menufans

Nallama Unavagam Restaurant

مطعم سريلانكي / هندي للجلوس في المطعم والتوصيل

مقبلات

لفائف
Roll
(خضروات، لحم بقري، دجاج، ضأن، سمك)
لفائف عجين مغطاة ومقلية، محشوة بخلطة حارة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. وجبة خفيفة شهيرة تقدم ساخنة.
€1~ ≈ $1.00
لفائف (بيض، لحم بقري)
Roll(Oeuf, Boeuf)
لفائف مقلية محشوة بخلطة من البيض ولحم البقر الحار. نسخة أغنى من اللفائف الكلاسيكية. مثالية لجوع خفيف.
€2 ≈ $2.00
سمبوسة
Samosa
فطيرة مثلثة الشكل بعجينة مقرمشة، محشوة بحشوة حارة. طبق هندي كلاسيكي، يؤكل باليد.
€1~ ≈ $1.00
فطيرة
Vadai
فطيرة مالحة مصنوعة من العدس المخمر، مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. غالباً ما تقدم مع الصلصة.
€1 ≈ $1.00
روتي لحم
Rotti Viande
خبز مسطح محشو بلحم مفروم حار. مطبوخ على صاج، طري ولذيذ. مثالي لوجبة سريعة.
€1 ≈ $1.00
روتي سمك
Rotti Poisson
خبز مسطح محشو بخلطة سمك حارة. نكهات بحرية معززة بالتوابل السريلانكية. قوام طري.
€1 ≈ $1.00
روتي خضروات
Rotti Légumes
خبز مسطح نباتي محشو بخلطة كاري خضروات. خيار خفيف وعطري. سهل الأكل باليد.
€1 ≈ $1.00

قائمة باروتا

قائمة باروتا
Menu Parotta
2 باروتا 3 خضروات لحم حسب الاختيار (لحم بقري، دجاج، ضأن، سمك)
وجبة كاملة تتضمن باروتا (خبز طبقات)، عدة كاري خضروات، وطبق لحم حسب الاختيار. طريقة تقليدية لتذوق أطباق متنوعة في وجبة واحدة.
€9~ ≈ $10.00

نالاما مورثابا

جميع المكونات أدناه داخل خبز باروتا

نالاما مورثابا
Nallama Mourthapa
لحم بقري بصل فلفل أخضر بيض
طبق شهي حيث يُحشى خبز الباروتا بلحم بقري، بصل، فلفل، وبيض. مطبوخ على صاج. غني وعطري جداً.
€9 ≈ $10.00
نالاما سبيشال (مورثابا)
NALLAMA SPÉCIAL (mourthappa)
نسخة خاصة من المورثابا، ربما بحشوة مميزة من المنزل. خبز محشو مشوي ولذيذ.
€9 ≈ $10.00

قائمة إيدلي

قائمة إيدلي
Menu Idly
3 إيدلي + سامبار + خضروات
فطائر الأرز والعدس المطهوة على البخار، تقدم مع حساء العدس الحار (سامبار) والخضروات. وجبة إفطار أو وجبة خفيفة تقليدية من جنوب الهند. قوام إسفنجي وناعم.
€5 ≈ $6.00

كوتو باروتا أو بيتو أو إيديابام

كوتو باروتا خضروات
Kottu parotta légumes
طبق طعام شوارع شهير يتكون من خبز باروتا مفروم ومقلي مع الخضروات والتوابل. قوام فريد ونكهات منعشة.
€8 ≈ $9.00
كوتو باروتا بيض
Kottu parotta oeuf
خبز باروتا مفروم مقلي مع بيض مخفوق، بصل، وتوابل. طبق مشبع ومريح.
€8 ≈ $9.00
كوتو باروتا لحم بقري
Kottu parotta boeuf
مزيج مقلي من قطع الباروتا، الخضروات، ولحم بقري حار. غني بالنكهة مع قوام لطيف.
€9.50 ≈ $11.00
كوتو باروتا ضأن
kottu parotta agneau
طبق مقلي يجمع بين باروتا مفروم وقطع لحم ضأن طرية بالكاري. عطري جداً وحار.
€9.50 ≈ $11.00
كوتو باروتا دجاج
Kottu parotta poulet
قطع خبز باروتا مقلية مع الدجاج والتوابل. طبق كلاسيكي لذيذ ومغذي.
€9.50 ≈ $11.00
كوتو باروتا كالاماري
Kottu parotta calamar
نسخة مأكولات بحرية من الكوتو، مع حبار مقلي وخبز مفروم. نكهة بحرية حارة.
€11 ≈ $13.00
كوتو باروتا روبيان
Kottu parotta crevette
خبز باروتا مفروم مقلي مع الروبيان والتوابل العطرية. مزيج لذيذ من القوام والنكهات البحرية.
€11 ≈ $13.00
كوتو باروتا مشكل
Kottu parotta mixte
كوتو باروتا ملكي يمزج بين أنواع مختلفة من اللحوم والمأكولات البحرية مع خبز الباروتا المفروم. لمن لديهم شهية كبيرة ويريدون تذوق كل شيء.
€13 ≈ $15.00

