8~ ≈ HK$72
鸡肉
Poulet
鸡肉蔬菜炒面。美味快捷。
€9 ≈ HK$81
牛肉
Boeuf
炒面配牛肉片和温和香料。
€9 ≈ HK$81
羊肉
Agneau
羊肉炒面,提供浓郁独特的风味。
€9 ≈ HK$81
鱿鱼
Calamar
鱿鱼炒面,带有海鲜风味。
€9 ≈ HK$81
虾
Crevettes
虾仁炒面。经典受欢迎的菜肴。
€10 ≈ HK$90
什锦面条
Mixed noodles
特色炒面,混合多种肉类和海鲜。非常丰盛。
€13 ≈ HK$117

印度香饭

蔬菜或鸡蛋
Légumes ou egg
辛辣芳香的米饭,配以蔬菜或煮鸡蛋。一种常配酸奶的芳香米饭。
€8~ ≈ HK$72
鸡肉
Poulet
鸡肉印度香饭,米饭和肉类一起用豆蔻和肉桂等香料炖煮。嫩滑芳香。
€9 ≈ HK$81
牛肉
Boeuf
用牛肉块烹制的辛辣芳香的印度香饭。浓郁美味。
€9 ≈ HK$81
羊肉
Agneau
传统羊肉印度香饭,以其浓郁的风味和复杂的香料而闻名。
€9 ≈ HK$81
鱿鱼
Calamar
用鱿鱼制作的海鲜印度香饭变种。
€11 ≈ HK$99
虾
Crevettes
豪华虾仁印度香饭,将海鲜的鲜甜与热带香料的浓郁相结合。
€11 ≈ HK$99

Parrotta

1 Parotta 原味
1 Parotta Nature
南印度传统酥皮面包,酥脆金黄。非常适合搭配咖喱。
€1.50 ≈ HK$14
1 张奶酪帕罗塔
1 Parrota au Fromage
夹有融化奶酪的帕罗塔面包。经典面包的奢华版。
€3 ≈ HK$27
1 Parotta 蜂蜜
1 Parotta Miel
淋上蜂蜜的甜帕罗塔。可作为甜点或甜点小吃。
€3 ≈ HK$27
1 张 Nutella 帕罗塔
1 Parotta Nutella
内馅为 Nutella 的帕罗塔。现代甜味。
€3 ≈ HK$27
1 张鸡蛋帕罗塔
1 Parotts aux Œuf
用鸡蛋烤制的帕罗塔面包,通常在顶部或内部涂抹。蛋白质含量更高。
€4 ≈ HK$36

Dosai

Sada Dosai
用发酵米粉和扁豆制成的薄而脆的薄饼。配以酸辣酱和 sambar。
€4 ≈ HK$36
鸡蛋多萨
Dosai aux Œuf
在烹饪过程中将鸡蛋打在薄饼上烤制的多萨。质地更柔软。
€5 ≈ HK$45
洋葱多萨
Dosai aux Oignons
烤洋葱碎的多萨薄饼。增添了甜咸风味。
€6 ≈ HK$54
酥油多萨
Ghee Dosai
用酥油(澄清黄油)代替油烤制的多萨。非常芳香酥脆。
€5 ≈ HK$45
玛莎拉多萨
Masala Dosai
经典:内馅为辛辣土豆和洋葱混合物的多萨薄饼。
€6 ≈ HK$54
Nallama dosai
玛莎拉咖喱、鸡蛋、可选肉类
特色菜:内馅为玛莎拉咖喱、鸡蛋和可选肉类的多萨。一张薄饼包含一顿完整的餐点。
€7.50~ ≈ HK$68