أرز مقلي

أرز مقلي (بيض)
Fried rice (egg)
أرز مقلي بالبيض، مطبوخ في مقلاة مع الخضروات وصلصة الصويا. بسيط ولذيذ.
€8 ≈ $9.00
أرز مقلي (خضروات)
Fried rice (légumes)
أرز مقلي نباتي مع مزيج من الخضروات المقرمشة. خفيف وعطري.
€8 ≈ $9.00
أرز مقلي (دجاج، لحم بقري، ضأن)
Fried rice (poulet, boeuf, agneau)
أرز مقلي كلاسيكي مع اختيارك من اللحم (دجاج، لحم بقري، أو ضأن). طبق كامل ومشبع.
€9.50~ ≈ $11.00
أرز مقلي (حبار)
Fried rice (calamar)
أرز مقلي بالحبار، متبل بالبهارات والصلصات الآسيوية. قوام طري وطعم بحري.
€11 ≈ $13.00
أرز مقلي (روبيان)
Fried rice (crevettes)
أرز مقلي بالروبيان الطري. طبق مفضل لمحبي المأكولات البحرية.
€11 ≈ $13.00
أرز مقلي (مشكل)
Fried rice (mixed)
أرز مقلي خاص يجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية. انفجار نكهات في كل قضمة.
€13 ≈ $15.00

ثالي غير نباتي

ثالي غير نباتي
Tali non végetarien
أرز بسمتي أو بيتو أو إيديابام 3 خضروات لحم حسب الاختيار (لحم بقري، دجاج، ضأن، سمك)
طبق كبير مشكل يتضمن نشا حسب الاختيار (أرز، بيتو، إيديابام)، يقدم مع كاري الخضروات وطبق لحم. مثالي لتجربة نكهات متعددة.
€9~ ≈ $10.00

ثالي نباتي

ثالي نباتي
Tali végitarien
أرز بسمتي أو بيتو أو إيديابام 5 خضروات فاداي + بابادام
طبق نباتي مشبع مع اختيار من القاعدة (أرز، بيتو، إيديابام)، يقدم مع خمسة أنواع من الخضروات، فطيرة (فاداي)، ورق مقرمش (بابادام).
€7~ ≈ $8.00

قائمة النودلز

خضروات أو بيض
Légumes ou egg
نودلز مقلية محضرة إما بالخضروات الطازجة أو بالبيض. طبق بسيط مستوحى من المطبخ الصيني.
€8~ ≈ $9.00
دجاج
Poulet
نودلز مقلية بالدجاج والخضروات. لذيذة وسريعة الأكل.
€9 ≈ $10.00
لحم بقري
Boeuf
نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري وتوابل خفيفة.
€9 ≈ $10.00
ضأن
Agneau
نودلز مقلية بلحم الضأن، تقدم نكهة غنية ومميزة.
€9 ≈ $10.00
حبار
Calamar
نودلز مقلية بالحبار، لإضافة لمسة من المأكولات البحرية.
€9 ≈ $10.00
روبيان
Crevettes
نودلز مقلية محشوة بالروبيان. طبق كلاسيكي ومحبوب.
€10 ≈ $12.00
نودلز مشكلة
Mixed noodles
نودلز مقلية خاصة تمزج بين أنواع مختلفة من اللحوم والمأكولات البحرية. مشبعة جداً.
€13 ≈ $15.00

برياني

خضروات أو بيض
Légumes ou egg
أرز حار وعطري، مطبوخ بالخضروات أو البيض المسلوق. طبق أرز عطري يقدم غالباً مع الزبادي.
€8~ ≈ $9.00
دجاج
Poulet
برياني دجاج، حيث يطهى الأرز واللحم معاً بتوابل مثل الهيل والقرفة. طري وعطري.
€9 ≈ $10.00
لحم بقري
Boeuf
أرز بيلاف حار مطبوخ بقطع لحم بقري. غني ولذيذ.
€9 ≈ $10.00
ضأن
Agneau
برياني ضأن تقليدي، مشهور بنكهته العميقة وتوابله المعقدة.
€9 ≈ $10.00
حبار
Calamar
نسخة مأكولات بحرية من البرياني، محضرة بالحبار.
€11 ≈ $13.00
روبيان
Crevettes
برياني روبيان فاخر، يجمع بين حلاوة المأكولات البحرية والتوابل الدافئة للأرز.
€11 ≈ $13.00

باروتا

1 باروتا طبيعية
1 Parotta Nature
خبز مسطح طبقات تقليدي من جنوب الهند، مقرمش وذهبي. مثالي لمرافقة الكاري.
€1.50 ≈ $2.00
1 باروتا بالجبن
1 Parrota au Fromage
خبز باروتا محشو بالجبن الذائب. نسخة شهية من الخبز الكلاسيكي.
€3 ≈ $3.00
1 باروتا بالعسل
1 Parotta Miel
باروتا حلو مغطى بالعسل. يمكن تقديمه كحلوى أو وجبة خفيفة حلوة.
€3 ≈ $3.00
1 باروتا نوتيلا
1 Parotta Nutella
باروتا محشو بالنوتيلا. لمسة حديثة وحلوة.
€3 ≈ $3.00
1 باروتا بالبيض
1 Parotts aux Œuf
خبز باروتا مطبوخ بالبيض، غالباً ما يُفرد على الوجه أو بداخله. أغنى بالبروتين.
€4 ≈ $5.00

دوساي

سادا دوساي
Sada Dosai
فطيرة رقيقة ومقرمشة مصنوعة من عجينة الأرز والعدس المخمر. تقدم سادة مع الصلصة والسامبار.
€4 ≈ $5.00
دوساي بالبيض
Dosai aux Œuf
دوساي مطبوخ ببيضة مكسورة على الفطيرة أثناء الطهي. قوام أكثر طراوة قليلاً.
€5 ≈ $6.00
دوساي بالبصل
Dosai aux Oignons
فطيرة دوساي محشوة بالبصل المفروم المشوي. يضيف نكهة حلوة ومالحة.
€6 ≈ $7.00
غي دوساي
Ghee Dosai
دوساي مشوي بالسمن (زبدة مصفاة) بدلاً من الزيت. عطري جداً ومقرمش.
€5 ≈ $6.00
ماسالا دوساي
Masala Dosai
الكلاسيكي: فطيرة دوساي محشوة بمزيج من البطاطس المتبلة والبصل.
€6 ≈ $7.00
نالاما دوساي
Nallama dosai
كاري ماسالا، بيض، لحم حسب الاختيار
طبق مميز من المنزل: دوساي محشو بكاري ماسالا، بيض، ولحم حسب الاختيار. وجبة كاملة في فطيرة واحدة.
€7.50~ ≈ $9.00

تندوري/شيطان

عجة
Omlette
عجة بيض بسيطة، ربما متبلة بتوابل خفيفة، بصل، وفلفل أخضر.
€3 ≈ $3.00
دجاج تندوري
Poulet Tandoori
قطعة دجاج متبلة بالزبادي والتوابل الحمراء، مطبوخة تقليدياً في فرن التندور. مدخنة ولذيذة.
€3.50 ≈ $4.00
دجاج شيطان
Poulet Devil
طبق سريلانكي بأسلوب 'الشيطان': قطع دجاج مقلية في صلصة حلوة وحارة جداً مع فلفل وبصل.
€10 ≈ $12.00
لحم بقري شيطان
Bœuf Devil
لحم بقري مقلي بأسلوب 'الشيطان'، حار جداً، مع صلصة سميكة، بصل مقرمش، وفلفل.
€10 ≈ $12.00
ضأن شيطان
Agneau Devil
قطع لحم ضأن مقلية مع توابل قوية، فلفل، وخضروات. طبق قوي النكهة.
€10 ≈ $12.00
حبار شيطان
Calamar Devil
حبار محضر في صلصة 'شيطان' حارة. قوام طري للحبار يتناقض مع الفلفل الحار.
€15 ≈ $17.00
روبيان شيطان
Crevettes Devil
روبيان مقلي في صلصة حمراء حارة ومنعشة. طبق مأكولات بحرية شهير جداً في سريلانكا.
€15 ≈ $17.00