Tandoori/Devil

煎蛋卷
Omlette
简单的煎蛋卷,可能用温和香料、洋葱和青椒调味。
€3 ≈ HK$27
坦杜里鸡肉
Poulet Tandoori
用酸奶和红色香料腌制的鸡肉块,传统上在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味浓郁美味。
€3.50 ≈ HK$32
魔鬼鸡肉
Poulet Devil
斯里兰卡风格的“魔鬼”菜肴:鸡肉块用酸甜辣酱、甜椒和洋葱炒制。
€10 ≈ HK$90
魔鬼牛肉
Bœuf Devil
用浓稠酱汁、脆洋葱和辣椒炒制的“魔鬼”风格牛肉。非常辣。
€10 ≈ HK$90
魔鬼羊肉
Agneau Devil
用强力香料、辣椒和蔬菜炒制的嫩羊肉块。味道浓烈的菜肴。
€10 ≈ HK$90
魔鬼鱿鱼
Calamar Devil
用辛辣的“魔鬼”酱汁烹制的鱿鱼。鱿鱼的嫩滑口感与强烈的辣椒形成对比。
€15 ≈ HK$135
魔鬼虾
Crevettes Devil
虾用辛辣浓郁的红酱炒制。斯里兰卡非常受欢迎的海鲜菜肴。
€15 ≈ HK$135

咖喱

鱼咖喱
Poisson Curry
用椰奶和香料炖制的鱼咖喱。浓郁奶油般的风味。
€6 ≈ HK$54
牛肉咖喱
Bœuf Curry
嫩牛肉块用辛辣咖喱酱慢炖。
€6 ≈ HK$54
鸡肉咖喱
Poulet Curry
经典鸡肉咖喱,芳香而微甜。
€6 ≈ HK$54
羊肉咖喱
Agneau Curry
风味浓郁的羊肉咖喱,用温和香料烹制。
€6 ≈ HK$54
羊杂碎
Tripe de Agneau
用辛辣羊杂碎制成的传统菜肴。适合内脏爱好者,口感独特。
€7 ≈ HK$63
虾咖喱
Crevette Curry
奶油虾咖喱,常与椰奶一起制作。
€10 ≈ HK$90
鱿鱼咖喱
Calamar Curry
嫩滑芳香的鱿鱼咖喱。
€10 ≈ HK$90

饮品

Cannetet
标准罐装苏打水。
€1.50 ≈ HK$14
茶
Thé
热红茶,可原味或加奶饮用。
€1 ≈ HK$9
玛莎拉茶
Masala Thé
印度奶茶,加入豆蔻、姜和肉桂等香料。温暖舒适。
€1.50 ≈ HK$14
咖啡
Café
标准热咖啡。
€1.50 ≈ HK$14
Cristaline (50cl)
瓶装矿泉水。
€1 ≈ HK$9
苏打水
Soda
斯里兰卡饮品
斯里兰卡进口的苏打水,如 Elephant House Ginger Beer (EGB) 或 Necto。独特风味。
€1.50 ≈ HK$14
拉西
Lassi
用打发的酸奶制成的传统饮品。有原味、芒果味或玫瑰味。清爽解辣。
€3.50~ ≈ HK$32

甜点

Appam (1份)
Appam (1set)
用发酵米糊和椰奶制成的碗状薄饼。边缘酥脆,中心柔软。
€2~ ≈ HK$18
咸味鸡蛋 Appam
Egg Appam(sale)
中间打入鸡蛋的 Appam,加盐和胡椒调味。一种美味的经典甜点变种。
€2 ≈ HK$18
香草冰淇淋
Glace Vanille
经典的香草冰淇淋球。
€3 ≈ HK$27
Gulab Jamun
炸制的凝乳球,浸泡在玫瑰水香甜糖浆中。非常甜腻,入口即化。
€1 ≈ HK$9
Vaippan
传统甜点,可能是某种蛋糕或甜甜圈。
€1 ≈ HK$9
Susiem
甜甜圈,内馅为甜扁豆和椰子(Susiyam)。外脆内软。
€1.10 ≈ HK$10
Laddon
可能是“Laddu”,一种由鹰嘴豆粉、糖和酥油制成的甜球。
€1 ≈ HK$9
粗麦粉蛋糕
Gâteau Semoule
浓郁香甜的粗麦粉蛋糕(Kesari),常带有藏红花和豆蔻的香味。
€1 ≈ HK$9
Baulie
可能是“Poli”或“Obbattu”,一种甜味扁平面包,内馅为扁豆和红糖糊。
€2.50 ≈ HK$23

餐牌到此為止

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