كاري

كاري السمك
Poisson Curry
كاري سمك مطبوخ في صلصة حليب جوز الهند والتوابل. نكهة غنية وكريمية.
€6 ≈ $7.00
كاري اللحم البقري
Bœuf Curry
قطع لحم بقري طرية مطبوخة ببطء في صلصة كاري حارة.
€6 ≈ $7.00
كاري الدجاج
Poulet Curry
كاري دجاج كلاسيكي، عطري وكريمي قليلاً.
€6 ≈ $7.00
كاري الضأن
Agneau Curry
كاري ضأن غني بالنكهات، مطبوخ بتوابل دافئة.
€6 ≈ $7.00
كرشة ضأن
Tripe de Agneau
طبق تقليدي محضر من كرشة ضأن متبلة. قوام فريد لعشاق الأحشاء.
€7 ≈ $8.00
كاري الروبيان
Crevette Curry
كاري روبيان كريمي، غالباً ما يُحضر بحليب جوز الهند.
€10 ≈ $12.00
كاري حبار
Calamar Curry
كاري حبار طري وعطري.
€10 ≈ $12.00

مشروبات

كانتيت
Cannetet
علبة صودا عادية.
€1.50 ≈ $2.00
شاي
Thé
شاي أسود ساخن، يمكن تقديمه سادة أو مع الحليب.
€1 ≈ $1.00
شاي ماسالا
Masala Thé
شاي هندي بالحليب ممزوج بتوابل مثل الهيل، الزنجبيل، والقرفة. ساخن ومريح.
€1.50 ≈ $2.00
قهوة
Café
قهوة ساخنة عادية.
€1.50 ≈ $2.00
كريستالين (50cl)
Cristaline (50cl)
زجاجة مياه معدنية.
€1 ≈ $1.00
صودا
Soda
مشروبات سريلانكية
مشروبات غازية مستوردة من سريلانكا، مثل بيرة الزنجبيل من إيليفانت هاوس (EGB) أو نكتو. نكهات فريدة.
€1.50 ≈ $2.00
لاسي
Lassi
مشروب تقليدي مصنوع من الزبادي المخفوق. متوفر بنكهة سادة، أو بنكهة المانجو أو الورد. منعش ويهدئ حرارة التوابل.
€3.50~ ≈ $4.00

حلويات

أبام (1 مجموعة)
Appam (1set)
فطائر على شكل وعاء مصنوعة من عجينة الأرز المخمر وحليب جوز الهند. حواف مقرمشة ومركز طري.
€2~ ≈ $2.00
أبام بالبيض (مالح)
Egg Appam(sale)
أبام مطبوخ ببيضة في المنتصف، مالح وفلفلي. نسخة لذيذة من الحلوى الكلاسيكية.
€2 ≈ $2.00
آيس كريم فانيليا
Glace Vanille
كرة آيس كريم فانيليا كلاسيكية.
€3 ≈ $3.00
جولاب جامون
Gulab Jamun
كرات حليب خثارة مقلية ومنقوعة في شراب سكر معطر بماء الورد. حلوة جداً وتذوب في الفم.
€1 ≈ $1.00
فيبان
Vaippan
حلوى تقليدية، ربما نوع من الكعك أو الفطائر الحلوة.
€1 ≈ $1.00
سوسيام
Susiem
فطيرة حلوة محشوة بالعدس الحلو وجوز الهند (سوسيام). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€1.10 ≈ $1.00
لاددو
Laddon
على الأرجح 'لاددو'، كرة حلوة مصنوعة من دقيق الحمص والسكر والسمن.
€1 ≈ $1.00
كعكة السميد
Gâteau Semoule
كعكة كثيفة وحلوة مصنوعة من السميد (كساري)، غالباً ما تكون معطرة بالزعفران والهيل. حلوة جداً وتذوب في الفم.
€1 ≈ $1.00
باولي
Baulie
على الأرجح 'بولي' أو 'أوبّاتو'، خبز مسطح حلو محشو بمعجون العدس والجاجري.
€2.50 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.9
٣١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس